Tóm tắt Luận văn Thạc sĩ Kế toán: Hoàn thiện kế toán chi phí với việc tăng cường quản trị chi phí trong các doanh nghiệp chế biến thức ăn chăn nuôi

1<br /> <br /> LỜI MỞ ĐẦU<br /> I. Mở đầ u<br /> 1. Lý do chọn đề tài<br /> Kế toán được coi như mô ̣t công c ụ của quản trị tài chính bởi vì kế toán<br /> cung cấp những thông tin cần thiết cho tài chính thông qua các báo cáo kế toán,<br /> đặc biệt là những thông tin của kế toán quản trị. Như vậy, trong một doanh<br /> nghiê ̣p thì k ế toán luôn gắn với các chức năng của nhà quản tri ̣ , đó là các chức<br /> năng: chức năng hoa ̣ch đinh,<br /> ̣ chức năng tổ chức, chức năng chỉ huy và phố i hơ ̣p,<br /> chức năng so sánh kết quả thực tế với kế hoạch. Các doanh nghiệp chế biến thức<br /> ăn chăn nuôi (DN CBTACN) thuộc ngành chế biến thức ăn chăn nuôi đang hoạt<br /> động trong một môi trường với rất nhiều khó khăn liên quan đến sản xuất và tiêu<br /> thụ sản phẩm, yêu cầ u hoàn thiê ̣n kế toán chi phí trong các doanh nghiê ̣p c<br /> biế n thức ăn chăn nuôi đã trở thành mô ̣t nhu cầ u cấ p thiế t đố i với các<br /> <br /> hế<br /> DN<br /> <br /> CBTACN, nhằ m cung cấ p thông tin cho quá trình quản tri ̣chi phí và quản lý<br /> kinh doanh của các doanh nghiê ̣p . Do đó, tác giả chọn đề tài “Hoàn thiện kế<br /> toán chi phí với việc tăng cường quản trị chi phí trong các doanh nghiệp chế<br /> biến thức ăn chăn nuôi”.<br /> 2. Mục đích nghiên cứu<br /> Đề tài sẽ đi sâu hê ̣ thố ng hoá lý luâ ̣n về k ế toán chi phí trong các doanh<br /> nghiê ̣p sản xuấ t. Đồng thời, đề tài thực hiện khảo sát thực tra ̣ng và đánh giá thực<br /> trạng công tác kế toán chi phí trong các DN CBTACN tại Việt Nam. Từ đó, đưa<br /> ra các giải pháp và điều kiện áp dụng kế toán chi phí trong các DN CBTACN tại<br /> Việt Nam nhằm tăng cường công tác quản trị chi phí trong loại hình DN này.<br /> 3. Đối tƣợng nghiên cứu<br /> Trước tiên, luâ ̣n án nghiên cứu lý thuyế t kế toán chi phí trong các doanh<br /> nghiê ̣p sản xuấ t nhằ m đưa ra khuôn khổ lý thuyế t chung về kế toán chi phí có<br /> thể áp du ̣ng cho các doanh nghiê ̣p sản xuất nói chung. Sau đó, luâ ̣n án đi sâu vào<br /> khảo sát tình hình thực hiện công tác kế toán chi phí trong các<br /> <br /> DN CBTACN<br /> <br /> 2<br /> <br /> theo hướng phân tić h về quy mô của DN để đánh giá tình hình tổ chức công tác<br /> kế toán chi phí theo quy mô của các DN CBTACN.<br /> 4. Phạm vi nghiên cứu<br /> Phạm vi về nội dung nghiên cứu<br /> Tác giả lựa chọn đề tài “Hoàn thiện kế toán chi phí với việc tăng cường<br /> quản trị chi phí trong các doanh nghiệp chế biến thức ăn chăn nuôi”. Kế toán<br /> chi phí để tăng cường quản tri ̣doanh nghiê ̣p bao gồ m kế toán tài chính và kế<br /> toán quản trị . Tuy nhiên , với mu ̣c đích là tăng cường quản tri ̣chi phí nên đề<br /> tài đi sâu vào nghiên cứu kế toán quản trị chi phí để cung cấp thông tin cho<br /> viê ̣c tăn g cường quản tri ̣chi phí trong các DN CBTACN<br /> chính, tác giả chỉ nghiên cứu ở mức<br /> <br /> . Đối với kế toán tài<br /> <br /> đô ̣ kế t hơ ̣p nhằ m thu thâ ̣p thông tin chi<br /> <br /> phí quá khứ .<br /> Phạm vi về đối tƣợng nghiên cứu<br /> Tác giả lựa chọn phạm vi nghiên cứ u là các doanh nghiê ̣p chế biế n thức<br /> ăn chăn nuôi ở khu vực phiá Bắ c d o đă ̣c điể m phân bổ các DN CBTACN tâ ̣p<br /> trung nhiề u ở khu vực đồ ng bằ ng sông Hồ ng và do khu vực phía Bắc có đầy đủ<br /> các doanh nghiệp thuộc các mô hình cho đề tài nghiên cứu.