Đường hóa học trong thực phẩm

Sáng kiến "Một số giải pháp nâng cao nhận thức, năng lực phòng tránh bạo lực mạng cho học sinh Trường THPT Cửa Lò 2" được hoàn thành với mục tiêu nhằm hệ thống hóa cơ sở lý luận, các kĩ năng phòng chống bạo lực trực tuyến, đề tài tiến hành khảo sát, đánh giá thực trạng của HS và đề xuất các giải pháp nhằm nâng cao nhận thức, năng lực phòng chống bạo lực mạng ở học sinh trường THPT Cửa Lò 2.

72p thuyduong0630 05-11-2024 1 1   Download

Giáo trình "Dược học cổ truyền" cung cấp cho sinh viên một số khái niệm về ứng dụng những học thuyết cơ bản của triết học cổ đại phương đông trong khám bệnh, chữa bệnh và phòng bệnh cho con người. Trang bị cho sinh viên những kiến thức chuyên ngành về tác dụng, cách dùng , chế biến đơn giản một số các vị thuốc Y học cổ truyền thông thường. Hướng dẫn sử dụng một số vị thuốc và sản phẩm (thuốc, thực phẩm chức năng, mĩ phẩm) thông dụng có nguồn gốc thảo dược.

142p gaupanda059 04-11-2024 1 0   Download

Môn học "Thuốc, thực phẩm và dinh dưỡng" giúp cho người học nắm được những kiến thức liên quan đến sử dụng thuốc, thực phẩm và dinh dưỡng hợp lý như: các thông số dược động học lâm sàng, thông tin thuốc, cảnh giác dược, tương tác thuốc, cách sử dụng thuốc cho các đối tượng đặc biệt trên lâm sàng,… nhằm tối ưu hóa việc sử dụng thuốc trong điều trị và phòng bệnh. Mời các bạn cùng tham khảo!

122p gaupanda059 04-11-2024 0 0   Download

Giáo trình Sinh lý dinh dưỡng (Ngành: Nghiệp vụ nhà hàng – Trình độ Trung cấp) trang bị kiến thức về cấu trúc và chức năng của các chất dinh dưỡng, quá trình tiêu hóa và hấp thụ, cùng với các yếu tố ảnh hưởng đến nhu cầu dinh dưỡng cá nhân và cộng đồng. Các chủ đề như cân bằng dinh dưỡng, giá trị dinh dưỡng của thực phẩm, và vai trò của dinh dưỡng trong phòng ngừa và điều trị bệnh cũng sẽ được khai thác chi tiết.

46p nienniennhuy00 28-10-2024 3 1   Download

Giáo trình Gia công mộng (Ngành: Mộc xây dựng và trang trí nội thất - Trình độ Trung cấp) gồm có 15 bài học, chủ yếu cung cấp các kiến thức về đặc điểm cấu tạo và phạm vi ứng dụng các loại mộng thường dùng trong nghề Mộc xây dựng và trang trí nội thất. Mời các bạn cùng tham khảo để biết thêm những nội dung chi tiết!

99p nienniennhuy00 28-10-2024 1 0   Download

Giáo trình Dinh dưỡng học đường (Ngành: Dinh dưỡng - Trình độ: Cao đẳng) được biên soạn với cấu trúc gồm 6 bài học. Bài 1: Những khái niệm, tầm quan trọng của dinh dưỡng học đường; Bài 2: Các bệnh thiếu dinh dưỡng lứa tuổi học đường; Bài 3: Các bệnh thừa dinh dưỡng lứa tuổi học đường; Bài 4: Giáo dục dinh dưỡng học đường; Bài 5: Đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm trong trường học; Bài 6: Các chương trình can thiệp dinh dưỡng học đường.

80p gaupanda057 23-10-2024 1 0   Download

Giáo trình "Dinh dưỡng, tiết chế và vệ sinh an toàn thực phẩm (Ngành: Kỹ thuật hình ảnh y học - Trình độ: Cao đẳng)" được biên soạn nhằm giúp người học hiểu được một số kiến thức cơ bản nhất về dinh dưỡng, an toàn thực phẩm và phòng chống ngộ độc thực phẩm cũng như chế độ ăn trong một số bệnh do rối loạn chuyển hóa gây nên. Mời các bạn cùng tham khảo giáo trình!

