Nấu cháo lòng ngon

Tình trạng bé đang ăn cháo bỗng nhợn ói không phải là hiếm gặp trong các bữa ăn, điều đó làm bạn rất phiền lòng thậm chí bực tức vì khi bé nôn ra thì coi như bạn phải làm lại từ đầu. Vậy phải nấu như thế nào để cháo ngon, con dễ nuốt; nấu như thế nào để con không bị nhợn ói và nấu thế nào để con luôn háo hức chào đón bữa ăn?... Hãy tham khảo vài mẹo nhỏ sau nhé!

5p nguyenthihong92 30-08-2013 102 5   Download

Mức độ: Trung bình Chuẩn bị: 15 phút Chế biến: 20 phút Bắt đầu một ngày bằng việc thưởng thức một đĩa mì Ý nóng hổi, thơm phức vị cua và kem béo bạn sẽ thấy ấm lòng hơn và chào đón ngày mới đầy tươi tỉnh. Nguyên liệu:  Mì Ý 300g  Thịt cua 300g  Kem 150g  Dầu ô-liu 20ml  Hành tây 1 củ  Lá nguyệt quế 3 lá  Trứng gà 4 quả  Hạt nêm, muối, tiêu .Các bước thực hiện: 1 Thịt cua rửa sạch để ráo. Hành tây lột vỏ, xắt...

3p charmcharmnz 29-05-2013 81 8   Download

Mức độ: Dễ Chuẩn bị: 10 phút Chế biến: 20 phút .Món ăn tuyệt ngon này sẽ làm bàn tiệc gia đình bạn thêm sang trọng và quyến rũ. Nguyên liệu:  38g vi cá  38g thịt cua  2 quả trứng gà  76ml nước súp  38ml súp thượng hạng  1,5 thìa súp hạt nêm  1 thìa súp muối  1 thìa cà phê bột gà  Trứng cua, dầu ăn Các bước thực hiện: 1 Làm nóng chảo, xào vi cá và thịt cua, nêm nếm gia vị vừa ăn. 2 Lòng trắng trứng gà,...

2p lunglinhnz 19-05-2013 58 5   Download

Mức độ: Trung bình Chuẩn bị: 10 phút Chế biến: 20 phút Một món ăn rất ngon và cũng rất dễ làm. Cùng vào bếp nào các bạn. Nguyên liệu:  Lòng heo 400g  Hành hoa, rau răm  Gia vị, dầu ăn .Các bước thực hiện: 1 Lòng bóp muối tuốt sạch rồi rửa. Thái lòng khúc vừa ăn. 2 Cho dầu vào chảo cho già, thả chút hành hoa thái khúc đảo đều cho thơm. Thả lòng xào nhanh tay nêm vừa miệng hạt nêm và gia vị, khi lòng chín cho số hành hoa còn lại cùng...

2p langtangnz 19-05-2013 80 7   Download

Tonkatsu là một cốt lết thịt heo được chiên cho đến khi có màu vàng nâu. Đây là thành phần chủ yếu trong các món ăn Nhật Bản. Các bước thực hiện: 1 Ức gà rửa sạch, ướp muối, nhúng qua lòng trắng trứng, lăn qua bột xù, chiên vàng. Mì ống rửa sạch, luộc chín, xả nước lạnh, để ráo. Rong biển rửa sạch, để ráo. 2 Bắc chảo nóng, cho bơ vào phi thơm tỏi, trút rong biển vào, nêm thêm muối cho vừa ăn, sau đó trút mì vào xào chung. Cho mì ra đĩa, để thịt...

3p nhokheo10 17-05-2013 44 6   Download

Mức độ: Trung bình Chuẩn bị: 15 phút .Chế biến: 30 phút Thịt bò mềm vừa chín tới thơm lừng vị xốt đặc trưng. Đây là món ngon bổ dưỡng. Còn chần chờ gì mà không nhanh tay thực hiện cho các thành viên trong gia đình mình thưởng thức nào. Nguyên liệu:      450g bò Úc 200g hành tây 80g măng tây, 30g cà rốt 30g mù tạc, 1 cái lòng trắng trứng gà 1 thìa cà phê bột bắp, 1/4 thìa cà phê nước tương, 1 thìa cà phê xốt bò A1, 1 thìa cà phê xốt...

