Nguyên liệu nấu cháo thịt bò

Mức độ: Trung bình Chuẩn bị: 15 phút Chế biến: 35 phút Cá hồi sinh ở vùng sông suối nước ngọt nhưng nơi sống của nó lại là biển lớn. Thịt cá có màu đỏ cam, xen kẽ những đường mỡ trắng và đặc biệt không tanh. Nguyên liệu:  500g cá hồi  600 ml rượu vang trắng  150 ml kem tươi  4-5 củ khoai tây  200 ml sữa tươi  Gia vị: muối, tiêu, bơ, dầu ô liu, bột cá, hành và ngò tây, 2 muỗng nước chanh tươi Các bước thực hiện: 1 Cá...

2p tungtangnz 29-05-2013 74 8   Download

Mức độ: Trung bình Chuẩn bị: 20 phút Chế biến: 35 phút Cánh gà giòn, thịt không bở cùng với xốt cà chua ngọt ngọt chua chua làm cho món ăn ngon và rất hấp dẫn. Nguyên liệu:  500g cánh gà  1 trái cà chua to  Tiêu, muối  Dầu chiên Các bước thực hiện: 1 Cánh gà mua về rửa sạch, cắt ngắn lại cho dễ ăn. Ướp với chút tiêu và muối cho thấm. 2 .Cho khoảng 4 muỗng canh dầu ăn vào chảo chống dính cho nóng. Cho cánh gà vào chiên lửa nhỏ cho...

2p charmcharmnz 29-05-2013 84 10   Download

Món ăn vốn là loại "beefsteak" đặc trưng món Âu nhưng hầu hết nguyên liệu của món đều là đặc sản Đà Lạt. Nào nấm bào ngư trắng muốt thơm lừng, nào bí ngòi xanh mướt với lớp thịt trắng nõn, nào cà chua bi và nhất là những bông atisô ngọt mát mà ai ghé qua Đà Lạt cũng hồ hởi “vác” về. Thế nên, món Âu mà dùng với rượu Việt, hợp lắm chứ sao! Nguyên liệu: .    800g thịt thăn bò 8 bông atisô 120g cà chua bi, 160g nấm bào ngư, 1 quả bí ngòi,...

3p nhokheo10 17-05-2013 62 5   Download

Mức độ: Trung bình Chuẩn bị: 10 phút Chế biến: 20 phút Bạn có thể cải thiện bữa ăn thường ngày cho cả nhà bằng món thịt bò mềm, thơm mùi tiêu, thay cho cách nấu với xào quen thuộc. Nguyên liệu:    Bò phi lê: 300g Nước dùng: 200 ml Hạt tiêu, tỏi, xì dầu đặc, dầu hào, mì chính, bột nêm, bột đao, hành khô Các bước thực hiện: 1 .Tỏi băm, hành khô băm, tiêu hạt đập dập, bò lọc bỏ gân xơ. Thịt bò thái lát, ướp tỏi, gia vị, rán vàng. 2 Sốt: cho dầu vào chảo,...

2p nhokheo10 17-05-2013 143 8   Download

Mức độ: Trung bình Chuẩn bị: 15 phút .Chế biến: 30 phút Thịt bò mềm vừa chín tới thơm lừng vị xốt đặc trưng. Đây là món ngon bổ dưỡng. Còn chần chờ gì mà không nhanh tay thực hiện cho các thành viên trong gia đình mình thưởng thức nào. Nguyên liệu:      450g bò Úc 200g hành tây 80g măng tây, 30g cà rốt 30g mù tạc, 1 cái lòng trắng trứng gà 1 thìa cà phê bột bắp, 1/4 thìa cà phê nước tương, 1 thìa cà phê xốt bò A1, 1 thìa cà phê xốt...

