Canh sấu thịt băm

Thịt gà sau khi sơ chế sạch các bạn chặt nhỏ cỡ bao diêm, ướp với hạt nêm, hạt tiêu và hành khô băm nhỏ khoảng 15 phút cho ngấm Lá giang tuốt bỏ cành, rửa sạch sau đó các bạn dùng 2 tay vò nhẹ. Cách làm này giúp cho vị chua có trong lá giang khi đem nấu sẽ mau tiết ra canh hơn Phi thơm hành khô với 1 chút dầu ăn, tiếp đó cho thịt gà vào rang sơ

2p maylangthangxxx 22-05-2013 91 6   Download

Ngày hè nắng nóng nên những món canh là không thể thiếu trong bữa ăn của mỗi người. Những món canh dưới đây không chỉ bổ, mát mà còn giúp các mẹ sẽ khiến bé hứng thú, đưa cơm hơn. 1. Canh rau dền, thịt lợn nạc băm nhỏ Các mẹ có thể làm như sau: Thịt lợn đem xào với ít dầu ăn, thêm nước vào nấu sôi, hớt bỏ bọt. Tiếp đến, thêm rau dền băm nhỏ vào, nấu sôi lên là được. Các mẹ nhớ nêm gia vị cho vừa miệng bé. Rau dền, các mẹ tránh...

5p banhchung_1 21-05-2013 99 9   Download

Thêm phần sốt đặc cực hấp dẫn ăn kèm nữa đó! Chuẩn bị những nguyên liệu sau: - 1 củ cải trắng lớn - 200g thịt lợn xay - 30g nấm hương - 1 trái ớt sừng trâu - 1 cọng hành lá - Gừng băm nhỏ - Gia vị: muối, bột ngô, xì dầu

4p goinguoitoiyeu15 03-05-2013 77 6   Download

Mức độ: Trung bình Chuẩn bị: 20 phút Chế biến: 20 phút Thanh mát cùng với nấm và bông, làm nên một tô canh tròn vị. Knorr giới thiệu với bạn một công thức mới. Nguyên liệu:  150g thịt heo bằm  100g nấm rơm  150g bông hẹ  3 thìa cà phê hạt nêm Knorr từ thịt thăn, xương ống và tủy  1 thìa cà phê nước mắm chấm Knorr Các bước thực hiện: 1 .Cho 1 thìa cà phê hạt nêm Knorr từ thịt thăn, xương ống và tủy vào thịt bằm, đánh cho dai sau...

2p nhokheo8 02-05-2013 62 3   Download

Chắc hẳn ở đây các bạn rất thích canh chua phải không ạ ? Hôm nay, Knorr xin giới thiệu với các bạn 1 món ăn như vậy nhé. Các bước thực hiện: .1 Thịt nạc rửa sạch, xay hoặc băm nhuyễn, ướp với nước mắm chấm Knorr và 1/2 thìa cà phê tiêu, để thấm 15 phút. 2 Sấu cạo vỏ, rửa sạch, đập hơi giập, xắt đôi hoặc để nguyên tùy thích. Cà chua rửa sạch, xắt múi. Hành tím bóc vỏ, xắt mỏng. Ngò rí rửa sạch, xắt nhỏ. 3 Làm nóng dầu ăn, cho hành tím vào...

2p nhokheo8 02-05-2013 81 4   Download

.Bát canh cải ấm nồng mùi gừng sẽ làm bữa cơm gia đình bạn thêm ấm áp sau một ngày làm việc vất vả. Các bước thực hiện: 1 Cải trắng rửa thật sạch. Cắt phần cọng trắng và lá ra riêng. Phần lá cắt khúc cỡ ngón tay. Phần cọng trắng cắt xéo khoảng 4cm. 2 Thịt bò cắt lát mỏng. Tỏi băm nhuyễn. Gừng cắt sợi nhuyễn. 3 Ướp thịt bò với 1 muỗng canh dầu ăn, 1,5 muỗng cafe bột nêm, chút tiêu và 1/2 muỗng cafe đường trong khoảng 15 phút cho thịt ngấm gia vị. Làm nóng...

2p nhokheo8 02-05-2013 74 3   Download

Mức độ: Trung bình Chuẩn bị: 10 phút Chế biến: 20 phút Món canh ngon bổ lại dễ nấu và nhanh gọn, thích hợp cho những chiều trời lạnh cuối năm. Nguyên liệu:    300g cải súp lơ 150g thịt bò xay 1ít hành ngò .  1 thìa cà phê nước mắm chấm Knorr 2 thìa cà phê hạt nêm Knorr từ thịt thăn, xương ống và tủy Các bước thực hiện: 1 Cải súp lơ rửa sạch thái vừa ăn. Thịt bò xay cho 1 thìa cà phê hạt nêm Knorr từ thịt thăn, xương ống và tủy vào trộn đều sau...

