Hướng dẫn làm súp mì

Mức độ: Dễ Chuẩn bị: 10 phút Chế biến: 15 phút Đây là một trong những món chay khá dễ ăn và lạ miệng với nước xốt rau củ. Ai cũng có thể ăn no mà không bị ngán. Nguyên liệu:  100g mì Ý  1 trái cà chua  1/4 củ cà rốt, 1/4 củ hành tây, 1/4 quả bí ngòi, 5g đậu que, 1 tép tỏi  2 thìa súp cà chua paste  1 thìa cà phê phô-mai Parmesan  1/2 thìa cà phê muối, 1/2 thìa cà phê tiêu, 1 thìa cà phê đường, 1...

2p lunglinhnz 19-05-2013 76 8   Download

Mức độ: Trung bình Chuẩn bị: 15 phút Chế biến: 20 phút .Goulash là tên gọi của một món canh hoặc súp hầm có nguồn gốc từ Hungary. Món súp này thường gồm có thịt bò, hành tím hoặc hành tây củ to, rau củ, gia vị và bột ớt chuông đỏ (paprika). Ngoài Hungary, món súp goulash này cũng là 1 loại súp phổ biến ở Đức, Ý, Séc và Bắc Mĩ, và tất nhiên, ở mỗi nước, món súp được sử dụng những nguyên liệu đặc trưng riêng. Nguyên liệu:  400g pasta  2 tbs dầu ô-liu ...

4p lunglinhnz 19-05-2013 68 7   Download

Mức độ: Dễ Chuẩn bị: 10 phút Chế biến: 15 phút Thay vì xốt bò băm như bé quen ăn, mẹ cho bé đổi vị với xốt nấm không có thịt nhưng ngon không kém, bé lạ miệng hơn ngày thường. Nguyên liệu:  200g mì spaghetti  200g nấm rơm  1 quả cà chua  1 nhánh boa-rô  1 nhánh ngò tây  1 thìa súp bơ lạt  1 thìa súp tương cà ketchup  1 thìa cà phê hạt nêm .Các bước thực hiện: 1 Mì spaghetti luộc chín, vớt ra xả nước lạnh, để ráo,...

2p lunglinhnz 19-05-2013 64 7   Download

Mức độ: Trung bình Chuẩn bị: 15 phút Chế biến: 15 phút Vẫn là món ăn khá quen thuộc và đơn giản, mì xốt thịt băm nhưng điều đặc biệt đó chính là thêm ít demi-glace vào phần xốt thịt nhằm tạo hương vị thơm ngon hấp dẫn hơn. Nguyên liệu:      120g thịt bò băm 200g mì fettunici 1/4 quả bí ngòi vàng, 1/4 quả bí ngòi xanh, 1/4 củ cà rốt, 1 nhánh cần Mỹ 1 thìa súp cần tây xắt hạt lựu, 1 thìa cà phê hành tím, 2 thìa súp cà paste 1 thìa...

2p nhokheo10 17-05-2013 42 4   Download

Vật Liệu: - 3 lbs xương gà, xương heo để làm nước lèo - 1 bịch bánh hoành thánh (wonton) tuỳ theo bạn muốn, 100, 200 cái, size cỡ 4 in x 4 in. - 1.5 lb thịt nạt dăm - 1 lb tôm hay thịt nạc cua - tiêu, muối, đường, bột ngọt - 3 tép tỏi, - 3 củ hành tím - nấm mèo (tuỳ ý) - ớt, hành lá, ngò - 1 cái trứng

2p meomay_5 24-04-2013 53 3   Download

Nguyên liệu: 400g bột gạo 400g đường trắng 2 muỗng súp nước cơm rượu 50g bột mì tinh Nước dừa xiêm 1 muỗng cà phê muối Cách Làm: - Hai thứ bột gạo và bột mì tinh trộn chung lại và bóp nát. Cho muối, nước cơm rượu và nước dừa xiêm nấu sôi để âm ẩm vào nhồi chung với bột cho đến khi thành một khối bột dẻo như bột bánh ít. Để 12 giờ.

1p meomay_5 24-04-2013 89 6   Download

Vật liệu: - 1/2 gói bột gạo (300g) - 2 muổng súp bột mì - 4 chén nước cốt dừa - 2 muổng cà phê muối - 2 muổng cà phê đường - 1 củ sắn (nếu không có củ sắn, có thể thế vào 1 củ cà rốt) - 100g tôm khô (nếu như khg thích mùi tôm khô, bạn thế vào 150g tôm tươi) - 100g thịt nạc bằm - 2 muổng dầu ăn - 10 cọng ngò - Vài tép tỏi, củ hành, tiêu, muối, bột ngọt Nước mắm pha: - Đường, nước mắm, 1 củ cà...