3p nhokheo10 17-05-2013 84 5   Download

1. Cháo tôm Nguyên liệu: - Tôm 150g - Gạo 50g - Bột gia vị vừa đủ. Cách làm: - Tôm rửa sạch bóc vỏ, càng để riêng. - Thịt tôm giã thật nhỏ. Vỏ, càng tôm sấy khô tán bột mịn. - Gạo xay thành bột. - Tất cả trộn đều, thêm bột gia vị, cho vào nồi, đổ nước vừa đủ nấu thành cháo. - Khi cháo chín cho bột ngọt quấy đều, cháo sôi lại là được. 2

3p bibocumi41 13-05-2013 62 6   Download

Thay vì chỉ cho bé ăn cháo, mẹ có thể thay đổi thể loại món hoặc thay đổi cách kết hợp nguyên liệu thông thường để bé thấy món ăn thú vị hơn. Súp cà chua thịt bò thơm ngon là một gợi ý hay. Các bước thực hiện: 1 Thăn bò thái lát mỏng rồi băm nhuyễn, ướp với ít đường, hạt nêm, dầu mè. Cà chua trụng nước sôi, bóc vỏ, bỏ hạt, cho vào cối xay nhuyễn với nước dùng bò, trút vào nồi đun sôi lại, cho thịt bò vào trộn đều, chế bột bắp hòa với...

2p nhokheo7 24-04-2013 92 3   Download

Chim cút nấu cháo thì thịt và xương mau mềm hơn, cháo cũng ngọt và thơm như nấu cháo gà. Hàng bán chim cút thường bán thêm cả tim và trứng chim, chúng ta cũng có thể mua thêm 1 lạng về xào riêng để ăn cùng với cháo, vừa ngon mà trông bát cháo cũng hấp dẫn hơn. Các bước thực hiện: 1 Chim cút làm sạch (nhổ kĩ lông tơ, xát muối, rửa sạch, để ráo). Để nguyên con hoặc xẻ đôi, xẻ tư. Ướp chim với hành tím, mắm, tiêu. Ướp tim và trứng chim với mắm, tiêu,...

3p chonguoinoiay1 03-04-2013 82 7   Download

Bổ sung thịt bò vào chế độ ăn của trẻ trong thời kỳ ăn giặm với nhiều cách chế biến khác nhau, mẹ gần như đã cung cấp đủ các chất dinh dưỡng cần thiết cho sự phát triển thể lực và trí tuệ của bé như axit amin, vitamin B6, kali, protein, sắt,... Mời các bạn tham khảo tài liệu để có thêm nhiều công thức nấu cháo ngon cho bé cưng nhà mình nhé.

2p chonguoinoiay1 03-04-2013 91 5   Download

Dậy mùi thơm của cà-ri nhưng lại khá lạ bởi nguyên liệu cà pháo trong món ăn gây sự "tò mò" thích thú cho người thưởng thức. Các bước thực hiện: .1 Thịt bò xắt lát dày 2 lóng tay. Cà pháo xắt đôi, ngâm nước có phá ít giấm và muối cho bớt hăng. Bắc chảo lên bếp, đun nóng dầu ăn, cho cà-ri vào xào đến khi chuyên màu vàng. Nêm 1/2 chén nước cốt dừa vào, cho thịt bò, cà pháo vào xào. 2 Cho tiếp lá chanh, vỏ chanh, nước mắm, đường đun khoảng 2 phút, nêm phần...

2p chonguoinoiay1 03-04-2013 85 8   Download

Thịt vịt nấu khoai rất ngon miệng và bổ dưỡng, rất thích hợp cho người già và trẻ em. Cuối tuần, bạn hãy thử nấu món này cho gia đình nhé! Nguyên liệu: 1 con vịt 1 kg khoai sọ Gừng, hành lá, hành tím Gia vị, hạt nêm, dầu ăn

4p goinguoitoiyeu15 03-03-2013 56 5   Download

Mức độ: Trung bình Chuẩn bị: 30 phút Chế biến: 120 phút Thịt bò xắt cục, hầm với cà chua xắt hạt, nghệ và tỏi, rối xé nhỏ. Dùng làm nhân cho món tacos (bánh mì miếng mỏng gói) hay ăn với cơm đều ngon tuyệt. Nguyên liệu:  2 muỗng ăn dầu ăn .     500 g thịt bò vai nạc xắt cục 2cm 1 tép tỏi xắt nhuyễn 1/2 muỗng cà phê muối 1/2 muỗng cà phê bột nghệ 1 lon cà chua xấy hạt (0,5 kg) Các bước thực hiện: 1 Nung dầu trong chảo lớn, chiên thịt bò...