98p gaupanda056 16-10-2024 1 0   Download

Giáo trình "Dinh dưỡng, tiết chế và vệ sinh an toàn thực phẩm (Ngành: Điều dưỡng - Trình độ: Trung cấp)" được biên soạn nhằm giúp người học hiểu được một số kiến thức cơ bản nhất về dinh dưỡng, an toàn thực phẩm và phòng chống ngộ độc thực phẩm cũng như chế độ ăn trong một số bệnh do rối loạn chuyển hóa gây nên. Mời các bạn cùng tham khảo giáo trình!

87p gaupanda056 16-10-2024 1 0   Download

Giáo trình "Dinh dưỡng, tiết chế và vệ sinh an toàn thực phẩm (Ngành: Y sỹ đa khoa - Trình độ: Trung cấp)" được biên soạn nhằm giúp người học hiểu được một số kiến thức cơ bản nhất về dinh dưỡng, an toàn thực phẩm và phòng chống ngộ độc thực phẩm cũng như chế độ ăn trong một số bệnh do rối loạn chuyển hóa gây nên. Mời các bạn cùng tham khảo giáo trình!

87p gaupanda056 16-10-2024 0 0   Download

Giáo trình "Giáo dục truyền thông và tư vấn dinh dưỡng (Ngành: Dinh dưỡng - Trình độ: Cao đẳng)" được biên soạn với mục tiêu giúp người học trình bày được vai trò của truyền thông giáo dục dinh dưỡng trong quá trình thay đổi hành vi dinh dưỡng; lập kế hoạch và tổ chức thực hiện được truyền thông giáo dục dinh dưỡng tại cộng đồng và trong bệnh viện; phân tích được các kỹ năng cơ bản về giao tiếp, đối thoại và truyền tải kiến thức trong tư vấn tiết chế dinh dưỡng;...

117p gaupanda056 16-10-2024 1 1   Download

Nghiên cứu này nhằm giám định chính xác đến loài tuyến trùng nốt sưng Meloidogyne sp. đang gây hại phổ biến trên cây ổi tại Thanh Hà, Hải Dương làm cơ sở để tiến hành một số thí nghiệm sử dụng các biện pháp kỹ thuật tại các vườn trồng ổi nhiễm tuyến trùng nặng. Các biện pháp kỹ thuật bao gồm: xử lý đất, bón bổ sung vôi, phân hữu cơ, sử dụng các chế phẩm sinh học và hóa học để trừ tuyến trùng trong đất và trong rễ.

7p vibecca 01-10-2024 2 2   Download

Bài viết trình bày một trong những vẫn đề thường gặp phải khi khai thác, vận chuyển dầu thô chứa nhiều n-parafin rắn đó là các n-parafin này dễ bị kết tinh trong điều kiện nhiệt độ thường, gây ra nhiều thách thức như lắng đọng sáp parafinic, giảm tốc độ dòng chảy, tạo gel, mất áp suất đường ống, hoặc thậm chí gây tắc đường ống hoàn toàn.

5p vikwong 29-09-2024 6 1   Download

Trong phạm vi bài viết này, bằng phương pháp thu nhập, tổng hợp và phân tích tài liệu cùng phương pháp thực địa góp phần tìm hiểu các giá trị văn hóa làng nghề gốm sứ truyền thống Bình Dương nhằm phục vụ mục đích du lịch tham quan, học tập, trải nghiệm. Từ đó, đề xuất một sổ hướng đi trong việc phát triển du lịch làng nghề gốm sứ Bình Dương phục vụ cho phát triển kinh tế xã hội tỉnh Bình Dương.

12p gaupanda051 13-09-2024 2 1   Download

Trong phạm vi bài viết, tác giả đã dùng phương pháp nghiên cứu loại hình và phương pháp phân tích, tổng hợp đánh giá những đặc điểm về thế giới nhân vật trong Lời nguyền hai trăm năm của Khôi Vũ.

