Bài giảng môn Quản trị doanh nghiệp

Chương 1: GIỚI THIỆU VỀ DỊCH VỤ PHỤC VỤ ĂN UỐNG 1.1 Nguồn gốc các món ăn 1.2 Ngành Du lịch ở Việt Nam 1.3 Nhà hàng và phân loại nhà hàng Chương 2: CÁC CÔNG VIỆC CHUẨN BỊ 2.1 Làm vệ sinh phòng ăn 2.2 Các trang thiết bị nhà hàng 2.3 Vệ sinh và cất trữ đồ sứ, thủy tinh và dao dĩa 2.4 Chuẩn bị vệ sinh cá nhân 2.5 Sắp đặt và chuẩn bị phục vụ 2.6 Bày bàn trong nhà hàng

71p opticalhwheel 28-09-2011 773 134   Download

Câu 1: Từ góc độ tái sản xuẩt xã hội DN được hiểu là 1 đơn vị A. Sản xuất của cải vật chất B. Phân phối của cải vật chất C. Phân phối và sản xuất của cải vật chất D. Cả 3 ý trên Câu 2: Tìm câu trả lời đúng nhất. Theo luật DN 1999 thì A. DN là 1 tổ chức kinh tế B. DN là 1 tổ chức chính trị C. DN là 1 tổ chức xã hội D. DN là 1 tổ chức chính trị xã hội Câu 3: DN là 1 tổ chức...

43p lantim4000 25-01-2013 147 32   Download

Nguyên lý kế toán là môn học cơ sở của các sinh viên ngành kế toán, tài chính, quản trị, ... Môn học giới thiệu những những nhân tố ảnh hưởng đến công tác kế toán, cũng như giới thiệu những hoạt động kế toán cơ bản của một doanh nghiệp sản xuất kinh doanh.

24p nuber_12 27-08-2013 138 15   Download

Tài liệu môn học các vấn đề về quản lý Quản trị công nghệ nhằm nêu khái niệm về công nghệ và quản trị công nghệ, đánh giá công nghệ và năng lực công nghệ đồng thời trình bày các biện pháp nâng cao năng lực công nghệ. Dự báo công nghệ, sự cần thiết của dự báo công nghệ.

40p acc_12 01-04-2014 188 45   Download

Tài liệu Quản trị chất lượng nêu cùng với các môn học khác như: Quản trị tổ chức, Quản trị nhân sự, Marketing... môn học quản trị chất lượng sẽ cung cấp thêm cho các quản trị gia những vấn đề cơ bản nhất về chất lượng vì chất lượng không còn là vấn đề kỹ thuật đơn thuần mà nó đã trở thành một vấn đề mang tính chiến lược hàng đầu, liên quan đến sự sống còn của các doanh nghiệp.

76p big_12 06-06-2014 366 86   Download

Là việc thực hiện các hoạt động nghiên cứu thị trường, thiết lập các chương trình du lịch trọn gói hay từng phần, quảng cáo và bán các chương trình này trực tiếp hay gián tiếp qua các trung gian hay văn phòng đại diện, tổ chức thực hiện chương trình và hướng dẫn du lịch. Các DNLH đương nhiên được phép tổ chức mạng lưới đại lý lữ hành.

110p hoanghunghh 07-04-2010 1419 500   Download

Bài giảng Nhập môn quản trị doanh nghiệp. TS. Nguyễn Hoàng Tiến. Đây là tài liệu quản trị doanh nghiệp rất hay và bổ ích, một tài liệu tổng hợp kiến thức về quản trị.Theo quá trình quản trị kinh doanh:

60p gaconht 19-09-2010 3808 1498   Download

Hoạt động kinh tế theo chế độ hạch toán độc lập 2. Chịu sự quản lý của nhà nước 3. Là một thực thể kinh tế, được nhà nước bảo hộ và có trách nhiệm đối với xã hội 4. Chịu trách nhiệm khi phá sản hay giải thể.Là một đơn vị tổ chức 2. Kết hợp các yếu tố đầu vào – yếu tố sản xuất 3. Tạo thành yếu tố đầu ra – sản phẩm (hàng hóa, dịch vụ) 4. Để thu được khoản chênh lệch giữa giá bán với giá thành của sản phẩm (tổng chi phí cho các yếu tố sản xuất)....

40p gaconht 19-09-2010 596 200   Download

5.1. Dạng bài toán thường gặp trong kinh tế và phương hướng giải quyết Trong sinh hoạt và các hoạt động sản xuất thường gặp nhiều hệ thống mang đặc trưng đám đông: Nhà ga; Bến xe; Trạm bán xăng; Các cửa hàng; Các khách sạn… Có thể mô tả các hệ thống này thành những bài toán và tìm phương hướng giải quyết ?

