Luận văn Thạc sĩ Du lịch: Nghiên cứu phát triển chương trình du lịch theo dấu chân Hồ Chí Minh tại Quảng Tây, Trung Quốc

Chia sẻ: _ _ | Ngày: | Loại File: PDF | Số trang:147

Thêm vào BST

Báo xấu

27
lượt xem 7
download

Download Vui lòng tải xuống để xem tài liệu đầy đủ

Mục tiêu nghiên cứu của luận văn là: tìm hiểu rõ về thực trạng du lịch ở hai nước Việt Nam- Trung Quốc qua đó phân tích đánh giá, tổng hợp thông tin để xây dựng bản đồ chương trình du lịch theo dấu chân Hồ Chí Minh. Mời các bạn tham khảo!

Chủ đề:

Bình luận(0) Đăng nhập để gửi bình luận!

Lưu

Nội dung Text: Luận văn Thạc sĩ Du lịch: Nghiên cứu phát triển chương trình du lịch theo dấu chân Hồ Chí Minh tại Quảng Tây, Trung Quốc

ĐẠI HỌC QUỐC GIA HÀ NỘI TRƢỜNG ĐẠI HỌC KHOA HỌC XÃ HỘI VÀ NHÂN VĂN -------------------------------- NGUYỄN THỊ THỦY NGHIÊN CỨU PHÁT TRIỂN CHƢƠNG TRÌNH DU LỊCH THEO DẤU CHÂN HỒ CHÍ MINH TẠI QUẢNG TÂY, TRUNG QUỐC LUẬN VĂN THẠC SĨ DU LỊCH Hà Nội, năm 2016
ĐẠI HỌC QUỐC GIA HÀ NỘI TRƢỜNG ĐẠI HỌC KHOA HỌC XÃ HỘI VÀ NHÂN VĂN -------------------------------- NGUYỄN THỊ THỦY NGHIÊN CỨU PHÁT TRIỂN CHƢƠNG TRÌNH DU LỊCH THEO DẤU CHÂN HỒ CHÍ MINH TẠI QUẢNG TÂY, TRUNG QUỐC CHUYÊN NGÀNH: DU LỊCH ( Chƣơng trình đào tạo thí điểm) LUẬN VĂN THẠC SĨ DU LỊCH NGƢỜI HƢỚNG DẪN KHOA HỌC: PGS.TS. Phạm Quốc Sử Hà Nội, năm 2016
LỜI CAM ĐOAN Tôi xin cam đoan đây là công trình nghiên cứu của riêng tôi và được sự hướng dẫn khoa học của PGS.TS Phạm Quốc Sử. Các nội dung nghiên cứu, kết quả trong đề tài này là trung thực và chưa công bố dưới bất kỳ hình thức nào trước đây. Những số liệu trong các bảng biểu phục vụ cho việc phân tích, nhận xét, đánh giá được chính tác giả thu thập từ các nguồn khác nhau có ghi rõ trong phần tài liệu tham khảo. Ngoài ra, trong luận văn còn sử dụng một số nhận xét, đánh giá cũng như số liệu của các tác giả khác, cơ quan tổ chức khác đều có trích dẫn và chú thích nguồn gốc. Nếu phát hiện có bất kỳ sự gian lận nào tôi xin hoàn toàn chịu trách nhiệm về nội dung luận văn của mình. Hà Nội, ngày 15 tháng 11 năm 2015 Tác giả Nguyễn Thị Thủy
LỜI CẢM ƠN Được sự phân công của khoa Du lịch trường Đại học Khoa học Xã hội và Nhân Văn cùng với sự đồng ý của Thầy giáo hướng dẫn PGS.TS Phạm Quốc Sử - khoa Lịch Sử trường Đại học Thủ Đô đã giúp đỡ và tạo điều kiện cho tôi thực hiện đề tài “ Nghiên cứu phát triển chương trình du lịch theo dấu chân Hồ Chí Minh ở Quảng Tây, Trung Quốc” Trong suốt quá trình thực hiện khóa luận tốt nghiệp tôi luôn nhận được sự hỗ trợ nhiệt tình từ phía các Thầy Cô giáo trong khoa Du lịch. Đặc biệt là sự hướng dẫn tận tình và chu đáo của Thầy Phạm Quốc Sử. Tôi xin gửi lời cám ơn tới Ban giám hiệu trường Đại học Khoa học Xã hội và Nhân Văn cũng như các Thầy cô trong khoa Du lịch đã tạo điều kiện và giúp đỡ tôi trong quá trình học tập và nghiên cứu. Đặc biệt, tôi xin gửi lời cám ơn sâu sắc nhất tới Thầy Phạm Quốc Sử- người đã hướng dẫn và chỉ bảo tận tình cho tôi hoàn thành tốt khóa luận này. Ngoài ra cũng xin gửi lời cám ơn chân thành đến các cán bộ quản lý thư viện tài liệu của Bảo tàng Hồ Chí Minh cũng như các cán bộ quản lý di tích Hồ Chí Minh tại Liễu Châu, Quế Lâm, Nam Ninh- Quảng Tây (Trung Quốc) đã tạo điều kiện giúp đỡ và cung cấp nguồn tư liệu nghiên cứu cho đề tài khóa luận này của tôi. Hà Nội, ngày 15 tháng 11 năm 2016 Tác giả Nguyễn Thị Thủy
MỤC LỤC MỞ ĐẦU ............................................................................................................. 6 1. Lý do chọn đề tài ............................................................................................. 6 2. Ý nghĩa khoa học và thực tiễn của đề tài ......................................................... 7 3. Đối tượng và phạm vi nghiên cứu ................................................................... 7 4. Mục tiêu và nội dung nghiên cứu .................................................................... 8 5. Lịch sử nghiên cứu .......................................................................................... 9 6. Phương pháp nghiên cứu ............................................................................... 11 7. Bố cục của luận văn ....................................................................................... 12 Chƣơng 1. CƠ SỞ LÝ LUẬN VÀ THỰC TIỄN CỦA ĐỀ TÀI .................. 