6p gaupanda051 13-09-2024 11 1   Download

Bài viết "Vị trí, tầm quan trọng của trường đại học địa phương trong phát triển kinh tế, văn hóa, xã hội địa phương - Thành tựu và thách thức từ thực tiễn Trường Đại học Thủ Dầu Một " trình bày vị trí, tầm quan trọng của đại học địa phương trong việc thực hiện sứ mệnh “đáp ứng nhu cầu học tập và phát huy nguồn nhân lực tại chỗ” từ thực tiễn Trường Đại học Thủ Dầu Một.

7p gaupanda051 13-09-2024 4 2   Download

Học phần "Hóa học thực phẩm (Food chemistry)" nhằm giúp người học đạt được những kiến thức căn bản về: Vai trò dinh dưỡng và tính chất công nghệ của các hợp chất cơ bản cấu tạo nên thực phẩm bao gồm nước, protein, glucid, lipid, vitamin, chất độc, chất màu và chất thơm; các yếu tố ảnh hưởng đến giá trị dinh dưỡng, cấu trúc và màu sắc của các sản phẩm thực phẩm; các phương pháp biến hình các hợp phần thực phẩm bằng các tác nhân hóa học, vật lý, sinh học nhằm các mục đích khác nhau trong chế biến thực phẩm.

12p hoangvanlong24 30-07-2024 10 2   Download

Trong bài viết "Con đường đi lên chủ nghĩa xã hội ở Việt Nam trước cơ hội và thách thức của toàn cầu hóa", toàn cầu hoá đặt ra nhiều thách thức, ảnh hưởng tiêu cực tới mọi lĩnh vực của đời sống xã hội Việt Nam. Điều đáng quan tâm, dưới tác động của toàn cầu hóa đã xuất hiện một số quan điểm cho rằng, Việt Nam cần thay đổi con đường đi lên chủ nghĩa xã hội đã lựa chọn, bởi lẽ nền kinh tế thị trường không phải là sản phẩm của chủ nghĩa xã hội, và do đó không thể “chung sống” với chủ nghĩa xã hội.

14p tuongtrihoai 23-07-2024 7 2   Download

Trong nghiên cứu "Xây dựng công thức sản phẩm mứt nhuyễn từ quả na (Annona squamosa L.) từ vùng trồng na Hoàng Tiến, Chí Linh, Hải Dương", mứt nhuyễn được sản xuất từ phần thịt quả của quả na chín thu hoạch tại vùng trồng tại Hoàng Tiến, Chí Linh, Hải Dương. Các thành phần được nghiên cứu bổ sung gồm: dưỡng hỗn hợp glucose syrup/sacarose, acid ascorbic, tinh bột biến tính, pectin. Thành phần chính trong thịt quả na đã được xác định bằng các phép phân tích hóa học, đánh giá cảm quan theo phương pháp QDA.

10p tuongtrihoai 23-07-2024 10 3   Download

Trong nghiên cứu "Một số phương pháp dự báo độ lún bề mặt khi thi công đường hầm bằng khiên đào (TBM)", ngoài việc mô hình hóa bằng phương pháp phần tử hữu hạn (FEM), độ lún bề mặt cũng được dự báo theo phương pháp bán thực nghiệm. Các kết quả nghiên cứu chỉ ra rằng, mô hình FEM dự báo tốt độ lún bề mặt, phạm vi hình thành phễu lún phù hợp với phân tích theo phương pháp bán thực nghiệm và dữ liệu quan trắc hiện trường. Mời các bạn cùng tham khảo!

7p tuongtrihoai 23-07-2024 6 2   Download

Nghiên cứu "Mối quan hệ giữa tự chủ đại học công lập và hiệu quả hoạt động nghiên cứu" được thực hiện nhằm kiểm chứng mối quan hệ giữa cơ chế tự chủ và hiệu quả hoạt động nghiên cứu tại các trường đại học công lập trong phạm vi tỉnh Hải Dương. Bằng phương pháp nghiên cứu định lượng, kết quả nghiên cứu cho thấy ảnh hưởng nghịch chiều từ các khía cạnh tự chủ tới hiệu quả hoạt động nghiên cứu tại các cơ sở giáo dục đại học công lập trên địa bàn tỉnh Hải Dương.

10p leminhvu111 07-06-2024 4 0   Download