Bài giảng Quản lý chất lượng thực phẩm

Mục tiêu nghiên cứu của sáng kiến kinh nghiệm là khắc phục những khó khăn trong quá trình sử dụng Adobe Presenter để tạo hồ sơ bài giảng e-learning. Tạo nên những đề tài để cùng nhau bình luận, trao đổi kinh nghiệm từ các đồng nghiệp xung quanh vấn đề sử dụng Adobe Presenter nói riêng và áp dụng công nghệ phần mềm, công nghệ thông tin nói chung để tạo hồ sơ bài giảng áp dụng trong thực tiễn dạy học.

34p chubongungoc 23-09-2021 57 4   Download

Mục đích của sáng kiến kinh nghiệm là quản lý tốt phòng máy tính, nâng cao hiệu quả sử dụng thiết bị đồ dùng. Theo dõi được toàn bộ các máy tính học sinh đang thực hành, kịp thời hỗ trợ HS gặp khó khăn, giúp đánh giá năng lực, phẩm chất của HS một cách chính xác hơn. Chia sẻ kết quả làm việc của HS dễ dàng, HS hứng thú, chăm chỉ học tập. Học sinh quan sát và tiếp thu bài nhanh hơn, thực hiện các thao tác trên máy tính linh hoạt và sáng tạo hơn. Nâng cao chất lượng giảng dạy.

10p tomjerry007 18-01-2022 38 3   Download

Trong giáo dục, kiểm tra là biện pháp của quản lý, chức năng của quản lý. Kiểm tra phương thức thu nhận thông tin. Đó là một hệ thống quan sát và so sánh xem lao động sư phạm thực tế có phù hợp với kế hoạch, tiêu chuẩn quy tắc đã dự kiến trước hay không. Sau đây mời các bạn tham khảo bài SKKN về phương pháp Tăng cường kiểm tra nội bộ để dẩy mạnh chất lượng dạy và học nhé.

31p somivang123 20-03-2014 120 12   Download

Bài giảng Quản trị nhân lực của PGS. TS. Phạm Thúy Hương giúp sinh viên hiểu rõ bản chất quản lý NNL trong doanh nghiệp và vai trò của chiến lược phát triển NNL trong thực hiện chiến lược kinh doanh, nắm vững các phương pháp, kỹ năng phân tích, công việc và ứng dụng hiểu quả của công cụ này trong quản lý NNL, biết cách thu hút và tuyển chọn nhân lực, đánh giá kết quả làm việc của nhân viên, lựa chọn chương trình đào tạo và phát triển NNL phù hợp, nắm vững cơ sở và hình thức trả lương, trình tự xây dụng hệ thống trả công lao động, phát triển kỹ năng tạo động lực làm việc cho nhân viên.

98p coloithoat 10-03-2010 3271 2082   Download

Bài giảng điển tử môn học Xử lý số liệu trong thực nghiệm, được giảng dạy tại trường Đại học Công nghiệp Thực phẩm Tp HCM gửi đến các bạn độc giả tham khảo.Trong thống kê và kinh tế lượng, panel data hay số liệu hỗn hợp (hay dữ liệu bảng) là cách gọi dành cho cơ sở dữ liệu nhiều chiều. Số liệu hỗn hợp gồm các quan sát về nhiều biến rút ra qua nhiều thời điểm khác nhau.

32p truongbachien 19-04-2011 451 106   Download

Sự có mặt của Fructose làm cho sản phẩm bánh kẹo tăng khả năng hút ẩm, hạn chế thời gian sử dụng, tăng độ dẻo của bánh sản phẩm, khó định hình do đó nghiên cứu sử dụng ỏ hàm lượng hợp lý, Kỹ thuật sản xuất bánh kẹo chiếm một vị trí khá quan trọng trong công nghiệp chế biến thực phẩm. Hiện nay yêu cầu về mặt tiêu thụ bánh kẹo ở nước ta khá lớn . Ngành công nghiệp bánh kẹo của ta còn đang trên đà phát triển. Phần lớn các xí nghiệp nhà máy ở nước ta đều sản xuất theo phương pháp...

