Hướng dẫn làm bánh sắn

Cây Gai xanh là cây bản địa của Việt Nam, đã được nhân dân ta sử dụng làm đồ may mặc rất lâu đời. Trong cuộc khai quật những ngôi mộ cổ người ta đã tìm thấy các trang phục bằng gai chôn cất hơn trăm năm vẫn còn có độ dai. Cây gai còn có những tên gọi khác nhau. Ví dụ người Kinh gọi cây gai là gai làm bánh, gai tuyết; người Tày gọi là Trữ ma, Bẩu pán; người Thái gọi là Cọ pán;...Mời các bạn cùng tham khảo để nắm kỹ thuật trồng cây.

17p caovantungtt14 28-10-2021 43 2   Download

Những miếng bánh bột lọc nóng hổi, thơm ngon, chấm cùng mắm ớt cay cay trong tiết trời thu thật thú vị. Bánh bột lọc là một món ăn nổi tiếng của xứ Huế. Thực ra, với người Huế, đây chỉ là một món ăn vặt đơn giản. Nhưng qua bàn tay tài hoa của người phụ nữ cố đô, nên dẫu không khoe mùi tỏa hương, bánh bột lọc vẫn sánh ngang hàng với các loại đặc sản khác. Chị em có thể tham khảo 7 bước làm bánh bột lọc hấp lá chuối nóng hổi tại đây.

6p huynhthuy1990 16-05-2015 107 12   Download

Giáo án Tiếng việt 2 MÔN: KỂ CHUYỆN Tiết: PHẦN THƯỞNG I. Mục tiêu 1. Kiến thức: Dựa vào trí nhớ và tranh, HS kể lại được từng đoạn và toàn bộ nội dung bài học “Phần thưởng” 2. Kỹ năng: Biết phối hợp lời kể với điệu bộ, nét mặt, biết thay đổi giọng kể cho phù hợp. 3. Thái độ: Trau dồi hứng thú đọc và kể chuyện II. Chuẩn bị GV: Tranh HS: SGK..III. Các hoạt động Hoạt động của Thầy 1. Khởi động (1’) 2. Bài cu (3’) Có công mài sắt có ngày nên kim - Tiết trước, các em học kể lại chuyện gì? - Câu chuyện này khuyên ta điều gì? - Có công mài sắt có ngày nên kim - Hát Hoạt động của Trò..

5p phuonglinh85 06-08-2014 295 20   Download

Vật liệu: - 1/2 gói bột gạo (300g) - 2 muổng súp bột mì - 4 chén nước cốt dừa - 2 muổng cà phê muối - 2 muổng cà phê đường - 1 củ sắn (nếu không có củ sắn, có thể thế vào 1 củ cà rốt) - 100g tôm khô (nếu như khg thích mùi tôm khô, bạn thế vào 150g tôm tươi) - 100g thịt nạc bằm - 2 muổng dầu ăn - 10 cọng ngò - Vài tép tỏi, củ hành, tiêu, muối, bột ngọt Nước mắm pha: - Đường, nước mắm, 1 củ cà...

2p meomay_5 24-04-2013 76 5   Download

Không chỉ là món ăn, bánh hẹ nhân thịt còn có thể giúp chữa ho, giải cảm rất tốt trong những ngày thời tiết chuyển mùa. Nguyên liệu: - Bột sắn dây 300gram. - Lá hẹ 200gram. - Thịt nạc 100gram. - Lồng hấp. - Gia vị: dầu ăn, bột nêm.

4p cuctay_5 13-04-2013 79 7   Download

Đây là món ăn dân dã mà hàng trăm ngàn khách thập phương khi đến viếng thăm Đền Hùng đều mua về để làm quà cho gia đình bạn bè.

4p cuctay_5 13-04-2013 43 6   Download

Yatsuhashi - món bánh cực ngon từ Kyoto Không cần phải đến Kyoto, bạn vẫn có thể thưởng thức món bánh cực ngon đặc sản của Kyoto tại nhà. Món bánh tưởng từng cầu kỳ nhưng hoá ra dễ thực hiện vô cùng!

8p becoi_5 06-03-2013 62 7   Download

Gạo nếp Bắc, thịt lợn, đỗ xanh, lá dong, lạt là những thành phần cần thiết để gói nên chiếc bánh chưng đậm hương vị Bắc cho gia đình bạn trong những ngày Tết. Bánh chưng Bắc là mặt hàng được ưa chuộng nhất trong ngày Tết ở Sài Gòn, dùng để cúng ông bà, làm quà biếu hoặc để dùng cho gia đình trong ba ngày Tết. Bạn có thể dễ dàng đặt mua ở các cửa hàng đặc sản Hà Nội hoặc các chợ, siêu thị ở Sài Gòn....

