Mẹo chế biến cửa cũ

Khá tỉ mỉ trong việc chế biến nhưng không phải là khó thực hiện, món chân giò hầm này sẽ hấp dẫn bạn vô cùng về hương vị cũng như hình thức rất ngon mắt của nó. Nguyên liệu: - 1 chiếc chân giò: chỉ lấy phần bắp trên khuỷu của chân giò, không lấy phần dưới chứa móng. Bạn nên chọn chân trước vì nó khỏe chân, nhiều thịt nhưng chắc chắn, mỡ và da đỡ lỏng lẻo.

6p nonla21 30-09-2013 57 4   Download

Bạn có thích đồ dùng tự chế? Hãy sáng tạo và biến đồ cũ thành những đồ vật tuyệt vời. Ván trượt là đồ chơi của các thiếu niên hiếu động, khi đã cũ bạn đừng vứt đi mà hãy tận dụng kết cấu bền chắc để tạo ra những sản phẩm hữu ích.

7p nguyenthihong92 14-08-2013 43 3   Download

Chuyên gia Viện nghiên cứu Dinh dưỡng Đức khuyến cáo, trẻ dưới một tuổi uống mật ong chưa qua chế biến có thể dẫn tới tử vong. Chuyên gia Antje Gahl khẳng định khi cho trẻ sơ sinh ăn mật ong nguyên chất, vi khuẩn có trong đó sẽ cư trú trong ruột và tạo ra chất độc nguy hiểm có tên Botulinumtoxin. Không dùng mật ong nguyên chất cho trẻ sơ sinh. Không hiếm trường hợp trẻ sơ sinh bị nghẽn đường hô hấp sau khi ăn mật ong, vì độc tố Botulinumtoxin có thể cản trở quá trình truyền...

3p giginn 14-08-2013 80 4   Download

Khi chúng ta nhiều tuổi hơn, như quy luật tự nhiên của tiến trình phát triển, phần lớn cơ thể con người đều mất đi một số khối cơ bắp sau tuổi 30 và mật độ xương sau tuổi 40. Một vài quá trình biến mất này xảy ra như một tiến trình tự nhiên của tuổi tác. Sự hao hụt của khối cơ bắp và mật độ xương có thể diễn ra chậm hơn hoặc thậm chí gần như không có nếu các bạn thực hiện chế độ luyện tập co giãn cơ. ...

4p miminz 28-06-2013 84 5   Download

Gàu không chỉ gây ngứa da đầu, đem lại cảm giác khó chịu mà còn ảnh hưởng tới vẻ đẹp của mái tóc nữa. 1. Nguyên nhân Muốn chữa gàu thì trước hết chúng mình phải tìm hiểu nguyên nhân gây ra nó. Nguyên nhân chủ yếu của việc gàu xuất hiện là do tóc và da đầu quá nhờn khiến bụi dễ bám lại và đóng vảy trên da đầu. Da đầu nhờn còn là nơi cư trú yêu thích của các loại vi khuẩn gây gàu. Ngoài ra, còn rất nhiều nguyên nhân kết hợp khác như chế độ ăn...

5p chupchupnp 19-06-2013 64 5   Download

Nếu tóc bạn đang phải đối mặt với những vấn đề như khô, gãy rụng, chẻ ngọn hoặc bạc màu do nhuộm sấy thường xuyên... Để lấy lại vẻ óng ả cho “một góc con người”, bên cạnh việc sử dụng các biện pháp hấp, dưỡng tóc đặc biệt, bạn cần có một chế độ ăn uống hợp lý! Tóc mỏng, tóc rụng Đó là những dấu hiệu cho thấy, cơ thể bạn đang thiếu sắt. Bạn cần bổ sung cho bữa ăn của mình các loại thịt màu đỏ, trứng, rau củ, ngũ cốc và trái cây khô. ...

5p chupchupnp 19-06-2013 79 6   Download

Mức độ: Trung bình Chuẩn bị: 10 phút Chế biến: 25 phút Món cá chim xốt rau củ là một món ăn dân dã nhưng không thể thiếu trong bữa cơm của người việt. Cách chế biến rất đơn giản, hãy trổ tài vào bếp ngay nhé. Nguyên liệu:  400g cá chim  50g cà rốt  30g dưa leo  30g ớt chuông  30g cà chua  30g thơm  10g tỏi băm  1 thìa súp bột bắp  2 thìa cà phê hạt nêm Knorr nấm và rong biển  2 thìa súp tương ớt...

