Cách làm nem chua

Bạn có thể cảm nhận ngay được sự thanh mát, chay tịnh của món nem phù trúc cuộn rau củ này. Nguyên liệu: .- 1 gói phù trúc gồm nhiều miếng to (hay còn gọi là váng đậu). - 1 quả trứng - 30g giò chay - 30g giá đỗ - Nửa củ cà rốt - Vài cái nấm, 1 củ tỏi, 1 nhánh hành hoa (nếu thích), 1 thìa bột năng - Nước xốt cà chua, nước tương: mỗi thứ 2 thìa canh (60ml tất cả) và một chút dầu mè, tương ớt (nếu thích) Cách làm: ...

8p nonla21 30-09-2013 84 5   Download

Đây là một món ăn kiểu Pháp rất ngon miệng và dễ làm. Nên nếu bạn ghiền các món Âu liên quan đến phô mai thơm ngậy, nhất định bạn phải thử trổ tài nấu nướng với món gà này. Nguyên liệu: - Ức gà để nguyên miếng - Pho mai Mozazella: 50g - 1 quả cà chua, 1 quả dưa chuột - 20g bơ, 10g bột mỳ - Tỏi, hạt tiêu, muối, bột nêm Cách làm:

8p nonla21 30-09-2013 78 4   Download

Nguyên liệu 1kg chân giò heo rút xương 300g thịt đầu heo 50g nấm mèo 1 thìa cà phê tiêu đập giập 2 thìa cà phê Hạt nêm Knorr từ Thịt thăn, Xương ống và Tủy, 1 thìa cà phê đường, 2 thìa súp Nước mắm chấm Knorr .2 lít nước Đi kèm với đĩa cải chua, dưa hành, củ kiệu ngày Tết của người Việt thường là món thịt đông rất đặc biệt và ngon miệng. Nhờ cái lạnh của khí trời những ngày vào đông, mà đĩa thịt đông càng trở nên hấp dẫn và lôi cuốn người...

3p nguyenthihong92 30-08-2013 95 6   Download

Dưới đây là một số món ăn bài thuốc theo hướng dẫn của lương y Phạm Như Tá dùng tốt cho mạch vành, tim và chữa chứng hay đau đầu.Món cho người bệnh mạch vành Canh nấm rơm: - Nguyên liệu: 50g nấm rơm, vài trái táo tàu, cùng các gia vị. - Cách làm: rửa sạch nấm rơm, táo bỏ hạt, cho tất cả vào nồi nước đang sôi, nấu đến chín, nêm nếm gia vị vừa dùng.

4p bichhangbank 02-08-2013 113 7   Download

Ăn tré là cảm nhận cái vị thơm bùi của thính cùng vị chua đặc trưng rất lạ miệng. Không chỉ là món ăn chơi, tré còn là đặc sản nổi tiếng của miền Trung. Tré là một món ăn gần giống như nem nhưng có cách chế biến hoàn toàn khác.

7p tuanhoangbank123 19-07-2013 81 5   Download

Vỏ bưởi chứa rất nhiều tinh dầu có tính kháng ôxy hóa cao. Mặt khác, những hợp chất trong vỏ bưởi cũng có tác dụng chữa bệnh. Do vậy, chúng ta đừng vứt vỏ bưởi mà để dành bào chế dầu theo cách thức vô cùng đơn giản. Theo y học cổ truyền, vỏ bưởi có vị đắng, cay, thơm, tính bình, có tác dụng trừ phong, hóa đờm, tiêu báng tích, tiêu phù thũng. Người ta thường dùng cùi trắng bên trong của vỏ bưởi để chế biến món ăn như, nấu chè, bóp gỏi, làm nem chay…...

3p sunshine_5 14-07-2013 86 11   Download

Mức độ: Trung bình Chuẩn bị: 10 phút Chế biến: 25 phút Món cá chim xốt rau củ là một món ăn dân dã nhưng không thể thiếu trong bữa cơm của người việt. Cách chế biến rất đơn giản, hãy trổ tài vào bếp ngay nhé. Nguyên liệu:  400g cá chim  50g cà rốt  30g dưa leo  30g ớt chuông  30g cà chua  30g thơm  10g tỏi băm  1 thìa súp bột bắp  2 thìa cà phê hạt nêm Knorr nấm và rong biển  2 thìa súp tương ớt...