11p dongtien_1 27-02-2013 196 19   Download

.Bánh sắn chắc hẳn không còn xa lạ với các bạn nhưng để chế biến thế nào cho đẹp mắt, bạn đã thử chưa? Nhưng vẫn phải đảm bảo món bánh ngon đấy nhé! Các bước thực hiện: 1 Chọn củ sắn có kích thước trung bình, bóc vỏ, rửa sạch bằng nước lạnh và để ráo. Dùng mài, mài sắn thành hình sợi dài, bỏ vào bát Đun sôi nước trên nồi hấp, khi nước sôi, cho sắn đã vào khay nồi hấp và hấp trên lửa cao, khoảng 7-8 phút Chuẩn bị gọt đường cọ cho nhỏ thô. Có...

4p believe11 23-02-2013 47 3   Download

Bánh nậm là một loại bánh đặc trưng của đất Cố đô, cùng với bánh bèo, bánh bột lọc, bánh ram, bánh ít. Các bước thực hiện: 1 Tôm bóc vỏ, rút chỉ đen, giã thô tôm. Đun nóng dầu điều để tạo màu đẹp, đổ hành hương vào phi thơm. Đổ tôm vào xào săn. Thêm một thìa nhỏ nước mắm, nửa thìa hạt nêm, ít hạt tiêu, muối. Dùng đũa đảo đều để tôm se lại. Nêm nếm lại tùy theo sở thích của bạn. Đổ tôm ra bát. Trộn bột gạo và nước lọc vào nồi, dùng muôi...

3p believe11 23-02-2013 78 6   Download

Món ăn được làm từ hạt gạo luôn thấm đẫm hương vị quê nhà. .Các bước thực hiện: 1 Cho bột sắn dây vào tô lớn cùng với nước lạnh, đánh bột tan, lấy cặn bột cho nước bột trong, quậy bột cho thật quánh. 2 Lá hẹ rửa sạch, cắt bỏ phần gốc, cắt nhỏ, để ráo. Tôm rửa sạch, bỏ đầu, đuôi, bóc vỏ. 3 Trộn đều thịt nạc, giò sống, lá hẹ, cho muối, hạt nêm, dầu ăn vào, đảo đều cho thấm gia vị. 4 Cho một thìa súp bột ra đĩa, tán mỏng, cho hỗn hợp...

2p believe11 23-02-2013 67 4   Download

Bánh cuốn nhân thịt vốn đã quá quen thuộc với chúng ta rồi nhưng ít ai biết rằng khi hấp bằng lá sen sẽ còn làm cho món ăn thơm ngon và hấp dẫn hơn rất nhiều. Các bước thực hiện: 1 Hành tím, nấm mèo, củ sắn rửa sạch, băm nhuyễn. Nêm muối, tiêu, đường vào hỗn hợp, trộn đều. Bắc chảo lên bếp, cho dầu vào xào hỗn hợp trên cho chín. 2 Bột bánh sau khi xay xong, tráng qua nồi hơi có căng vải một lớp mỏng. Cho nhân vào giữa, đậy vung chừng nửa phút....

2p believe11 23-02-2013 67 4   Download

Salad hải sản chiên với các loại hạt và xà lách độc đáo chắc chắn sẽ chinh phục cả gia đình bạn đấy. Nguyên liệu: 6 muỗng dầu ô-liu 1/2 cup hành tím xắt mỏng 3/4 muỗng cà phê bột cà ri 1 cup nước táo (apple cider) 1/2 muỗng cà phê muối, chia ra 1 muỗng cà phê giấm táo . 500g sò điệp tươi 1/4 tiêu mới xay 8 cup xà lách hỗn hợp (xà lách, rau diếp, bi-na...) 1 trái táo xanh, xắt hạt 1/4 bánh việt quất khô (cranberries) 1/4 cup quả hạnh xắt, rang...

2p hotmoingay3 15-01-2013 75 3   Download

Tưởng như ẩm thực Âu chỉ thiên về bánh mì, nhưng riêng nước Ý, ngoài bánh mì và pizza, họ còn nổi tiếng với dòng cơm Ý - risotto. Cách nấu cơm Ý dĩ nhiên khác hẳn cơm Việt, với hạt gạo Ý ngắn tròn, có khả năng hút nước cao. Nguyên liệu: 12 con tôm sú 4 con tôm càng 12 con vẹm xanh, 12 con nghêu 50g ham, 120g ớt chuông 50g đậu bo, 1 quả cà chua 120g gạo Ý Xà lách, dầu ô-liu, muối tiêu Xốt chanh (Lemon dressing): Khuấy đều nước cốt 1 trái chanh, 3 thìa...