2p tungtangnz 29-05-2013 90 12   Download

Mức độ: Trung bình Chuẩn bị: 10 phút Chế biến: 25 phút Sự kết hợp mới lạ của cá và rau củ tạo nên món ăn ngon đủ sức quyến rũ cả gia đình. Nguyên liệu:  500g cá bạc má  100g cà rốt  200g ớt chuông 3 màu  1 quả cà chua  1/2 thìa súp nước mắm chấm Knorr  2 thìa cà phê hạt nêm Knorr từ nấm và rong biển  1 thìa súp đường  Dầu để chiên Các bước thực hiện: 1 Cá bạc má làm sạch, cắt làm đôi, để...

2p tungtangnz 29-05-2013 76 9   Download

Mức độ: Trung bình Chuẩn bị: 15 phút Chế biến: 40 phút Vị cay của tiêu xanh, hòa với hương sả nồng nàn át đi chất tanh của lươn mang đến cho người thưởng thức cảm giác nhẹ nhàng và lan tỏa. Nguyên liệu:  500g lươn  100g thịt ba rọi  100g tôm sú  2 cây sả cây, 30g rong nho biển, 1 củ gừng, 2 nhánh tiêu xanh, 15g hánh lủi, ngò om  Gia vị: dầu hào, dầu mè, muối, hạt nêm, đường, tương ớt, bột ngọt, tiêu xay, giấm đen, ớt bột, dầu ăn .Các...

2p tungtangnz 29-05-2013 67 6   Download

Mức độ: Trung bình Chuẩn bị: 20 phút Chế biến: 30 phút Là món thịt bò hầm (nấu chậm) với hai thành phần mới là của cải vàng và củ thì là thay cho cần và củ cải đỏ. Mềm và thật ngon. Nguyên liệu:  1kg thịt bò vai  200g khoai tây bi mới, cắt đôi hay cắt tư  2 củ cải đỏ hay củ cải vàng, loại trung, gọt vỏ, cắt miếng 2–4cm  1 cup của hành tây xắt  1 củ thì là vừa, gọt, cắt thành miếng hình nêm dày 1,5cm  1...

2p tungtangnz 29-05-2013 76 8   Download

Mức độ: Khó Chuẩn bị: 30 phút Chế biến: 60 phút Lát cá thu “rám nắng”, giòn mềm, săn chắc, đặt trên nền xanh mởn của lớp đậu Hà Lan nghiền, thơm ngon, giàu dinh dưỡng, điểm chút sắc màu tươi tắn rau củ làm cho món ăn thêm hấp dẫn. Nguyên liệu:  1 lát cá thu  200g đậu Hà Lan hạt .1 thìa cà phê tỏi băm, 1 thìa súp dầu ô-liu, 1 thìa cà phê lá oregano khô, 2 thìa cà phê rau mùi tây băm, 1/2 thìa cà phê muối, 1/4 thìa cà phê hạt tiêu,...

2p tungtangnz 29-05-2013 84 7   Download

Mức độ: Trung bình Chuẩn bị: 15 phút Chế biến: 25 phút Món ăn này sẽ nhanh chóng trở thành món khoái khẩu của nhà bạn đấy. Nhất là với trẻ nhỏ. Nguyên liệu:  150g tôm sú  70g thịt ba rọi xông khói  200g nui  10g nấm rơm  1 củ hành tây  100ml whipping cream  30ml-45ml rượu vang trắng  1 thìa cà phê hạt nêm  20ml dầu ăn  1 thìa cà phê lá l’estragon (lá ngải thơm)  1 thìa cà phê phô mai Parmesan Các bước thực hiện: 1 .Tôm...

2p tungtangnz 29-05-2013 56 6   Download

Mức độ: Khó Chuẩn bị: 25 phút Chế biến: 45 phút Lạ miệng khi thưởng thức củ sen với nước xốt trắng mang hương vị của Âu châu cùng cá chẽm đút lò. Vị ngọt của kem sữa cùng vị thanh củ sen quyện lẫn đọng lại trong vị giác của thực khách, một chút gì đó quen quen nhưng lại thật lạ. Nguyên liệu:  300g phi lê cá chẽm  200g củ sen .30ml kem Anchor 60ml sữa French 10g bơ lạt 5g rau mùi tây 1 củ hành tây 1 củ cà rốt 1 nhánh thì là, 2...

2p tungtangnz 29-05-2013 95 5   Download

Mức độ: Trung bình Chuẩn bị: 15 phút Chế biến: 30 phút Ngoài các chất quan trọng như can xi, phốt pho, chất béo thì thịt gà còn chứa một hàm lượng protein và phức hợp của axit amino (một hợp chất hữu cơ) giúp não bộ của trẻ phát triển cân đối và toàn diện hơn. Nguyên liệu:  150g thịt gà  4 tai nấm đông cô tươi  1/2 củ cà rốt, 1/2 thìa cà phê hành tím băm, 1 thìa súp dầu ăn, 1/2 thìa cà phê hạt nêm, 1/2 thìa cà phê đường, 1/4 thìa...

