Giết mổ động vật

Mục tiêu của đề tài nghiên cứu nhằm xác định các đặc điểm dịch tễ, triệu chứng, bệnh tích của bệnh cúm gia cầm type A H5N1 và tỷ lệ lưu hành của virus cúm gia cầm type A H5N1 trên các đàn gia cầm khỏe mạnh nuôi tại các hộ chăn nuôi, buôn bán tại các chợ và tại các lò giết mổ gia cầm tại các tỉnh vùng Đồng bằng sông Cửu Long dựa trên trình tự acid amin của protein HA.

214p ruby000 23-09-2021 39 9   Download

Mục tiêu nghiên cứu của luận văn là xác định được thực trạng hoạt động giết mổ lợn, mức độ ô nhiễm vi khuẩn nguồn nước sử dụng trong giết mổ và ô nhiễm môi trường không khí khu vực giết mổ. Đồng thời đề xuất được giải pháp quản lý hoạt động giết mổ lợn trên địa bàn quận Nam Từ Liêm. Mời các bạn tham khảo!

90p monkeylion 06-07-2021 38 7   Download

Mục đích của đề tài là đánh giá mức độ an toàn vệ sinh thực phẩm trong thịt lợn tại các cơ sở giết mổ và các chợ kinh doanh sản phẩm thịt trên địa bàn huyện Bình Sơn, tỉnh Quảng Ngãi góp phần vào công tác kiểm soát chất lượng và vệ sinh an toàn thực phẩm.

92p xedapbietbay 29-06-2021 40 6   Download

Mục tiêu nghiên cứu của đề tài là thông qua công tác điều tra thực trạng hoạt động của các cơ sở giết mổ để: xác định số lượng, loại hình, quy mô, thiết kế xây dựng, trang thiết bị, quy trình kỹ thuật giết mổ, điều kiện vệ sinh thú y. Xác định mức độ ô nhiễm vi khuẩn chỉ điểm vệ sinh thực phẩm trong thịt lợn tại các cơ sở giết mổ và cơ sở kinh doanh, thông qua đánh giá chỉ tiêu như: vi khuẩn Escherichia coli, Salmonella và tổng số vi khuẩn hiếu khí trong 1 gam thịt bề mặt.

83p xedapbietbay 29-06-2021 41 7   Download

Mục tiêu nghiên cứu của đề tài là khảo sát thực trạng hoạt động giết mổ trên địa bàn huyện Bố Trạch và Thành phố Đồng Hới tỉnh Quảng Bình. Xác định số lượng, loại hình, sự phân bố và qui mô của các điểm giết mổ, điều kiện giết mổ ảnh hưởng đến chất lượng vệ sinh thực phẩm. Xác định một số chỉ tiêu vi khuẩn ô nhiễm trong nước sử dụng giết mổ.

79p xedapbietbay 29-06-2021 43 7   Download

Tiến hành nghiên cứu đề tài: “Thực trạng nguy cơ mắc bệnh dại ở người làm nghề giết mổ chó và hiệu quả can thiệp tại một số quận huyện của thành phố Hà Nội, 2016-2018” với các mục tiêu sau: Mô tả thực trạng nguy cơ mắc bệnh dại và một số yếu tố liên quan ở người làm nghề giết mổ chó tại một số quận huyện của thành phố Hà Nội năm 2016; Đánh giá hiệu quả biện pháp can thiệp truyền thông làm giảm nguy cơ mắc bệnh dại ở những người làm nghề giết mổ chó tại một số quận huyện của thành phố Hà Nội năm 2017- 2018.

173p vilijen2711 26-06-2021 37 9   Download

Đề cương giúp người học nắm được các thông tin cơ bản về môn học Luật Thú y. Học phần sẽ cung cấp cho người học các điều, khoản của pháp lệnh thú y quy định về phòng, chống bệnh cho động vật; kiểm dịch động vật, sản phẩm động vật, kiểm soát giết mổ, kiểm tra vệ sinh thú y; quản lý thuốc thú y, chế phẩm sinh học vi sinh vật dung trong thú y và các điều luật qui định về hành nghề thú y. Mời các bạn cùng tham khảo.

