Cách chế biến lạp xưởng

Đề bài: Tư tưởng Đất Nước của Nhân dân trong đoạn trích Đất Nước của trường .ca Mặt đường khát vọng, Nguyễn Khoa Điềm.. Bài làm..Trong bản hợp xướng của thơ ca chống Mỹ, nổi lên những âm vang trầm hùng, sâu lắng .thiết tha về đất nước. Đất nước hiện lên qua màu xanh Tre Việt Nam của Nguyễn Duy,  .trong dòng người cuồn cuộn trên Đường tới thành phố  của Hữu Thỉnh, Những người đi  .tới biển của Thanh Thảo. Đất nước đó cũng rung lên mạnh mẽ  khi tuổi trẻ  không yên  .những tà áo trắng đã xuống đường trong Mặt đường khát vọng (1974) của Nguyễn Khoa .Điềm.

5p lanzhan 20-01-2020 153 4   Download

Khác hẳn với cách làm kiểu Trung Hoa, miếng lạp xưởng ngấm đủ gia vị, giòn sậm sựt và thấm đẫm hơi lửa của xứ hoa ban đã chinh phục cả những thực khách khó tính nhất. Vậy nên không quá quá ngạc nhiên khi lạp xưởng gác bếp Điện Biên đã trở thành món quà nằm trong balo của du khách khi trở về. Vậy làm cách nào để chế biến và bảo quản loại lạp xưởng này mời các bạn tham khảo tài liệu Cách chế biến và bảo quản lạp sườn gác bếp Điện Biên.

1p shipcaptainno1 19-03-2015 90 10   Download

Dưới đây là "Hợp đồng tư vấn giám sát thi công xây dựng công trình" về việc tư vấn giám sát thi công xây dựng Công trình và lắp đặt thiết bị Gói thầu số 02: Xây lắp trạm biến áp 180KVA - Cải tạo nâng cấp nhà xưởng thuộc đề án "Tăng cường năng lực đào tạo nghề năm 2008" Trường trung cấp nghề số 1/Bộ quốc phòng. Tài liệu giúp các bạn biết cách soạn thảo một bản hợp đồng xây dựng chặt chẽ và hợp lý.

13p thangpro_0412 04-03-2015 921 97   Download

Ở An Giang, đồng bào Chăm có một món ăn lạ từ tên gọi đến cách chế biến, hấp dẫn tất cả những ai đã từng một lần thưởng thức. Đó là món tung lò mò. Tung lò mò - Món ăn độc đáo của người Chăm Theo tiếng Chăm “tung” nghĩa là ruột, “lò mò” là con bò, dịch ra tiếng Việt nghĩa là lạp xưởng bò. Với người Chăm, đó là một món ăn mang đậm bản sắc dân tộc. Còn với những thực khách, tung là mò thật sự là một món quà quý, ngon, lạ và bổ...

4p sunshine_2 24-06-2013 93 7   Download

Lạp xưởng (Chinese sausage) là một loại thực phẩm có nguồn gốc từ Trung Quốc và du nhập vào Việt Nam từ rất lâu đời. Đây là món ăn hầu như người Việt Nam nào cũng biết đến. Ngoài cách dùng như một món ăn thông thường sau khi được hấp, nướng hoặc chiên, lạp xưởng còn được dùng như một nguyên liệu để chế biến nhiều món ăn khác nhau. Đặc biệt trong dịp Tết cổ truyền của người Việt, lạp xưởng là một món ăn không thể thiếu không những vì giá trị dinh dưỡng cao, mùi vị...

87p canhchuon_1 20-06-2013 190 57   Download

Tiến hành: Cho các gia vị theo tỉ lệ: Muối 0,5%; hạt nêm 2%; bột ngọt 1%; rượu ấp xanh 20% ;đường từ 5-2%. Phụ gia Tari K7. Công dụng: - Tạo độ kết dính (giòn dai) cho sản phẩm - Ổn định PH, giúp cho sản phẩm không bị nhớt trong quá trình bảo quản. - Hạn chế sự phát triển của vi sinh vật Giữ cho màu sắc và mùi vị của sản phẩm tươi ngon - Giữ nước, giúp tăng trọng cho sản phẩm từ 5 – 8 %. Hàm lượng: 2 – 5g cho 1 kg sản phẩm. Cách sử dụng: Cho...

