Chất lượng của các loại sản phẩm

Cây rau má (Centella asiatica (L.) Urban) là một loại dược liệu thiên nhiên, còn được gọi là liên tiền thảo, tích tuyết thảo, tằng chán mía... Thường được sử dụng giải nhiệt, hạ sốt, mát gan. Chữa các bệnh về đường tiêu hóa, hỗ trợ hệ tuần hoàn, thanh lọc cơ thể... Kết quả nghiên cứu đánh giá sinh trưởng, phát triển, năng suất, chất lượng của 18 mẫu giống rau má cho thấy sinh trưởng, phát triển, năng suất và chất lượng của 18 mẫu giống rau má.

9p gaupanda059 07-11-2024 1 1   Download

Nội dung của giáo trình Nghiệp vụ chế biến món ăn (Ngành: Quản trị khách sạn - Trình độ Cao đẳng) bao gồm các bài sau: Bài 1: Hiểu biết về nghiệp vụ chế biến món ăn; Bài 2: Hiểu biết cơ bản về món ăn Âu- Á; Bài 3: Các phương pháp chế biến thực phẩm; Bài 4: Các loại xúp cơ bản Âu- Á; Bài 5: Các loại xốt cơ bản; Bài 6: Các món ăn sáng và các loại hình tiệc; Bài 7: Phương pháp đánh giá chất lượng món ăn. Mời các bạn cùng tham khảo!

42p xuanphongdacy10 04-10-2024 4 2   Download

Với mục tiêu phát triển sản phẩm nước giải khát từ trái dâu Hạ Châu để góp phần tìm ra giải pháp khắc phục tình trạng được mùa, giá thấp, quy trình chế biến nước quả đã được áp dụng nhằm tạo ra loại nước giải khát đảm bảo chất lượng và phù hợp với thị hiếu của người tiêu dùng.

9p viyoko 01-10-2024 8 2   Download

Mục đích của bài viết là tìm ra các phương pháp để tạo ra các sản phẩm từ bã mía thân thiện với môi trường và một phần là giá thành cũng sẽ thấp hơn các loại còn lại. Góp phần làm cho môi trường trở nên sạch hơn và giảm được lượng bã mía thừa của các nhà máy đường thải bỏ ra môi trường. Kết quả nghiên cứu cũng là cơ sở để tiến hành phát triển các sản phẩm mới có khả năng áp dụng cao trong thực tiễn và có khả năng kinh tế cao.

6p gaupanda053 19-09-2024 10 1   Download

Nghiên cứu "Tiếp cận ban đầu các quan điểm về hiệu quả thức ăn đối với động vật" để luân phiên chăn nuôi năng suất và chất lượng động vật tối đa để đáp ứng nhu cầu ăn uống cho con người và xa hơn là quãng bá, cung ứng các loại sản phẩm ra quốc tế.

8p gaupanda047 12-08-2024 2 1   Download

Học phần "Lịch sử Văn minh thế giới" cung cấp những kiến thức cơ bản và hệ thống về tiến trình xây dựng và phát triển của những nền văn minh thế giới thông qua lịch sử các quốc gia, các khu vực điển hình trong từng thời kỳ lịch sử. Đồng thời học phần này còn có nhiệm vụ góp phần xây dựng quan điểm nhân văn, biết quý trọng và giữ gìn những sản phẩm vật chất và tình thần của văn minh nhân loại, biết vận dụng một cách hữu ích vào đời sống và xây dựng nhân cách mỗi người. Đây là học phần đại cương bắt buộc của ngành đào tạo.

11p hoangvanlong24 30-07-2024 7 2   Download

Bài viết "Khai thác di sản văn hóa phi vật thể trong phát triển du lịch bền vững tại tỉnh Tây Ninh" tập trung nghiên cứu các loại hình tài nguyên văn hóa phi vật thể đã được khai thác để phát triển du lịch của Tây Ninh. Dữ liệu trong bài nghiên cứu được thu thập và phân tích thông qua phương pháp khảo sát thực địa, thu thập thông tin và phỏng vấn người dân địa phương.

