Tác động của thành phần thức ăn tự nhiên đến việc lựa chọn bộ giống cá trong hệ thống canh tác lúa - Cá

Chia sẻ: Leon Leon | Ngày: | Loại File: PDF | Số trang:5

Thêm vào BST

Báo xấu

70
lượt xem 5
download

Download Vui lòng tải xuống để xem tài liệu đầy đủ

Nghiên cứu này được tiến hành tại Viện nghiên cứu cây lương thực - Gia Lộc - Hải Dương mục đích xác định các thành phần của thức ăn tự nhiên làm cơ sở cho việc lựa chọn nuôi cá trong hệ thống cá cơm. Thành phần của thực vật phù du làm thức ăn cho cá trong gạo lĩnh vực bao gồm hai nhóm tảo: Tảo xanh (). Tổng sinh khối 197.364 ind / L - 392.028 ind / L. Ba nhóm động vật phù du: Copepoda, Cladocera với sinh khối từ 43.881 đến 150.000 cá nhân / m 3. Zoobenthos bao gồm hai...

Chủ đề:

Bình luận(0) Đăng nhập để gửi bình luận!

Lưu

Nội dung Text: Tác động của thành phần thức ăn tự nhiên đến việc lựa chọn bộ giống cá trong hệ thống canh tác lúa - Cá

