Chương VI Vitamin

Tiếp nội dung phần 1, Cuốn sách Độc chất học thú y: Phần 2 được biên soạn gồm các nội dung chính sau: một số loại phân bón; các loại kim loại nặng; các khí độc; các chất độc có nguồn gốc tự nhiên; độc tố vi khuẩn; các loại vitamin và thuốc điều trị;...Mời các bạn cùng tham khảo!

91p hoahogxanh03 12-10-2023 13 6   Download

Bài viết trình bày nhận xét hiệu quả của chương trình sữa học đường và một số yếu tố liên quan đối với tình trạng dinh dưỡng, một số vi chất dinh dưỡng (vitamin A, kẽm) và tình trạng thiếu máu của học sinh tiểu học tại 2 huyện và thành phố Vinh tỉnh Nghệ An năm 2019.

11p vikoenigsegg 29-09-2022 18 6   Download

Bài giảng Hóa học hóa sinh thực phẩm - Chương 7: Các hợp chất vi lượng cung cấp cho học viên những kiến thức về khái niệm hợp chất vi lượng; khái niệm, ứng dụng và bảo vệ vitamin trong công nghệ chế biến thực phẩm; khái niệm, chức năng sinh học, thành phần của khoáng trong chế biến thực phẩm;... Mời các bạn cùng tham khảo!

18p haoasakura 30-05-2022 37 4   Download

Giáo trình Sinh lý dinh dưỡng được trình bày một cách logic từ khái quát chung về mục đích của ăn uống, đến ăn uống khoa học. Nội dung giáo trình được chia ra thành 4 chương: Ăn uống và sức khỏe; Quá trình tiêu hóa thức ăn và hấp thu chất dinh dưỡng; Chức năng dinh dưỡng của các chất sinh nhiệt; Chức năng dinh dưỡng của vitamin, chất khoáng và nguyên tố vi lượng.

53p calliope09 20-05-2021 61 15   Download

Các chất chuyển hóa và chất tương tự vitamin D có một vai trò quan trọng trong phát triển và phòng ngừa các bệnh khoáng xương và gãy xương. Tuy nhiên, vitamin D tham gia vào một loạt các quá trình tế bào bao gồm miễn dịch bẩm sinh, tăng sinh, biệt hóa tế bào và quá trình chết tế bào theo chương trình. Đã có nhiều nghiên cứu về vai trò của vitamin D trong nguy cơ phát triển ung thư, đặc biệt là ung thư đại trực tràng.

8p kequaidan5 11-06-2020 51 3   Download

Mời các bạn cùng tìm hiểu lợi và hại của việc ngưng thuốc chống đông uống trước phẫu thuật chương trình; thuốc kháng vitamin K, xử trí chu phẫu chống đông bằng thuốc KVK (ACCP 2012); Xử trí chu phẫu chống đông bằng thuốc KVK - Van tim nhân tạo (ACC/AHA 2014); bắc cầu khi đặt máy tạo nhịp tim vĩnh viễn/ICD nghiên cứu bruise control; bắc cầu cho bệnh nhân rung nhĩ nghiên cứu bridge; khi nào bắt đầu lại thuốc chống đông uống mới sau mổ?, xử trí khi cần phẫu thuật khẩn cho bệnh nhân đang uống thuốc kháng vitamin K, xử trí khi cần phâ...

17p hanh_xuan96 21-11-2018 41 0   Download

Bài giảng Dinh dưỡng học: Chương 6 Vitamine và chất khoáng cung cấp cho người học các kiến thức: Vitamine tan trong chất béo, vitamine tan trong nước, đại cương, chất khoáng đa lượng, chất khoáng vi lượng,...

63p sangbanmai_0906 11-01-2018 104 16   Download

Chương này gồm có những nội dung chính sau đây: Mô tả thực trạng thiếu vi chất, nguyên nhân và hậu quả của thiếu vi chất, nguyên nhân và hậu quả của thiếu vi chất, chiến lược can thiệp phòng chống thiếu vi chất. Mời các bạn cùng tham khảo.