9p koxih_kothogmih8 01-10-2020 63 6   Download

Đề cương ôn thi hết học phần - Môn: Luật Thú y (Học kỳ II năm học 2013-2014) bao gồm những câu hỏi tập trung vào các phần lý thuyết trọng tâm của học phần Luật Thú y. Đây là tài liệu hữu ích giúp người học ôn tập và củng cố các phần lý thuyết đã học. Mời các bạn cùng tham khảo.

11p koxih_kothogmih1 03-08-2020 68 4   Download

Quyết định 05/2020/QĐ-UBND ban hành “Quy định về kiểm soát giết mổ, vận chuyển, kinh doanh động vật, sản phẩm động vật trên địa bàn tỉnh Phú Yên”. Căn cứ Luật Tổ chức chính quyền địa phương ngày 19 tháng 6 năm 2015; Căn cứ Luật Ban hành văn bản quy phạm pháp luật ngày 22 tháng 6 năm 2015;

7p solacduy999 22-04-2020 11 0   Download

Nội dung bài giảng trình bày kịp thời phát hiện dịch bệnh; phân loại ĐV, xử lý đúng tránh lây lan; phát hiện vùng có dịch ngăn chặn kịp thời; nắm tình hình chăn nuôi ở địa phương, ngăn chặn “lạm sát”; chẩn đoán chính xác tạo thuận lợi việc ktra sau giết mổ. Chăm sóc tốt, hạn chế sụt cân, nâng cao CLSP. Mời các bạn tham khảo!

15p khivang640 13-05-2019 45 5   Download

Tóm tắt luận án Tiến sĩ "Nghiên cứu ứng dụng vi sinh vật bản địa để xử lý nước thải trong giết mổ gia súc tập trung" với mục tiêu nhằm nghiên cứu phát triển chế phẩm vi sinh vật bản địa phù hợp với giải pháp tách thu bùn hoạt tính ngay trong quá trình xử lý sinh học (vi sinh vật bản địa, hiếu khí, có khả năng đồng hóa nguồn cơ chất đa dạng, phát triển tích lũy nhanh sinh khối, tạo bùn hoạt tính kết lắng thuận lợi và có năng lực cao trong xử lý nước thải giết mổ).

27p lamtamnha_01 01-02-2018 109 8   Download

Chương 3 trình bày những yêu cầu vệ sinh thú y của nơi giết mổ và chế biến sản phẩm động vật. Những nội dung chính trong chương gồm: Nguyên tắc chung, các hình thức của xét nghiệm thú sản, hệ thống nước của nơi giết mổ và chế biến,... Mời các bạn cùng tham khảo.

15p nhanmotchut_4 01-11-2016 107 15   Download

Chương 4 - Kiểm tra và chăm sóc động vật trước khi giết mổ. Chương này giúp người học hiểu về: Mục đích của việc kiểm tra và chăm sóc động vật trước khi giết mổ, kiểm tra động vật vận chuyển đến, chăm sóc động vật giết thịt, kiểm tra trước giết mổ, biện pháp xử lý động vật sau khi khám sống,... Mời các bạn cùng tham khảo.

6p nhanmotchut_4 01-11-2016 110 20   Download

Giáo án Tiếng việt 2 MÔN: TẬP ĐỌC Tiết: TÌM NGỌC I. Mục tiêu 1. Kiến thức: Đọc trơn được cả bài. Đọc đúng các từ ngữ: nuốt, ngoạm…; rắn nước, Long Vương, đánh tráo…(MB); bỏ tiền, thả rắn, toan rỉa thịt (MN). 2. Nghỉ ngơi đúng sau dấu chấm, dấu phẩy, giữa các cụm từ. Nhấn giọng ở một số từ kể về sự thông minh, tình nghĩa của chó, mèo...Kỹ năng: Hiểu được ý nghĩa của các từ mới: Long Vương, thợ kim hồn, đánh tráo. Hiểu ý nghĩa của truyện: Khen ngợi những con vật nuôi trong nhà thông minh và tình nghĩa. Thái độ: Ham thích học môn Tiếng Việt. - GV: Tranh minh họa bài tập đọc trong SGK.