61p grayswan 21-06-2011 303 74   Download

Tham khảo bài thuyết trình 'bài giảng môn điều hành nhà hàng - bar - chương 0', kinh doanh - tiếp thị, kế hoạch kinh doanh phục vụ nhu cầu học tập, nghiên cứu và làm việc hiệu quả

0p northernlight 03-08-2011 404 186   Download

Điểm danh cuối buổi học Đi trễ 15 phút không được vào lớp Thực hiện đúng nội quy học đường. Chia lớp thành 10 nhóm Đề tài: “Quan sát những hành động của một khách hàng khi mua 1 loại hàng hoá”. Mỗi đề tài áp dụng một loại hàng hoá. Thuyết trình trong 2 buổi, mỗi buổi 5 nhóm, thời gian 15 phút/nhóm, sau khi thuyết trình là phần hỏi

31p northernlight 03-08-2011 601 123   Download

Tham khảo bài thuyết trình 'bài giảng môn điều hành nhà hàng - bar - chương 6', kinh doanh - tiếp thị, quản trị kinh doanh phục vụ nhu cầu học tập, nghiên cứu và làm việc hiệu quả

0p northernlight 03-08-2011 413 197   Download

Tham khảo bài thuyết trình 'bài giảng môn điều hành nhà hàng - bar - chương 4', kinh doanh - tiếp thị, quản trị kinh doanh phục vụ nhu cầu học tập, nghiên cứu và làm việc hiệu quả

0p northernlight 03-08-2011 412 183   Download

Tham khảo bài thuyết trình 'bài giảng môn điều hành nhà hàng - bar - chương 2', kinh doanh - tiếp thị, quản trị kinh doanh phục vụ nhu cầu học tập, nghiên cứu và làm việc hiệu quả

0p hivu69 03-08-2011 273 94   Download

Tham khảo bài thuyết trình 'bài giảng môn điều hành nhà hàng - bar - chương 1', kinh doanh - tiếp thị, quản trị kinh doanh phục vụ nhu cầu học tập, nghiên cứu và làm việc hiệu quả

0p hivu69 03-08-2011 265 85   Download

Là một hệ thống dựa trên những nguyên tắc thứ bậc ,sự phân công lao động rõ ràng và những quy trình hoạt động của doanh nghiệp.1Người sáng lập -Nhà xã hội học người đức -Chuyên nghiên cứu về quản trị văn phòng của các cơ quan chính phủ. -Là một trong những nhà quản trị đầu tiên giải quyết những vấn đề của các tổ chức

22p newskyvfu 06-11-2011 516 117   Download

Theo điṇ h nghiã cuả Wikipedia: Khách hàng là người mua hoặc có sự quan tâm một loại hàng hóa nào đó mà sự quan tâm này có thể dẫn đến hành động mua. Các loại khách hàng Trước đây khi đề cập đến khách hàng, người ta chỉ nghĩ đến những đối tượng bên ngoài tổ chức có mua hàng hóa mà tổ chức đó cung cấp. Tuy nhiên hiện nay khái niệm khách hàng đã được mở rộng vào bên trong tổ chức....

140p duong_dv 06-07-2012 603 169   Download

Tài chính doanh nghiệp là một phân môn của ngành Tài chính, nghiên cứu về quá trình hình thành và sử dụng các của cải trong doanh nghiệp nhằm mục tiêu tối đa hóa lợi ích chủ sở hữu. Mục đích tối đa hóa lợi ích chủ sở hữu là cơ sở quan trọng của lý thuyết tài chính doanh nghiệp hiện đại. Tuy vậy một số học giả và nhà lãnh đạo doanh nghiệp không đồng tình với mục tiêu này. Robert Martin [1] cho rằng doanh nghiệp nên tập trung vào mục tiêu thỏa mãn tối đa khách...

0p can_loc 27-07-2012 527 89   Download

Phần lớn những doanh gia thành công ở các thị trường mới nổi cho rằng việc kiếm tiền cho doanh nghiệp là một hoạt động hoàn toàn về kinh tế, không liên quan gì đến đạo đức xã hội hay tôn giáo hay triết lý. Họ thường bào chữa cho các hành xử sai trái trong công việc quản trị hằng ngày bằng một lời phán, “ai cũng làm như thế cả”

90p can_loc 27-07-2012 386 121   Download

Kế toán quản trị (tiếng Anh: Managerial Accounting) là lĩnh vực chuyên môn của ngành kế toán nhằm nắm bắt các vấn đề về thực trạng, đặc biệt thực trạng tài chính của doanh nghiệp; qua đó phục vụ công tác quản trị nội bộ và ra quyết định quản trị.

36p namson94 20-07-2012 262 52   Download