Mẹo nội trợ

Khi sơ chế hay chế biến thức ăn, nếu biết thêm một số mẹo nhỏ, công việc nội trợ của bạn có thể sẽ nhanh và dễ dàng hơn. Sau đây là một số bí quyết nho nhỏ mà chúng tôi muốn giới thiệu. Mẹo cắt thịt được mỏng Khi cắt thịt bò hay lợn nếu muốn thịt được mỏng “như lá lúa" chỉ cần cho thịt vào tủ đá khoảng 30 phút. Thịt sẽ dễ dàng được cắt mỏng.

3p thotrang562 25-05-2011 65 16   Download

10 mẹo nấu bếp có thể bạn chưa biết Một số mẹo vặt sau đây sẽ giúp bạn có thêm bí quyết để trở thành bà nội trợ đảm đang, khéo léo. 1. Khử mùi hôi cho hộp đựng thức ăn Các hộp, lọ nhựa đựng thức ăn rỗng thường bị bám mùi hôi mặc dù bạn đã rửa chúng sạch sẽ. Bạn có thể cho vào hộp, lọ một ít muối để làm sạch mùi thức ăn còn vương lại. 2. Tránh mùi hăng cay khi thái ớt Món ăn có vị cay nồng của ớt sẽ mang lại cho bạn cảm...

5p noingoaithat 13-09-2011 158 100   Download

Trong vô vàn món ăn của nền ẩm thực Việt Nam, mỗi cách chế biến đều có những bí quyết riêng để giúp người nội trợ dễ dàng thực hiện thành công cho từng "tác phẩm" của mình. Và khi luộc gà, tráng trứng hay rang cơm... hãy áp dụng những mẹo vặt này, gia đình bạn sẽ có bữa ăn rất ngon miệng và đẹp mắt. Công dụng của bia trong nấu nướng - Trước khi luộc gà, bạn rưới một cốc bia lên gà rồi để từ 10 - 15'''' mới đem luộc, thịt gà sẽ ngon,...

4p dalattrangmat 28-01-2011 232 67   Download

Mẹo làm thịt vịt Làm thịt vịt luôn được coi là một việc không dễ của các bà nội trợ, vì lông vịt rất khó nhổ và thịt vịt thường dai. Những mẹo nhỏ dưới đây có thể giúp bạn : Nhổ lông nhanh và sạch Hãy nấu nước thật sôi và thả vào nồi ít vôi trong hoặc lá khế. Dùng nước này nhúng vịt rồi mới nhổ lông, khi nhổ nhớ miết tay xuống sát da để làm sạch hết phần lông tơ.

3p noingoaithat 08-09-2011 76 29   Download

Nấu ăn ngon không phải nhất nhất làm theo công thức trong sách báo mà chúng ta sưu tầm được. Bí quyết đôi khi nằm ở những mẹo nhỏ mà không phải ai cũng biết. Bạn hãy tham khảo thêm những kiến thức nội trợ sau đây để luôn là người phụ nữ khéo léo và đảm đang trong gia đình nhé! Chữa rát tay sau khi cắt, tỉa ớt: Bạn nên lấy một ít đường cát xoa vào tay với giấm chua, cảm giác nóng rát sẽ không còn. ...

3p dalattrangmat 28-01-2011 71 24   Download

Nấu ăn ngon không hẳn là phải nhất nhất làm theo các công thức mà bạn đã sưu tầm được trên sách báo. Bí quyết đôi khi nằm ở những mẹo nhỏ không phải ai cũng biết. Bạn hãy cập nhật thêm những kiến thức nội trợ sau đây để luôn là người phụ nữ khéo léo, đảm đang trong gia đình nhé.

3p dalattrangmat 28-01-2011 79 22   Download

Một không gian ngăn nắp và tiện lợi để chứa những vật dụng làm bếp sẽ tạo cảm hứng cho bạn trong việc nấu nướng hơn. Nếu bạn đang bối rối trong việc tận dụng hiệu quả không gian thì hãy xem qua những mẹo nhỏ dưới đây. Trong nhiều căn hộ, kho để vật dụng nội trợ chưa được quan tâm hoặc thường là một góc rất nhỏ. Hãy cùng archi.vn điểm qua những bí quyết để sắp xếp một khu vực để đồ làm bếp hiệu quả nhé. ...

