Hóa học thực phẩm

Sáng kiến "Khắc họa biểu tượng nhân vật lịch sử thời Lý, Trần, Lê sơ trong dạy học môn Lịch sử và Địa lí 7 - phân môn Lịch sử, bộ sách Kết nối tri thức với cuộc sống" được hoàn thành với mục tiêu nhằm áp dụng các phương pháp, kĩ thuật tích cực trong dạy học lịch sử nhằm phát huy tính chủ động, sáng tạo của học sinh. Biểu tượng các nhân vật lịch sử được khắc họa sâu sắc hơn, đa dạng hơn, học sinh ghi nhớ nội dung liên quan một cách chủ động, logic. Từ đó hình thành nên các năng lực, phẩm chất cần đạt của bài học.

20p antrongkim2025 19-03-2025 2 1   Download

Bài viết "Đa dạng hóa các hình thức tổ chức hoạt động mở đầu nhằm nâng cao hứng thú học môn GDCD cho học sinh THCS" đề xuất các hình thức tổ chức hoạt động mở đầu đa dạng nhằm khơi gợi hứng thú học tập môn Giáo dục công dân (GDCD) cho học sinh THCS. Thông qua các phương pháp như trò chơi, tình huống thực tiễn, tranh luận nhóm, video tình huống, giáo viên có thể tạo không khí học tập sôi động, kích thích tư duy và sự tham gia tích cực của học sinh.

10p antrongkim2025 19-03-2025 1 1   Download

Mục đích nghiên cứu sáng kiến nhằm giúp các em học sinh hình thành và phát triển những yếu tố căn bản đặt nền móng cho sự phát triển hài hòa về thể chất và tinh thần, phẩm chất và năng lực, tôi đã tìm tòi, nghiên cứu để tìm ra những biện pháp thiết thực, hiệu quả nhằm thúc đẩy phong trào đổi mới PPDH.

44p antrongkim2025 19-03-2025 1 1   Download

Bài giảng "Chế biến bánh Âu: Bài 8 - Thực hành dòng bánh kem phân lớp Opera và Japonaise" hướng dẫn cách làm hai loại bánh kem phân lớp nổi tiếng trong ẩm thực Âu: Bánh Opera và Bánh Japonaise. Học viên sẽ được thực hành kỹ thuật làm cốt bánh, pha chế kem, lắp ráp các lớp bánh và trang trí để tạo ra sản phẩm đẹp mắt, có hương vị hài hòa. Mời các bạn cùng tham khảo!

31p gaupanda082 19-03-2025 1 1   Download

Nghiên cứu nhằm phát triển năng lực vận dụng kiến thức và kĩ năng đã học của học sinh trung học phổ thông thông qua dạy học STEAM trong phần Hóa học Hữu cơ. Nghiên cứu đã đề xuất một số kế hoạch bài dạy phát triển năng lực người học thông qua dạy học STEAM và thực nghiệm sư phạm dựa trên kế hoạch bài dạy: "Nến thơm xinh xắn tặng người phụ nữ yêu quý" được thiết kế dựa trên quy trình STEAM, kết hợp các hoạt động thực hành sáng tạo, gắn kết kiến thức hóa học và yếu tố nghệ thuật.

13p viaburame 14-03-2025 1 1   Download

Bài viết trình bày cách phát triển năng lực nhận thức hóa học cho học sinh thông qua việc ứng dụng mô hình TPACK (Technological Pedagogical Content Knowledge) trong dạy học phần Cơ sở Hóa học chung. Mô hình TPACK, với trọng tâm là sự tích hợp công nghệ, phương pháp sư phạm và nội dung chuyên môn, đã được sử dụng như một giải pháp nâng cao hiệu quả giảng dạy và học tập.

12p viaburame 14-03-2025 0 0   Download

Bài viết tập trung vào việc nghiên cứu độ ổn định (bao gồm các chỉ tiêu về tính chất, giảm khối lượng do làm khô, độ đồng đều khối lượng, giới hạn nhiễm khuẩn của sản phẩm trong điều kiện bảo quản thường và lão hóa cấp tốc) của trà dưỡng nhan Double2N - một trong những sản phẩm ứng dụng của dự án hợp tác đào tạo cho sinh viên ngành Dược - Trường Đại học Thành Đô và đối tác doanh nghiệp.