<br /> II. Tổ ng quan nghiên cƣ́u<br /> Có nhiề u đề tài nghiên cứu ứng dụng kế toán quản trị trong các doanh<br /> nghiệp, trong đó đã có m ột số đề tài nghiên cứu về vấn đề kế toán quản tri ̣chi<br /> phí trong các doanh nghiệp, như luận văn “Tổ chức kế toán quản trị chi phí sản<br /> xuất trong các doanh nghiệp sản xuất thức ăn chăn nuôi” (2006) (Phạm<br /> Quang Mẫn - Đa ̣i ho ̣c Kinh tế quố c dân ). Đề tài đi vào nghiên cứu tình hình kế<br /> toán chi phí sản xuất kinh doanh trong 3 doanh nghiệp điển hình cho 3 loại hình<br /> sở hữu chủ yếu là Công ty thức ăn chăn nuôi Trung Ương, Công ty liên doanh<br /> Peter Hand Hà Nội và công ty TNHH sản xuất và thương mại Kiên Cường. Tuy<br /> nhiên, đề tài mới chỉ đưa ra đánh giá về thực tra ̣ng công tác kế toán chi phí trong<br /> 3 doanh nghiê ̣p này mà chưa có sự điề u tra đánh giá trên quy mô rô ̣ng để đưa ra<br /> đươ ̣c kế t luâ ̣n mang tin<br /> ́ h khách quan đố i với thực tra ̣ng công tác kế toán chi phí<br /> <br /> 3<br /> <br /> đố i với các DN CBTACN nói chung và DN CBTACN theo từng quy mô. Ngoài<br /> ra, còn có một số luận văn, luận án cũng nghiên cứu vấn đề này như luận án<br /> “Phương hướng xây dựng hệ thống báo cáo kế toán quản trị và tổ chức vận<br /> dụng vào các doanh nghiệp Việt Nam” (năm 2002) (Phạm Quang – Đa ̣i ho ̣c<br /> Kinh tế quố c dân), luận án “Xây dựng mô hình kế toán quản trị chi phí trong<br /> các doanh nghiệp sản xuất dược phẩm Việt Nam” (năm 2007) (Phạm Thị<br /> Thủy – Đa ̣i ho c̣ Kinh tế quố c dân ), luận án “Kế toán quản trị và phân tích chi<br /> phí sản xuất trong ngành sản xuất ở Việt Nam” (năm 2002) (Lê Đức Toàn Học viện tài chí nh). Một số luận án cũng nghiên cứu về kế toán quản trị như<br /> luận án “Phương hướng xây dựng nội dung và tổ chức vận dụng kế toán quản<br /> trị trong các doanh nghiệp Việt Nam” của tác giả Phạm Văn Dƣợc (năm<br /> 2007) (Đa ̣i ho ̣c kinh tế Thành phố Hồ Chí Minh TP .HCM), tác giả Trần Văn<br /> Dung với luận án: “Tổ chức kế toán quản trị và giá thành trong doanh nghiệp<br /> sản xuất ở Việt Nam” (năm 2002-Học viện tài chính), tác giả Giang Thi Xuyế<br /> n<br /> ̣<br /> (năm 2002) với đề tài “Tổ chƣ́c kế toán quản tri ̣ và phân tích kinh doanh<br /> trong doanh nghiêp̣ Nhà nƣớc” , tác giả Phạm Thị Kim Vân<br /> <br /> (năm 2002)<br /> <br /> nghiên cứu về “Tổ chƣ́c kế toán quản tri chi<br /> ̣ phí và kế t quả kinh doanh ở các<br /> doanh nghiêp̣ kinh doanh du lich<br /> ̣ ”, luâ ̣n án “Ảnh hƣởng của hê ̣ thố ng kế<br /> toán quản trị trong việc giảm xung đột và hoàn thiện quá trình ra quyết<br /> đinh<br /> ̣ trong các tâ ̣p đoàn không đồ ng nhấ t” của tác giả Nelson U . Alino (Đa ̣i<br /> học Nigeria, 1990) và luận án “Ảnh hƣởng của chi phí theo hoa ̣t đô ̣ng đố i với<br /> hoạt động của tổ chức”<br /> <br /> của tác giả Robin A . Sanford (Đa ̣i ho ̣c Đông Nam<br /> <br /> Nova, 2009)... Tuy nhiên, các luận án và nghiên cứu trên có phạm vi nghiên cứu<br /> chưa đầ y đủ và chưa giải quyế t đươ ̣c vấ n đề nghiên cứu mà tác giả quan tâm giải<br /> quyế t là hoàn thiê ̣n kế toán chi phí nhằ m tăng cường quản tri ̣chi phí trong các<br /> doanh nghiê ̣p thuô ̣c ngành đă ̣c thù là nghàn h chế biế n thức ăn chăn nuôi , vì vậy<br /> tác giả lựa chọn đề tài “Hoàn thiện kế toán chi phí với việc tăng cường quản<br /> trị chi phí trong các doanh nghiệp chế biến thức ăn chăn nuôi” làm đề tài<br /> nghiên cứu của luâ ̣n án.