14 1.1. Một số khái niệm liên quan ...................................................................... 14 1.1.1. Lịch sử và Di tích lịch sử ......................................................................... 14 1.1.2. Di sản văn hóa ......................................................................................... 19 1.1.3. Du lịch danh nhân văn hóa ...................................................................... 21 1.1.4. Du lịch văn hóa- lịch sử ........................................................................... 23 1.1.5. Tuyến du lịch ............................................................................................ 23 1.1.6. Chương trình du lịch Outbound ............................................................... 24 1.1.7. Điểm đến du lịch ...................................................................................... 33 1.2. Cơ sở thực tiễn của đề tài ......................................................................... 34 1.3. Nguyên tắc xây dựng một chƣơng trình du lịch mới ............................. 35 1.3.1. Nguyên tắc quy mô môi trường ............................................................... 35 1.3.2. Phân tích thị trường ................................................................................. 36 1.3.3. Phân tích tình hình cạnh tranh ................................................................ 36 1.3.4. Phân tích nguồn lực. ................................................................................ 37 1.3.5. Nguyên tắc định giá. ................................................................................ 37 1.3.6. Khuyến cáo các chiến lược phát triển và tư vấn phát triển. ................... 37 1.3.7. Một số điểm cần chú ý khi xây dựng chương trình du lịch ..................... 37 1.4. Quy trình thiết kế một chƣơng trình du lịch lịch sử- văn hóa trọn gói ..... 40 1
1.4.1. Những điểm lưu ý khi xây dựng chương trình du lịch ............................. 40 1.4.2. Quy trình xây dựng một chương trình du lịch lịch sử- văn hóa trọn gói.40 1.4.3. Nghiên cứu mối quan hệ giữa nhu cầu của khách du lịch với nội dung của chương trình du lịch (nhằm đảm bảo thỏa mãn mong đợi của khách) ............... 41 1.4.4. Nghiên cứu khả năng đáp ứng ................................................................. 43 Tiểu kết chương 1. ............................................................................................. 46 Chƣơng 2. ĐIỀU KIỆN ĐỂ XÂY DỰNG CHƢƠNG TRÌNH DU LỊCH THEO DẤU CHÂN HỒ CHÍ MINH TẠI QUẢNG TÂY, TRUNG QUỐC ................. 47 2.1. Giới thiệu về Quảng Tây (Trung Quốc). ................................................ 47 2.1.1. Vị trí địa lý, lịch sử- văn hóa Quảng Tây ................................................ 47 2.1.2. Tình hình chính trị - xã hội Quảng Tây trong những nãm 1939-1945, 1945-1949 và từ 1949 đến nay .......................................................................... 56 2.2. Giới thiệu sơ lƣợc về Hồ Chí Minh ......................................................... 60 2.3. Hoạt động cách mạng và những năm tháng tù đày của Nguyễn Ái Quốc – Hồ Chí Minh trên đất Quảng Tây những năm 1939-1945 ............. 64 2.3.1. Từ năm 1939 đến năm 1940: Hoạt động và tìm đường về nước trực tiếp chỉ đạo Cách mạng Việt Nam ............................................................................ 64 2.3.2. Từ tháng 8 năm 1942 đến tháng 9 năm 1943: Bị bắt và dẫn giải qua nhiều nhà tù của chế độ Trung Hoa dân quốc. ................................................. 65 2.3.3. Từ tháng 9 năm 1943 đến tháng 8 năm 1944: Hoạt động tại Liễu Châu, dưới sự bảo trợ của chính quyền Trung hoa dân quốc. .................................... 67 2.3.4. Tháng 01 năm 1945: Tiếp xúc với người Mỹ nhằm tranh thủ sự giúp đỡ đối với cách mạng Việt Nam .............................................................................. 69 2.4. Các chuyến thăm Trung Quốc và để lại dấu ấn trên đất Quảng Tây (Trung Quốc) của Hồ Chí Minh ..................................................................... 69 2.5. Hệ thống các di tích lịch sử có liên quan tới Hồ Chí Minh trên đất Quảng Tây, Trung Quốc ................................................................................. 72 2.5.1. Tại Quế Lâm............................................................................................. 72 2
