Hướng dẫn làm gà cuộn

Buổi sáng có món ăn ngon để lót dạ thì không gì tuyệt bằng. Cơm cuộn, cơm nắm trái tim, bánh mì kẹp thịt gà là 3 món ăn sáng lý tưởng mà TaiLieu.VN giới thiệu đến các bạn trong cẩm nang Hướng dẫn cách làm 3 món ăn sáng.

5p huynhthuy1702 08-05-2015 189 12   Download

Các chị em có thể tự chuẩn bị ở nhà các món ăn ngon, đơn giản, dễ làm khi đi du lịch thay vì dừng chân ăn ở các quán ven đường vừa không khẳng định được chất lượng cũng như an toàn thực phẩm. Các món ăn ngon này sẽ được TaiLieu.VN giới thiệu đến các bạn như: gà bó xôi, cơm cuộn, cơm năm trái tim,...

7p huynhthuy1702 08-05-2015 101 4   Download

.Mỗi độ trời trở lạnh, mẹ lại ngồi đan áo cho bé yêu. Có biết bao nhiêu là len, bé có thể tận dụng một cuộn đã cũ để tạo ra chú thỏ, chú chuột hay đàn gà đáng yêu lông vàng. Mẹ hướng dẫn cho bé nhé, thật vui mà lại dễ làm. Tất cả những gì hai mẹ con cần là: - Một tấm bìa cứng, len, kéo, kim chỉ hay keo dán - Cúc áo màu đen, vài tấm vải nỉ màu sắc sặc sỡ. Bắt tay vào làm nhé: Đầu tiên, từ tấm bìa cứng, cắt ra hai hình bánh...

3p chaochaonz 28-05-2013 73 5   Download

Mức độ: Dễ Chuẩn bị: 15 phút Chế biến: .45 phút Năm nay thay vì món gà tây truyền thống hay gan ngỗng béo ngậy, hãy "nếm trải" một thực đơn Giáng Sinh với mực và các loại rau củ nhé. Nguyên liệu:  300g mực ống  250g cải bos xôi  250g bông cải xanh  1 củ cà rốt  1 quả bí ngòi  150g cải thìa  150g đậu bắp  150g cà chua bi  150g ớt vàng Các bước thực hiện: 1 Lột da mực, cuộn tròn thân mực lại thành ống hoa, tách...

2p lunglinhnz 19-05-2013 78 8   Download

Chỉ với chút biến tấu với phần thịt ức gà, bạn sẽ có món ăn ngon miệng đẹp mắt cho cả nhà! Các bước thực hiện: 1 Ức gà lọc sạch da, dùng dao bản to lạng thành từng lát mỏng. Xếp ra đĩa. Rắc 1 lớp bột nêm lên ức gà, đợi 15 phút, trở mặt bên kia, rắc thêm bột nêm cho thịt gà được đậm đà. 2 Nấm rửa sạch với nước muối, để ráo, cắt sợi dài. Hành tây gọt vỏ, thái sợi mỏng. Tỏi băm nhuyễn. 3 Làm nóng chảo trên bếp với chút dầu ăn, trút...

3p nhokheo8 02-05-2013 55 3   Download

Một món ăn thơm ngon, giúp làm thay đổi khẩu vị cho cả gia đình bạn vào dịp cuối tuần. Các bước thực hiện: 1 Đùi gà rửa sạch, xẻ ra, khéo léo rút bỏ xương. 2 .Miến ngâm với nước lạnh, luộc chín, vớt ra để ráo. 3 Măng khô cắt khúc ngắn, ngâm nước cho nở, bỏ đoạn già, xé nhỏ. 4 Gừng, hành tím đem nướng vàng. Hành lá, rau răm rửa sạch, xắt nhỏ. 5 Trải đùi gà ra, cho thịt nguội vào, cuộn chặt tay, dùng chỉ buộc lại cho chắc. 6 Cho nước dùng...

2p nhokheo8 02-05-2013 63 4   Download

Bánh gà cuộn rau củ đặc biệt có lớp vỏ bên ngoài rất giòn nhé!