2p meomay_5 24-04-2013 75 5   Download

Nguyên liệu: - 300g bột mì nổi - 100g đường xay nhuyễn - 6 muỗng súp nước ấm - 1 muỗng cà phê bột khoai - 1 muỗng súp dầu ăn - 2 muỗng súp nước chanh nguyên chất Cách Làm: 1. Nước chanh để vào chén, bỏ bột khoai vào quậy cho tan 2. Đường để vào chén, cho nước ấm vào quậy cho tan đường 3. Rây bột mì vào thau, khoét 1 lổ ở giữa như trộn hồ cho nước đường, dầu, bột khoai đã hòa với nước chanh vào, trộn đều bột và nhồi cho kỹ...

1p meomay_5 24-04-2013 53 4   Download

Món súp này thơm ngon, hấp dẫn, có thể dùng làm món khai vị trong những bữa tiệc, thay thế cho món súp cua vốn đã quá quen thuộc. Các bước thực hiện: 1 Trong tô nhỏ, nhồi trứng, thịt bò, vụn bánh mì, phô mai, quế và hành cho đều. Vắt thành viên tròn cỡ 1.8-2cm rồi để sang một bên. 2 Trong nồi lớn, đun sôi nước dùng gà, cho cải, mì, củ cải đỏ và bò viên vào. Đun sôi trở lại, giảm nhiệt vừa. Nấu, quậy đều thường xuyên trong 10 phút hay cho đến khi...

2p nhokheo7 24-04-2013 68 4   Download

Nguyên liệu: 1. Lòng đỏ trứng: - 3 lòng đỏ (tách riêng ra khỏi lòng trắng) đựng vào 1 tô lớn - 1 Table spoon (muỗng canh/súp) đường cát trắng đã rây mịn - 3.5 Table spoon bột mì số 8 hoặc all-purpose flour - 1 table spoon bột bắp (corn starch)

10p cuctay_5 13-04-2013 119 5   Download

Một quả trứng đà điểu, không chỉ về trọng lượng hay khối lượng, mà cả về giá trị dinh dưỡng cũng được xem là tương đương 24 quả trứng gà. Lòng đỏ trứng rất giàu lecithin, một chất dinh dưỡng đồng thời là chất nhũ hóa được ứng dụng rất nhiều trong bào chế thuốc, thực phẩm chức năng và mĩ phẩm. Nguyên liệu: 1 quả trứng đà điểu nhỏ 1/2 lon cá ngừ ngâm dầu 100g ớt chuông 3 màu 100g xà lách rong biển 100g xà lách tím 100g xà lách giòn 50g cải mầm 3 thìa súp xốt...

2p hotmoingay3 15-01-2013 51 5   Download

Salad cá ngừ với thành phần chính là rau, củ, quả xắt hạt lựu, cá ngừ ngâm dầu với xốt mayonnaise thường để ăn với bánh mì hoặc làm món khai vị trong các bữa tiệc. Món ăn này khá ngon và hấp dẫn. Nguyên liệu: 100g phi-lê cá tuna ngâm dầu 200g xà lách các loại 100g đậu que Pháp 50g cà chua bi 50g quả ô-liu đen 30g phô-mai cứng, 1 thìa cà phê muối, 1/2 thìa cà phê tiêu, 1 thìa súp xốt Pháp, 1 thìa súp dầu ô-liu Các bước thực hiện: 1 Xà lách các loại rửa...

2p hotmoingay4 15-01-2013 72 4   Download

Các bước thực hiện: 1 .Cho 1 muỗng súp dầu ô-liu và 2 muỗng súp bơ vào chảo, cho tỏi ép nhỏ vào phi cho tỏi thơm. Bông cải xanh rửa sạch, phần gốc băm nhỏ để riêng, phần bông cải xanh cắt nhỏ để riêng. Chảo trên thơm, cho phần gốc vào xào một lát trước. Sau đó cho phần bông cải vào xào cho thấm bơ dầu.