6p quangphi79 08-08-2014 306 17   Download

Các nhân viên phụ trách động vật hoang dã sắp sửa đưa thuốc độc vào một con suối gần hồ Michigan khi cố giết loài cá xâm nhập “ma cà rồng” chuyên hút máu những con cá khác. Cá mút đá biển, hay Sea Lamprey, được mệnh danh “cá ma cà rồng” vì chúng hút máu những con cá khác.

2p lucky_1 05-06-2013 56 4   Download

Xử lý chất thải bằng công nghệ BioGas để lấy nhiên liệu xanh là hành động chung tay bảo vệ môi trường. 1. Nguyên liệu đầu vào: - Chất thải hữu cơ dễ phân hủy như: phân heo, phân trâu bò, các loại thực vật như bèo, rơm rạ, rau củ phế thải sinh hoạt… - Phế thải lò giết mổ gia súc, gia cầm, nước thải nhà máy tinh bột, nước thải lò bún, sửa bột hư… Các loại nước thải có độ PH mang tính chất axit hoặc bazo...

38p chatraqn 13-12-2012 272 99   Download

Nước thải từ cơ sở giết mổ, chế biến sản phẩm chăn nuôi mang theo nhiều chất hữu cơ gây ô nhiễm như: Tiết , mảnh thịt vụn, phân, tổ chức liên kết và nhiều dịch chất khác của động vật xuất thải từ quá trình giết mổ và chế biến v.v…Nếu không có hệ thống xử lý đảm bảo, nguồn nước thải này sẽ gây ô nhiễm môi trường nghiêm trọng. Có nhiều phương pháp để xử lý nước thải chứa nhiều chất hữu cơ và hướng xử lý bằng phương pháp sinh học là một trong số giải pháp được quan tâm Gruller...

6p muakhuya 03-09-2012 318 72   Download

Số lượng, chất lượng, nguồn gốc tế bào trứng đóng một vai trò hết sức quan trọng trong việc phát triển các công nghệ sinh sản như sản xuất phôi in-vitro, vi tiêm, cloning, chuyển gen, thành lập ngân hàng tế bào trứng,…Trước đây tế bào trứng để phục vụ nghiên cứu và sản suất phôi bò ở nước ta được lấy từ lò mổ nên chất lượng di truyền của phôi rất thấp, khả năng triển khai vào sản xuất rất hạn chế do ở Việt Nam bò được giết thịt ở các lò mỏ chủ yếu là bò vàng, bò lai sind có...

5p muakhuya 03-09-2012 92 7   Download

Hải Phòng là thành phố cảng, thương mại và du lịch phát triển. Vì thế nhu cầu thực phẩm hàng ngày rất lớn, chỉ tính riêng các quận nội thành mỗi ngày đã tiêu thụ khoảng 40 tấn thực phẩm nguồn gốc từ động vật nuôi. Hiện nay 3/4 số lượng thực phẩm cung cấp là từ cơ sở giết mổ ở nội ngoại thành, số còn lại do các tỉnh ngoài đưa đến. Bên cạnh hàng trăm cơ sở và điểm giết mổ tiêu thụ nội địa còn có các cơ sở giết mổ xuất khẩu. Xuất khẩu thịt lợn sữa, thịt lợn choai đang là thế mạnh của Hải...

7p banglang_1523 22-07-2012 115 14   Download

Hải Phòng là thành phố cảng, thương mại và du lịch phát triển. Vì thế nhu cầu thực phẩm hàng ngày rất lớn, chỉ tính riêng các quận nội thành mỗi ngày đã tiêu thụ khoảng 40 tấn thực phẩm nguồn gốc từ động vật nuôi. Hiện nay 3/4 số lượng thực phẩm cung cấp là từ cơ sở giết mổ ở nội ngoại thành, số còn lại do các tỉnh ngoài đưa đến. Bên cạnh hàng trăm cơ sở và điểm giết mổ tiêu thụ nội địa còn có các cơ sở giết mổ xuất khẩu. Xuất khẩu thịt lợn sữa, thịt lợn choai đang là thế mạnh của Hải...

7p banglang_1523 22-07-2012 127 12   Download