TÁC Đ NG C A THÀNH PH N TH C ĂN T NHIÊN Đ N VI C L A CH N B GI NG CÁ TRONG H TH NG CANH TÁC LÚA - CÁ guy n Văn B , Bùi Huy C ng, guy n Tr ng Khanh SUMMARY Effect of component natural food on selection of fish breeding in rice - fish systems This study was conducted at food crops research Institue - Gia Loc - Hai Duong with the purpose of determining the components of natural food as the basis for the selection of fish breeding in rice fish systems. Composition of phytoplankton as food for fish in rice fields include two groups of algae: Green algae (). Total biomass 197,364 ind/L - 392,028 ind /L. Three groups of Zooplankton: Copepoda, Cladocera with biomass from 43,881 to 150,000 individuals /m 3. Zoobenthos including two groups: Oligochaeta worms, mosquito larvae Chromonus, Tendipes with 10.2 g biomass /m2. atural food in rice fields have high nutritional content, appropriate farming, silver carp, common carp, tilapia, major carp, grasscarp at the rate of graft respectively 5, 30,20,25,20%. Keywords: atural food, plant, zooplankton, phytoplankton... I. §ÆT VÊN §Ò ngu n th c ăn b sung t ó nâng cao ư c hi u qu kinh t cho ngư i nông dân. H th ng canh tác Lúa - Cá ã và ang mang l i nh ng hi u qu tích c c cho bà II. VËT LIÖU V PH¦¥NG PH¸P NGHI£N con nông dân v i ưu i m căn b n c a h CøU th ng này là t n d ng ư c ngu n th c ăn t nhiên trong ru ng lúa làm th c ăn cho 1. V t li u nghiên c u các loài cá. Tuy nhiên, v i m i loài cá ch n - Khu thí nghi m Lúa - Cá, Vi n cây nh ng th c ăn thích h p khác nhau: Cá mè lương th c và cây th c phNm. tr ng thích ăn th c v t phù du, cá mè hoa ch ăn ng v t phù du. u trùng côn trùng, 2. Phương pháp nghiên c u giun, trai c là th c ăn thích h p c a cá - Phương pháp thu m u: Th c v t phù chép, cá tr m en. Các lo i th c v t như c , du (TVPD), ng v t phù du ( VPD), th c bèo l i là th c ăn ưa thích c a cá tr m c ... v t thư ng ng (TVT ): Thu m u b ng Chính vì th phân tích thành ph n th c ăn lư i l c c 20 m t i 3 i m ng u nhiên t nhiên trong ru ng nuôi cá làm cơ s trong ru ng nuôi cá. l a ch n b gi ng cá, kích thư c th , t l ghép... S l a ch n này s làm tăng hi u - X lý m u: M u thu xong ư c b o qu s d ng th c ăn t nhiên, gi m ư c qu n trong formadehyt 2 - 4 % i v i
TVPD, 5 - 7 % i v i ng v t phù du. III. KÕT QU¶ V TH¶O LUËN V i ng v t áy ( V ): Thu m u b ng 1. Th c v t, ng v t phù du g u Petersen, c nh m u b ng formaldehyt 5-10%. Qua phân tích h sinh thái Lúa - Cá t i Vi n cây lương th c và cây th c phN ãm - Phương pháp phân tích: Soi m u trên xác nh ư c 6 chi thu c 2 ngành là t o kính hi n vi i n t d a trên c i m hình lam, t o l c g m: Navicula, Melosira, thái h c nh danh các loài theo khóa phân Chorella, Trachelomonas, Scenedesmus, lo i, i v i th c v t phù du, ng v t phù Mycrocystis. ây là ngu n th c ăn có giá du dùng bu ng m Sedgewick Rafter tr dinh dư ng cao v i hàm lư ng protein, nh lư ng. lipid như b ng 1: B ng 1. Thành ph n dinh dư ng c a các ngành t o, năm 1995 Loài t o Protein (%) Gluxit (%) Lipid (%) Nhi t lư ng (Kcal) T ol c 45 43 12 472 T o lam 30 64 6 441 Ngu n: Th c ăn t nhiên cho cá Theo nghiên c u c a RA Savin, 1968 Cladocera, 1 loài thu c Chi Copepoda. cho r ng các loài t o này là th c ăn r t ưa Trong các loài hi n di n thì loài chi m ưu thích c a cá mè tr ng giai o n trư ng thành th v s lư ng là loài Daphina pulex. ây c bi t là Chorella. Tuy nhiên trong ru ng là loài giáp xác b c th p thu c chi nuôi cá sinh kh i c a th c v t phù du ch t Copepoda, có hàm lư ng dinh dư ng cao t 197.364 - 392.028 t bào/lít. và là khNu ph n ăn quan tr ng cho m t s ng v t phù du: Xác nh ư c 2 loài loài cá. thu c Chi Rotifer, 2 loài thu c Chi B ng 2. Thành ph n dinh dư ng c a các nhóm ng v t phù du năm 1995 Chi Protein (%) Gluxit (%) Lipid (%) Tro (%) Nư c(%) Copepoda 5 0,7 0,1 1,7 90 Cladocera 6,7 2,0 0,1 0,8 88,5 Sinh kh i c a ng v t phù du trong 2. ng v t áy ru ng lúa t 43.881 - 150.000 cá th /m3. Sinh kh i th c v t, ng v t phù du trong ng v t áy: Xác nh ư c 2 nhóm ru ng nuôi cá r t th p so v i các lo i th y loài có ý nghĩa c bi t v m t th c ăn là: v c khác. Chính vì v y ch nên nuôi ghép Giun ít tơ (Oligochaeta), u trùng, côn cá mè tr ng, cá mè hoa trong ru ng lúa v i trùng c bi t là u trùng mu i t l 5 - 10% m b o cung c p lư ng Chironomus, Tendipes. Giá tr dinh dư ng th c ăn t nhiên. c a các lo i th c ăn này ư c xác nh n b i các loài cá s d ng chúng làm th c ăn chính như cá chép, cá Tr m en.
