zunia.vn

Tuyển sinh 2024 dành cho Gen-Z

zunia.vn

» Văn Hoá - Nghệ Thuật

Món ngon từ khoai

Chia sẻ: Vanngoc Bich | Ngày: | Loại File: PDF | Số trang:2

Báo xấu

68
lượt xem 3
download

Download Vui lòng tải xuống để xem tài liệu đầy đủ

Khoai vốn thường được ông bà khen "chắc bụng". Nhưng với trẻ, khoai phải hấp dẫn chứ không chỉ luộc hay hấp. Không chỉ cung cấp một lượng lớn tinh bột, các loại khoai còn có tác dụng nhuận trường và các protein tốt cho trẻ, đồng thời giàu vitamin, nhất là vitamin C và beta-caroten.

Chủ đề:

Bình luận(0) Đăng nhập để gửi bình luận!

Lưu

Nội dung Text: Món ngon từ khoai

Món ngon từ khoai Khoai vốn thường được ông bà khen "chắc bụng". Nhưng với trẻ, khoai phải hấp dẫn chứ không chỉ luộc hay hấp. Không chỉ cung cấp một lượng lớn tinh bột, các loại khoai còn có tác dụng nhuận trường và các protein tốt cho trẻ, đồng thời giàu vitamin, nhất là vitamin C và beta-caroten. Với trẻ còn nhỏ, chỉ cần luột chín khoai, nghiền nhuyễn là có thể có bữa bột giàu năng lượng cho bé. Với trẻ lớn hơn, bạn có thể chế biến khoai thành nhiều món lạ miệng để trẻ hào hứng hơn khi khám phá hương vị mới. Món "cá hồi chiên bơ và khoai tây ghiền" dành cho trẻ từ 12 tháng trở lên. Với trẻ nhỏ hơn, bạn có thể làm món với nguyên liệu tương tự, nhưng cá hồi nên nghiền nát thay vì cắt miếng. Những món ăn thay đổi mỗi ngày do chính tay bạn chế biến không chỉ giúp con bạn ngon miệng mà còn giúp trẻ cảm nhận tình mẫu tử. Cá hồi chiên bơ và khoai tây nghiền Nguyên liệu: 100g phi-lê cá hồi, 2 củ khoai tây, 100ml sữa tươi, 50ml whipping cream, 50g bơ, 1/4 thìa cà phê muối. Thực hiện:
Cá hồi cắt miếng nhỏ, ngâm với 50ml sữa tươi trong 20 phút cho bớt tanh, vớt ra để ráo, ướp chút xíu muối. Bắc chảo nóng, cho khoảng 10g bơ vào chiên vàng cá. Phần bơ còn lại đun chảy. Khoai tây nguyên củ luộc chín mềm, bóc vỏ, nghiền nhuyễn, trộn vơi 50ml sữa tươi còn lại và whipping cream bơ, muối. Xếp cá hồi ra đĩa, dùng kèm khoai nghiền. Súp kem khoai Nguyên liệu: 200ml nước dùng gà, 100g khoai lang, 100g khoai môn, 50ml sữa tươi, 50ml whipping cream, 1/4 thìa cà phê muối. Thực hiện: Khoai lang luộc chín cho vào máy xay sinh tố xay nhuyễn với một nửa lượng nước dùng gà và sữa tươi. Sau đó bắc lên bếp đun sôi, nêm lại với muối, để riêng. Khoai môn luộc chín cho vào máy xay sinh tố xay nhuyễn với chỗ nước dùng gà và sữa tươi còn lại, cho vào nồi bắc lên bếp đun sôi, nêm lại với muối, để riêng. Cho súp khoai lang vào ly, trút súp khoai môn lên trên. Trang trí hình mặt trời với whipping cream trên mặt ly.

CÓ THỂ BẠN MUỐN DOWNLOAD

THÔNG TIN

TRỢ GIÚP

HỖ TRỢ KHÁCH HÀNG

Theo dõi chúng tôi

Chịu trách nhiệm nội dung:

Nguyễn Công Hà - Giám đốc Công ty TNHH TÀI LIỆU TRỰC TUYẾN VI NA

LIÊN HỆ

Địa chỉ: P402, 54A Nơ Trang Long, Phường 14, Q.Bình Thạnh, TP.HCM

Hotline: 093 303 0098

Email: support@tailieu.vn

Giấy phép Mạng Xã Hội số: 670/GP-BTTTT cấp ngày 30/11/2015 Copyright © 2022-2032 TaiLieu.VN. All rights reserved.