4p dhoomagain 22-02-2012 34 13   Download

Mẹo luộc gà ngon, mềm, không nát Luộc gà sao cho ngon, thịt không nát, da vẫn tươi bóng còn nguyên vẹn; thịt bò xào mềm, ngon… là kinh nghiệm nội trợ mà phụ nữ nào cũng muốn đạt được. Với món gà luộc, nếu luộc kỹ thì lớp da và thịt bên ngoài bị nhừ; nếu giữ được lớp da ngoài còn độ dai, giòn thì lớp thịt và xương chặt ra sẽ còn máu đỏ.

3p thotrang562 27-05-2011 77 11   Download

'Khoảng trời riêng' của bà nội trợ Ngoài bếp và phòng ăn, người phụ nữ trong gia đình còn một "khoảng trời" đặc biệt tuyệt vời khác... Nhiều người quan niệm rằng, trong gia đình chỉ cần có 1 góc chứa chiếc máy giặt là đủ cho công việc giặt là. Tuy nhiên, suy nghĩ này đã trở nên lỗi thời. Bởi ngày nay, đa số các gia đình đều dành riêng 1 phòng cho việc giặt là, mặc dù diện tích nhà chật hay rộng.

5p lampong 02-07-2011 49 11   Download

Mẹo khắc phục sự cố bếp ga Sẽ có một số sự cố xảy ra trong quá trình sử dụng bếp ga như: bếp không bắt lửa, lửa bị đỏ... làm sao để khắc phục đây? Các bộ phận của bếp gas nhìn thấy bên ngoài gồm có: họng lửa (hay còn gọi là hoa sen), chân kiềng, kiềng, nút đánh lửa. Khi sử dụng bếp gas, các bà nội trợ cần phải quan sát và hiểu rõ các bộ phận này để sử dụng gas an toàn và tiết kiệm. Khi đang sử dụng bếp gas, nếu thấy lửa cháy không...

3p noingoaithat 13-09-2011 44 9   Download

Mẹo chọn mua gà ngon và an toàn Chọn mua gà ngon, không bị bệnh, phù hợp với món ăn và cách chế biến là vấn đề các bà nội trợ luôn quan tâm. Gà có thể chế biến được rất nhiều món ăn hấp dẫn cho bữa ăn gia đình cũng như đãi tiệc. Chọn mua gà ngon, không bị bệnh, phù hợp với món ăn và cách chế biến là vấn đề các bà nội trợ luôn quan tâm. Để đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm, người tiêu dùng nên chọn gà sống. Cần chọn con khỏe mạnh,...

3p noingoaithat 13-09-2011 65 8   Download

Thớt là người bạn không thể thiếu của bà người nội trợ. Nếu thớt sạch sẽ góp phần làm món ăn thơm ngon, nếu thớt có mùi sẽ làm cho món ăn mất ngon. Một số mẹo vặt sau sẽ giúp bạn khử mùi cho thớt: - Ngâm thớt từ 3-4 phút trong hỗn hợp nước vo gạo pha muối rồi dùng khăn chùi kỹ. Sau đó lấy nước nóng tráng qua, đảm bảo với các bạn mùi của thớt sẽ hết ngay. - Một cách khác đơn giản hơn là các bạn dùng hành tây chùi thớt vài lần rồi cũng...

2p kankook 12-05-2011 61 7   Download

Nếu tinh ý một chút, các bà nội trợ vẫn có thể phân biệt được đâu là rau sạch và đâu là rau không đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm… Rau là thành phần rất quan trọng và không thể thiếu được trong bữa ăn của mỗi gia đình, bởi lẽ “cơm không rau như đau không thuốc”. Tuy nhiên, làm thế nào để luôn đảm bảo mua được loại rau an toàn vệ sinh thực phẩm, khi mà các hóa chất đang được sử dụng tràn lan, lợi nhuận được người sản xuất và kinh doanh đặt...