22p hoc_va_lam 17-06-2013 504 68   Download

Mách bạn bí quyết rang cơm cực ngon Món cơm rang này sẽ đáp ứng được yêu cầu chính của bữa sáng là nhanh, đủ chất và ngon miệng! ..Nguyên liệu: - Cơm trắng - Ngô ngọt, đậu hà lan, cà rốt, hành tây - 2 quả trứng gà, lạp xưởng, giò lụa hoặc giò bò - Gia vị, xì dầu, dầu hào, dầu mè, dầu ăn.

12p becoi_5 06-03-2013 103 5   Download

Trong những bữa cơm mời họ hàng hoặc bạn bè, bạn có thể trổ tài làm món khai vị Phước Lộc Thọ để tăng thêm phần ấm cúng và ấn tượng cho mâm cơm. .Các bước thực hiện: 1 Cho một ít nước vào chảo, cho khoảng 2 cây lạp xưởng vào chảo sao cho nước xăm xắp, bắc lên bếp nấu. Vừa nấu vừa lăn đều cho lạp xưởng thấm nước nở đều và chín mềm. Nấu đến khi nước cạn vẫn tiếp tục lăn đều lạp xưởng để lạp xưởng rám vàng. Tắt bếp. Làm lần lượt cho...

2p chonguoinoiay1 27-02-2013 57 4   Download

Mức độ: Trung bình Chuẩn bị: 15 phút Chế biến: 20 phút Các bạn hãy thử nấu xôi trắng lạp sườn (hay lạp xưởng) bằng nồi cơm điện vừa tiết kiệm thời gian và công sức, lại rất ngon và hấp dẫn xem nhé. Dám chắc các bạn sẽ thành công và nấu lại lần 2. Nguyên liệu:    1 bát gạo nếp 2 cây lạp sườn hay lạp xưởng (Chinese Sausage) Một ít hành khô (tùy chọn) .Các bước thực hiện: 1 Nấu xôi bằng nồi cơm điện là cách thật sự tiết kiệm thời gian vì bạn sẽ không...

4p chonguoinoiay 23-02-2013 86 4   Download

Thời gian luôn là điều khiến nhiều người cân nhắc khi nấu ăn. Bạn có thể tiết kiệm thời gian khi dùng nem chua, chả bò, lạp xưởng để chế biến món, không chỉ giản tiện mà còn hấp dẫn. Nguyên liệu: 200g nem chua 1/4 quả thơm 2 quả khế xanh, 1 quả chuối chát, 1/2 củ cà rốt . 1/2 quả ớt sừng, 2 cây sả, 20g rau húng lủi, 1 thìa súp mè trắng rang, 1 thìa cà phê nước cốt chanh Nước trộn: 1 thìa súp tương ớt + 1 thìa súp tương cà + 1/2 thìa súp nước...

2p hotmoingay4 15-01-2013 76 7   Download

Để thay đổi thực đơn, các bạn có thể chế biến món này thay cơm rang quen thuộc, ăn rất ngon mà làm lại đơn giản. Nguyên liệu: 2 cây lạp xưởng 1 bơ gạo Vài cái nấm hương 1 củ cà rốt 1 nhánh gừng tươi Hành lá Xì dầu, gia vị, nước mắm, hạt tiêu Các bước thực hiện: 1 Vo gạo sạch rồi đem thổi cơm như bình thường này. .2 Trong lúc chờ cơm chín, mình ngâm nấm hương vào nước nóng cho nó nở ra. Còn lạp xưởng thì đem hấp cách thủy cho mềm. Cà rốt nạo...

4p hotmoingay4 15-01-2013 56 8   Download

Các bước thực hiện: .1 Nung dầu trong nồi, nhiệt vừa, chiên 3-5 phút, trộn đều luôn tay cho đến khi vàng. Trộn tỏi vào và chiên tiếp 30 giây. 2 Cho 1/2 cup nước dùng vào và tăng nhiệt lên cao vừa. Quậy mì và nước dùng cho đến khi nước thấm hết khoảng 2-3 phút. Lập lại qui trình này cho đến khi nước dùng đã thấm hết và mì mềm vừa ý, khoảng 10 phút . 3 Giảm nhiệt xuống thấp.

2p hotmoingay2 09-01-2013 39 3   Download

Các bước thực hiện: 1 Ức gà rửa sạch, lạng thành từng miếng mỏng, ướp hạt nêm, muối, tiêu xay. Lạp xưởng cắt từng khúc ngắn khoảng 5cm. Rau sống rửa sạch, ngâm với nước muối pha loãng, vớt ra để thật ráo nước. 2 Trải thịt gà ra, cho lạp xưởng cắt khúc vào giữa, cuộn chặt tay, đem hấp chín. Gà chín lấy ra cắt khoanh tròn. Sắp gà cuộn lạp xưởng ra đĩa. Ăn kèm rau sống. Mách nhỏ: Nên chọn loại lạp xưởng có màu đỏ tươi tự nhiên, đóng gói an toàn, còn hạn sử dụng...