12p tonhiemm 07-06-2024 8 3   Download

Quế (Cinnamomum cassia Presl.) là cây dược liệu quan trọng trong y học cổ truyền cũng như y học hiện đại, do đó đây là loài cây trồng rừng chủ lực ở một số tỉnh miền núi của Việt Nam. Sản phẩm chính của cây Quế là vỏ và tinh dầu. Tuy nhiên, năng suất và chất lượng vỏ và tinh dầu Quế của các rừng trồng là chưa cao, nguyên nhân cơ bản là giống được sử dụng trong trong trồng rừng chưa được cải thiện về chất lượng di truyền. Do đó, nghiên cứu chọn giống cây trội có năng suất vỏ và hàm lượng tinh dầu cao là rất cần thiết.

16p viamancio 04-06-2024 7 1   Download

Macadamia (Mắc ca) là loài cây thân gỗ thuộc họ Proteaceae, sản phẩm chính là cho hạt làm thực phẩm. Nghiên cứu này nhằm đánh giá, xác định được các dòng có sinh trưởng tốt, năng suất quả, hạt cao và chất lượng tốt để khuyến nghị gây trồng, phát triển trên địa bàn tỉnh Lai Châu.

10p viamancio 03-06-2024 5 2   Download

Giáo trình "Vật liệu xây dựng (Ngành: Cấp thoát nước - Trung cấp)" được biên soạn với mục tiêu nhằm giúp sinh viên nắm được các kiến thức về: Các khái niệm, phương pháp xác định, yếu tố ảnh hưởng và ý nghĩa của các tính chất cơ bản của vật liệu xây dựng; thành phần, tính chất và ứng dụng của các loại vật liệu cơ bản dùng trong xây dựng; các tiêu chuẩn đánh giá và nghiệm thu chất lượng sản phẩm;... Mời các bạn cùng tham khảo!

123p gaupanda035 27-05-2024 4 1   Download

Tài liệu học tập "Xây dựng công thức và quy trình sản xuất thuốc" Phần 1 được biên soạn gồm các nội dung chính sau: Định nghĩa, phân loại, chức năng của bao bì dược phẩm; Thành phần, tính chất và yêu cầu chất lượng của vật liệu bao bì; Lựa chọn dạng bào chế, xác định các chỉ tiêu chất lượng của thuốc thành phẩm; Nghiên cứu lựa chọn các thành phần trong công thức thuốc;... Mời các bạn cùng tham khảo!

171p khanhchi090625 08-04-2024 9 5   Download

Bài viết trình bày kết quả nghiên cứu thành phần hóa học của gỗ bạch đàn trắng (Eucalyptus camaldulensis Dehn). Nghiên cứu các thành phần hóa học gỗ bạch đàn trắng nói riêng và các loại gỗ nói chung là cơ sở lựa chọn chính xác thời gian khai thác, nâng cao hiệu quả sử dụng gỗ, góp phần vào việc thiết lập các chế độ gia công chế biến nhằm nâng cao mục đích sử dụng gỗ; kết quả của nghiên cứu còn góp phần vào đề xuất các giải pháp hợp lý về vấn đề bảo quản gia công chế biến gỗ.

6p vilarry 01-04-2024 11 2   Download

Luận án Tiến sĩ Công nghệ dệt, may "Nghiên cứu kỹ thuật tạo màu bằng phương pháp tự nhuộm để nâng cao chất lượng tơ tằm Việt Nam" trình bày các nội dung chính sau: Nghiên cứu tạo ra kén tơ có màu, xác định các thông số công nghệ và ảnh hưởng của chúng đến hiệu quả của phương pháp tự nhuộm; Khảo sát, đánh giá nhằm lựa chọn phương pháp và thông số chuỗi (loại bỏ sericin) phù hợp để xử lý tơ tự nhuộm; Đánh giá một số tính chất của vải dệt từ tơ tự nhuộm, đề xuất ứng dụng vào sản phẩm dệt may và thời trang.