3p nhokheo10 17-05-2013 82 5   Download

Mát ruột trưa hè với canh hoa thiên lý .Trong những ngày hè nóng nực, đừng quên món canh hoa thiên lý ngọt thanh, dịu mát. Ca dao xưa có câu: “Thương chồng nấu cháo le le Nấu canh hoa lý, nấu chè hạt sen”. Không biết phụ nữ ngày nay có điều kiện thương chồng thì cho chồng ăn sơn hào hải vị gì. Chỉ biết rằng những ngày mùa hè oi ả như thế này, được húp một bát canh thiên lý ngọt mát tận đáy ruột thì chả ông chồng nào có thể cầm lòng được. Không chỉ...

5p dambaotaikhoan 16-05-2013 80 7   Download

Bí quyết chọn hạt dẻ Trùng Khánh thơm ngọt bùi .Hạt dẻ Trùng Khánh hạt nhỏ chỉ bằng đầu ngón tay cái, nhìn bên ngoài phía cuống hạt có nhiều lông tơ trắng. Giá bán đắt hơn nhiều so với hạt dẻ Trung Quốc. Khi ăn thơm, ngọt và rất bùi. Chào các mẹ! Vì cơ quan em có một đối tác làm ăn ở trên Cao Bằng, vì thế một năm với cương vị là trợ lý giám đốc của sếp, em cũng có mặt ở chuyến đi này 2-3 lần. Về Cao Bằng, chả có thức ăn thức uống...

6p dambaotaikhoan 16-05-2013 71 5   Download

Món này thật đơn giản, dễ làm và chắc chắn sẽ làm hài lòng các thực khách khó tính nhất. Nguyên liệu - Tôm tươi - Mía - Muối, hạt nêm - Hạt tiêu - Hành khô - Dầu ăn

4p goinguoitoiyeu15 03-05-2013 59 5   Download

Một món tôm lạ miệng, rất dễ làm các bạn ạ! Các bước thực hiện: 1 Trộn đều tôm với lòng trắng trứng và một chút xíu muối. Ướp trong khoảng 5 phút. Trong lúc chờ đợi, các bạn trộn đều tất cả các nguyên liệu của phần xốt lại với nhau rồi để vào trong ngăn mát của tủ lạnh. 2 Tiếp theo là lắc đều tôm với bột ngô này. Để chảo dầu thật nóng, cho tôm vào chiên vàng đều ở lửa to rồi vớt ra để ráo dầu. 3 Trộn đều tôm với hỗn hợp sốt...

2p nhokheo8 02-05-2013 56 3   Download

Trong tiệc kiểu Âu, các món ăn khai vị được chuẩn bị trước và bày sẵn trên đĩa. Món khai vị thông thường là salad, súp, sandwich kẹp thịt nướng… Món khai vị thường được dùng ở mức vừa phải, vì sau đó còn nhiều món khác. Súp thường được phục vụ trong một đĩa sâu lòng kèm theo thìa đặt trước đĩa. Các bước thực hiện: 1 Hành tây, nấm nút rửa sạch, cắt hạt lựu. Đun chảy bơ trên chảo nóng, cho hành tây vào xào sơ sau đó cho nấm vào xào khoảng 5-7 phút, cho nước...

2p congacon88 26-04-2013 106 3   Download

Thực chất là cháo lòng đỏ trứng gà với tiêu và ngò, rất ngon và bổ dưỡng đấy các bạn. Các bước thực hiện: 1 .Nấu riu nước dùng gà rồi thêm gạo vào. Đậy nắp, riu cho đến khi gạo chín, khoảng 15 phút. Quậy lòng đỏ trứng vào. 2 Cho trứng vào một muỗng súp nóng, quậy xong cho lại vào nồi súp. Rắc ngò và tiêu. Ăn ngon với mì nóng và bột đậu nhão hummus. .

2p nhokheo7 24-04-2013 62 3   Download

Thời tiết hay thay đổi dễ làm người ta mệt mỏi, cuối tuần này bạn đã dự định làm món gì chưa? Hãy vào bếp với lẩu cháo chim bồ câu ngon mà bổ dưỡng để thiết đãi cả nhà nhé. Các bước thực hiện: 1 Chim bồ câu đã được vặt lông sạch cho lên bếp nướng qua cho thơm, lấy ra rửa sạch, cắt mỗi con làm bốn miếng. Cho chim vào nồi, ướp tầm 30 phút 1 ít nước mắm, bột nêm, hành khô cho ngấm. Sau đó cho chim vào xào cho ngấm mắm muối. 2...

