Bài giảng Đánh giá an toàn thực phẩm

Bài giảng Công nghệ sau thu hoạch chuỗi sản xuất rau quả: Chương 1 với mục tiêu giúp các bạn xác định các hoạt động công nghệ sau thu hoạch (STH); Xác định tầm quan trọng và mục tiêu của nó; Giải thích nguyên nhân của tổn thất STH và các biện pháp phòng ngừa; Thực hiện đánh giá tổn thất rau quả STH; Xác định các yếu tố trước thu hoạch ảnh hưởng đến tuổi thọ STH và các khía cạnh chất lượng của rau quả.

63p huynhduy31587 12-11-2023 30 7   Download

Bài viết Thực tập sư phạm – bài toán còn nhiều ẩn số trình bày về công tác tổ chức TTSP; Quan hệ phối hợp giữa trường SP với trường PT và cơ quan quản lí giáo dục các cấp ở địa phương trong công tác tổ chức TTSP; Vấn đề đánh giá, xếp loại kết quả thực tập; Tìm kiếm giải pháp khắc phục khó khăn, nâng cao chất lượng.

6p viindra 06-09-2023 7 2   Download

Bài giảng Dinh dưỡng và vệ sinh an toàn thực phẩm kết cấu gồm 8 đơn vị bài học và được chia thành 2 phần, phần 1 của tập bài giảng cung cấp cho sinh viên những nội dung về: nhập môn dinh dưỡng học; vai trò và nhu cầu của các chất dinh dưỡng; giá trị dinh dưỡng, đặc điểm vệ sinh của các nhóm thực phẩm; các phương pháp đánh giá tình trạng dinh dưỡng;... Mời các bạn cùng tham khảo chi tiết nội dung bài giảng!

80p loivokiet 06-06-2023 11 5   Download

Bài giảng Dinh dưỡng và vệ sinh an toàn thực phẩm kết cấu gồm 7 chương và được chia thành 2 phần, phần 1 gồm 4 chương đầu, trình bày những nội dung cơ bản về: Chương I - Nhập môn dinh dưỡng học; Chương II - Vai trò và nhu cầu của các chất dinh dưỡng; Chương III - Giá trị dinh dưỡng của thực phẩm; Chương IV - Các phương pháp đánh giá tình trạng dinh dưỡng;... Mời các bạn cùng tham khảo chi tiết nội dung bài giảng!

50p loivokiet 06-06-2023 25 5   Download

Nối tiếp phần 1, phần 2 của tập bài giảng Dinh dưỡng và vệ sinh an toàn thực phẩm gồm 3 chương sau, tiếp tục cung cấp cho sinh viên những nội dung về: Chương V - Các bệnh thiếu vi chất dinh dưỡng; Chương VI - Các bệnh mạn tính liên quan đến dinh dưỡng; Chương VII - Vệ sinh an toàn thực phẩm;... Mời các bạn cùng tham khảo chi tiết nội dung bài giảng!

52p loivokiet 06-06-2023 20 3   Download

Bài giảng Thực tập Dinh dưỡng và vệ sinh an toàn thực phẩm được biên soạn nhằm giúp sinh viên ngành Y khoa trang bị kiến thức nền tảng và các ứng dụng trong lĩnh vực dinh dưỡng học, nhằm đáp ứng chuẩn đầu ra chương trình đào tạo. Bài giảng gồm 5 chương giới thiệu về các kỹ thuật đánh giá nhân trắc học, đánh giá nhu cầu dinh dưỡng, xây dựng khẩu phần, truyền thông dinh dưỡng và một số kỹ thuật đánh giá nhanh vệ sinh thực phẩm.

35p loivokiet 06-06-2023 11 2   Download

Bài giảng "Phân tích thành phần thực phẩm: Chương 2 và 3 - Vũ Hồng Sơn" được biên soạn với các nội dung chính sau đây: Đánh giá giá trị dinh dưỡng của thực phẩm; Kiểm tra an toàn thực phẩm; Định lượng gluxit; Định lượng gluxit thành vách... Mời các bạn cùng tham khảo bài giảng!

7p hongbach205 01-03-2023 11 3   Download

Bài viết Thực trạng đảm bảo an toàn thực phẩm tại bếp ăn tập thể của các trường học tại huyện Bắc Mê, tỉnh Hà Giang năm 2018 được nghiên cứu với mục tiêu đánh giá điều kiện đảm bảo an toàn thực phẩm và kiến thức, thực hành của người chế biến thực phẩm tại các bếp ăn tập thể ở các trường học huyện Bắc Mê, tỉnh Hà Giang.

10p vilamborghini 07-10-2022 13 5   Download

Bài giảng Phụ gia thực phẩm - Chương 1: Giới thiệu có nội dung trình bày về định nghĩa và sự cần thiết sử dụng phụ gia thực phẩm, đánh giá an toàn của phụ gia thực phẩm, phân loại phụ gia thực phẩm,... Mời các bạn cùng tham khảo chi tiết nội dung bài giảng!

