Bài giảng Đánh giá an toàn thực phẩm

Nội dung bài giảng của Dương Văn Trường trình bày về an toàn thực phẩm, các mối nguy về an toàn thực phẩm, khái niệm về an toàn thực phẩm, tiêu chí đánh giá thực phẩm an toàn, thực phẩm chức năng, các nhóm thực phẩm chức năng, những chức năng cơ bản của thực phẩm, thực phẩm hữu cơ, thực phẩm nuôi trồng hóa chất, thực phẩm chứa vi khuẩn có lợi và chức năng của một số chất đối với thực phẩm.

21p batman_1 09-01-2013 174 37   Download

Bài giảng Đánh giá an toàn thực phẩm do GS.TS.BS. Lê Hoàng Ninh biên soạn giới thiệu tới các bạn những nội dung về nguyên tắc kiểm soát thực phẩm; đánh giá tiếp xúc chế độ ăn uống, chất độc hóa học và một số nội dung khác. Mời các bạn tham khảo.

43p cocacola_09 26-11-2015 78 8   Download

Mục tiêu của bài giảng này gồm: Trình bày được khái niệm và một số phương pháp đánh giá tình trạng dinh dưỡng; trình bày được phương pháp nhân trắc học: kỹ thuật thu thập số liệu, các chỉ số thường dùng, cách nhận định kết quả; áp dụng được phương pháp đánh giá tình trạng dinh dưỡng của trẻ em, lứa tuổi vị thành niên và người trưởng thành.

59p tangtuy20 27-07-2016 250 33   Download

Chương 5 trình bày những kiến thức căn bản về lý thuyết đồ thị, cách biểu diễn, một số thuật toán trên đồ thị; đánh giá thuật toán và một số ứng dụng của đồ thị. Mời các bạn cùng tham khảo để nắm bắt các nội dung chi tiết.

53p whocare_b 05-09-2016 56 5   Download

Chương 6 trình bày kiến thức về "Sắp xếp". Mục tiêu học tập của chương này là trình bày các thuật toán thông dụng cho việc sắp xếp trong (sắp xếp trên bộ nhớ trong - RAM), minh họa các thuật toán và đánh giá thuật toán. Mời các bạn cùng tham khảo.

35p whocare_b 05-09-2016 51 4   Download

Bài giảng EE 4108 tối ưu hóa chế độ hệ thống điện: Chương 4 - Phân tích an toàn hệ thống điện do ThS. Phạm Năng Văn thực hiện. Bài giảng gồm có các nội dung: Giới thiệu, phương pháp dòng điện một chiều (DC power flow), đánh giá an toàn hệ thống điện (Security assessment), phân tích sự cố dựa trên hệ số phân bố, phân tích sự cố dựa trên trào lưu công suất, giới thiệu mất ổn định điện áp trong hệ thống điện, trào lưu công suất liên tục (CPF), khả năng truyền tải sử dụng được (ATC).

0p lychinhdao 22-10-2016 168 25   Download

Bài giảng chương 1 "Giới thiệu đại cương về thực phẩm" với các nội dung chính như: Khái niệm về thực phẩm, thành phần dinh dưỡng của thực phẩm, vệ sinh an toàn thực phẩm, chất phụ gia thực phẩm, đánh giá cảm quan thực phẩm,...Mời các bạn cùng tham khảo!

74p backheo12369 27-09-2017 159 13   Download

Bài giảng "Cấu trúc dữ liệu và giải thuật - Chương 5: Đồ thị" cung cấp cho người học các kiến thức: Trình bày những kiến thức căn bản về lý thuyết đồ thị, cách biểu diễn, một số thuật toán trên đồ thị, đánh giá thuật toán, một số ứng dụng của đồ thị.

53p tieu_vu07 20-05-2018 65 4   Download

Bài giảng "Cấu trúc dữ liệu và giải thuật - Chương 6: Sắp xếp" cung cấp cho người học các kiến thức: Trình bày các thuật toán thông dụng cho việc sắp xếp trong (sắp xếp trên bộ nhớ trong - RAM), minh họa các thuật toán, đánh giá thuật toán. Mời các bạn cùng tham khảo.

35p tieu_vu07 20-05-2018 53 3   Download

"Bài giảng Tiêu chuẩn an toàn mạng" biên soạn cung cấp các kiến thức về xác định phạm vi và ranh giới của hệ thống ISMS; chính sách của hệ thống bảo mật phù hợp; xác định cách thức đánh giá rủi ro của tổ chức; xác định các rủi ro; phân tích và đánh giá các rủi ro; xác định và đánh giá các phương án xử lý các rủi ro; chuẩn bị bản tuyên bố áp dụng.

29p trinhthamhodang8 23-10-2020 55 4   Download

Bài giảng Phụ gia thực phẩm - Chương 1: Giới thiệu có nội dung trình bày về định nghĩa và sự cần thiết sử dụng phụ gia thực phẩm, đánh giá an toàn của phụ gia thực phẩm, phân loại phụ gia thực phẩm,... Mời các bạn cùng tham khảo chi tiết nội dung bài giảng!