B ng 3. Thành ph n dinh dư ng c a các nhóm ng v t áy, năm 1995 Đ ng v t đáy Protein (%) Gluxit (%) Lipid (%) Tro (%) Nư c(%) u trùng mu i 7,0 0,7 3,6 1,4 87,9 Giun ít tơ 6,8 0,6 1,2 1,1 88 Ngu n: Th c ăn t nhiên cho cá thí nghi m Vi n Cây lương th c - Cây Trong nh ng mô hình nuôi cá chép s th c phNm xác nh ư c các loài: Rau b d ng th c ăn công nghi p, lư ng th c ăn t (Masilea quadryfolia), bèo t m (Spriodela nhiên v n chi m 30% khNu ph n. Trong polyrhi), c l ng v c (Echinochla nghiên c u này thì sinh kh i c a ng v t áy valinalis), c m (Ischaemu maristatum), khá cao chính vì th trong mô hình nuôi có rong uôi ch n (Ceratophyllum derersum), th nuôi ghép cá chép v i t l t 25 - 30%. c năn (Helecchari sequisetima). Trong ó 3. Th c v t th y sinh thư ng ng rong uôi ch n là ngu n th c ăn t t cho cá Tr m c . Ngoài ra không th không nh c Th c v t thư ng ng là nơi cư trú c a n vai trò c a lúa chét trong h th ng canh các sinh v t nh như giáp xác, nhuy n th , tác Lúa - Cá, ây là ưu i m căn b n trong nơi bám c a tr ng cá t nhiên... là ngu n vi c t n d ng th c ăn t nhiên, sinh kh i th c ăn không th thi u c a cá Tr m c . T i lúa chét ư c th hi n qua b ng 4. B ng 4. ăng su t lúa chét t i Vi n Cây lương th c và Cây th c ph m,2007 - 2009 Ch tiêu Năm 2007 Năm 2008 Năm 2009 Năng su t lúa chét đ t 1(t /ha) 580 700 800 Năng su t lúa chét đ t 2 (t /ha) 850 880 1000 T ng năng su t lúa chét (t /ha) 1430 1580 1800 Ngu n: Báo cáo t ng k t k thu t nuôi cá lúa t ng h p.... Năng su t lúa chét ph thu c vào ch T các k t qu nghiên c u, ã ưa ra sơ chăm sóc và i u ch nh m c phân v b gi ng cá l a ch n trong h th ng bón cho lúa. ây là ngu n th c ăn tr c ti p canh tác tương ng v i các lo i th c ăn c a cho cá tr m c , cá rô phi. Ngoài ra khi ng p t ng loài nh m t ư c hi u qu cao nh t nư c hoàn toàn lúa chét s b phân h y cho vi c s d ng th c ăn trong h sinh thái thành ch t dinh dư ng cho ng v t, th c Lúa - Cá. v t phù du phát tri n.
Hình 1: S l a ch n các loài cá phù h p v i t ng lo i th c ăn t nhiên K t qu c a mô hình m u: S d ng mô hình k t qu năng su t cá thu ư c t th c ăn t nhiên có h tr thêm th c ăn cho hơn 3,4 t n/ha. B ng 5. M t cá th và t l ghép àn thích h p cho canh tác lúa - cá Lo i cá, m t đ 7000 con/ha Ch tiêu Chép Tr m c Trôi Rô phi Mè Kh i lư ng th (g) 30 ± 0,5 80 ± 0,1 50 ± 1 35 ± 1,2 100 ± 1,2 T l ghép 30 20 25 20 5 Kh i lư ng thu (g) 550 ± 2 1450 ± 1 710 ± 2 525 ± 2 910 ± 3 Tăng tr ng ngày (g) 1,6 5,0 2,4 1,8 3 T l s ng (%) 65 60 62 75 80 Năng su t Kg/1/4ha 228 287 175 128 56,5
T¹p chÝ khoa häc vµ c«ng nghÖ n«ng nghiÖp ViÖt Nam IV. KÕT LUËN Qua nghiên c u mô hình canh tác lúa cá ã tuy n ch n ư c b gi ng cá thích h p nh t: Cá mè, cá rô phi, Tr m c , cá chép, cá trôi. T l ghép àn thích h p: Chép: tr m: trôi:rô phi: mè = 30:20:25:20:5 Xác nh ư c ngu n th c ăn t nhiên trong ru ng lúa cá g m: Th c v t phù du (g m 2 nhóm t o L c, t o Lam v i sinh kh i 197.364 - 392.028 tb/L). ng v t phù du (g m 3 nhóm Rotifer, Copepoda, Cladocera v i sinh kh i 43.881 - 150.000 cá th /m3). ng v t áy (g m 2 nhóm giun ít tơ Oligochaeta, u trùng mu i Chromonus và Tendipes v i sinh kh i 10.2 g/m2). Th c v t thư ng ng (g m 6 loài trong ó lúa chét là ngu n th c ăn chính cho cá Tr m c v i năng su t giao ng t 1580 kg/ha n 1800 kg/ha). Năng su t cá nuôi trong mô hình canh tác lúa- cá t hơn 3,4 t n/ha/năm. TÀI LI U THAM KH O 1. Bùi Huy C ng, àm Th M Chinh - Báo cáo t ng k t k thu t nuôi cá lúa t ng h p t i m t s t nh ng b ng Sông H ng. 2. Dương c Ti n, Võ Văn Chi - Phân lo i th c v t phù du. 3. Tr n Văn V - Th c ăn t nhiên c a cá, NXB Nông nghi p, 1995. gư i ph n bi n PGS. TS. Nguy n Văn Vi t 5