2p gptn31 19-12-2012 53 6   Download

Đọc những dòng này, những nhà sản xuất nước giải khát có ga sẽ nổi giận, trong khi những người tiêu thụ sản phẩm của họ phải hứng chịu một cái chết chậm một cách lặng lẽ. Nước uống có ga… dập cơn khát ngay lập tức. Hay một cái bẫy chết người? Những nghiên cứu y học quyết định đã đến lúc không thể che giấu sự thực này. Liệu nước uống có ga có liên quan đến bệnh gút (còn gọi là thống phong), bệnh loãng xương, bệnh tiểu đường, mất nước và ung thư không? Nguy cơ...

3p bibocumi13 07-11-2012 84 9   Download

Điều này đã được đạt được bằng cách thành lập khi thành lập năm cuộc họp với các bên liên quan từ ngành công nghiệp, giáo dục và các viện nghiên cứu, chính phủ, cơ quan viện trợ song phương và đa phương tự nguyện. Chi tiết câu hỏi Được phát triển với đầu vào từ khi thành lập ủy ban. Việt dự án tham gia tham gia chương trình đào tạo tại Úc để phát triển và cải tiến phương pháp khảo sát thích hợp xem xét và công nghệ chế biến gỗ. Cuộc khảo sát ngành công nghiệp và xem xét thực hiện...

61p xau_la 09-02-2012 61 10   Download

Ngày Tết, mọi nhà đều dự trữ nhiều thực phẩm để đãi khách và sử dụng cho gia đình, từ những món ngọt như bánh, mứt (mua hoặc tự làm) đến các món mặn: thịt nguội, lạp xưởng, bò khô, dưa cải muối… Nếu việc dự trữ, chế biến thức ăn không phù hợp có thể ảnh hưởng đến sức khỏe, thậm chí gâyngộ độc thức ăn. Đây là vấn đề cần hết sức lưu ý. Tại sao bị ngộ độc? Ngộ độc thức ăn xảy ra khi chúng ta ăn phải những thức ăn chứa mầm bệnh như những...

4p nkt_bibo32 07-01-2012 74 5   Download

Tết Ngày Tết, mọi nhà đều dự trữ nhiều thực phẩm để đãi khách và sử dụng cho gia đình như bánh, mứt (mua hoặc tự làm), thịt nguội, lạp xưởng, bò khô, dưa cải muối… Nếu việc dự trữ, chế biến thức ăn không phù hợp có thể ảnh hưởng đến sức khỏe, thậm chí gâyngộ độc thức ăn. Đây là vấn đề cần hết sức lưu ý. Tại sao bị ngộ độc? Ngộ độc thức ăn xảy ra khi chúng ta ăn phải những thức ăn chứa mầm bệnh như những vi khuẩn gây hại hoặc những...

5p nkt_bibo15 18-11-2011 92 4   Download

Lớn không quá ngón tay út, lũ lòng tong – cá trắng rất háu ăn, ham chơi đến nỗi thường quên lối về. Mưa xuống vài ngày, ra ao lùa chúng về nấu canh bí đao thôi cũng đã thèm. Dựa vào màu vảy cá, dân Nam bộ cho cách gọi các loại cá nhỏ ở nước ngọt, là cá trắng hoặc cá đen. Theo đó, lòng tong cũng được xếp vào mớ cá trắng. Bên cạnh đó, còn có một loại cá vảy trắng mịn, sáng lấp lánh, thân thon xấp xỉ lòng tong cũng được gọi cá...

3p chenxanh 17-09-2011 52 4   Download

Bài viết "7 món nhậu tuyệt vời cho ngày Tết" giới thiệu đến bạn cách chế biến của các món nhậu như: Gân bò ngâm chua ngọt, lạp xưởng gác bếp, Jambon "chất lượng cao", móng giò hấp bia, chân giò muối, bắp bò muối xông khói, gà hun khói.

11p noingoaithat 13-09-2011 211 40   Download

Chỉ một vài thao tác nhỏ, không tốn quá nhiều thời gian buổi sáng, bạn vẫn có thể chế biến một món giàu dinh dưỡng cho “cơm cặp lồng” vào bữa trưa. Nguyên liệu:

3p yomost_1 09-08-2011 56 4   Download