Bánh bò khoai lang

Mục đích của đồ án là tìm ra công thức bánh mì có bổ sung bột khoai lang tím. Bổ sung vào công thức chế biến sản phẩm bánh mỳ nhằm tạo sản phẩm mới có màu sắc hấp dẫn, tăng hàm lượng chất xơ, chống lão hóa, giảm huyết áp và ngăn ngừa ung thư... Mời các bạn cùng tham khảo!

203p clueless 17-08-2021 95 21   Download

Qua bài “ Tổng hợp cách làm 4 kiểu bánh bao cực ngon”  hy vọng bạn sẽ học được cách làm 4 kiểu bánh bao cực đơn giản trong này. Bánh bao là một món ăn quen thuộc với nhiều kiểu nhiều loại đa dạng, khác nhau từ chay đến mặn, bánh bao truyền thống nhân thịt bổ dưỡng thích hợp cho bữa sáng, bánh bao chay,... Thông qua cẩm nang này làm bánh bao sẽ đơn giản hơn với bạn nhiều đấy.

9p huynhthuy1702 22-04-2015 198 16   Download

Không có lò nướng, bạn vẫn có thể tạo nên những chiếc bánh trung thu màu tím xinh xắn, ngon miệng. Nguyên liệu: - 450g khoai lang tím - 200g hạt sen (nên dùng hạt tươi) - 100g đường - 20ml dầu ăn Bước 1: Đầu tiên, bạn rửa sạch hạt sen, bỏ tâm rồi cho vào nồi hầm nhừ. Sau đó, xay cho sen nhuyễn mịn cùng với đường. Chú ý là không nên dùng quá nhiều nước để hầm sen.

7p nonla21 30-09-2013 78 4   Download

Bà ơi cháu quí bà thay Quý bà vì bởi bà hay cho quà 2. Bà ơi cho cháu xin xu Cháu mua bánh gù cháu gởi về Nam Bố cháu đi làm: chè tầu thuốc lá, Mẹ cháu ở nhà vét lá khoai lang. 3. Bà con vì tổ vì tiên không phải vì tiền vì gạo 4. Bà con xa thua láng giềng gần

4p timemtrenphola123 11-06-2013 84 4   Download

Sắm lễ cúng chúng sinh ngoài trời: 1. Tiền vàng từ 15 lễ trở lên 2. Quần áo chúng sinh từ 20 đến 50 bộ 3. Tiền chúng sinh (tiền trinh) 4. Hoa 5. Quả 5 loại 5 mầu ( ngũ sắc): táo, lê, xoài, thanh long 6. Bỏng ngô 7. Khoai lang luộc, ngô luộc, sắn luộc 8. Kẹo bánh 9. Tiền mặt (tiền thật, các loại mệnh giá) 10. Nếu cúng thêm cháo thì thêm mâm gạo muối ( 5 bát, 5 đôi đũa hoặc thìa)

3p meomay_5 24-04-2013 144 5   Download

Món bánh xốp mềm, có màu tím nhẹ nhàng, thoang thoảng mùi thơm của cơm rượu luôn được các thành viên trong gia đình mình yêu thích; bạn hãy cùng thử nhé!

13p hoalan_5 05-04-2013 75 7   Download

Ngọt ngào như tình yêu ý, mà lại dễ làm nữa chứ! Nguyên liệu: - 1 gói bánh quy/bánh xốp - Đường nâu - 2-3 củ khoai lang tím - 30g bơ .- 150 kem wipping - 1 ruột bánh gato Cách làm: Bước 1: - Tạo xi-rô đường nhé. Bắc nồi lên bếp, đổ đường vào nồi cùng với một chút nước, đun sôi, vừa đun vừa khuấy đều, đến khi nước đường sánh lại thì bắc ra

10p dongtien_1 27-02-2013 62 7   Download

Bữa cơm sẽ thêm ngon miệng hơn khi có món tráng miệng tuyệt. Bạn hãy thử với công thức này nhé! Các bước thực hiện: 1 Cho trứng, đường, sữa tươi vào đánh đều, nấu cách thủy khoảng 10 phút. Làm tan chảy bơ, cho bơ ra bát để nguội. Lần lượt cho kem lạt và kem tươi vào bơ đánh đều. 2 Sô-cô-la trắng cho vào bát, dùng thìa tán mịn, sau đó cho vào hỗn hợp trứng, đường, sữa đã hấp cách thủy. Cho tiếp kem lạt, kem tươi, bơ đã đánh nổi vào, trộn thật đều. Cho...

3p believe11 23-02-2013 58 3   Download

Pudding bánh mì là một món tráng miệng khá cơ bản của nhiều nước phương Tây. Món bánh này cũng không hề có công thức cố định, nguyên liệu thì ngoài thành phần cơ bản là trứng, sữa, bánh mì và bơ ra thì người ta có thể thêm quả khô, hạt khô, si-rô, phô mai tới thịt, rau tùy ý đi kèm với các hương liệu dành cho món pudding ngọt để tráng miệng hay pudding mặn cho bữa sáng. Các bước thực hiện: 1 Thái khoanh bánh mì. Thái lát chuối. Đánh tan trứng với sữa đặc và...