2.5.2. Tại Tĩnh Tây ............................................................................................. 73 2.5.3. Tại Liễu Châu........................................................................................... 75 2.5.4. Tại Long Châu ......................................................................................... 75 2.6. Nghiên cứu thị trƣờng cung. .................................................................... 76 2.6.1. Tiềm năng du lịch và định hướng phát triển không gian du ịch của Quảng Tây, Trung Quốc. ............................................................................................... 76 2.6.2. Cơ sở vật chất kỹ thuật phục vụ du lịch ................................................... 78 2.7. Nghiên cứu thị trƣờng cầu du lịch .......................................................... 86 2.7.1. Nghiên cứu dòng khách Việt Nam đi du lịch ở Quảng Tây, Trung Quốc .........87 2.7.2. Hoạt động nối tour của các công ty lữ hành Việt Nam sang Quảng Tây, Trung Quốc. ....................................................................................................... 90 2.7.3. Hoạt động du lịch quốc tế tại các địa phương có cửa khẩu chính sang Quảng Tây, Trung Quốc. ................................................................................... 91 Tiểu kết chương 2 .............................................................................................. 94 Chƣơng 3. GIẢI PHÁP XÂY DỰNG CHƢƠNG TRÌNH DU LỊCH THEO DẤU CHÂN HỒ CHÍ MINH TẠI QUẢNG TÂY, TRUNG QUỐC .......... 95 3.1. Ý nghĩa của việc xây dựng chƣơng trình du lịch theo dấu chân Hồ Chí Minh .................................................................................................................. 95 3.1.1. Ý nghĩa kinh tế ......................................................................................... 95 3.1.2. Ý nghĩa về chính trị, giáo dục .................................................................. 95 3.1.3. Ý nghĩa về lịch sử, văn hóa ...................................................................... 96 3.2. Nghiên cứu chính sách của chính phủ Trung Quốc thu hút nguồn khách du lịch Việt Nam ................................................................................... 96 3.2.1. Chính sách về xuất nhập cảnh ................................................................. 96 3.2.2. Chính sách xúc tiến du lịch...................................................................... 98 3.2.3. Chính sách giá........................................................................................ 101 3.3. Chọn điểm đến ........................................................................................ 103 3
3.4. Thu thập thông tin về các điểm đến chính của chƣơng trình du lịch theo dấu chân Hồ Chí Minh tại Quảng Tây, Trung Quốc......................... 103 3.4.1. Tĩnh Tây ................................................................................................. 103 3.4.2. Long Châu ............................................................................................. 104 3.4.3. Liễu Châu............................................................................................... 105 3.4.4. Quế Lâm................................................................................................. 107 3.5. Phân bổ thời gian chƣơng trình ............................................................ 110 3.6. Xây dựng lịch trình chƣơng trình du lịch theo dấu chân Hồ Chí Minh trên đất Quảng Tây- Trung Quốc ................................................................ 111 3.6.1. Xây dựng hành trình điểm đến .............................................................. 111 3.6.2. Các sản phẩm du lịch tại điểm đến........................................................ 118 3.6.3. Tổ chức thực hiện chương trình du lịch ................................................ 119 3.7. Công tác hƣớng dẫn và hƣớng dẫn viên cho chƣơng trình ................ 121 3.8. Phân tích chi phí và lợi nhuận chƣơng trình ....................................... 121 3.8.1. Xác định giá thành của chương trình du lịch ........................................ 121 3.8.2. Xác định giá bán của chương trình du lịch ........................................... 