5p nkt_bibo31 06-01-2012 40 6   Download

Một số mẹo nhỏ dưới đây có thể giúp các bà nội trợ làm việc nhà dễ dàng hơn.

2p chieudong_a 16-09-2011 44 4   Download

Làm thế nào để gia đình luôn có những bữa ăn ngon mà không quá tốn kém? Câu hỏi này luôn làm các bà nội trợ đau đầu, nhất là trong thời buổi kinh tế khó khăn hiện nay. Bạn vẫn có thể khéo léo thu xếp để có những bữa ăn vừa ngon vừa tiết kiệm nếu áp dụng những bí quyết sau: 1. Mua sắm ở các chợ địa phương để lựa chọn thực phẩm theo mùa. Bạn sẽ có được những sản phẩm địa phương tươi ngon với giá rẻ do chính tay người nông dân trồng...

3p bibocumi32 10-03-2013 34 4   Download

Các thành phần có trong bia có rất nhiều tác dụng với chị em khi nội trợ, làm việc nhà... 1. Làm hoa tươi lâu Trong bia có chứa chất cồn, đường và một số dưỡng chất khác rất tốt cho cây, hoa. Chính vì vậy bạn có thể tận dụng bia bằng cách pha loãng với nước dùng để tưới cây, bia sẽ giúp bạn giữ được hoa tươi lâu hơn. 2. Lau đồ thủy tinh, cửa kính Không cần phải mua các chai xịt kính nữa, bạn hãy lau cửa sổ bằng bia nhé. Trong bia có chất cồn, sau khi...

3p anemone_1 13-11-2012 34 2   Download

Gồm những mẹo về bí quyết chế biến,bảo quản lương thực,thực phẩm,thức ăn,bí quyết giữ gìn,bảo quản vật dụng gia đình,những mẹo vặt ứng dụng trong cuộc sống hằng ngày. Ví dụ Khi hầm thịt ta cho thêm một chút giấm, thịt không những nhanh nhừ mà còn có tác dụng khử được mùi hôi ở thịt..cuốn sách thực sự có ích cho các bà nội trợ

118p phanvanhuong12 12-04-2011 279 157   Download

Mẹo nấu chè thưng ngon Chè thưng nấu không khó, dưới đây là vài mẹo nhỏ mà bạn có thể tham khảo. Chọn nguyên liệu Nguyên liệu để nấu chè thưng thường có đậu xanh, đậu phộng, nấm mèo (mộc nhĩ) bột khoai, bột báng, bột vani, đường, nước cốt dừa… Ngoài ra còn có thể cho thêm hạt sen, phổ tai, lá dứa, khoai môn tùy thích. Sơ chế Trước khi nấu chè, tất cả các nguyên liệu đều phải được sơ chế.

2p noingoaithat 31-08-2011 209 106   Download

Kể từ hôm nay chúng ta sẽ khai triển sâu từ từ, làm thế nào xây dựng vòng ảnh hưởng của ta lớn rộng và chắc chắn. Từ nhỏ tới lớn chắc chẳng mấy khi ta được học lớp về nói chuyện. Lúc bắt đầu bập bẹ một hai chữ… ba… ma… là bắt đầu nói chuyện với mẹ. Rồi từ đó về sau là nói chuyện tự nhiên với mọi người, từ bố mẹ anh em đến thầy cô bạn bè. Thỉnh thoảng có học được một tí vể ăn nói cho lễ độ tế nhị, nhưng đó chỉ...

3p bibocumi13 07-11-2012 133 67   Download

Mẹo vặt thông minh Biết chọn mua thực phẩm là bước đầu tiên để có chế độ ăn uống lành mạnh nhưng nhiều người vẫn băn khoăn chế biến thế nào để không đánh mất dinh dưỡng trong thực phẩm? Hãy tìm hiểu một số mẹo thú vị dưới đây. Giữ lại dưỡng chất chính: Một cách vừa tiết kiệm thời gian, vừa giữ lại dưỡng chất quan trọng là không gọt vỏ cà tím, khoai tây, táo sẵn để dùng dần.

5p thotrang562 30-05-2011 75 27   Download