Công nghệ sản xuất đường mía

Bài giảng Công nghệ sản xuất đường mía và bánh kẹo gồm 2 phần nhằm giúp bạn nắm bắt tình hình sản xuất đường, bánh kẹo, cũng như các kiến thức về quy trình công nghệ sản xuất đường mía và bánh kẹo.

220p samsonkt 28-02-2013 642 181   Download

Thuyết trình Công nghệ sản xuất đường mía giúp bạn nắm bắt khái niệm đường, ứng dụng, nguyên tắc sản xuất, nguyên liệu, thành phần hoá học của mía, quy trình, dây truyền công nghệ sản xuất, các yếu tố ảnh hưởng, các vấn đề về môi trường, công nghệ xử lý.

42p joschien 05-11-2011 826 224   Download

Ứng dụng vi sinh vật trong CNTP - Công nghệ sản xuất sinh khối tế bào - Rỉ đường: ▫ Là phế liệu của các quá trình sản xuất đường mía, củ cải đường. ▫ Là phần còn lại của dung dịch đường sau khi đã tách phần đường kết tinh ▫ Chiếm 3 – 5% lượng mía ▫ Chất lượng và số lượng phụ thuộc giống mía (củ cải đường), điều kiện canh tác, đất đai, công nghệ sản xuất đường.

70p haru123 15-11-2013 140 16   Download

Bài giảng Công nghệ sản xuất đường bánh kẹo giới thiệu chung về đường mía, nguyên liệu sản xuất đường, giới thiệu về đường saccharose, xử lý sơ bộ mía, lấy nước mía, làm sạch nước mía, cô đặc nước mía, kết tinh đường. Đây là tài liệu tham khảo dành cho sinh viên ngành Công nghệ thực phẩm.

82p binhbenh 30-05-2014 294 95   Download

Bài giảng Công nghệ sản xuất đường bánh kẹo gồm có 10 chương, cung cấp cho người học các học các nội dung như: Giới thiệu chung về đường mía, nguyên liệu sản xuất đường, giới thiệu về đường saccharose, xử lý sơ bộ mía, lấy nước mía,...và các nội dung khác. Mời các bạn cùng tham khảo để nắm bắt các nội dung chi tiết.

128p namthangtinhlang_04 15-11-2015 385 66   Download

Bài giảng Công nghệ chế biến đường và sản phầm đường với kết cấu nội dung gồm 6 chương: Nguyên liệu và công nghệ ép mía, làm sạch nước mía, cô đặc nước mía; nấu đường và kết tinh, ly tâm, sấy, tách thành phẩm và công nghệ sản xuất bánh kẹo. Mời các bạn cùng tham khảo bài giảng.

56p hanh_tv21 01-03-2019 90 9   Download

Bài giảng Công nghệ sản xuất đường và bánh kẹo: Công đoạn làm sạch nước mía. Sau khi học xong bài này, sinh viên sẽ trả lời được các câu hỏi tại sao cần làm sạch nước mía, thành phần của nước mía hỗn hợp, trong công đoạn làm sạch nước mía cần phải làm gì, công đoạn, nguyên tắc tách loại làm sạch nước mía,... Mời các bạn cùng tham khảo chi tiết nội dung bài giảng!

28p bachdangky 16-09-2021 47 6   Download

Bài giảng Công nghệ sản xuất đường và bánh kẹo: Cô đặc có nội dung trình bày về mục đích cô đặc, năng suất bốc hơi, các yếu tố ảnh hưởng đến nhiệt độ sôi của nước mía, các yếu tố ảnh hưởng đến hệ số truyền nhiệt, nấu đường, kết tinh đường,... Mời các bạn cùng tham khảo chi tiết nội dung bài giảng!

21p bachdangky 16-09-2021 32 6   Download

Bài giảng "Phân tích hóa lý thực phẩm - Hoàng Quốc Tuấn" trình bày các nội dung chính sau: Phân tích cơ lý hóa Thực phẩm; Thiết kế đảm bảo vệ sinh; Kiểm định nguồn gốc thực phẩm; Công nghệ sản xuất đường mía; Công nghệ chè. Mời các bạn cùng tham khảo bài giảng.

42p kimphuong555 12-04-2023 17 8   Download

Bài giảng Công nghệ sản xuất đường và bánh kẹo: Công đoạn khai thác nước mía có nội dung trình bày về mục đích quá trình ép mía, tính năng suất và hiệu suất của quá trình ép, bản chất quá trình khai thác nước mía, ép thu nước mía,... Mời các bạn cùng tham khảo chi tiết nội dung bài giảng!