42p bachdangky 06-09-2021 35 7   Download

Bài viết với thiết kế cắt ngang và cỡ mẫu 400, nghiên cứu đã bước đầu đánh giá thực trạng nhiễm ấu trùng sán lá nhỏ (SLN) trên cá nước ngọt tại 06 xã của tỉnh Bắc Giang và tỉnh Bình Định từ năm 2016 đến 2017. Mời các bạn cùng tham khảo bài viết để nắm chi tiết hơn nội dung nghiên cứu.

6p kethamoi9 01-12-2020 29 1   Download

"Bài giảng Tiêu chuẩn an toàn mạng" biên soạn cung cấp các kiến thức về xác định phạm vi và ranh giới của hệ thống ISMS; chính sách của hệ thống bảo mật phù hợp; xác định cách thức đánh giá rủi ro của tổ chức; xác định các rủi ro; phân tích và đánh giá các rủi ro; xác định và đánh giá các phương án xử lý các rủi ro; chuẩn bị bản tuyên bố áp dụng.

29p trinhthamhodang8 23-10-2020 54 4   Download

Bài viết trình bày đánh giá thực trạng kiến thức, thực hành (KAP) về an toàn vệ sinh thực phẩm của người kinh doanh thực phẩm tươi sống tại chợ Bắc Quang, thị trấn Việt Quang, huyện Bắc Quang, tỉnh Hà Giang năm 2018.

7p vijakarta2711 09-06-2020 50 2   Download

Nghiên cứu được tiến hành với mục tiêu nhằm đánh giá sự thay đổi về kiến thức, thái độ thực hành an toàn vệ sinh thực phẩm của người tiêu dùng và công tác quản lý an toàn vệ sinh thực phẩm (ATVSTP) tuyến y tê xã phường sau 09 tháng thực hiện công tác ATVSTP năm 2007. Mời các bạn cùng tham khảo bài viết để nắm rõ nội dung chi tiết.

6p hanh_tv20 22-02-2019 108 4   Download

Bài viết trình bày khái lược thực trạng công tác giảng dạy lý luận chính trị tại trường Cao đẳng Sư phạm Lào Cai, chỉ ra những điểm mạnh và hạn chế nhất định trong giảng dạy học các môn lý luận chính trị, trên cơ sở đó tác giả đề xuất 5 biện pháp về đổi mới nội dung chương trình, tập bài giảng, giáo án, phương pháp dạy học cho đến khâu kiểm tra đánh giá. Qua đó góp phần đổi mới công tác giảng dạy lý luận chính trị một cách toàn diện đáp ứng được yêu cầu giáo dục phổ thông hiện nay.

8p danhnguyentuongvi 18-12-2018 90 4   Download

Bài giảng "Cấu trúc dữ liệu và giải thuật - Chương 5: Đồ thị" cung cấp cho người học các kiến thức: Trình bày những kiến thức căn bản về lý thuyết đồ thị, cách biểu diễn, một số thuật toán trên đồ thị, đánh giá thuật toán, một số ứng dụng của đồ thị.

53p tieu_vu07 20-05-2018 65 4   Download

Bài giảng "Cấu trúc dữ liệu và giải thuật - Chương 6: Sắp xếp" cung cấp cho người học các kiến thức: Trình bày các thuật toán thông dụng cho việc sắp xếp trong (sắp xếp trên bộ nhớ trong - RAM), minh họa các thuật toán, đánh giá thuật toán. Mời các bạn cùng tham khảo.

35p tieu_vu07 20-05-2018 52 3   Download

Bài giảng chương 1 "Giới thiệu đại cương về thực phẩm" với các nội dung chính như: Khái niệm về thực phẩm, thành phần dinh dưỡng của thực phẩm, vệ sinh an toàn thực phẩm, chất phụ gia thực phẩm, đánh giá cảm quan thực phẩm,...Mời các bạn cùng tham khảo!

74p backheo12369 27-09-2017 150 12   Download

Bài giảng EE 4108 tối ưu hóa chế độ hệ thống điện: Chương 4 - Phân tích an toàn hệ thống điện do ThS. Phạm Năng Văn thực hiện. Bài giảng gồm có các nội dung: Giới thiệu, phương pháp dòng điện một chiều (DC power flow), đánh giá an toàn hệ thống điện (Security assessment), phân tích sự cố dựa trên hệ số phân bố, phân tích sự cố dựa trên trào lưu công suất, giới thiệu mất ổn định điện áp trong hệ thống điện, trào lưu công suất liên tục (CPF), khả năng truyền tải sử dụng được (ATC).

0p lychinhdao 22-10-2016 168 25   Download

Chương 5 trình bày những kiến thức căn bản về lý thuyết đồ thị, cách biểu diễn, một số thuật toán trên đồ thị; đánh giá thuật toán và một số ứng dụng của đồ thị. Mời các bạn cùng tham khảo để nắm bắt các nội dung chi tiết.

53p whocare_b 05-09-2016 56 5   Download

Chương 6 trình bày kiến thức về "Sắp xếp". Mục tiêu học tập của chương này là trình bày các thuật toán thông dụng cho việc sắp xếp trong (sắp xếp trên bộ nhớ trong - RAM), minh họa các thuật toán và đánh giá thuật toán. Mời các bạn cùng tham khảo.

35p whocare_b 05-09-2016 47 4   Download