16p meomay_5 27-04-2013 51 4   Download

Đơn giản nhưng không kém phần hấp dẫn, ngon miệng. Lâu lâu mình thay đổi món ăn, làm gà cuộn để thực đơn cho bữa ăn gia đình phong phú hơn.

7p hoalan_5 05-04-2013 58 4   Download

Gà cuộn đậu cô ve - lạ miệng ngon cơm Thêm một thực đơn đơn giản, dễ thực hiện nữa cho bạn để đổi món cho bữa cơm của gia đình.

8p becoi_5 09-03-2013 85 5   Download

Với cách làm rất đơn giản và chỉ cần chưa đầy 30 phút chúng mình đã có ngay đồ tráng miệng cho cả gia đình rồi. Thêm 1 cốc sữa tươi là thành bữa sáng hoàn hảo. Mình hay dùng công thức này làm bánh cuộn khuôn chữ nhật 20x30cm

16p dongtien_1 27-02-2013 101 9   Download

Món nấm đùi gà xào này rất đơn giản mà ăn rất ngon. Nấm đậm đà và dai giòn đặc trưng của nấm đùi gà. Từng miếng nấm ướp đậm đà mùi thơm của xì dầu, vị ngọt của dầu hào và vị thơm lừng của dầu vừng. Vừng trắng rang chín vàng thơm được rắc lên trên những miếng nấm sau khi đã xào xong, khi ăn còn thấy rõ tiếng hạt vừng vỡ lách tách trong miệng.

3p hotmoingay2 09-01-2013 59 4   Download

Món nấm đùi gà xào bơ này rất đơn giản, làm hơi lâu một tí ở công đoạn rán nấm, nhưng chính nhờ việc rán nấm này làm cho miếng nấm trở nên săn hơn, dai hơn, khi ăn rất thú vị. Khi ăn bạn có thể chấm với tương ớt cũng rất ngon. Nguyên liệu: 300g nấm đùi gà , 1 củ tỏi, bỏ vỏ, băm nhỏ , 2-3 củ hành tím, bỏ vỏ, băm nhỏ , 50ml dầu ăn , 30g bơ , 2 tsp hạt nêm , Hành lá, làm sạch, thái nhỏ Các bước thực...

2p hotmoingay2 09-01-2013 81 3   Download

Nấm là một trong những nguyên liệu tốt, cung cấp nhiều dưỡng chất cho cơ thể. Không những thế các món ăn từ nấm lại rất ngon, đa dạng và phong phú. Nguyên liệu: 100g nấm rơm 100g nấm kim chi 100g nấm hồng ngọc 100g nấm hoàng kim 100g nấm hương 100g nấm đùi gà 100g cà rốt 100g đậu que 100g hẹ 100g giá 200g rau xà lách 100g rau quế 1 thìa cà phê hành boa-rô băm 1 thìa cà phê hạt nêm chay 1 thìa cà phê muối 1 thìa súp dầu ăn Bánh tráng cuốn Nước...

2p gptn31 19-12-2012 68 3   Download

Nấm chiếm khá nhiều trong danh sách thực đơn chay, bởi món ăn từ nấm vừa giòn thơm ngon ngọt, vừa có sự thanh tịnh nhẹ nhàng trong chính từng búp nấm. Dù khô hay tươi, nấm đều ngon. Nguyên liệu: 100g chà bông gà chay 1 cái nấm tuyết 1 gói nấm kim châm 50g mì căn 1/2 bìa đậu phụ non 1 quả dưa leo 100g cần tàu 1 quả ớt sừng 30g đậu phộng rang . Nước trộn: Trộn đều 2 thìa súp nước mắm chay + 1 thìa súp nước cốt chanh + 1 thìa súp đường + 1...