123 3.9. Kiểm tra vận hành thực tế và điều chỉnh chƣơng trình cho phù hợp ..... 124 3.9.1. Chi phí duy trì chất lượng chương trình du lịch ................................... 124 3.9.2. Hạn chế những lãng phí phát sinh......................................................... 124 3.9.3. Bảo đảm và duy trì chất lượng sản phẩm du lịch .................................. 125 3.9.4. Các biện pháp để kiểm tra sản phẩm của công ty lữ hành ................... 125 Tiểu kết chương 3 ............................................................................................ 127 KẾT LUẬN..................................................................................................... 128 TÀI LIỆU THAM KHẢO ............................................................................. 133 4
DANH MỤC HÌNH, BẢNG Sơ đồ 1.1. Hành vi mua chương trình của khách du lịch được thể hiện theo mô hình của Mathieson và Wall .............................................................................. 39 Sơ đồ 1.2. Mối quan hệ giữa nội dung của chương trình du lịch với nhu cầu của khách .................................................................................................................. 44 Bảng 2.1. Số liệu thống kê tình hình nguồn khách chủ yếu của Trung Quốc giai đoạn 2014-2015 .................................................................................................. 87 Bảng 2.2. Các khu vực khách du lịch Việt Nam đến Quảng Tây du lịch giai đoạn 2014-2015 .................................................................................................. 88 Bảng 2.3. Mục đích tới Quảng Tây của các du khách Việt Nam giai đoạn 2014- 2015 ................................................................................................................... 89 5
MỞ ĐẦU 1. Lý do chọn đề tài Chủ tịch Hồ Chí Minh nhà cách mạng, nhà văn hóa kiệt xuất của Việt Nam. Người là hình tượng sống mãi trong lòng người dân Việt Nam và cộng đồng những người yêu chuộng hòa bình.Trong suốt cuộc đời hoạt động cách mạng, với cương vị là lãnh tụ của phong trào giải phóng dân tộc, là Chủ tịch nước, Người đã từng sống, hoạt động, làm việc và đến thăm 56 quốc gia trên thế giới. Dấu ấn của Người để lại đối với đất nước, người dân những nơi Người đi qua là vô cùng sâu sắc. Trong số những quốc gia đó có lẽ những dấu chân trên đất Quảng Tây, Trung Quốc là những dấu ấn lịch sử có giá trị đặc biệt quan trọng trong hành trình tìm đường cứu nước của Người. Những dấu chân đó đã được ghi lại trên mảnh đất này bằng những di tích lịch sử, những hiện vật mà nước bạn vẫn ngày gìn giữ và bảo tồn từ hơn nửa thế kỷ nay. Những hiện vật đó còn là chứng cứ cho sự ngoan cường không lùi bước trong hành trình tìm đường cứu nước giải phóng dân tộc, là minh chứng hào hùng cho sự đấu tranh không mệt mỏi vì nền độc lập nước nhà. Nơi đây Người đã gieo những hạt giống đầu tiên của tình hữu nghị Việt –Trung, đánh dấu sự phát triển của mối quan hệ thắm thiết tình anh em, tình hữu nghị láng giềng- “sông liền sông- núi liền núi”. Mảnh đất này đã chứng kiến những bước dài trong hành trình đi tìm độc lập dân tộc của Hồ Chí Minh. Do vậy tìm về ngọn nguồn trên hành trình cứu nước cũng như tìm về nơi khởi nguồn cho mối quan hệ Việt- Trung chính là lý do để người viết muốn xây dựng lên chương trình du lịch theo dấu chân Hồ Chí Minh tại Quảng Tây -Trung Quốc. Việc xây dựng chương trình du lịch này không chỉ giúp các thế hệ thanh thiếu niên tiếp tục trân trọng, gìn giữ và kế thừa phát huy tình hữu nghị giữa hai nước Việt – Trung, mà đây còn là chương trình du lịch có ý nghĩa đưa chúng ta trải nghiệm về thời kỳ đi tìm con đường giải phóng dân tộc của Người trên đất Quảng Tây (Trung Quốc), giúp chúng ta có 6