2p tungtangnz 29-05-2013 90 12   Download

Mức độ: Trung bình Chuẩn bị: 15 phút Chế biến: 35 phút Thịt bò rất ngon và có đang dạng cách chế biến nên luôn được các bé ưa thích. Để tránh bị ngấy mẹ có thể thay đổi một chút để món thịt bò bé yêu thích trở nên lạ miệng và ngon hơn. Nguyên liệu:  150g thịt bò  50g ớt Đà Lạt đỏ  50g cà rốt  50g xà lách, 1/4 thìa cà phê muối, 1/2 thìa cà phê hạt nêm, 1 thìa cà phê nước cốt tỏi, 2 thìa cà phê dầu ăn . Xốt kem...

2p tungtangnz 29-05-2013 60 6   Download

Mức độ: Trung bình Chuẩn bị: 15 phút Chế biến: 40 phút Một sự biến tấu rất đặc biệt từ một món ăn rất quen thuộc với mọi người là cá viên. Tuy nhiên, với cách làm mới này bạn sẽ phải ngạc nhiên khi thưởng thức. .Nguyên liệu:  200g cá thác lác  2 trái cà chua  1/4 thìa cà phê muối, 1/2 thìa cà phê hạt nêm, 1/2 thìa cà phê hành tím băm, 1 thìa súp nước tương, 1/2 thìa súp đường, 1 thìa cà phê dầu hào, 1 thìa súp dầu ăn, 2 thìa cà...

2p tungtangnz 29-05-2013 67 7   Download

Mức độ: Trung bình Chuẩn bị: 15 phút Chế biến: 40 phút Thịt bò rất thơm và ngon. Chính vì vậy mà bò thường có nhiều cách chế biến khác nhau nhưng đều lạ miệng và đặc biệt như nhau. Công thức này cũng là một món ngon từ thịt bò. Nguyên liệu:  300g phi-lê bò  1 cái lòng đỏ trứng gà  10g bơ .   1 thìa cà phê bột gà, 1/2 thìa cà phê hạt nêm, 1/4 thìa cà phê muối, 1 thìa cà phê đường, 1 thìa súp dầu ăn Cà chua, ngò tây, hành...

2p tungtangnz 29-05-2013 117 4   Download

Mức độ: Trung bình Chuẩn bị: 15 phút Chế biến: 30 phút Một cách chế biến mới sẽ làm cho món cá viên chiên vốn đã quá quen thuộc sẽ trở nên mới lạ và hấp dẫn hơn. Nguyên liệu:  1 gói cá viên chiên (250g/gói)  200g cà chua bi  50g hành tây  10g ngò rí  2 thìa súp tương cà  1 thìa súp dầu hào  1 thìa cà phê đường  1/2 thìa cà phê hạt nêm  1/2 thìa cà phê muối  Dầu để chiên .Các bước thực hiện: 1 Cà...

2p tungtangnz 29-05-2013 75 9   Download

Mức độ: Trung bình Chuẩn bị: 20 phút Chế biến: 40 phút Thêm một cách chế biến cho món bò quen thuộc đây, cùng làm cho gia đình bạn thưởng thức nào, đảm bảo cả nhà sẽ thích đấy. Nguyên liệu:  300g phi lê bò  100g cà chua .100g hành tây 100g măng tây 1/2 thìa cà phê muối, 1 thìa cà phê tiêu, 2 thìa súp rượu vang trắng, 1 thìa cà phê tỏi băm, 1 thìa cà phê súp dầu ăn, 1 thìa cà phê hạt nêm Xốt kem nấm:  200ml sữa tươi  200g nấm...

2p tungtangnz 29-05-2013 70 6   Download

1. Rửa bao tử heo Dùng nước lạnh rửa 1, 2 lần rồi cho vào soong đun sôi nhanh, trở đi, trở lại, thấy nước gần sôi thì lấy ra và rửa sạch những chất bẩn ở 2 mặt bao tử. 2. Rửa ruột heo Dùng nước lạnh rửa nhiều lần rồi cho vào nồi nước ấm trong ít phút, rửa tiếp 1 lần bằng nước lạnh rồi lại thả vào nước nóng. Làm như vậy 2, 3 lần bao giờ thấy hết chất bẩn và mùi hôi là được. ...

3p bibocumi42 22-05-2013 79 7   Download

.- Muối, hạt nêm, bột tỏi - Bột chiên xù - 1 thìa nhỏ bột ớt màu - Dùng kèm với tương cà chua và dưa leo Cách làm - Thịt đùi gà và cánh gà rửa sạch với nước muối pha loãng, dùng dao khía nhẹ vài đường trên mình gà để khi ướp nhanh thấm gia vị.