2p gptn31 19-12-2012 69 7   Download

Nấm tuyết vừa giòn vừa mát nên rất thích hợp để trộn gỏi. Gỏi hải sản - nấm tuyết ăn với bánh phồng tôm và nước mắm pha chua ngọt thì thật là tuyệt diệu. Nguyên liệu: 100g tôm sú tươi; 100g mực ống; 2 lọn bún gạo; 5g mè rang 30g nấm đùi gà; 30g nấm bào ngư; 30g nấm tuyết trắng; 30g nấm tuyết đen 1 thìa cà phê đường; 1/2 thìa cà phê muối; 1/2 thìa cà phê bột ngọt; 1 thìa súp nước mắm Dầu ăn; cần tàu; cà rốt trang trí Các bước thực hiện: 1 .Tôm,...

2p gptn31 19-12-2012 109 4   Download

Xôi gà là món ăn đường phố quen thuộc nhưng với cách biến tấu mới theo phong cách Tây sẽ đưa món ăn này lên tầm cao mới, là món khai vị nóng trong bữa tiệc hoặc là món ăn nhẹ trong bữa giữa buổi. Nguyên liệu:        Đùi gà: 2 cái Pa-tê gan: 2 Muỗng Bó xôi to: 4 lá Cà rốt bào mỏng: 8 lát Xôi trắng: 1 chén Dừa xiêm: 1 trái Xoài cắt vuông 8mm: ½ chén Hành tím băm: 1 muỗng Muối, tiêu, ngũ vị hương, dầu ăn Hạt nêm Nước...

2p gptn31 19-12-2012 58 4   Download

Các bước thực hiện: 1 Ức gà rửa sạch, lạng thành từng miếng mỏng, ướp hạt nêm, muối, tiêu xay. Lạp xưởng cắt từng khúc ngắn khoảng 5cm. Rau sống rửa sạch, ngâm với nước muối pha loãng, vớt ra để thật ráo nước. 2 Trải thịt gà ra, cho lạp xưởng cắt khúc vào giữa, cuộn chặt tay, đem hấp chín. Gà chín lấy ra cắt khoanh tròn. Sắp gà cuộn lạp xưởng ra đĩa. Ăn kèm rau sống. Mách nhỏ: Nên chọn loại lạp xưởng có màu đỏ tươi tự nhiên, đóng gói an toàn, còn hạn sử dụng...

2p gptn31 19-12-2012 53 6   Download

.Các bước thực hiện: 1 Ức gà ướp muối, tiêu và lá rosemary, để thấm sau đó đem chiên sơ hai mặt. 2 loại nấm và jambon xắt sợi, trộn đều với muối, tiêu, hạt nêm, để thấm, xào sơ. 2 Hành lá chần sơ. Trải miếng gà ra, xếp nấm và jambon vào, cuộn lại, cột bằng cọng hành sau đó đem áp chảo cho chín. 3 Làm xốt: Khuấy đều các nguyên

2p gptn31 19-12-2012 78 4   Download

Các bước thực hiện: 1 Gạo vo sạch, cho vào nồi nấu chín. Chả lụa chay cắt vuông dài 2cm. Nấm đùi gà cắt gốc, ngâm nước muối loãng, rửa sạch. Đậu que tước xơ. Cà rốt gọt vỏ, rửa sạch. Tất cả cắt vuông dài 2cm. 2 Đun sôi nước, cho cà rốt, đậu que, nấm đùi gà vào luộc chín. Vớt ra cho vào tô, nêm ít hạt nêm, tiêu xay, muối vào, trộn đều cho rau củ thấm gia vị.

2p gptn31 19-12-2012 71 5   Download

Biến tấu cho món thịt gà bằng cách cuốn chả thế này sẽ khiến bạn muốn ăn hơn và bớt ngán. Nguyên liệu: 3 miếng ức gà lớn 150g pho mát 150g bơ miếng 2 quả ớt đỏ, ớt xanh 1/2 thìa dầu ô liu, 1/8 thìa muối 250g thịt hun khói miếng dài Các bước thực hiện: 1 .Cho ức gà vào túi, đập nát mềm. Trải từng dải thịt gà lên trên mặt phẳng, cho 2 miếng thịt xông khói vào giữa. Tiếp đó, bơ thái lát mỏng, xếp lên trên thịt xông khói. Cắt pho mát thành miếng nhỏ, xếp...

2p gptn31 19-12-2012 48 4   Download