136p viritesh 01-04-2024 16 5   Download

Nghiên cứu tập trung vào việc đánh giá hàm lượng amino acid trong một số loại sữa đậu nành; hiệu quả thủy phân protein trong sữa khi sử dụng bromelin thô. Từ đó, khảo sát ảnh hưởng của thời gian và nhiệt độ đến khả năng thủy phân của enzyme.

9p gaupanda017 08-03-2024 6 3   Download

Giáo trình Sinh lý dinh dưỡng và vệ sinh an toàn thực phẩm (Ngành: Kỹ thuật chế biến món ăn - Cao đẳng) được biên soạn với mục tiêu nhằm giúp sinh viên giải thích được nội dung chức năng dinh dưỡng của dinh dưỡng đối với cơ thể con người và khẩu phần ăn hợp lý về số lượng và chất lượng đối với từng lứa tuổi, từng loại lao động; Giải thích được nội dung các tác nhân ảnh hưởng tới chất lượng thực phẩm và các biện pháp phòng tránh.

127p boghoado08 05-02-2024 22 16   Download

Giáo trình Quản trị doanh nghiệp du lịch lữ hành (Ngành: Quản lý và kinh doanh du lịch - Trung cấp) cung cấp cho người đọc những kiến thức như: Tổng quan về quản trị kinh doanh lữ hành; Quản trị nhân lực và quản trị tài chính của doanh nghiệp lữ hành; Tổ chức bán, thực hiện các chương trình du lịch và quản trị chất lượng sản phẩm của công ty lữ hành. Mời các bạn cùng tham khảo!

70p boghoado08 05-02-2024 16 4   Download

Mục tiêu nghiên cứu của đề tài "Nghiên cứu, thiết kế và chế tạo máy làm bánh truyền thống Việt Nam" nhằm nghiên cứu thiết kế chế tạo máy làm bánh truyền thống Việt Nam đáp ứng được những yêu câu kĩ thuật cũng như chất lượng bánh được tạo ra tiết kiệm thời gian công sức của con người giảm giá thành sản phẩm mang sản phẩm có thể dễ dàng cạnh tranh với các loại bánh khác.

62p boghoado07 19-01-2024 22 8   Download

Mục tiêu nghiên cứu của đề tài "Nghiên cứu công nghệ in 3D kim loại bằng phương pháp FDM và thiêu kết" nhằm nghiên cứu công nghệ in 3D kim loại bằng phương pháp FDM, thuê kết và hướng dẫn sử dụng máy in 3D kim loại (Metal X); Vận hành các máy in, rửa và thiêu kết để cho ra sản phẩm đạt chất lượng; Khả năng sử lý và khắc phục các sự cố khi vận hành máy.

103p boghoado07 19-01-2024 14 6   Download

Hàm lượng kim loại nặng trong đất trồng có thể ảnh hưởng đến chất lượng nông sản và sức khỏe người tiêu dùng. Nghiên cứu này có mục đích đánh giá khả năng cải thiện hàm lượng kim loại nặng trong đất phèn nhiễm mặn của các loại than sinh học được sản xuất từ vỏ trấu và thân cành nhãn.

9p vimarillynhewson 02-01-2024 7 2   Download

Bài viết nghiên cứu các yếu tố ảnh hưởng đến quá trình lên men tỏi đen từ giống tỏi tím Hà Nội. Kết quả cho thấy, điều kiện lên men tốt nhất để tạo ra sản phẩm tỏi đen là nhiệt độ 70oC, thời gian lên men 16 ngày, loại bia ngâm là Huda.

6p phuong798 26-12-2023 10 3   Download