cái nhìn nhận đúng đắn và khách quan hơn nữa về người anh hùng dân tộc Hồ Chí Minh. 2. Ý nghĩa khoa học và thực tiễn của đề tài Luận văn “Nghiên cứu phát triển chương trình du lịch theo dấu chân Hồ Chí Minh tại Quảng Tây, Trung Quốc” có những ý nghĩa và giá trị thực tiễn sau: - Lần đầu tiên xây dựng một chương trình du lịch outbound có định hướng liên quan đến một nhân vật lịch sử lớn, nhằm kết hợp giữa mục tiêu kinh tế du lịch và mục tiêu giáo dục lịch sử. - Đây là ý tưởng nghiên cứu và phát triển chương trình du lịch mới chưa được triển khai trong các chương trình du lịch trước đó ở nước ta. Tuy nhiên có những điều kiện thuận lợi cho việc khai thác, phát triển du lịch outbound theo hướng này khi chúng ta đã nhận thức được không chỉ ở Quảng Tây, Trung Quốc mà ở nhiều nơi trên thế giới đặc biệt là các nước láng giềng giống như Trung Quốc, Lào, Campuchia, Thái Lan đều có các di tích lịch sử có liên quan đến Hồ Chí Minh, đến Việt Nam. - Đề tài luận văn có tác dụng củng cố, gắn kết hơn nữa mối quan hệ hữu nghị, hòa bình, hiểu biết lẫn nhau giữa hai dân tộc Việt Nam- Trung Quốc. 3. Đối tƣợng và phạm vi nghiên cứu * Đối tượng nghiên cứu Để xây dựng được chương trình du lịch này, tác giả tập trung vào 3 nhóm đối tượng nghiên cứu chủ yếu: - Nghiên cứu hệ thống các di tích có liên quan đến Hồ Chí Minh trên đất Quảng Tây (Trung Quốc) từ năm 1939-1945, nghiên cứu chủ yếu tại 4 địa điểm chính là Quế Lâm- nơi Nguyễn Ái Quốc làm việc trong văn phòng Bát Lộ Quân; Tĩnh Tây- Nơi Nguyễn Ái Quốc bị chính quyền của Trung Hoa Dân Quốc bắt và giam giữ; Nam Ninh- nơi hoạt động cách mạng chủ yếu khi người ra tù; Liễu Châu- nơi Người được chính quyền Tưởng Giới Thạch thả tự do sau hơn một năm bị giam giữ. 7
- Thực tế các hoạt động du lịch đang diễn ra tại khu vực biên giới của hai nước Việt- Trung và thực tế các chương trình du lịch outbound từ Việt Nam sang Trung Quốc. - Thực tế hoạt động khai thác du lịch tại các điểm tham quan có di tích Hồ Chí Minh ở Quảng Tây (Trung Quốc). * Phạm vi nghiên cứu - Phạm vi về không gian: Hệ thống các di tích có liên quan đến Hồ Chí Minh trên đất Quảng Tây (Trung Quốc) từ năm 1939 đến trước khi Người mất (1969). - Phạm vi thời gian: Số liệu nghiên cứu từ năm 2010 đến nay (2015). 4. Mục tiêu và nội dung nghiên cứu * Mục tiêu nghiên cứu Việc nghiên cứu tìm hiểu dấu chân Hồ Chí Minh trên đất Quảng Tây (Trung Quốc) nhằm nắm bắt, hệ thống hóa các giá trị lịch sử văn hóa gắn với Hồ Chí Minh và mảnh đất Quảng Tây, phát huy truyền thống yêu nước, trân trọng những giá trị mà ông cha ta đã để lại đồng thời phát huy mối quan hệ hữu nghị Việt- Trung được xây dựng từ ngàn đời, từ đó xây dựng lên chương trình du lịch tìm về cội nguồn của mối quan hệ Việt- Trung. Bởi lẽ mỗi dấu chân của Người trên đất Trung Quốc đều gắn liền với những sự kiện quan trọng của cách mạng Việt Nam và ghi dấu ấn quan trọng trong mối quan hệ hữu nghị Việt- Trung. Việc xây dựng chương trình du lịch theo dấu chân nhà yêu nước Nguyễn Ái Quốc- Hồ Chí Minh trên đất Quảng Tây sẽ giúp thế hệ thanh thiếu niên trân trọng, kế thừa và không ngừng phát huy tình hữu nghị Việt- Trung- tài sản quý giá của nhân dân hai nước. * Nội dung nghiên cứu Luận văn“Nghiên cứu phát triển chương trình du lịch theo dấu chân Hồ Chí Minh tại Quảng Tây, Trung Quốc” tập trung vào bốn nội dung nghiên cứu sau: - Tìm hiểu rõ về thực trạng du lịch ở hai nước Việt Nam- Trung Quốc qua đó phân tích đánh giá, tổng hợp thông tin để xây dựng bản đồ chương trình du lịch theo dấu chân Hồ Chí Minh. 8
- Tiếp đến phân tích đánh giá thị trường cung cũng như nhu cầu du lịch của dòng khách Việt Nam khi đi du lịch ở Quảng Tây (Trung Quốc) đặc biệt là hoạt động du lịch quốc tế tại các địa phương có cửa khẩu chính sang Quảng Tây (Trung Quốc) như Hữu Nghị Quan, Đông Hưng, Hà Khẩu... - Làm rõ chính sách của chính phủ Trung Quốc nhằm thu hút nguồn khách du lịch Việt Nam đặc biệt là những chính sách về xuất nhập cảnh, chính sách xúc tiến và chính sách giá cả. Đó là những yếu tố quan trọng trong việc xây dựng chương trình du lịch này. - Thực trạng di tích và hoạt động khai thác du lịch tại các di tích có liên quan đến Hồ Chí Minh trên đất Quảng Tây. Đồng thời, xây dựng chương trình du lịch theo dấu chân Hồ Chí Minh trên đất Quảng Tây (Trung Quốc) cho khách du lịch outbound. 5. Lịch sử nghiên cứu Con đường giải phóng dân tộc của Hồ Chí Minh cùng với tư tưởng của Người có ảnh hưởng sâu đậm trong nền văn hóa nước nhà.Việc nghiên cứu về con đường tìm đường cứu nước cũng như hoạt động cách mạng của Người trên đất Quảng Tây (Trung Quốc) đã trở thành chủ đề của nhiều chuyên luận, bài nghiên cứu của không chỉ các học giả trong nước mà còn thu hút được sự chú ý đối với các học giả nước ngoài. Đặc biệt là các học giả Trung Quốc. Tiêu biểu phải kể đến như : Tác phẩm “Hồ Chí Minh với Trung Quốc” của Hoàng Tranh nguyên Phó Viện trưởng Viện Khoa học Xã hội Quảng Tây (Trung Quốc), cùng với cuốn “Hồ Chí Minh với Quảng Tây” là hai tác phẩm tâm huyết nhất của Hoàng Tranh khi nghiên cứu về cuộc đời của Người trên đất Quảng Tây nói riêng và Trung Quốc nói chung, cuốn sách đã cho chúng ta có cách nhìn nhận nhiều chiều và những góc khuất ẩn sâu trong cuộc đời của Người trong thời gian hoạt động cách mạng tại Trung Quốc. 9
