Món ngon thịt cừu

Ốc đĩa (Nerita balteata) là động vật chân bụng có thịt thơm ngon, giàu dinh dưỡng, sử dụng là một món ăn đặc sản được nhiều người ưa chuộng. Tuy nhiên, ốc đĩa là đối tượng mới ở nước ta nên sản lượng cung cấp trên thị trường hoàn toàn là khai thác từ tự nhiên, vì vậy trữ lượng ốc đĩa ngày càng giảm sút do khai thác quá mức.

6p advanger1 06-05-2018 117 1   Download

Cá bống kèo khá quen thuộc với người dân Nam Bộ. Cá có thịt ngon, béo đặc biệt là vị đắng nhẹ của mật và dễ chế biến các món ăn dân dã được nhiều người ưa thích. Hiện nay, cá bống kèo là đối tượng nuôi được nhiều người dân quan tâm.

10p nvtuanblu 12-12-2013 94 7   Download

Lợi ích tuyệt vời khi cho bé ăn cá Giúp bé thông minh hơn: DHA có trong cá không chỉ giúp phát triển não bộ mà còn thúc đẩy phát triển tế bào não, kích thích sự mở rộng các dây thần kinh sọ não, giúp trẻ tăng khả năng tư duy, nhận thức. Nhiều nghiên cứu cho thấy, những trẻ em thường xuyên ăn cá sẽ có chỉ số IQ cao hơn so với những người ăn thịt do trong cá chứa rất nhiều DHA.

4p nguyenthihong92 30-08-2013 73 4   Download

Là một loại hải sản quý, bào ngư nằm trong nhóm "bát trân" - tám món ăn tuyệt phẩm. Thịt bào ngư không những ngon mà còn có nhiều giá trị dinh dưỡng, giúp bồi bổ sinh lực, nâng cao sức khỏe của người thưởng thức. Bào ngư còn được gọi là "ốc cửu khổng", có hàm lượng khoáng chất cao với hai loại dưỡng chất quan trọng là selen và magie.

6p tuanhoangbank123 19-07-2013 61 5   Download

Mức độ: Trung bình Chuẩn bị: 15 phút Chế biến: 45 phút Bạn đã bao giờ thử dùng thịt cừu? Loại thịt này thơm ngon không kém gì thịt bò. Chế biến với công thức này bạn sẽ có món ăn rất ngon đấy! Nguyên liệu:  400g phi-lê cừu  100g khoai tây  10ml rượu vang đỏ  1 thìa súp tỏi xay, 1 thìa cà phê hạt nêm  50ml dầu ăn v Xà lách, cà chua, dưa leo  Xốt tiêu xanh: 2 nhánh tiêu xanh, 100ml whipping cream, 50ml rượu vang đỏ, 500g xương gà,...

2p tungtangnz 29-05-2013 108 3   Download

Thái Lan là đất nước có nhiều món ăn đứng đầu trong danh sách các món ăn ngon trên thế giới và tiêu biểu trong số đó là cà ri. Nếu bạn là một người yêu thích ẩm thực Thái Lan, bạn phải nếm thử một vài món cà ri ngon nhất đất nước này. Là một món ăn có tính chất truyền thống, cà ri là sự kết hợp hoàn hảo của thiên nhiên, giữa sữa tươi, và các thảo mộc sử dụng để nấu. Tuy nhiên, một số loại công thức yêu cầu bắt buộc phải có thịt cừu hoặc...

4p trucdao_1 27-05-2013 87 6   Download

Mức độ: Trung bình Chuẩn bị: 10 phút Chế biến: .30 phút Món ăn mềm ngọt một cách tự nhiên và có sự pha trộn nhiều hương vị từ thịt cừu, cà chua sấy, và các gia vị khác. Thật thú vị nếu bạn thưởng thức món ăn này cùng 1 ly rượu vang đỏ. Nguyên liệu:    2 dải thăn cừu, 1 tách cà chua sấy 1 thìa súp húng tây băm, 3 thìa súp mù tạc Dijon, 1 thìa súp dầu hạt cải, 3/4 tách vang đỏ 3/4 tách nước dùng gà, 1 thìa cà phê đường, 1/2 thìa cà phê...