168p an3054 09-01-2012 1091 250   Download

Chương 2: Nguồn phát sinh, khối lượng, thành phần và tính chất chất thải rắn đô thị - Chất thải rắn (CTR) đô thị bao gồm các chất thải phát sinh từ các hoạt động ở đô thị như: CTR từ sinh hoạt (thức ăn/thực phẩm thừa, ôi thối; đồ gia dụng thải bỏ; giấy, nilon, là/cành cây…và chất thải vệ sinh); …

38p dungdiem 21-02-2013 284 75   Download

Thách thức chính của quản lý dự án là phải đạt được tất cả các mục tiêu đề ra của dự án trong điều kiện bị ràng buộc theo một phạm vi công việc nhất định(khối lượng và các yêu cầu kỹ thuật), nhưng phải đạt thời gian hoàn thành đề ra(tiến độ thực hiện), đúng ngân sách (mức vốn đầu tư) cho phép và đáp ứng các chuẩn mực (chất lượng) mong đợi.

65p online_12 08-11-2013 121 12   Download

Mục tiêu nghiên cứu của sáng kiến kinh nghiệm là từ tình hình thực tế giảng dạy Tiếng Anh trong trường THCS , thấy được hạn chế của học sinh trong việc học Tiếng Anh , từ khâu lĩnh hội từ mới , ngữ liệu mới cho đến việc rèn luyện các kỹ năng giao tiếp bằng ngoại ngữ các em học . Để giúp các em dễ dàng, hồn nhiên tiếp cận với một ngôn ngữ mới đó , đề tài “Cách Tổ chức cho học sinh hoạt động theo cặp, nhóm trong giờ dạy và học môn Tiếng Anh ở trường THCS có hiệu quả”.

28p bobietbo 13-10-2021 52 9   Download

Bài giảng Quản lý chất lượng: Những vấn đề chung về chất lượng do Lê Anh Tuấn thực hiện. Nội dung bài giúp bạn nắm được định nghĩa chất lượng, định nghĩa chất lượng từ góc độ của khách hàng, sản phẩm và dịch vụ, các thuộc tính của dịch vụ,...Mời bạn cùng tham khảo.

26p manh89 02-09-2010 524 130   Download

Bài giảng quản trị chất lượng của thạc sĩ Dương Hải Hà, nhằm cung cấp cho các bạn sinh viên những kiến thức cơ bản và hiện đại về chất lượng và quản lý chất lượng sản phẩm, gồm các phương pháp quản lý chất lượng, các công cụ, kỹ thuật sử dụng trong quản lý chất lượng và các hệ thống quản lý chất lượng áp dụng trong các doanh nghiệp.

183p trentroicosao 06-03-2014 495 185   Download

Tài liệu bài giảng Lý luận dạy học cấu trúc gồm 7 chương. Nội dung giới thiệu về lý luận dạy học, quá trình dạy học, mục tiêu và nội dung dạy học, phương tiện dạy học, phương pháp dạy học và hình thức tổ chức dạy học và nội dung chương cuối là kiểm tra và đánh giá kết quả học tập.

0p missminh32 09-04-2014 636 127   Download

Hóa sinh hay sinh hóa là môn khoa học nghiên cứu đến những cấu trúc và quá trình hóa học diễn ra trong cơ thể sinh vật. Bài giảng Công nghệ hóa sinh và ứng dụng nghiên cứu về các vấn đề liên quan đến khái niệm công nghệ và hệ thống công nghệ, việc bảo quản lương thực, thực phẩm, các phản ứng oxy hóa khử và quá trình lên men, tìm hiểu về phản ứng thủy phân. Ngoài ra bài giảng còn đề cập đến phần sinh tổng hợp các chất có hoạt tính sinh học cao, vật liệu sinh học, xử lý chất thải và đánh giá cảm quan thực phẩm.