3p maylangthangxxx 22-05-2013 77 7   Download

Thịt gà sau khi sơ chế sạch các bạn chặt nhỏ cỡ bao diêm, ướp với hạt nêm, hạt tiêu và hành khô băm nhỏ khoảng 15 phút cho ngấm Lá giang tuốt bỏ cành, rửa sạch sau đó các bạn dùng 2 tay vò nhẹ. Cách làm này giúp cho vị chua có trong lá giang khi đem nấu sẽ mau tiết ra canh hơn Phi thơm hành khô với 1 chút dầu ăn, tiếp đó cho thịt gà vào rang sơ

2p maylangthangxxx 22-05-2013 91 6   Download

Món ăn này thơm ngon, hấp dẫn, vị chua ngọt hơi cay cay rất dễ ăn, với cách chế biến nhanh gọn này bạn có thể chuẩn bị bữa cơm ngon cho gia đình dù công việc bận rộn. Các bước thực hiện: 1 Lấy một cái bát, trộn ketchup, xì dầu, 1 chút nước, bột đao, dấm, mật ong, ớt bột và gừng băm nhỏ. Trộn đều các nguyên liệu với nhau. Đặt chảo lên bếp, đun nóng dầu ăn, cho tỏi vào phi thơm. 2 Cho tôm vào đảo khoảng 30 giây, nêm ½ thìa muối. Tiếp...

2p nhokheo10 17-05-2013 67 5   Download

Mức độ: Trung bình Chuẩn bị: 10 phút Chế biến: 15 phút Thịt băm viên thường khô và dễ chán nhưng với cách chế biến nước xốt đơn giản món thịt viên sẽ trở nên hấp dẫn, mềm thơm là lựa chọn số 1 khi ăn với cơm nóng hoặc bánh mỳ. Nguyên liệu:    Thịt xay 300g Hành tây nửa củ Cà chua 1 quả .   Màu hạt điều, một chút bột mỳ Đường, bột nêm Dầu ăn, hành mùi, hành xanh Các bước thực hiện: 1 Hành tây lột vỏ thái hạt lựu. Rau mùi , hành xanh và...

3p nhokheo10 17-05-2013 86 6   Download

Món ăn hoa mỹ ở cách gọi nhưng cách làm lại rất đơn giản, chỉ khó ở sự khéo léo của người đầu bếp để tạo hình miếng cá thành cánh én đang tung bay mang thông điệp như một lời cầu chúc may mắn. .Nguyên liệu:      300g phi lê cá chẻm 100g bột chiên giòn 1/2 củ cà rốt 50g ớt chuông đỏ, 5 cọng đầu hành lá, 1 thìa cà phê nước cốt chanh Dầu ăn để chiên; 1 thìa cà phê muối, 1/2 thìa cà phê tiêu, 1/2 thìa cà phê hạt nêm Xốt chua...

2p nhokheo10 17-05-2013 57 4   Download

Mức độ: Trung bình Chuẩn bị: 10 phút Chế biến: 30 phút Lưỡi lợn ngoài luộc ra có thể làm được 1 món rất ngon đấy các bạn nhé, hãy cùng thử nấu theo cách này nhé. Nguyên liệu:        1 cái lưỡi heo 2 quả cà chua Tỏi băm 2 thìa canh sốt cà chua ketchup 1 thìa dầu hào Bột nêm, đường Tiêu, muối vừa ăn .  Lá húng chó, hành hoa Bột năng Các bước thực hiện: 1 Lưỡi mua về rửa sạch, đun nước sôi chần nhanh qua lưỡi rồi dùng dao cạo thật...

2p nhokheo10 17-05-2013 77 7   Download

Từng miếng thịt mỏng bao lấy quả cà chua bi nho nhỏ, thật hấp dẫn và ngon miệng! Cà chua sẽ giúp bạn bớt vị ngấy của thịt nướng. Nguyên liệu: Thịt ba chỉ hoặc thịt ba chỉ xông khói Cà chua bi Hạt tiêu, bột nêm Tăm nhọn Cách làm: Thịt ba chỉ thái miếng mỏng dài. Hạt tiêu, bột nêm trộn lẫn rồi đem rắc đều lên mặt thịt ba chỉ. Cà chua bi rửa sạch, để ráo. .Nếu miếng thịt dài quá bạn có thể cắt đôi. Mỗi miếng thịt cuộn một quả cà chua bên trong rồi lấy...

4p goinguoitoiyeu15 03-05-2013 78 5   Download