11p viaburame 14-03-2025 2 1   Download

Trong phạm vi bài viết "Giải pháp nâng cao học tập các môn Lý luận chính trị cho sinh viên trường Đại học Hòa Bình hiện nay", tác giả tập trung nghiên cứu thực trạng và đề xuất một số giải pháp nhằm nâng cao việc học tập LLCT cho sinh viên Trường Đại học Hòa Bình hiện nay. Mời các bạn cùng tham khảo!

7p tuongmotranh 18-03-2025 2 1   Download

Để giúp các bạn học sinh củng cố lại phần kiến thức đã học, biết cấu trúc ra đề thi như thế nào và xem bản thân mình mất bao nhiêu thời gian để hoàn thành đề thi này. Mời các bạn cùng tham khảo "Đề thi giữa học kì 1 môn Ngữ văn lớp 11 năm 2024-2025 - Trường THPT Chuyên Bảo Lộc (Đề minh họa)" dưới đây để có thêm tài liệu ôn thi. Chúc các bạn thi tốt!

4p gaupanda081 14-03-2025 2 1   Download

Nhằm giúp các bạn có thêm tài liệu ôn tập, củng cố lại kiến thức đã học và rèn luyện kỹ năng làm bài tập, mời các bạn cùng tham khảo ‘Đề thi giữa học kì 2 môn Ngữ văn lớp 10 (chuyên) năm 2024-2025 - Trường THPT Chuyên Bảo Lộc (Đề minh họa)" dưới đây. Hy vọng sẽ giúp các bạn tự tin hơn trong kỳ thi sắp tới.

3p gaupanda081 14-03-2025 2 1   Download

Nhằm phục vụ quá trình học tập cũng như chuẩn bị cho kì thi sắp đến. TaiLieu.VN gửi đến các bạn tài liệu ‘Đề thi giữa học kì 2 môn Ngữ văn lớp 10 năm 2024-2025 - Trường THPT Chuyên Bảo Lộc (Đề minh họa)’. Đây sẽ là tài liệu ôn tập hữu ích, giúp các bạn hệ thống lại kiến thức đã học đồng thời rèn luyện kỹ năng giải đề. Mời các bạn cùng tham khảo.

3p gaupanda081 14-03-2025 4 1   Download

Để đạt thành tích cao trong kì thi sắp tới, các bạn học sinh có thể sử dụng tài liệu “Đề thi giữa học kì 2 môn Ngữ văn lớp 11 (chuyên) năm 2024-2025 - Trường THPT Chuyên Bảo Lộc (Đề minh họa)” sau đây làm tư liệu tham khảo giúp rèn luyện và nâng cao kĩ năng giải đề thi, nâng cao kiến thức cho bản thân để tự tin hơn khi bước vào kì thi chính thức. Mời các bạn cùng tham khảo đề cương.

3p gaupanda081 14-03-2025 3 1   Download

Nâng cao chất lượng giảng dạy thanh nhạc là một nhiệm vụ đang được quan tâm của tất cả các cơ sở giáo dục nghệ thuật hiện nay trên cả nước. Từ thực tế giảng dạy và nghiên cứu một số các công trình nghiên cứu khác đã được công bố liên quan đến đề tài, tác giả bài viết đề xuất một số biện pháp có thể áp dụng vào việc giảng dạy thanh nhạc cho sinh viên ngành Sư phạm Âm nhạc tại Trường Đại học Văn hóa, Thể thao và Du lịch Thanh Hóa nhằm nâng cao chất lượng đào tạo.

12p viaburame 14-03-2025 1 1   Download

Bài viết tập trung chỉ rõ những thuận lợi và khó khăn trong giảng dạy lý luận chính trị theo công văn số 3506/BGDĐT-GDĐH do Bộ Giáo dục và Đào tạo ban hành 19/7/2019, từ thực tiễn Trường Đại học Văn hóa, Thể thao và Du lịch Thanh Hóa. Trên cơ sở đó tiếp tục đưa ra các giải pháp nhằm nâng cao chất lượng giảng dạy các môn lý luận chính trị tại Trường trong thời gian tới.