Trong tác phẩm“Những mẩu chuyện về đời hoạt động của Hồ Chí Minh” của tác giả Trần Dân Tiên. Một cuốn sách kể về cuộc đời cách mạng của Người, cuốn sách này đã được nhiều nhà nghiên cứu tham khảo là một nguồn tư liệu quý giá về cuộc đời hoạt động cách mạng của Hồ Chí Minh. Không chỉ các tác giả trong nước, có rất nhiều học giả nước ngoài đã dành nhiều thời gian để tìm hiểu và nghiên cứu về cuộc đời của Hồ Chí Minh. Tiêu biểu phải kể đến một nữ học giả người Mỹ Sophie Quinn- Judge đã dành 10 năm để nghiên cứu về những tháng ngày buôn ba, hoạt động cách mạng của Hồ Chí Minh, cuốn sách mang tên Hồ Chí Minh- The Missing Years ( tạm dịch là Hồ Chí Minh- Những năm tháng chưa được biết đến) và cuốn sách “ Hồ Chí Minh: Một cuộc đời” của Wiliam J.Duiker Tất cả những tác phẩm kể trên, mỗi tác phẩm lại mang đến cho chúng ta một cái nhìn khác về cuộc đời của Hồ Chí Minh. Tuy nhiên, qua các công trình nghiên cứu trên cho thấy “Nghiên cứu về chương trình du lịch theo dấu chân Hồ Chí Minh tại Quảng Tây, Trung Quốc” là một vấn đề còn tương đối mới và hiện nay chưa có công trình nào được công bố một cách rộng rãi. Do đó, không có mấy tác phẩm hay bài nghiên cứu nào nói về các chương trình du lịch- lịch sử gắn liền với các di tích hoạt động cách mạng của Hồ Chí Minh tại Quảng Tây , Trung Quốc. Chính vì vậy, thông qua bài viết “Dấu tích hoạt động của Chủ tịch Hồ Chí Minh trên đất Trung Quốc” của Nguyễn Thị Tình đăng trên tạp chí của Bảo tàng Hồ Chí Minh số 29 tháng 12 năm 2010 đã cho chúng ta cái nhìn khái quát nhất trên quãng đường bôn ba tìm đường cứu nước của Chủ tịch Hồ Chí Minh trong suốt hơn 10 năm sống và hoạt động tại Trung Quốc. Đây được coi là bài viết có tính chuyên sâu và được nghiên cứu trong một thời gian tương đối dài bao gồm cả khảo sát thực tiễn và nghiên cứu trao đổi giữa hai nước. Qua bài viết này, phần nào đã cho thấy những di tích này còn là minh chứng và tài sản vô giá về mối tình hữu nghị của hai dân tộc. 10
Hay bài viết của Nguyễn Đình Dĩnh đăng trên tạp chí của Bảo tàng Hồ Chí Minh số 40- 2013“Các công trình tôn vinh chủ tịch Hồ Chí Minh ở huyện Tĩnh Tây- Quảng Tây (Trung Quốc)” cũng là một trong những bài viết đề cập đến các di tích lịch sử cũng như việc bảo tồn, tôn tạo và phát huy giá trị các di tích của Hồ Chí Minh ở Tĩnh Tây- Quảng Tây (Trung Quốc). Một nguồn tài liệu nữa mà tác giả được tiếp cận đó là bản tập hợp các bài luận án của hội thảo nghiên cứu học thuật “Hồ Chí Minh với Tĩnh Tây” ngày 21 tháng 05 năm 2013 của thư viện Bảo tàng Hồ Chí Minh. Bộ sưu tập này là một biên soạn tổng hợp bởi tổ công tác chuẩn bị hồ sơ cho nghiên cứu đối với các tài liệu luận văn do các học giả Việt Nam- Trung Quốc và các cơ quan ban ngành liên quan cung cấp, do đó đây có thể coi là một trong những nguồn tài liệu quan trọng để tác giả có thể bước đầu tiếp cận và triển khai đề tài luận văn. Tác giả cũng hy vọng rằng đề tài nghiên cứu này của mình sẽ góp một tiếng nói trong hành trình khám phá các di tích lịch sử của Hồ Chí Minh không chỉ trên đất Trung Quốc mà còn vươn xa ra các nước láng giềng như Thái Lan, Campuchia, Lào…. Từ đó góp phần thúc đẩy và vun đắp mối quan hệ hữu nghị giữa các nước láng giềng với Việt Nam. 6. Phƣơng pháp nghiên cứu Để hoàn thành công trình nghiên cứu của mình tác giả đã sử dụng các phương pháp nghiên cứu chủ yếu sau: 6.1. Phương pháp tổng hợp và phân tích tư liệu Đây là phương pháp chính được sử dụng trong đề tài. Trên cơ sở thu thập thông tin tư liệu từ nhiều lĩnh vực, nhiều nguồn khác nhau có liên quan tới đề tài nghiên cứu. Người viết sẽ xử lý, chọn lọc để có những tư liệu cần thiết phục vụ nghiên cứu Trong bài luận văn nghiên cứu của mình tác giả đã tiến hành thu thập và kế thừa tài liệu, các công trình đã được công bố, tạp chí, sách, mạng internet, báo cáo về nguồn khách đi du lịch Trung Quốc cũng như các báo cáo giao lưu hợp tác hoạt động du lịch giữa hai quốc gia. 11