55p tangtuy20 27-07-2016 138 25   Download

Bí đao chứa rất nhiều vitamin và khoáng chất giúp trị nám đồng thời làm sáng mịn da rất tốt. Có rất nhiều cách trị nám bằng bí đao, tuy nhiên cao bí đao là cách nhiều chị em ưa chuộng vì đem lại hiệu quả cao. Bài thuốc này giúp bạn giảm vết nhăn, ngừa thâm da, chữa nám. Dưới đây là bài viết hướng dẫn cách làm cao bí đao để điều trị nám tận gốc, mời các bạn tham khảo.

5p vividinh 27-05-2015 126 7   Download

Chúng tôi có rất nhiều cách làm bánh kem ngon và độc đáo muốn dành tặng cho các bạn, trong đó có cách làm bánh kem dâu tây. Dâu tây là loại trái cây rất được ưa chuộng vì chứa nhiều vitamin, đặc biệt là các bạn nữ vì nó có công dụng làm đẹp da. Cùng níu giữ mùa dâu với chiếc bánh xinh và công thức làm bánh kem cực chuẩn này qua 7 bước làm bánh kem dâu tây sữa tươi cực chất

7p huynhthuy1702 08-05-2015 124 7   Download

Bài giảng Sinh hóa học (Phần I: Sinh hóa học tĩnh)- Chương VI: Vitamin giúp người học nắm được các khái niệm, công thức cấu tạo, chức năng sinh học, vai trò của vitamin, danh pháp và phân loại của các vitamin.

13p colendaica32 02-06-2014 141 17   Download

Bài giảng Thực phẩm chức năng gồm 10 chương với các nội dung: khái quát về thực phẩm chức năng, chất xơ thực phẩm, đường có carbohyrate thấp, vitamin, chất khoáng, men vi sinh, acid béo không no đa nối đôi, Acid amin, peptide, protein sinh học, Phytochemical - thực vật sinh học, phát triển sản phẩm TPCN tại Việt Nam.

165p ngobichtram93 29-04-2014 811 175   Download

Báo cáo khoa học với đề tài "Hoàn thiện quy trình sản công nghệ sản xuất một số sản phẩm dinh dưỡng giàu men tiêu hóa, giàu chất dinh dưỡng và các chất chống oxy hóa" thuộc chương trình khoa học và công nghệ phục phụ bảo về và chăm sóc sức khỏe cộng đồng. Với đối tượng nghiên cứu trong đề tài này là men tiêu hóa pepsin, bột dinh dưỡng có tăng cường đa vi chất dinh dưỡng và men tiêu hóa amylaza, bánh qui có tăng cường vitamin A, sắt, kẽm, dầu gấc giàu chất chống oxy hóa.

85p quang93l 30-03-2014 204 59   Download

Quá trình tách ẩm của bán thành phẩm vi sinh tổng hợp là một trong những công đoạn cuối cùng trong sản xuất các chất hoạt hoá sinh học. Chất lỏng canh trường chứa nấm men, vitamin, axit amin, enzim... có độ ẩm 30 ÷ 60% cần phải sấy. Trong các thiết bị sấy, chất lỏng canh trường bị khử nước đến 5 ÷ 12%.

30p pokemon251 11-10-2013 215 32   Download

Sự đa dạng SP25 đã được nhập khẩu, đánh giá và lựa chọn bởi Viện Di truyền nông nghiệp. nó là được quan tâm bởi các nhà sản xuất và người tiêu dùng hiện nay. Vì vậy, nó là cần thiết để nghiên cứu về kỹ thuật để nhân giống bằng nuôi cấy mô. Kết quả cho thấy, để tiệt trùng bằng HgCl2 0,1% tại 6 phút là lựa chọn tốt nhất. Môi trường nuôi cấy thích hợp cho chồi và nhân SP25 là trộn lẫn trong môi trường MS có bổ sung vitamin, 10% dừa sữa, 8.0 g / l agar, đường 2%,...