2p hotmoingay3 15-01-2013 82 3   Download

Với sự góp mặt của đủ loại rau củ cũng như hải sản sẽ giúp cho món salad của bạn trông bớt nhàm chán hơn nhiều. Rau củ giòn giòn trộn đều với tôm mực và mayonnaise thật là ngon. Nguyên liệu: 200g tôm 150g mực 100g sò điệp 1 búp xà lách, 30g bắp cải tím, 1 củ hành tây, 1 củ hành tím 1/2 thìa cà phê nước mắm, 1 thìa súp xốt mayonnaise Bánh đa chiên giòn Các bước thực hiện: 1 Tôm luộc chín, bỏ đầu, bóc vỏ chừa đuôi, xẻ lưng bỏ chỉ đen. Mực làm sạch,...

2p hotmoingay3 15-01-2013 93 6   Download

Thịt ngựa là một loại dinh dưỡng cao cấp còn là món đặc sản quý hiện được mọi người ưa thích. Bởi vì, thịt ngựa có hàm lượng protid tương đương thịt bò, có rất ít lipid và chứa nhiều chất khoáng. Thịt ngựa băm xúc bánh đa là 1 món ngon và rất hợp cho những ngày mưa lạnh cùng quây quần "nhâm nhi". Nguyên liệu: 250g phi-lê thịt ngựa 50g hành tây, 50g cà chua 20g tỏi xay, 10g ớt hiểm, 10g sả băm 20g mộc nhĩ (nấm mèo), 10g vừng (mè) trắng rang, 20g rau răm...

2p hotmoingay3 15-01-2013 76 4   Download

Nấm tuyết vừa giòn vừa mát nên rất thích hợp để trộn gỏi. Gỏi hải sản - nấm tuyết ăn với bánh phồng tôm và nước mắm pha chua ngọt thì thật là tuyệt diệu. Nguyên liệu: 100g tôm sú tươi; 100g mực ống; 2 lọn bún gạo; 5g mè rang 30g nấm đùi gà; 30g nấm bào ngư; 30g nấm tuyết trắng; 30g nấm tuyết đen 1 thìa cà phê đường; 1/2 thìa cà phê muối; 1/2 thìa cà phê bột ngọt; 1 thìa súp nước mắm Dầu ăn; cần tàu; cà rốt trang trí Các bước thực hiện: 1 .Tôm,...

2p gptn31 19-12-2012 108 4   Download

Cùng trổ tài với công thức món mới của anh Nguyễn Ninh Quang, bếp trưởng khách sạn Sài Gòn - Cuốn ổi. Món ăn có vị ngọt của tôm, độ giòn của ổi và mùi hương quyến rũ của các loại rau thơm cuốn kèm. Nguyên liệu:      100g tôm sú 1 quả ổi xanh 200g xà lách, 100g rau thơm các loại 1 xấp bánh tráng mỏng; Cà rốt xắt sợi Xốt mayonnaise pha tương ớt chấm kèm Các bước thực hiện: 1 Tôm sú luộc hoặc hấp chín, bỏ đầu, bóc nõn vỏ, chẻ đôi Ổi xanh...

2p gptn31 13-12-2012 62 3   Download

Mức độ: Dễ Chuẩn bị: 20 phút Chế biến: 25 phút Nguyên liệu: 100g chả lụa chay 100g khoai lang 150g củ sắn 30g cà rốt 1 miếng đậu hũ trắng 1 lọn bún tàu xà lách, rau sống, boa-rô, ớt, thính, bánh tráng, dưa kiệu chua 1 chén nước dừa tươi Gia vị: Muối, đường, dầu ăn, nước tương LISA, giấm gạo LISA, bột ngọt AJI-NO-MOTO Các bước thực hiện: 1 Chả lụa cắt sợi. Khoai lang cắt sợi, chiên vàng. Củ sắn, đậu hủ chiên vàng, cắt sợi. Cà rốt cắt sợi, xào sơ. Boa-rô cắt mỏng, phi thơm. Bún...

2p gptn31 13-12-2012 77 5   Download

- Nếu ai trong chúng ta được gọi là đang chịu ảnh hưởng bởi hiệu ứng bầy đàn thì chắc là đều không vui lắm... Có những người rất nhạy cảm và nhanh nhạy hơn, những người đi đầu dẫn dắt cái bầy đàn đó và họ rất thính mũi thính tai, có khả năng đặc biệt "nghe hơi nồi chõ" tiên đoán giờ khắc bánh chưng (sắc) trong nồi luộc đang ở giai đoạn nào và rồi... Bảng điện xanh ngắt (màu bánh chưng) trong ngày mở nồi bánh đặc sản có tên TT13&TT19 (28/9/2010). Nhìn ánh mắt nụ cười...

2p bibocumi14 09-11-2012 69 7   Download