2p congacon88 26-04-2013 83 5   Download

Hương vị độc đáo của món ăn này sẽ giúp bữa cơm đoàn tụ thêm phần hấp dẫn đấy! Chuẩn bị những nguyên liệu sau: - 300g thịt gà (hoặc 1 cánh gà tây lớn) - 1 viên chao đỏ - 10ml nước chao - 15ml canh rượu nấu ăn - 5ml mật ong - 10ml dầu hào - Hành, gừng băm nhuyễn Các bạn tìm mua chao ở quầy đồ khô hoặc nơi bán gia vị nhé!

5p tranthithanhquy 06-02-2013 118 8   Download

Các bước thực hiện: 1 Thịt ba chỉ xắt miếng mỏng, ướp với 1 muỗng nước tương, nửa muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê đường, 1 muỗng hành tím băm, nửa muỗng tiêu, đầu hành băm nhuyễn. Để thịt thấm gia vị trong 15 phút. 2 Bắc chảo lên bếp, chảo nóng cho vào 1 muỗng canh dầu ăn. Sau đó cho 1 muỗng hành tím băm vào phi thơm. Sau đó, cho thịt vào xào nhanh tay, khi thịt săn lại, ta cho 2 muỗng nước tương, 1 muỗng đường vào đảo đều...

3p hotmoingay2 09-01-2013 53 3   Download

Các bước thực hiện: 1 Rửa sạch dưa leo rồi gọt vỏ, cắt thành từng phần nhỏ và tách bỏ phần ruột đi. 2 Ngâm miến và nấm tai mèo trong nước. Sau đó, để ráo và cắt sợi nha. 3 Tiếp đến, trộn miến, nấm và thịt băm cho thật đều. Nhớ thêm muối, tiêu, nước mắm, mè và hành lá cho vừa miệng. 4 Nhồi cẩn thận phần thịt băm vào trong lòng dưa leo cho thật gọn này. Đun dưa leo đã nhồi thịt trong nước dùng khoảng 10-15 phút cho đến khi thịt chín là được....

3p tettay1 26-12-2012 68 4   Download

Các bước thực hiện: 1 Bỏ dầu vào nồi cho nóng và xào với hành cho mềm thơm sau đó cho thịt heo băm vào xào cho chín, tiếp đến đổ hộp cua vào xào cho chín tất cả, đổ nước đun sôi để nguội vào và nêm nêm vừa ăn. Cho vài khúc hành trắng vào nồi khi gần ăn. Bắt nồi nước sôi và luộc hoành thánh. Vớt ra cho ráo nước và cho chút dầu mè. Khi ăn múc hoành thánh vào tô, múc nước dùng vào tô có khúc hành lá, và rắc hành, ngò xắt nhuyễn lên, rắc chút...

4p tettay1 26-12-2012 100 4   Download

Các bước thực hiện: 1 Thịt bò thái miếng nhỏ vừa ăn, ướp với tỏi băm và 1 muỗng cà phê dầu mè, 1 muỗng cà phê nước tương cùng ít mè rang. 2 Rong biển ngâm khoảng 20 phút cho nở, sau đó rửa sạch, cắt ngắn. 3 Làm nóng dầu ăn trong chảo, cho thịt bò vào xào săn. Sau đó thêm rong biển vào xào chung. 4 Cuối cùng thêm khoảng 1,2 lít nước vào nấu chừng 20 phút cho rong biển nở mềm. Nêm lại với nước tương và muối (tùy khẩu vị). Khi dọn ra tô nhớ rắc thêm...

7p tettay1 26-12-2012 96 5   Download

Các bước thực hiện: 1 Mướp đắng cắt làm tư nạo ruột, nếu quả nhỏ thì bạn cắt làm đôi, rửa sạch để ráo nước. Thịt lợn băm nhỏ, ướp với dầu vừng, 1 thìa muối và 1 chút xíu hạt tiêu. Mộc nhĩ ngâm nở đem thái nhỏ, thái thêm vài cái nấm hương cho thơm rồi trộn với thịt . Để 15 phút cho ngấm. 2 Trong lúc đó, đun sôi 4 chén nước. Chần mướp đắng vào nước sôi trong vài phút. Sau đó vớt mướp ra để nguội. 3 Dùng thìa nhồi nhân thịt đã ướp vào trong miếng mướp đắng. Làm lần lượt đến...