2p hotmoingay4 15-01-2013 64 5   Download

Mì Ý dẹp to bản trộn với thịt gà mềm và bông cải broccoli và áo với xốt nấm rơm tạo nên một món ăn ngon và hấp dẫn. Nguyên liệu: 1/4 gói mì Ý dẹp bản rộng (500 gam) 1 cup broccoli tươi hay đông lạnh 2 muỗng ăn bơ 500g ức gà không xương, da, xắt cục vừa ăn 1 lon súp nấm rơm cô đặc (300g) (ít béo, ít muối) 1/2 cup sữa .  1/2 phô mai Parmesan nạo nhuyễn 1/4 muỗng cà phê tiêu xay Các bước thực hiện: 1 Nấu mì theo hướng dẫn trên bao bì. Cho...

2p hotmoingay4 15-01-2013 70 4   Download

Món mì xào chay nghe tưởng khô khan nhưng thực ra rất đậm đà, giòn và ngọt. Chính vì mì xào chay với rau củ nên hương vị của các nguyên liệu không bị vị của thịt, cá "lấn át". Nguyên liệu: 150g mì gạo khô (phở khô hoặc hủ tiếu khô) 3 cây cải (hoặc một loại rau khác mà bạn thích) 3 bìa đậu phụ cỡ lớn 1 thìa súp dầu vừng 1 thìa cà phê vừng rang (hoặc lạc rang giã nhỏ) 3-4 thìa súp xì dầu Hành, tương ớt, chanh (tùy thích) Một chút dầu ăn Các bước thực...

5p hotmoingay2 09-01-2013 146 6   Download

Nấm chiếm khá nhiều trong danh sách thực đơn chay, bởi món ăn từ nấm vừa giòn thơm ngon ngọt, vừa có sự thanh tịnh nhẹ nhàng trong chính từng búp nấm. Dù khô hay tươi, nấm đều ngon. Nguyên liệu: 100g chà bông gà chay 1 cái nấm tuyết 1 gói nấm kim châm 50g mì căn 1/2 bìa đậu phụ non 1 quả dưa leo 100g cần tàu 1 quả ớt sừng 30g đậu phộng rang . Nước trộn: Trộn đều 2 thìa súp nước mắm chay + 1 thìa súp nước cốt chanh + 1 thìa súp đường + 1...

2p gptn31 19-12-2012 67 6   Download

Sâu trong bắp cải xanh là sự pha trộn đa dạng từ các loại nấm cùng với sò điệp đã mang thêm phần hấp dẫn và ngon miệng cho món ăn. Chỉ với một chút tỉ mỉ và khéo léo bạn sẽ có ngay món cuộn ưng ý! Nguyên liệu: 50g sò điệp khô 100g nấm linh chi 100g nấm kim châm 50g nấm đông cô 50g măng sợi 50g bắp cải 1/2 thìa cà phê muối, 1/2 thìa cà phê bột gà, 1 thìa súp rượu trắng, 2 thìa súp dầu ăn Nước xốt: 50g đậu phộng 1 thìa cà...

3p gptn31 19-12-2012 65 4   Download

Mức độ: Dễ Chuẩn bị: 20 phút Chế biến: 10 phút Một chút cầu kỳ, một chút khéo léo, món ăn như một cách để bà nội trợ thể hiện tài năng và sự đảm đang của mình trong bữa cơm ngày Tết. Nguyên liệu:      500g phi lê cá lóc 50g lá tía tô 4 thìa súp tương xí muội 150g bột mì 50g bột chiên xù .      2 lòng đỏ trứng gà 1 thìa cà phê hạt nêm Aji-ngon 1/2 thìa cà phê bột ngọt AJI-NO-MOTO 1 thìa cà phê muối...

2p gptn31 13-12-2012 64 5   Download

Tần suất : 1/200.000 Bệnh lý làm rối loạn sự dẫn truyền giữa thần kinh vận động và cơ xương Được mô tả lần đầu vào năm 1685 bởi Thomas Willis. Triệu chứng chính là sự suy kiệt trương lực cơ đặc biệt sau một hoạt động kéo dài. Dù rằng tiến triển rất đa dạng nhưng nhược cơ thường ảnh hưởng cơ mí mắt (làm sa mí mắt hoặc sụp mi mắt trên. , cơ vận nhãn (nhìn đôi). Ngoài ra các cơ kiểm soát sự biểu lộ vẻ mặt, sự nhai, sự nuốt, và phát âm cũng thường bị...

4p conthancon 08-07-2011 46 3   Download