3p believe11 23-02-2013 63 3   Download

Làm bánh bí đỏ hấp không cần dùng đến lò nướng. Bánh này cách làm đơn giản nên bạn nào mới làm bánh đều có thể “nghịch” được. Lưu ý khi làm bánh bí đỏ hấp cần phải dùng khuôn silicon hoặc khuôn nhôm, không dùng cốc giấy, bánh gặp nhiệt cao nở mạnh có thể làm bục cốc. Các bước thực hiện: 1 Bắc xửng hấp lên bếp, vặn lửa lớn chờ cho nước sôi. Bí đỏ gọt bỏ vỏ, cắt miếng to, cho vào nồi hấp chín. .Khi bí đã chín mềm và vẫn còn nóng, dùng thìa nghiền nhuyễn...

3p believe11 23-02-2013 133 5   Download

Hơi tốn thời gian một tí nhưng chắc chắn nàng sẽ cảm động vì món bánh của những ngày xa xưa như thế này. .Các bước thực hiện: 1 Dùng cái thau đổ 2 loại bột và gói bột nổi trộn chung. Xong đổ vào 2 chén nước âm ấm (dùng nước trong vòi nước nóng). Nhồi cho đến khi nào nó nhuyễn không dính tay như bột bánh ít (nhồi nhuyễn chừng nào thì bánh xốp như rễ tre mới ngon). 2 Bỏ vào xoong 1 lon nước dừa và chén đường nấu tan để nguội đổ vào thau bột...

3p believe11 23-02-2013 62 5   Download

Các bước thực hiện: 1 Trong một cái nồi vừa nấu và trộn khoai lang với hành trong bơ nóng với nhiệt vừa trong 2 phút. Cho bột cà ri vào và trộn trong 30 giây. Cho bột mì vào và trộn đều. 2 Từ từ cho sữa vào trộn thật mịn, rồi cho half & half, đậu, muối và tiêu. Đun sôi, giảm nhiệt. 3 Nấu riu, đậy nắp 10-15 phút, hay cho đến khi khoai chín, thỉnh thoảng trộn. Rắc mỗi phần với hạt bí đỏ, nếu muốn thì ăn với bánh quy lạt. Mách nhỏ: Bạn có thể thay kem và sữa bằng...

3p tettay1 26-12-2012 62 6   Download

Khoai lang là một trong những cây lương thực quan trọng, được dùng làm nhiều loại thức ăn quen thuộc như bánh, cháo, chè, mứt… Lá khoai lang là loại rau dân dã vừa ngon, vừa mát và bổ. Củ và rau khoai lang là vị thuốc phòng chữa bệnh đã được dùng từ lâu trong dân gian, có nơi gọi nó là “Sâm Nam”. Khoai lang có nhiều loại 1. Loại to vỏ trắng, ruột trắng hoặc vàng sẫm, nhiều bột. 2. Khoai lang bí, củ dài vỏ đỏ, ruột vàng tươi. 3. Loại khoai lang củ dài cũng...

7p rose_789 20-02-2012 96 6   Download

Bánh khoai lang bao chuối giòn thơm Buổi tối mùa lạnh có vài chiếc bánh khoai, bánh chuối giòn thơm để thưởng thức thì thích biết bao. Chiếc bánh có màu vàng khoai lang chín mềm và vị ngọt như mật ong thật tuyệt. Nguyên liệu: Khoai lang 400 gr Bột gạo nếp 3 thìa to Chuối chín 2 quả Dầu ăn Cách làm: Khoai chọn loại bở, ngọt, chuối phải chín Khoai lang gọt vỏ rửa sạch, thái miếng . Cho khoai lang vào hấp chín mềm. Lúc khoai còn nóng nghiền nhuyễn. Thêm bột nếp, nhào kỹ thành hỗn hợp mịn. Nếu hỗn...

3p nauomdoi 21-01-2011 1133 10   Download

Bánh khoai lang – Món khai vị lạ lẫm Nếu bạn đang chuẩn bị tổ chức một bữa tiệc nho nhỏ thì đừng bỏ qua gọi ý này nhé! Chuẩn bị những nguyên liệu sau: - 3 củ khoai lang - 1 lòng đỏ trứng - 30ml sữa tươi - 1/2 củ cà rốt (thái hạt lựu) - 5 lát bánh mì gối - 1 thìa bơ

5p voxinhyeu 26-12-2010 161 14   Download

Chuyên gia khuyên bạn cách ăn vừa ngon miệng vừa khoẻ đẹp - Chắc hẳn rất nhiều chị em đang buồn phiền về thân hình của mình ngày càng "phì nhiêu" hơn, khiến bạn chẳng thể tự tin trong những bộ quần áo đẹp đón năm mới. Hãy lắng nghe 1 vài lời khuyên của chuyên gia dinh dưỡng để vừa khoẻ mạnh, vừa có thân hình thon gọn nhé! 1. Từ bỏ thói quen ăn vặt Từ bỏ thói quen ăn vặt như khoai tây chiên, các loại bánh kẹo, chocolate sữa, nước ngọt.Hạn chế tối đa các loại bánh ngọt,...

6p 0938371361 29-09-2010 62 3   Download

Bánh quy củ khoai lang Loại bánh này còn có nguồn gốc từ Hàn Quốc nữa mới hay chứ! Chuẩn bị những nguyên liệu sau: - 190gr bột năng - 70gr khoai lang nghiền - 75gr bơ - 2 quả trứng - 70gr đường bột, 2gr muối - 5ml mật ong. 17cc sữa tươi - Một ít bột khoai lang tím và vừng đen Đến phần hành động này: Bước 1: - Nướng khoai lang khoảng 50 phút ở 180oC đến khi chín, sau đó thì bỏ ra nghiền nhỏ. Mách nhỏ: Nướng sẽ làm cho khoai ngọt hơn, nhưng nếu...

4p misanu 04-08-2010 97 11   Download