2p tungtangnz 29-05-2013 105 6   Download

Mức độ: Khó Chuẩn bị: 25 phút Chế biến: 60 phút Sự kết hợp của các phong cách ẩm thực, rất được các đầu bếp yêu thích bởi sự biến tấu đa dạng chắc chắn sẽ mang lại cho người thưởng thức những cảm nhận đặc biệt. Nguyên liệu:  400g đùi ếch  200g đậu Hà Lan  300g nấm đùi gà  200g nấm bào ngư  100g tỏi  300ml kem béo  3 miếng phô mai lát  200g hành tây  100g củ cà rốt  100g bơ  50g xà lách tím  50g...

2p tungtangnz 29-05-2013 62 6   Download

Mức độ: Trung bình Chuẩn bị: 10 phút Chế biến: 40 phút Món này ăn nóng với cơm sẽ rất ngon và hợp với những ngày mưa hay se lạnh. Bạn sẽ đặc biệt thích phần nước xốt vì nó sánh đặc, đỏ đẹp và có vị ngọt thanh của bắp cải. Nguyên liệu:  1 cây bắp cải  50g dưa bắp cải thái nhỏ  200g thịt bò xay  200g thịt gà xay  Nửa bát con cơm  Nửa củ hành tây thái hạt lựu  2 muỗng canh thì là băm nhỏ  2 thìa...

3p tungtangnz 29-05-2013 96 9   Download

Mức độ: Trung bình Chuẩn bị: 10 phút Chế biến: 20 phút Lâu lâu bạn hãy thử thay đổi khẩu vị của gia đình bạn bằng món mì Ý xốt sò huyết đầy hấp dẫn này nhé! Nguyên liệu:  Mỳ ý: 200g  Sò huyết: 1kg  Cà rốt: 1 củ  Hành tây: 1 củ  Cà chua: 3 quả to  Gừng, hành, rau răm, tương ớt, dầu hào, dầu ô-liu (hoặc dầu ăn), hạt nêm Các bước thực hiện: 1 Cà chua rửa sạch, cho vào nồi luộc chín (cho nhiều nước để lấy nước luộc...

2p tungtangnz 29-05-2013 67 6   Download

Mức độ: Trung bình Chuẩn bị: 15 phút Chế biến: 35 phút Màu sắc của rau củ hay cá thịt sau khi chế biến không chỉ nói lên “mức độ” ngon hay không của món ăn mà còn thể hiện sự khéo léo trong kết hợp thực phẩm của người nội trợ. Nguyên liệu:  500g sườn ngon  2 quả cam vàng  1 thìa cà phê hạt nêm  2 thìa cà phê đường  1 thìa súp tỏi bằm nhỏ  1/2 chén dầu ăn  100g rau cải mầm Các bước thực hiện: 1 Sườn rửa...

2p tungtangnz 29-05-2013 71 6   Download

Chuẩn bị: 20 phút Chế biến: 35 phút Cá Hồi rất đắt tiền nhưng không ai có thể phủ nhận giá trị dinh dưỡng của nó. Một món ăn sang trọng thích hợp cho các bữa tiệc tùng hoành tráng. Nguyên liệu:  150g cá hồi  1 cái lòng đỏ trứng  1/4 bông cải xanh  1/4 bông cải trắng  1 củ cà rốt  50g đậu que  1/2 thìa cà phê mù tạc vàng  1/2 thìa cà phê tỏi băm  1 thìa súp nước cốt chanh  1/2 thìa cà phê muối ...

2p tungtangnz 29-05-2013 102 5   Download

Mức độ: Trung bình Chuẩn bị: 15 phút Chế biến: 35 phút Cá hồi sinh ở vùng sông suối nước ngọt nhưng nơi sống của nó lại là biển lớn. Thịt cá có màu đỏ cam, xen kẽ những đường mỡ trắng và đặc biệt không tanh. Nguyên liệu:  500g cá hồi  600 ml rượu vang trắng  150 ml kem tươi  4-5 củ khoai tây  200 ml sữa tươi  Gia vị: muối, tiêu, bơ, dầu ô liu, bột cá, hành và ngò tây, 2 muỗng nước chanh tươi Các bước thực hiện: 1 Cá...

2p tungtangnz 29-05-2013 70 7   Download