3p nhokheo7 24-04-2013 117 3   Download

Chim cút nấu cháo thì thịt và xương mau mềm hơn, cháo cũng ngọt và thơm như nấu cháo gà. Hàng bán chim cút thường bán thêm cả tim và trứng chim, chúng ta cũng có thể mua thêm 1 lạng về xào riêng để ăn cùng với cháo, vừa ngon mà trông bát cháo cũng hấp dẫn hơn. Các bước thực hiện: 1 Chim cút làm sạch (nhổ kĩ lông tơ, xát muối, rửa sạch, để ráo). Để nguyên con hoặc xẻ đôi, xẻ tư. Ướp chim với hành tím, mắm, tiêu. Ướp tim và trứng chim với mắm, tiêu,...

3p chonguoinoiay1 03-04-2013 71 6   Download

Cháo lòng là món ăn dân dã của người Việt. Mỗi người, mỗi nơi có cách ăn cháo khác nhau. Có người thì cho lòng vào trong cháo ăn kèm. Có người lại để riêng tô cháo nóng và hỗn hợp đĩa lòng. Hãy cùng tham khảo tài liệu dưới đây để học cách nấu món cháo lòng thơm ngon bổ dưỡng nhé.

3p chonguoinoiay1 03-04-2013 131 6   Download

Gà ác ngọt thịt, ít béo được tần với củ sen mang đến một món ăn ngon ngọt bổ dưỡng cho sức khỏe. Các bước thực hiện: 1 Gà làm sạch lông, moi bỏ ruột, rửa sạch, để ráo. Xát ít hạt nêm khắp mình gà, để khoảng 10 phút. Hạt sen rửa sạch, ngâm nước ấm cho mềm. Củ sen gọt vỏ, xắt miếng mỏng, ngâm trong nước có pha giấm. 2 Đun nóng dầu, cho gà vào chao qua, bày vào liễn. Xếp củ sen, kỷ tử, hạt sen, long nhãn vào, đổ ngập nước, cho vào nồi...

2p chonguoinoiay1 27-02-2013 160 3   Download

Có thể nói nấm mối là một món quà đặc biệt mà thiên nhiên ban tặng cho miền quê sông nước Cửu Long. Nhưng nhắc đến xứ sở của nấm mối phải kể đến Bến Tre, vùng đất bên kia sông Tiền với những vườn dừa trải dài ba dãy cù lao đã sản sinh ra loại nấm dân dã mà đậm đà không kém gì cao lương mỹ vị. Các bước thực hiện: 1 Nấm làm sạch bắc chảo dầu nóng lên cho tỏi vào chiên vàng sau đó cho nấm mối vào xào 5 phút, cuối cùng cho...

3p believe11 23-02-2013 42 4   Download

Cũng là gạo đấy, thay vì nấu cơm hay cháo lại đem xay nhuyễn làm thành món bánh đúc, hẳn bé sẽ thích thú hơn, nhất là khi được tự tay xắn từng thìa bánh. Các bước thực hiện: 1 Bánh đúc trứng Trộn chung bột gạo và bột năng, chế nước ấm trộn nước cốt dừa vào bột, khuấy tan đều Cho lòng đỏ trứng vào và hạt nêm vào, đảo đều, lược qua rây cho thật mịn, bắc lên bếp khuấy đến khi bột vừa hơi sệt thì nhắc xuống đảo cho thật mịn Thoa ít dầu ăn vào...

3p believe11 23-02-2013 66 4   Download

Các bước thực hiện: 1 Tôm bóc vỏ, rút chỉ đen, xóc qua muối rồi rửa sạch, để ráo. Nhúng tôm qua lòng đỏ trứng gà rồi lăn qua bột bắp, sau đó thả vào chảo dầu sôi già cho đến khi tôm ngả màu vàng đều trên bề mặt. Vớt ra, để ráo dầu rồi rắc một lớp muối mỏng lên bề mặt tôm. 2 Khoai tây xắt hình chữ nhật, chiên giòn.

2p hotmoingay2 15-01-2013 127 6   Download

Các bước thực hiện: 1 Gạo vo sạch, nấu cơm chín, trộn với hạt nêm, ít tiêu, muối và lòng đỏ trứng vịt.Bắc chảo dầu Neptune 1:1:1 nóng, trút cơm vào chiên cho săn hạt. Thịt nạc rửa sạch, để nguyên miếng, ướp với ít hạt nêm, chiên chín, xắt sợi nhuyễn. Chả lụa Huế xắt sợi. Đánh trứng gà với ít hạt nêm và tiêu, tráng mỏng, xắt sợi. Xà

3p hotmoingay4 15-01-2013 45 3   Download