42p bachdangky 06-09-2021 38 7   Download

Bài giảng Công nghệ sau thu hoạch chuỗi sản xuất rau quả: Chương 1 với mục tiêu giúp các bạn xác định các hoạt động công nghệ sau thu hoạch (STH); Xác định tầm quan trọng và mục tiêu của nó; Giải thích nguyên nhân của tổn thất STH và các biện pháp phòng ngừa; Thực hiện đánh giá tổn thất rau quả STH; Xác định các yếu tố trước thu hoạch ảnh hưởng đến tuổi thọ STH và các khía cạnh chất lượng của rau quả.

63p huynhduy31587 12-11-2023 34 7   Download

Bài giảng "Phân tích thành phần thực phẩm: Chương 2 và 3 - Vũ Hồng Sơn" được biên soạn với các nội dung chính sau đây: Đánh giá giá trị dinh dưỡng của thực phẩm; Kiểm tra an toàn thực phẩm; Định lượng gluxit; Định lượng gluxit thành vách... Mời các bạn cùng tham khảo bài giảng!

7p hongbach205 01-03-2023 12 3   Download

Bài giảng Dinh dưỡng và an toàn thực phẩm: Bài 0 của ThS.BS. Nguyễn Thị Hiền giới thiệu tới các bạn những thông tin tổng quan về môn học như thời gian, cơ cấu bài học, tên bài học, mục tiêu học tập, tài liệu học tập, phương pháp giảng dạy và đánh giá,... Mời các bạn tham khảo.

11p thuytrang_6 14-08-2015 265 48   Download

Tiết 50 TV: DẤU NGOẶC ĐƠN VÀ DẤU HAI. CHẤM...I. MỨC ĐỘ CẦN ĐẠT:.. - Hiểu được công dụng và biết cách sử dụng dấu ngoặc đơn và dấu hai chấm.trong khi viết...II. TRỌNG TÂM KIẾN THỨC, KĨ NĂNG:.. 1. Kiến thức:.. - Hiểu rõ công dụng của dấu ngoặc đơn và dấu hai chấm... 2.Kĩ năng:.. - Biết sử dụng dấu ngọăc đơn và dấu hai chấm khi viết... - Sửa lỗi về dấu ngoặc đơn và dấu hai chấm... 3. Thái độ:.. - Có ý thức sử dụng dấu ngoặc đơn và dấu hai chấm trong khi viết văn...III.CHUẨN BỊ:.. 1. Giáo viên:..

7p ducviet_58 07-08-2014 503 29   Download

Bài giảng: Đánh giá nguy cơ an toàn thực phẩm trình bày những mấu chốt trong đánh giá nguy cơ an toàn thực phẩm; các bước trong qui trình đánh giá nguy cơ; đặc điểm nguy cơ sinh học và hóa học; kỹ thuật đánh giá và các đặc trưng của một đánh giá nguy cơ tốt.

12p minhminhquangtri32 07-07-2014 135 17   Download

Tuyển chọn những bài soạn giáo án chất lượng nhất về bài Thực hành - Sản xuất thức ăn hỗn hợp nuôi cá, giúp bạn đọc có tiết học áp dụng thực tế tốt nhất. Với những giáo án được chọn lọc này, giáo viên sẽ có điều kiện sưu tầm giáo án phù hợp với mình làm tư liệu giảng dạy. Qua đây, học sinh đánh giá phẩm chất nguyên liệu thức ăn để sản xuất thức ăn hỗn hợp. Thực hiện được quy trình phối trộn, ép viên làm khô, và bảo quản thức ăn hỗn hợp theo công thức có sẵn. Có ý thức giữ gìn vệ sinh môi trường, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm, an toàn lao động.

2p nguyennhuviencn 04-04-2014 272 22   Download

Bài giảng Phân tích dự án đầu tư: Chương 2: giá trị theo thời gian của tiền tệ, gồm các nội dung sau: tính toán lãi tức, biểu đồ dòng tiền tệ, công thức tính giá trị tương đương cho các dòng tiền tệ đơn và phân bố đều, lãi suất danh nghĩa và lãi suất thực.

14p luungoc91 31-03-2014 162 32   Download

I/ MỤC TIÊU: 1/Kiến thức: Nắm vững các bước thành lập khẩu phần Biết đánh giá được định mức đáp ứng của một khẩu phần mẫu . Biết cách tự xây dựng khẩu phần hợp lí cho bản thân . 2/ Kỹ năng: Rèn kỹ năng phân tích , kỹ năng tính tóan . 3 . Thái độ : Giáo dục ý thức bảo vệ sức khỏe , chống suy dinh dưỡng và béo phì II/ CHUẨN BỊ: 1/ Giáo viên: Bảng 1, 2, 3 và đáp án Thực phẩm Trọng lượng Thành phần dinh dưỡng A Gạo tẻ 400...

4p abcdef_29 10-09-2011 2351 25   Download