71p nhatrangyeuthuong 17-04-2014 400 50   Download

Chương 6 Lãi suất thuộc bài giảng lý thuyết tài chính tiền tệ, nội dung trong chương học này trình bày kiến thức về: Bản chất và vai trò của lãi suất, đo lường lãi suất, một số phân biệt về lãi suất, các nhân tố ảnh hưởng đến lãi suất, chính sách lãi suất và quản lý lãi suất ở Việt Nam.

61p tanhthanhthanh23 18-04-2014 202 34   Download

Chương 2 Pháp luật - công cụ điều chỉnh các quan hệ xã hội, chương học này trình bày nội dung các thông tin về bản chất và những đặc điểm chung của pháp luật, quy phạm pháp luật, quan hệ pháp luật, ý thức pháp luật, vi phạm pháp luật và trách nhiệm pháp lý...bài giảng chất lượng pháp luật học dành cho bạn tham khảo, học tập và nghiên cứu.

48p nguyenhoangnguyen1212 23-04-2014 126 13   Download

Mục tiêu của Bài giảng Quản lý dự án: Chương 4 Quản lý thời gian và tiến độ dự án nhằm trình bày về mạng công việc, biểu diễn mạng công việc. Quản lý thời gian và tiến độ dự án là quá trình quản lý nhằm đảm bảo dự án được thực hiện đúng thời hạn quy định trong phạm vi ngân sách và nguồn lực cho phép, đáp ứng yêu cầu chất lượng quy định.

26p green_12 13-05-2014 146 38   Download

Bài giảng Du lịch có trách nhiệm - Bài 11: Kinh doanh dịch vụ ăn uống có trách nhiệm trình bày ý nghĩa và tầm quan trọng của phát triển bền vững trong kinh doanh dịch vụ ăn uống, quy định trách nhiệm môi trường trong kinh doanh dịch vụ ăn uống bao gồm các hoạt động thực tiễn sử dụng ít năng lượng, sử dụng nước đúng mực và giảm thiểu chất thải, tầm quan trọng của việc tìm nguồn cung ứng và cung cấp thực phẩm và các sản phẩm ăn uống bền vững, thực hiện trách nhiệm xã hội trong kinh doanh dịch vụ ăn uống.

73p taobien 28-05-2014 182 32   Download

Bài giảng Du lịch có trách nhiệm - Bài 14: Thực hành tốt du lịch có trách nhiệm đối với các làng nghề thủ công ở Việt Nam trình bày tác động tích cực và tiêu cực về kinh tế, môi trường và xã hội của các làng nghề thủ công ở Việt Nam và những lợi ích của du lịch có trách nhiệm; tầm quan trọng của việc phát triển các sản phẩm cho thị trường, tiếp thị có trách nhiệm những sản phẩm này và các phương pháp thực hiện; nguyên tắc và thực tiễn để đảm bảo chất lượng, tính sáng tạo và cạnh tranh của sản phẩm, đảm bảo tính khả thi thương mại,...

138p taobien 28-05-2014 135 28   Download

Bài giảng An toàn sinh học trong công nghệ thực phẩm trình bày cơ sở quá trình thanh trùng đồ hộp thực phẩm, các loại test nhanh kiểm tra chất lượng thực phẩm, các chất bảo quản hóa học (các chất được dùng và các chất không được dùng), cách xử lý đồ hộp hư hỏng và một số nội dung khác.

22p ppdung1102 22-07-2014 175 34   Download

Bài giảng Cơ sở các phương pháp bảo quản thực phẩm - Hồ Phú Hà dành cho học viên cao học Ngành công nghệ thực phẩm. Nội dung bài giảng trình bày về các biến đổi chất lượng nguyên liệu và sản phẩm thực phẩm trong quá trình bảo quản, nguyên lý và các phương pháp bảo quản, qui trình đảm bảo vô trùng trong các nhà máy thực phẩm.

55p hungthucpham1k50 27-11-2014 598 138   Download