6.2. Phương pháp khảo sát thực địa Phương pháp này sử dụng nhằm điều tra tổng hợp về điều kiện tự nhiên, kinh tế, xã hội của đối tượng nghiên cứu nhằm chỉnh sửa và cập nhật những thông tin mới nhất để bổ sung cho các vấn đề lý luận hoàn chỉnh hơn. Phương pháp nghiên cứu này giúp tác giả có cái nhìn đánh giá sâu sắc hơn về các điểm đến du lịch qua đó có thể xây dựng chương trình du lịch này. Đó cũng là cơ sở thực tế giúp tác giả có thể đề xuất một số giải pháp nhằm đưa chương trình du lịch này ứng dụng vào thực tế. Từ những đánh giá đó người viết sẽ dễ dàng tạo dựng lên bản đồ cho điểm đến của chương trình du lịch này. Khảo sát thực địa của đề tài được tiến hành làm 2 đợt theo lộ trình bao quát phạm vi nghiên cứu của đề tài. Đợt 1 tiến hành vào tháng 10 năm 2015 tại Bảo tàng Hồ Chí Minh, đợt hai tiến hành vào tháng 06 năm 2016 tại Quảng Tây (Trung Quốc). 6.3. Phương pháp nghiên cứu liên ngành Đề tài nghiên cứu sử dụng phương pháp nghiên cứu và áp dụng kiến thức của nhiều ngành khoa học như lịch sử, logic, nghiên cứu văn hóa, bảo tàng học... để giải quyết nhiều vấn đề thực tiễn. Điều này giúp cho đề tài đạt được những mục tiêu chung trong nhận thức đối tượng nghiên cứu. 7. Bố cục của luận văn Ngoài các phần mở đầu, kết luận, tài liệu tham khảo và phụ lục thì bố cục của luận văn chia làm 3 chương: Chƣơng 1: Cơ sở lý luận và thực tiễn của đề tài 1.1. Một số khái niệm liên quan 1.2. Cơ sở thực tiễn của đề tài 1.3. Nguyên tắc để xây dựng một chương trình mới 1.4. Quy trình thiết kế một chương trình du lịch lịch sử- văn hóa trọn gói Tiếu kết chương 1. Chƣơng 2: Điều kiện để xây dựng chƣơng trình du lịch theo dấu chân Hồ Chí Minh tại Quảng Tây, Trung Quốc. 12
2.1. Giới thiệu về Quảng Tây, Trung Quốc. 2.2. Giới thiệu sơ lược về Hồ Chí Minh 2.3. Hoạt động cách mạng và những năm tháng bị tù đẩy của Hồ Chí Minh trên đất Quảng Tây ,Trung Quốc những năm 1939-1945. 2.4. Các chuyến thăm Trung Quốc và đề lại dấu ấn trên đất Quảng Tây, Trung Quốc của Hồ Chí Minh. 2.5. Các hệ thống di tích lịch sử gắn liền với Hồ Chí Minh trên đất Quảng Tây, Trung Quốc 2.6. Nghiên cứu thị trường cung du lịch 2.7. Nghiên cứu thị trường cầu du lịch Chƣơng 3: Giải pháp để xây dựng chƣơng trình du lịch theo dấu chân Hồ Chí Minh tại Quảng Tây, Trung Quốc. 3.1. Ý nghĩa của việc xây dựng chương trình du lịch theo dấu chân Hồ Chí Minh. 3.2. Nghiên cứu chính sách của chính phủ Trung Quốc thu hút nguồn khách du lịch Việt Nam. 3.3. Chọn điểm đến 3.4. Thu thập thông tin về các điểm đến chính trong chương trình du lịch theo dấu chân Hồ Chí Minh tại Quảng Tây, Trung Quốc 3.5. Phân bố thời gian chương trình. 3.6. Xây dựng lịch trình chương trình du lịch theo dấu chân Hồ Chí Minh trên đất Quảng Tây ,Trung Quốc. 3.7. Công tác hướng dẫn và hướng dẫn viên cho chương trình. 3.8. Phân tích chi phí và lợi nhuận chương trình. 3.9. Kiểm tra vận hành thực tế và điều chỉnh chương trình cho phù hợp. Tiểu kết chương 3. - Kết luận - Đề xuất một số kiến nghị - Tài liệu tham khảo - Phụ lục 13
Chƣơng 1. CƠ SỞ LÝ LUẬN VÀ THỰC TIỄN CỦA ĐỀ TÀI 1.1. Một số khái niệm liên quan 1.1.1. Lịch sử và Di tích lịch sử 1.1.1.1. Lịch sử Theo giải thích đơn giản, Lịch sử là những gì thuộc về quá khứ và gắn liền với xã hội loài người. Với ý nghĩa này, lịch sử bao trùm tất cả mọi lĩnh vực trong xã hội, đa diện và khó định nghĩa chính xác đầy đủ. Theo Sue. Peabody thì: “Lịch sử là một câu chuyện chúng ta nói chúng ta là ai?”1. Nhà bác học người La Mã Cicéron (106-45TCN) đưa ra quan điểm “Historia magistra vitae” (Tạm dịch: “Lịch sử chính yếu của cuộc sống” với yêu cầu đạt tới “Lux veritatis” (Ánh sáng của sự thật).2 Theo Hà Văn Tấn có viết: “Lịch sử là khách quan. Sự kiện lịch sử là những sự thật được tồn tại độc lập ngoài ý thức chúng ta. Nhưng sự nhận thức lịch sử lại là chủ quan. Và người ta chép sử vì những mục đích khác nhau”. [5,tr31] Do vậy, Lịch sử có thể được hiểu là: - Việc diễn ra trong quá khứ: Những sự kiện (biến cố) diễn ra trong quá khứ cho đến thời điểm hiện tại; không thể thay đổi được, cố định trong không gian và thời gian, mang tính chất tuyệt đối và khách quan. - Ghi lại những việc diễn ra trong quá khứ: Con người muốn nắm bắt quá khứ, diễn đạt theo sự kiện theo từ ngữ và giải thích ý nghĩa của sự kiện, mang tính chất tương đối và chủ quan của người ghi lại bằng những câu chuyện kể. - Làm thành tài liệu của việc diễn ra trong quá khứ: Cách làm hoặc quá trình tập hợp những sự việc diễn ra trong quá khứ thành tài liệu cũng chính là câu chuyện kể đối với hiện tại. 1 Tiến sĩ Sue Peabody, Khoa Lịch sử - Đại học Washington State Vancouver, Nguyên văn: “History is a story we tell ourselves who we are”, theo:http://directory.vancouver.wsu.edu/people/sue-peabody 2 Tên ông được phiên âm sang tiếng Anh là Cicero, xem thêm trên trang:http://en.wikipedia.org/wiki/Cicero 14