5p tettay1 26-12-2012 133 5   Download

Các bước thực hiện: 1 .Thịt nạc vai rửa sạch, thái miếng, băm nhỏ. QUả sấu cạo vở, khía những đường tròn xung quanh. Rau rút nhặt lấy phần lá và thân non. Hành lá cắt bỏ rễ, rửa sạch, thái nhỏ. 2 Cho 1 ít dầu ăn vào nồi, phi thơm hành khô, cho thịt băm vào đảo đều, khi thịt săn

4p tunhien11 25-12-2012 80 5   Download

Các bước thực hiện: 1 Trai rửa sạch, ngâm trong nước muối loãng khoảng 1 giờ cho ra hết bùn bẩn, sau đó rửa lại và đem luộc đến khi trai há miệng. 2 .Bầu gọt vỏ, rửa sạch nhựa rồi nạo sợi (nếu không có nạo có thể băm doc theo thân quả bầu, rồi duôi thành sợi nhỏ. 3 Bóc thịt trai và bỏ bọc phân, rửa trai bằng nước nóng, thái thịt trai thành miếng vừa ăn, ướp chút bột nêm. Lọc nước luộc trai và nêm vừa mắm muối,...

3p tunhien11 25-12-2012 121 4   Download

Các bước thực hiện: .1 Tôm bóc vỏ, băm nhuyễn. Nấm mèo ngâm nở, băm nhuyễn. Hành lá băm nhuyễn. Bắp cải tách lá to, rửa sạch. 2 Trộn nạc xay, tôm, cọng hành lá, nấm mèo băm nhuyễn với chút tiêu, hạt nêm, muối... Bắp cải và hành lá trụng sơ với nước sôi. Lấy từng lá bắp cải gói hỗn hợp nhân, sau đó dùng hành lá buộc lại. 3 Chuẩn bị nồi

4p tunhien11 25-12-2012 51 4   Download

Các bước thực hiện: 1 Xương gà trần qua nước sôi, bỏ vô nồi hầm, sau đó vớt bỏ xương, trút nước để qua một bên. Thịt heo rửa sạch,chia làm 2 phần, một phần bằm nhuyễn, phần còn lại cho vào .nồi nước dùng gà để luộc chín, thịt chín vớt ra bỏ vào tô nước lạnh để thịt không bị khô rồi thái mỏng thịt. 2 Mỡ heo xắt mỏng rán lên lấy phần tóp mỡ, tóp mỡ xắt hạt lựu để qua một bên. Tôm bóc vỏ, bỏ đầu và chỉ ở...

4p tunhien11 25-12-2012 100 4   Download

Món mì Ý xốt vừa ngon vừa dễ làm, nguyên liệu cực kì dễ tìm. Các bạn cùng trổ tài nhé! 1. Nguyên liệu - 2 phần mì ống - 1 muỗng canh dầu ô liu - 4 lát thịt xông khói băm nhỏ - 2 tép tỏi băm nhỏ - ½ củ hành tây lớn băm nhỏ - ½ muỗng cà phê ớt chín đỏ thái nhỏ mảnh - Vài quả cà chua thái miếng - Muối - Hạt tiêu - ¼ chén rau mùi thái nhỏ - Pho mát 2. Chế biến Mì chần qua nước sôi cho đến khi hơi mềm. Cho dầu vào nồi, đun trên lửa vừa. Sau đó thêm thịt xông khói vào đảo nhanh tay, nấu cho đến khi thịt vàng,...

7p kata_012 07-02-2012 49 4   Download

Khí trời nóng bức của mùa hè ảnh hưởng đến sức khỏe con người với các chứng thường gặp: khô khát, mồ hôi ra nhiều, hay giận dữ. Sau đây là cách chế biến thức ăn, nước uống phù hợp với dưỡng sinh mùa hè. Canh thịt bò với rau cải Thịt bò 200g rửa sạch, thái mỏng; rau cải 500g rửa sạch, cắt khúc; gừng 20g gọt sạch vỏ, băm nhuyễn trộn ướp với thịt bò. Cách chế: cho nguyên liệu trên vào nồi thêm ít muối vừa ăn, đổ vào 2 lít nước, nấu lửa mạnh chừng...

4p nkt_bibo05 28-10-2011 79 6   Download

Gạo 30g (3 muỗng canh vun) Thịt heo nạc 30g (2 muỗng canh thịt) Rau muống 30g (3 muỗng canh) Dầu 10g (2 muỗng cà phê) Nước 300ml (gần 1 lon sữa bò)Gạo vo sạch, cho vào nồi nước, nấu nhừ thành cháo Thịt heo băm nhuyễn Rau muống xắt nhuyễn. Thịt heo xào với 1 muỗng cà phê dầu cho vào cháo, sau đó cho rau muống vào. Nấu cho chín thịt, rau nêm nếm cho vừa ăn. Cho cháo ra chén, thêm 2 muỗng cà phê dầu ăn trộn đều....

14p abcdef_15 25-07-2011 142 19   Download