<br /> <br /> 4<br /> <br /> III. Phƣơng pháp nghiên cƣ́u:<br /> Tác giả phát phiếu điều tra 52 DN CBTACN và phỏng vấn sâu 4 DN<br /> CBTACN, đó là Công ty c ổ phần phát triển công nghệ nông thôn , công ty cổ<br /> phầ n chăn nuôi CP Viê ̣t Nam chi nhánh Xuân Mai , công ty cổ phầ n phát triể n<br /> công nghê ̣ chăn nuôi Hoàng Linh, công ty TNHH Vimark. Tác giả sử dụng phần<br /> mề m SPSS để tổ ng hơ ̣p số liê ̣u là m minh chứng cho các đánh giá và tổ ng kế t<br /> của luận án.<br /> IV. Bố cu ̣c của luâ ̣n án:<br /> Ngoài phần lời mở đầu và kết luận , luận án được xây dựng gồ m 3 chương<br /> cơ bản:<br /> Chương 1: Lý luận cơ bản về kế toán chi phí với việc tăng cường quản trị<br /> chi phí trong các doanh nghiệp sản xuất<br /> Chương 2: Thực trạng kế toán chi phí với viê ̣c tăng cường quản tri ̣chi phí<br /> trong các doanh nghiệp chế biến thức ăn chăn nuôi<br /> Chương 3: Hoàn thiện kế toán chi phí với việc tăng cường quản trị chi phí<br /> trong các doanh nghiệp chế biến thức ăn chăn nuôi<br /> <br /> 5<br /> <br /> Chƣơng 1:<br /> LÝ LUẬN CƠ BẢN VỀ KẾ TOÁN CHI PHÍ VỚI VIỆC TĂNG CƢỜNG<br /> QUẢN TRỊ CHI PHÍ TRONG CÁC DOANH NGHIỆP SẢN XUẤT<br /> 1.1. Khái niệm chi phí, quản trị chi phí và thông tin kế toán chi phí với<br /> viêc̣ tăng cƣờng quản tri chi<br /> ̣ phí trong DN sản xuấ t<br /> 1.1.1. Khái niệm chi phí<br /> Theo quan niê ̣m của kinh tế chiń h tri ̣ , chi phí là biể u hiê ̣n bằ ng tiề n của<br /> các hao phí về lao động sống và lao động vật hóa mà DN bỏ ra để tổ chức hoạt<br /> đô ̣ng sản xuấ t kinh doanh trong mô ̣t thời kỳ nhấ t đinh<br /> . Theo quan niê ̣m về chi<br /> ̣<br /> phí dưới góc độ của kế toán, trong kế toán tài chính thì “chi phí bao gồm các chi<br /> phí sản xuất, kinh doanh phát sinh trong quá trình hoạt động kinh doanh thông<br /> thường của doanh nghiệp và các chi phí khác”. Đôí vớí kế toán quản trị, chi phí<br /> trong KTQT rấ t phong phú , đa da ̣ng, chi phí trong KTQT có thể là chi phí thực<br /> tế phát sinh như chi phí trong kế toán tài chính , ngoài ra còn có các chi phí dự<br /> toán là các chi phí chưa phát sinh, các chi phí cơ hội là chi phí không có trong sổ<br /> sách kế toán hoặc đó có thể là những chi phí ước tính hoặc dự kiến trước của<br /> mô ̣t hoa ̣t đô ̣ng. Như vâ ̣y, có nhiều khái niệm về chi phí, đă ̣c biê ̣t là trong kế toán<br /> quản trị. Điều này chỉ ra rằng không có mô ̣t định nghĩa duy nhấ t cho chi phí. Bởi<br /> 2 lý do: Một là, chi phí phát sinh và sử dụng cho mô ̣t số mục đích cụ thể; Hai là,<br /> cách mà chi phí được sử dụng sẽ xác định cách tính toá n chi phí và ghi nhâ ̣n ,<br /> phân tić h, xử lý chi phí. Đối với KTQT, tùy theo mục đích sử dụng thông tin chi<br /> phí thì chi phí sẽ được thu thập , tính toán và phân tích theo các cách khác nhau<br /> hay sự phân loại khác nhau để khai thác thông tin chi phí phù hơ ̣p cho quá triǹ h<br /> ra quyế t đinh<br /> ̣ mô ̣t cách hiê ̣u quả nhấ t.<br /> 1.1.2. Quản trị chi phí và thông tin kế toán chi phí với việc tăng cƣờng<br /> quản trị chi phí trong DN sản xuất<br /> Quản trị DN là một quá trình tác động liên tu ̣c, có tổ chức, có hướng đích<br /> của chủ DN lên tập thể những người trong DN, sử du ̣ng mô ̣t cách tố t nhấ t những<br /> <br />