zunia.vn

Tuyển sinh 2024 dành cho Gen-Z

zunia.vn

» Văn Hoá - Nghệ Thuật

Lẩu Cua

Chia sẻ: Cangghe Xaotoi | Ngày: | Loại File: PDF | Số trang:3

Báo xấu

217
lượt xem 29
download

Download Vui lòng tải xuống để xem tài liệu đầy đủ

Lẩu có vị ngọt hương thơm rất hấp dẫn. Nguyên liệu: - 1kg cua thịt. - 100gr tôm khô. - 2 con tôm mực vừa. - 200gr nấm rơm búp. - 2 muỗng súp bột năng. - 1/2kg xương heo hầm lấy 3 lít nước dùng. - 1 củ hành tây trắng bóc vỏ cắt dọc làm sáu. - Tiêu, muối, đường, bột ngọt. - 8 tép tỏi. - 100g hành tím bào mỏng phi vàng.

Chủ đề:

Bình luận(0) Đăng nhập để gửi bình luận!

Lưu

Nội dung Text: Lẩu Cua

Lẩu Cua Lẩu có vị ngọt hương thơm rất hấp dẫn.
Nguyên liệu: - 1kg cua thịt. - 100gr tôm khô. - 2 con tôm mực vừa. - 200gr nấm rơm búp. - 2 muỗng súp bột năng. - 1/2kg xương heo hầm lấy 3 lít nước dùng. - 1 củ hành tây trắng bóc vỏ cắt dọc làm sáu. - Tiêu, muối, đường, bột ngọt. - 8 tép tỏi. - 100g hành tím bào mỏng phi vàng. Thực hiện: - Cua làm sạch, đập giập càng lớn, chặt làm tư.
- Ướp tiêu, muối, đường, bột ngọt, tỏi bằm. - Xào sơ, gạch cua. - Tôm khô ngâm nước, xào sơ, nêm gia vị cho vào nước dùng. - Khô mực nướng sơ cắt miếng vừa ăn cho vào nước dùng. - Nấm gọt sạch, ngâm bột năng 10 phút xả sạch xào sơ, gia vị cho vào nước lèo. - Nấu sôi nước dùng trở lại, cho cua, hành tây, nấm, tỏi phi, hành tím phi, gia vị. - Nêm lại vừa ăn. - Cho tất cả vào lẩu. - Dọn kèm đĩa mì hấp hoặc bún. - Rau bó xôi, rau nhút, cải bẹ xanh... - Chén nước mắm nguyên chất, ớt thái khoanh.

CÓ THỂ BẠN MUỐN DOWNLOAD

THÔNG TIN

TRỢ GIÚP

HỖ TRỢ KHÁCH HÀNG

Theo dõi chúng tôi

Chịu trách nhiệm nội dung:

Nguyễn Công Hà - Giám đốc Công ty TNHH TÀI LIỆU TRỰC TUYẾN VI NA

LIÊN HỆ

Địa chỉ: P402, 54A Nơ Trang Long, Phường 14, Q.Bình Thạnh, TP.HCM

Hotline: 093 303 0098

Email: support@tailieu.vn

Giấy phép Mạng Xã Hội số: 670/GP-BTTTT cấp ngày 30/11/2015 Copyright © 2022-2032 TaiLieu.VN. All rights reserved.