11p viaburame 14-03-2025 2 1   Download

Axit cacboxylic tự nhiên có nhiều trong quả, hạt, lá, thân và rễ của thực vật. Cấu trúc, hoạt tính sinh học và các đặc tính độc đáo khác của chúng đã được nghiên cứu rộng rãi trong các lĩnh vực hóa sinh vô cơ, thực phẩm và dược phẩm. Bài viết trình bày quá trình tổng hợp, tính chất và hoạt tính sinh học của các phức chất tạo bởi Dy3+, Er3+, Yb3+ với hỗn hợp phối tử caffeic acid và 1,10 phenantroline.

7p vinatis 30-07-2024 4 2   Download

Với mục đích đa dạng hóa ứng dụng các sản phẩm có chứa tinh dầu, tạo ra nhiều sản phẩm có giá trị vừa có tác dụng kháng khuẩn, vừa tự nhiên an toàn cho người sử dụng, do đó nghiên cứu khảo sát thành phần hóa học và khả năng kháng vi khuẩn Staphylococus aureus và Salmonella sp. của tinh dầu sả chanh, vỏ bưởi da xanh đã được thực hiện.

8p gaupanda051 13-09-2024 8 2   Download

Trong nghiên cứu này, tổng số 400 cá giống được bố trí vào 2 nhóm (200 con/nhóm) nhằm đánh giá ảnh hưởng của chế phẩm chứa vi khuẩn Pediococcus pentosaceus đến tăng trưởng, tỷ lệ sống và hoạt tính enzyme tiêu hóa của cá rô phi (Oreochromis niloticus). Cả ở nhóm một được nuôi trong 4 bể nhựa (dung tích 300 L/bể) với mật độ 50 cá giống/bể và cho ăn thức ăn không bổ sung chế phẩm gọi là nghiệm thức đối chứng. Tương tự, cá ở nhóm hai được nuôi trong 4 bể và cho ăn thức ăn có bổ sung chế phẩm gọi là nghiệm thức thí nghiệm.

12p xuanphongdacy06 18-09-2024 3 1   Download

Để có cơ sở sản xuất các chế phẩm đạm sinh học nhằm phát triển và nâng cao hiệu quả trồng rau an toàn, tiến hành nghiên cứu vi khuẩn cố định nitrogen trong đất trồng rau. Do đó, việc phân lập, tuyển chọn được các chủng vi khuẩn (VK) có hoạt tính cố định N mạnh từ trong đất trồng sẽ có những đánh giá ban đầu, làm cơ sở cho các nghiên cứu ứng dụng tạo ra các chế phẩm vi sinh vật cố định N để đưa trở lại đất hạn chế sử dụng phân đạm hóa học, góp phần cải thiện chất lượng rau nhằm hướng đến nền nông nghiệp “an toàn và bền vững”.

12p viling 11-10-2024 1 1   Download

Bài viết Nghiên cứu áp dụng thư viện Numpy trong dạy học môn Nhập môn đại số tuyến tính tại Trường Đại học Thủy lợi trình bày tổng quan những kết quả nghiên cứu và triển khai thực tế của đội ngũ chuyên gia Hoa Kì trong việc xây dựng các khuyến nghị, đổi mới cách định hướng nội dung môn học theo hướng xử lí ma trận và khuyến khích sử dụng công nghệ trong dạy học.

8p vilucius 03-03-2023 9 2   Download

Phần mềm Maple sẽ giúp học sinh có thể kiểm tra lại kết quả của các bài toán cực trị hình học một cách nhanh chóng hơn, chính xác hơn. Vì thế, trong bài viết "Ứng dụng phần mềm Maple để giải một số bài toán cực trị hình học", chúng tôi trình bày về việc ứng dụng phần mềm Maple để giải một số bài toán cực trị hình học. Mời các bạn cùng tham khảo!

9p giangnhanly 02-10-2023 10 4   Download