1.1.1.2. Di tích lịch sử Theo từ điển Hán Việt: “Di” có nghĩa là để lại, “Tích” là dấu vết.“Di tích là dấu vết của quá khứ còn để lại có ý nghĩa lịch sử và văn hóa”. [19,tr25] Di tích là dấu vết của quá khứ còn lưu lại trong lòng đất hoặc trên mặt đất có ý nghĩa về mặt văn hóa và lịch sử. Song, nơi có di tích trong lòng đất hoặc tại các hang động là đối tượng nghiên cứu của khảo cổ. Thế nên, khái niệm di tích thường để gọi các dấu vết trên mặt đất, như các kiến trúc cổ, các địa danh hay hiện tượng tự nhiên có gắn với các sự kiện hoặc diễn biến lịch sử. Di tích lịch sử còn là nơi ghi dấu sự kiện chính trị quan trọng, tiêu biểu có ý nghĩa quyết định chiều hướng phát triển của đất nước, của địa phương. Đây là nơi ghi dấu những kỷ niệm, ghi dấu chiến công chống xâm lược, ghi dấu tội ác của phóng kiến và đế quốc. Từ những năm 1970, việc định nghĩa và nhận dạng di tích, đặc biệt là ở phạm vi đô thị đã được xem xét bằng những tiêu chí mở rộng hơn. Giá trị di tích không còn đóng khung trong những chuẩn mực lịch sử và nghệ thuật chính thống mang tính hàn lâm. Khái niệm di tích bắt đầu được nhìn nhận trên một góc độ nhận thức toàn diện, vượt ra khỏi giới hạn của những sản phẩm mỹ thuật hay lịch sử đơn lẻ để tích tụ thêm hàng loạt các yếu tố mới, vốn “được nhận dạng từ những hình thái và chức năng mà đô thị được thừa hưởng từ quá khứ, đóng vai trò làm chỗ dựa cho cuộc sống hàng ngày và toàn bộ hoạt động kinh tế xã hội của một đô thị đương đại”. [5tr35] Đại hội Quốc tế lần thứ hai các Kiến trúc sư và các Kỹ thuật gia chuyên về các di tích lịch sử, họp tại Venice từ ngày 25-31/5/1964 đã thông qua Hiến chương Venice. Theo đó Di tích “không chỉ là một công trình kiến trúc đơn chiếc mà cả khung cảnh đô thị hoặc nông thôn có chứng tích của một nền văn minh riêng, một sự tiến hóa có ý nghĩa hoặc một sự kiện lịch sử”. Theo Giáo trình Bảo tồn Di tích Lịch sử- Văn hóa của Trường Đại học Văn hóa đưa ra một khái niệm khoa học về Di tích như sau:“Là không gian vật 15
chất cụ thể, khách quan, trong đó chứa đựng các giá trị điển hình lịch sử, do tập thể hoặc các nhân con người hoạt động sáng tạo ra trong lịch sử để lại”. [25,tr16] Như vậy, Di tích lịch sử có thể hiểu là những không gian vật chất cụ thể, khách quan, trong đó có chứa đựng các điển hình lịch sử, do tập thể hoặc cá nhân con người trong lịch sử sáng tạo ra. Ở một mức độ hẹp hơn có thể thấy rằng Di tích lịch sử là những dấu tích, dấu vết hoạt động của con người trong quá trình lịch sử còn sót lại. Tuy nhiên, Di tích lịch sử- văn hóa thì hoàn toàn khác. Theo Luật Di sản Văn hóa của Việt Nam, Di tích lịch sử- văn hóa được công bố ngày 4/4/1984 có quy định: “Di tích lịch sử- văn hóa là những công trình xây dựng, địa điểm, đồ vật, tài liệu và các tác phẩm có giá trị lịch sử, khoa học, nghệ thuật cũng như có giá trị văn hóa khác, hoặc liên quan đến các sự kiện lịch sử, quá trình phát triển văn hóa- xã hội.”. [9,tr34] Do vậy, có thể thấy Di tích lịch sử- văn hóa đã ghép cả di tích lịch sử và di tích văn hóa. Một số di tích lịch sử có giá trị văn hóa, trong khi một số di tích không có hoặc có rất ít giá trị lịch sử. Ngược lại hầu hết các di tích văn hóa đều mang giá trị lịch sử. Bởi thế, khái niệm di tích lịch sử- văn hóa là khái niệm kép, giúp chúng ta xử lý được mối quan hệ vừa chặt chẽ vừa có điểm rất “mong manh” của hai nội dung “ Lịch sử và Văn hóa”. Mỗi quốc gia đều có những quan niệm về những di tích lịch sử. Để các quan niệm được thống nhất với nhau thì cần có những quy định chung như sau: - Di tích lịch sử là những nơi ẩn dấu một bộ phận giá trị văn hóa khảo cổ. - Những địa điểm khung cảnh ghi dấu về dân tộc học. - Những nơi diễn ra những sự kiện chính trị quan trọng có ý nghĩa thúc đẩy lịch sử đất nước, lịch sử địa phương phát triển. - Những địa diểm ghi dấu chiến công chống xâm lược, áp bức. - Những danh lam thắng cảnh do thiên nhiên bài trí sẵn và có bàn tay con người tạo dựng thêm vào, được xếp là một trong các loại hình di tích lịch sử- văn hóa. 16