14p bachdangky 16-09-2021 62 7   Download

Nội dung Đề tài: Áp dụng sản suất sạch hơn cho nhà máy mía đường Bình Định nhằm giới thiệu tổng quan nhà máy mía đường Bình Định, nguyên vật liệu sản xuất, quy trình, các vấn đề môi trường, cân bằng dòng vật chất, giải pháp sản xuất sạch hơn. Để nắm vững nội dung chi tiết mời các bạn cùng tham khảo tài liệu.

24p nguyenthiha04011995 04-11-2016 201 34   Download

Đường có ý nghĩa rất quan trọng đối với dinh dưỡng của cơ thể người. Đường là hợp phần chính không thể thiếu được trong thức ăn của người. Đường còn là hợp phần quan trọng của nhiều ngành công nghiệp khác như:đồ hộp, bánh kẹo, dược, hoá học. Nhằm giúp các bạn hiểu hơn về vấn đề vấn đề này, mời các bạn cùng tham khảo nội dung bài tiểu luận "Quy trình công nghệ sản xuất đường Saccharose từ mía". Hy vọng đây là tài liệu tham khảo hữu ích cho các bạn.

24p hangtlfood 13-11-2015 357 53   Download

Đề tài đã nghiên cứu những điều kiện đất đai, khí hậu của vùng mía khô hạn miền Trung, và đề xuất các giải pháp cải tiến kỹ thuật tiên tiến để phát triển vùng nguyên liệu mía có chất lượng tốt, cung cấp ổn định mía nguyên liệu cho các nhà máy đường. Mời các bạn cùng tham khảo nội dung chi tiết.

286p tsmttc_003 06-06-2015 112 21   Download

Đồ án tốt nghiệp: Tính toán thiết kế trạm xử lý nước thải sản xuất mía đường Công ty TNHH MK sugar Việt Nam, thị trấn Ma Lâm, huyện Hàm Thuận Bắc, Bình thuận giới thiệu chung về Công ty TNHH MK sugar Việt Nam, thành phần tính chất nước thải của công ty, đề xuất công nghệ xử lý, lựa chọn công nghệ, thuyết minh quy trình công nghệ lựa chọn, mô tả các công trình đơn vị, dự toán chi phí, kết luận và kiến nghị.

30p nluu9184 05-05-2014 303 62   Download

Báo cáo khoa học: Nghiên cứu hoàn thiện công nghệ và thiết bị UASB xử lý nước thải sản xuất đường mía, có kết cấu nội dung được trình bày gồm 3 phần: Phần 1 Kết quả khảo sát đặc trưng nước thải sản xuất đường và sản xuất cồn từ rỉ đường, phần 2 Mục đích, nội dung và đối tượng nghiên cứu, mục 3 Kết quản nghiên cứu. Mời các bạn cùng tham khảo và nắm rõ hơn nội dung kiến thức của đề tài này.

29p quang93l 30-03-2014 301 57   Download

Thuyết trình Tiểu luận công nghê thực phẩm: Quy trình sản xuất đường mía gồm 3 phần. Phần 1 Tổng quan về ngành mía đường Việt Nam. Phần 2 Quy trình sản xuất đường mía. Phần 3 Kết luận.

37p nguyenthikimngoc1406 16-03-2014 898 159   Download

Nhà máy đường Cà Mau đã được khởi công xây dựng vào đầu năm 1997 và đến tháng 11/1999 hoàn thành thực tế xây dựng cơ bản và nhà máy chính thức được đưa vào sản xuất.

58p nguyenthikimngoc1406 16-03-2014 412 83   Download

Thuyết trình đề tài: Quy trình sản xuất bột đường mía trình bày tổng quan về cây mía, chọn và thuyết minh dây chuyền sản xuất, cân bằng vật chất, 1 số thiết bị chính. Cùng tham khảo nhé.

44p namthanh80 02-03-2014 262 39   Download

Việc thiết kế nhà máy đường hiện đại có công suất cao nhằm giải quyết nhu cầu tiêu dùng của con người, giải quyết được vùng nguyên liệu, tạo công ăn việc làm cho người nông dân trồng mía, góp phần phát triền nền kinh tế nước nhà.

208p qdat1502 26-01-2014 200 69   Download

Để thâm canh tăng nhanh năng suất và chữ đường cây mía cần chú ý 10 biện pháp kỹ thuật sau: 1. Cần làm tốt khâu quy hoạch thiết kế đồng ruộng, đưa cơ giới hóa vào sản xuất: Trên vùng đất cao, khô hạn, đồi gò chú ý biện pháp làm đất tối thiểu, đặc biệt cày sâu trên 30 cm bằng cày ngầm (cày không lật). Đất dốc, ngoài cày sâu tối thiểu 30 cm cần làm đất kỹ cho tơi xốp và làm rãnh đặt hom sâu 30-35 cm. Trên vùng đất thấp, phèn cần thiết kế...

8p beepbeepnp 21-06-2013 146 24   Download