8p leon_1 07-08-2013 268 41   Download

Hiện nay trên thị tr-ờng thủy sản n-ớc ngọt, cá Trắm đen là sản phẩm đ-ợc -a chuộng. Thịt cá Trắm đen rất bổ d-ỡng, có hàm l-ợng dinh d-ỡng cao (19,5% protein, 5,5% lipid, nhiều canxi, photpho, sắt, các vitamin B1, B2...), có lợi cho sức khỏe ng-ời già, trẻ em, phụ nữ có thai và ng-ời bị bệnh tim mạch (Từ Giấy & Bùi Thị Nhu Thuận, 1976). Trong y học Việt Nam cũng nh- ở Trung Quốc, thịt cá Trắm đen là một vị thuốc quý chữa đ-ợc nhiều bệnh nh- đau dạ dày mãn tính, phù nề, viêm gan, thận, tê thấp, nâng cao sức đề kháng,...

7p leon_1 05-08-2013 90 10   Download

Cây dứa (Ananas comosus) là loại cây ăn quả nhiệt đới rất được ưa chuộng trên thế giới bởi hương vị đặc trưng và giàu dinh dưỡng (vitamin, acid hữu cơ…). Trong các giống dứa chính, cây dứa Cayenne được trồng rất phổ biến. Tuy nhiên, cây dứa Cayenne có nhược điểm chính là có nhiều sâu bệnh phá hoại, đặc biệt là khả năng nhiễm bệnh héo đỏ đầu lá rất cao.

59p canhchuon_1 21-06-2013 118 22   Download

Cây dứa (Ananas comosus) là loại cây ăn quả nhiệt đới rất đƣợc ƣa chuộng trên thế giới bởi hƣơng vị đặc trƣng và giàu dinh dƣỡng (vitamin, acid hữu cơ…). Trong các giống dứa chính, dứa Cayenne mang nhiều đặc điểm của công nghệ chế biến đồ hộp nên đang đƣợc trồng rất phổ biến trên thế giới. Hiện nay, cây dứa nói chung và dứa Cayenne nói riêng đang nằm trong chƣơng trình cung cấp giống cây chất lƣợng cao của Sở Nông Nghiệp và Phát Triển Nông Thôn thành phố Hồ Chí Minh....

71p canhchuon_1 19-06-2013 125 16   Download

Mức độ: Trung bình Chuẩn bị: 10 phút Chế biến: 20 phút Sò là hải sản vừa ngon, vừa là món ăn bổ dưỡng, nhiều vitamin và khoáng chất, nó còn được ưa chuộng ở vùng Đồng bằng sông Cửu Long. “Sò huyết rang me” sẽ đem đến cho bạn một hương vị chua ngọt, đồng thời tạo cảm giác hấp dẫn, ngon miệng khi thưởng thức. Nguyên liệu:   400g sò huyết 2 thìa dầu ăn, 2 thìa me hột, 5 thìa nước .    1 thìa đường thốt nốt; 1 quả ớt sừng, băm nhỏ 3-4 tép tỏi, băm nhỏ...

2p nhokheo10 17-05-2013 76 5   Download

Bánh mỳ là một loại thương phẩm có giá trị dinh dưỡng, nó cung cấp phần lớn năng lượng, protein, chất khoáng, vitamin, glucid, cho cơ thể con người. Bánh mỳ là một loại thực phẩm sử dụng tiện lợi và đơn giản. Đã từ lâu, ở nhiều nước trên thế giới bánh mỳ được sử dụng rất rộng rãi như một lương thực chính của nhân dân. Đối với nước ta, bánh mỳ thực sự đi vào đời sống nhân dân lao động, khoán trên 40 năm nay và được nhân dân ưa chuộng....

30p nhocbuonthich 06-05-2013 162 43   Download