BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO
BỘ NÔNG NGHIỆP VÀ PTNT
VIỆN KHOA HỌC NÔNG NGHIỆP VIỆT NAM
---------
PHẠM THỊ THU HÀ
NGHIÊN CỨU MỘT SỐ BIỆN PHÁP KỸ THUẬT
CANH TÁC SẮN BỀN VỮNG TẠI VÙNG TRUNG DU
TỈNH NGHỆ AN
LUẬN ÁN TIẾN SĨ NÔNG NGHIỆP
HÀ NỘI, 2022
BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO
BỘ NÔNG NGHIỆP VÀ PTNT
VIỆN KHOA HỌC NÔNG NGHIỆP VIỆT NAM
---------
PHẠM THỊ THU HÀ
NGHIÊN CỨU MỘT SỐ BIỆN PHÁP KỸ THUẬT
CANH TÁC SẮN BỀN VỮNG TẠI VÙNG TRUNG DU
TỈNH NGHỆ AN
Chuyên ngành: Khoa học Cây trồng
Mã số: 9.62.01.10
LUẬN ÁN TIẾN SĨ NÔNG NGHIỆP
Người hướng dẫn khoa học:
1. PGS. TS. Nguyễn Viết Hưng
2. TS. Nguyễn Quang Tin
HÀ NỘI, 2022
iii
LỜI CAM ĐOAN
Nghiên cứu sinh xin cam đoan đây là công trình nghiên cứu của riêng tôi
trong thời gian từ năm 2017 đến 2020. Những số liệu, kết quả trình bày trong luận
án này là trung thực, khách quan và chưa từng được ai công bố trong bất kỳ công
trình nào khác.
Tất cả những sự giúp đỡ cho việc thực hiện luận án này đã được cảm ơn và
các thông tin trích dẫn trong luận án đã được ghi rõ nguồn gốc.
Tác giả luận án
Phạm Thị Thu Hà
iv
LỜI CẢM ƠN
Để hoàn thành luận án này, Nghiên cứu sinh (NCS) đã nhận được sự giúp đỡ
nhiệt tình của các cơ quan, cấp lãnh đạo và cá nhân. NCS xin bày tỏ lòng cảm ơn và
kính trọng tới tất cả tập thể và cá nhân đã tạo điều kiện giúp đỡ NCS trong suốt quá
trình học tập và nghiên cứu.
Trước hết, NCS xin trân trọng cảm ơn Ban Giám đốc, Ban Thông tin và Đào
tạo của Viện Khoa học Nông nghiệp Việt Nam; Ban Giám đốc Viện Cây lương thực
và Cây thực phẩm; Trung tâm Nghiên cứu và Phát triển Cây có củ đã hết sức giúp
đỡ và tạo điều kiện cho NCS hoàn thành luận án.
NCS xin bày tỏ lòng biết ơn sâu sắc tới hai thày: PGS. TS. Nguyễn Viết
Hưng, Trường Đại học Nông lâm Thái Nguyên và TS. Nguyễn Quang Tin, Bộ
Nông nghiệp và Phát triển Nông thôn, đã hướng dẫn NCS trong suốt quá trình
nghiên cứu để hoàn thành luận án.
NCS xin chân thành cảm ơn sự giúp đỡ của Sở Khoa học Công nghệ tỉnh
Nghệ An, Trung tâm Khuyến nông, Phòng Nông nghiệp và PTNT các huyện trong
tỉnh, Nhà máy tinh bột sắn Thanh Chương, UBND và những hộ nông dân thuộc các
xã Thanh Ngọc (huyện Thanh Chương), xã Sơn Thành (huyện Yên Thành), xã Tam
Thái (huyện Tương Dương) đã tạo điều kiện về kinh phí và nhân lực và giúp NCS
hoàn thành các nội dung nghiên cứu của (đề tài) luận án.
Cuối cùng, NCS cảm ơn sâu sắc đến gia đình đã luôn đồng hành với NCS
suốt thời gian thực hiện đề tài, cám ơn Quý thầy, cô, bạn bè, đồng nghiệp đã đóng góp
nhiều ý kiến quý báu, cổ vũ, động viên NCS có động lực để hoàn thành luận án này.
Hà Nội, ngày tháng năm 2022
Tác giả luận án
Phạm Thị Thu Hà
v
MỤC LỤC
LỜI CAM ĐOAN ..................................................................................................... iii
LỜI CẢM ƠN ........................................................................................................... iv
MỤC LỤC ................................................................................................................... v
DANH MỤC CHỮ VIẾT TẮT................................................................................. vi
DANH MỤC BẢNG ................................................................................................ vii
DANH MỤC HÌNH ................................................................................................ viii
MỞ ĐẦU .................................................................................................................... 1
1. Tính cấp thiết của đề tài .......................................................................................... 1
2. Mục tiêu nghiên cứu ................................................................................................ 3
3. Ý nghĩa khoa học và thực tiễn của đề tài ................................................................ 3
3.1. Ý nghĩa khoa học của đề tài ................................................................................. 3
3.2. Ý nghĩa thực tiễn của đề tài .................................................................................. 3
3.3. Phạm vi nghiên cứu của đề tài ............................................................................. 3
4. Những đóng góp mới của luận án ........................................................................... 3
CHƯƠNG 1: TỔNG QUAN CÁC VẤN ĐỀ NGHIÊN CỨU .............................. 5
1.1. Tình hình sản xuất sắn trên thế giới và Việt Nam................................................ 5
1.1.1. Tình hình sản xuất sắn trên thế giới .................................................................. 5
1.1.2. Tình hình sản xuất sắn ở Việt Nam ................................................................... 7
1.1.3. Tình hình sản xuất sắn ở Nghệ An ................................................................. 11
1.2. Yêu cầu sinh thái của cây sắn ............................................................................ 13
1.2.1. Nhiệt độ ........................................................................................................... 13
1.2.2. Ánh sáng .......................................................................................................... 14
1.2.3. Nước ................................................................................................................ 15
1.2.4. Đất đai ............................................................................................................. 16
1.3. Kết quả nghiên cứu chọn tạo giống sắn trên thế giới và Việt Nam ................... 16
1.3.1. Kết quả nghiên cứu chọn tạo giống sắn trên thế giới ...................................... 16
1.3.2. Kết quả nghiên cứu chọn tạo giống sắn ở Việt Nam ...................................... 23
1.4. Kết quả nghiên cứu một số biện pháp kỹ thuật canh tác sắn ............................. 25