5p chaochaonz 25-05-2013 69 5   Download

Thịt cừu vốn không phổ biến ở Việt Nam nhưng lại là một loại thực phẩm vô cùng bổ dưỡng và đem lại cảm giác ngon miệng vô cùng nếu được chế biến đúng cách. MNVN sẽ hướng dẫn các bạn một trong những cách làm sườn cừu vô cùng đơn giản, nhanh chóng nhưng lại có hương vị vô cùng thơm ngon và đặc biệt. Các bước thực hiện: 1 Sườn cừu rửa sạch, ướp sơ với 1/2 thìa cà phê muối tiêu rồi đem chiên cho có màu vàng nhạt. Phết một lớp mù tạc lên bề mặt...

2p nhokheo10 17-05-2013 56 5   Download

Mức độ: Dễ Chuẩn bị: 10 phút .Chế biến: 45 phút Người châu Âu thường dùng lá và hạt ngò để “lấp” đi mùi của thịt. Bạn có nhận ra món ăn thơm ngon này được chế biến từ thịt cừu không? Món ngon cho Giáng sinh ấm áp nhé. Nguyên liệu:            560g phi-lê cừu 4g hạt ngò 120g bí đỏ 80g bí ngòi 80g cà rốt 80g rau mache 120g xốt demi glace 100ml giấm balsamic 15g ngò 5g lá rosemary Muối, tiêu, dầu ô-liu Các bước thực hiện: 1 Thịt cừu để nguyên...

3p nhokheo10 17-05-2013 47 5   Download

Mức độ: Dễ Chuẩn bị: .15 phút Chế biến: 25 phút Các loại rau, củ đi kèm với món khá phong phú. Trong đó, có điểm lạ là khoai mỡ nướng được dùng như một điểm nhấn đặc biệt cho món ăn. Nguyên liệu:      150g phi lê cá hồi (không da) 100g thịt heo xông khói 150g sườn cừu 20g nấm kim châm, 150g khoai mỡ 1 củ cà rốt, 50g bí ngòi xanh, vàng, 50g bông cải xanh, 50g cải thìa, 
20g củ cải đỏ, 1 thìa cà phê lá thyme băm 1 thìa cà phê bơ,...

3p nhokheo10 17-05-2013 91 2   Download

Mức độ: Phức tạp Chuẩn bị: 20 phút .Chế biến: 60 phút Bí ngòi vừa mềm vừa ngọt, ăn cùng xốt sữa chua vừa béo vừa chua chua. Vị món ăn thật lạ, nhưng bé làm quen rất nhanh. Ngon! Nguyên liệu:        150g thịt bò hay thịt cừu băm 500g bí ngòi nhỏ 500g sữa chua không đường 1 thìa cà phê tỏi băm, 1 thìa súp bột ngô, 2 thìa cà phê bạc hà khô 1/2 thìa cà phê đường, 1/4 thìa cà phê muối 30g gạo (nếu có gạo nấu risotto là tốt nhất)...

3p nhokheo10 17-05-2013 100 5   Download

Một người đi ăn tiệc, thấy người ngồi bên cạnh mình hầu như không ăn gì, nên hỏi: - Sao ông không dùng thử món thịt cừu nướng này? Ngon tuyệt! - Cám ơn ông, tôi không đói. - Trời, đi ăn tiệc thì dù không đói cũng phải tranh thủ mà ăn chứ! - Tôi chỉ ăn khi nào thấy đói thôi. - Chà, ông xử sự cứ như loài động vật ấy!

5p phobienloiyeuthuong 08-05-2013 87 5   Download

Satay, món thịt nướng xuất xứ từ đất nước Malaysia ngon đặc sắc nhờ món nước chấm không chỉ có cay và béo, đậm đà mà không mất hương vị tinh túy của từng nguyên liệu, vừa cho vào miệng lập tức ngọt ngào đánh thức toàn bộ các tế bào vị giác trong lưỡi.

5p banhbao_1 29-04-2013 31 2   Download

Món Trung Hoa nhiều dầu mỡ, món Ý béo ngậy phô mai, món Ấn Độ nhiều thịt ít rau, hay các loại thức ăn nhanh lại phù hợp với chế độ ăn kiêng của bạn? Điều đó có thật! Chỉ cần bỏ chút thời gian nghiên cứu thực đơn, bạn có thể tự do ra vào bất kỳ nhà hàng nào để thưởng thức món ngon mà không sợ tăng cân.

6p banhbao_1 29-04-2013 70 7   Download

Bạn rất thích món sườn cừu nhưng hãy nhớ rằng, có những thực phẩm bị cho là cấm kị khi ăn cùng thịt cừu. Vậy "kẻ thù" của thịt cừu là gì? Trà là "kẻ thù" của thịt cừu Trà là “kẻ thù” của thịt cừu. Lý do khiến cho hai thực phẩm này không nên đi chung vì thịt cừu giàu protein, còn trà có chứa axit tannic. Khi ăn thịt cừu cùng với uống trà sẽ làm sản sinh protein axit tannic, giảm nhu động ruột, giảm độ ẩm phân, dễ sinh ra táo bón....

3p trac2_123 11-04-2013 115 6   Download

Những người mắc bệnh huyết áp thấp nên nghiên cứu một chế độ ăn uống đầy đủ hợp lý với thịt và rau để đảm bảo nạp đầy đủ các chất dinh dưỡng. Một số thức ăn đồ uống có tác dụng làm tăng huyết áp như: cà phê, nước chè đặc, ăn thức ăn đậm đà muối, nước sâm, bột tam thất, rau cần tây, nước nho, hạt sen, long nhãn, táo tàu, quả dâu… Với những người huyết áp thấp do thiếu máu, thường gặp ở phụ nữ trẻ với các biểu hiện như đau đầu, chóng mặt, rối...

4p lock_123 09-04-2013 149 9   Download

Sự kết hợp của thịt cừu, gạo lức và bột cà ri làm cho món ăn bắt mắt này có hương vị tuyệt vời. Cho thêm xà lách trộn vào làm cho món ăn hoàn hảo. Các bước thực hiện: 1 Lóc gọn thịt cừu. Nếu cần thì cắt thịt cho vừa bỏ vào nồi nấu chậm 4 lít. 2 Thoa dầu chảo lớn không dính lúc còn nguội. Nung chảo với nhiệt vừa. Chiên thịt trong chảo cho vàng, trở cho vàng đều. Bỏ mỡ chảy ra. 3 Trong nồi nấu chậm, trộn nước rau, gạo lức, bột cari...

2p chonguoinoiay1 27-02-2013 50 6   Download

Tham khảo tài liệu 'thịt bê xào mướp', văn hoá - nghệ thuật, ẩm thực phục vụ nhu cầu học tập, nghiên cứu và làm việc hiệu quả

3p hotmoingay2 09-01-2013 52 3   Download

Nhìn món ăn nhiều sắc màu của ớt nhưng lại không cay. Mang mùi thơm của thịt cừu và được kết hợp vị ngọt của ớt chuông, món ăn mềm mượt, dễ ăn và ngon khi dùng nóng kèm với mì trứng luộc. Nguyên liệu: 300g thịt thăn cừu 3 quả ớt chuông (vàng, đỏ) 1 thìa súp sả băm, 1 thìa súp tỏi băm, 1 thìa cà phê đường, 10g gừng xắt chỉ, 20g ớt sừng xắt sợi, 2 thìa súp nước .mắm, 1/4 thìa cà phê tiêu, 300g mì trứng...

6p tettay1 29-12-2012 42 3   Download

Tham khảo tài liệu 'canh cá trắm nấu thịt gà thơm ngon', văn hoá - nghệ thuật, ẩm thực phục vụ nhu cầu học tập, nghiên cứu và làm việc hiệu quả

4p tunhien11 25-12-2012 55 3   Download