2p chonguoinoiay 23-02-2013 56 3   Download

Thịt viên kiểu mới cho cả nhà ngon miệng hơn. Nguyên liệu: 0,5 1 1/2 2 2 Muối, 2 thìa canh dầu ô liu thìa thìa canh kg củ cốc canh rau hạt thịt hành vụn lá kinh bò tây bánh thì giới xay băm mỳ là khô tiêu Các bước thực hiện: 1. Đổ dầu ô liu vào chảo và phi hành 10–15 phút đến khi hành mềm.

3p tranthithanhquy 06-02-2013 60 4   Download

Mức độ: Dễ Chuẩn bị: 25 phút Chế biến: 30 phút Nguyên liệu: 1 kg thịt đầu heo (có cả phần da) 100g mè trắng 30g tỏi 50g riềng 2 trái ớt sừng 150g thính gạo 30g muối 50g đường 1 thìa súp tiêu xay, dầu ăn; Lá tranh, lá chuối, lá ổi, dây lạt, dây thun để gói Các bước thực hiện: 1 Thịt đầu heo cạo, rửa sạch, luộc chín, vớt ra để ráo, thái sợi mỏng. Bắc chảo lên bếp, cho vào ít dầu, ram thịt cho săn. 2 .Mè rang vàng. Riềng cạo sạch vỏ. Tỏi bócvỏ. Ớt bỏ...

2p gptn31 13-12-2012 133 22   Download

Măng tây xào thịt heo Không mất quá nhiều thời gian mà bạn vẫn chuẩn bị được cho gia đình mình một bữa tối không chỉ ngon, lạ miệng mà còn đầy đủ dinh dưỡng. Nguyên liệu: 1 bó măng tây; 100g thịt nạc; Tỏi, gia vị. Thực hiện: Thịt nạc rửa sạch, để ráo, ướp với một muỗng café hạt nêm, để riêng. Măng tây rửa sạch, cắt khúc vừa ăn, chần qua với nước sôi. Làm nóng dầu trong chảo, phi tỏi thơm rồi cho thịt nạc vào xào với lửa to khoảng 3-4 phút. Thịt chín thêm măng tây vào xào tiếp khoảng...

2p noingoaithat 13-09-2011 112 10   Download

Cháo trứng thịt bò Buổi sáng ăn bát cháo nóng trước khi đi làm đi học vừa ấm bụng, bổ dưỡng mà lại nhẹ nhàng dễ chịu. Nguyên liệu: Gạo nếp + gạo tẻ: mỗi thứ một nắm Thịt bò 150g Nấm hương tươi vài cái Trứng gà 2 quả Hành lá Hạt nêm Cách làm: Gạo vo sạch, thịt bò thái lát mỏng, nấm ngâm rửa, hành lá thái nhỏ Cho gạo vào nồi, thêm nước, ninh chín thành cháo. Nếu có nồi hầm thì cháo sẽ nhanh được hơn. Cho nấm hương tươi thái nhỏ vào, nêm chút hạt nêm. Mở lửa vừa...

4p noingoaithat 08-09-2011 65 3   Download

Xin cống hiến 2 bài thuốc đặc hiệu từ củ gừng Bài thuốc chống và chữa say xe : - Trước khi đi xa bằng ôtô, lấy 1 củ gừng to , rửa sạch, nướng sơ xho xém vỏ và chín thịt bìa ngoài . Giã nát vắt lấy nước ốt . Bỏ vô tủ lạnh . Trước khi lên xe khoảng 20-30 phút uống hết ly nước đó . - Trước đó có thể nấu cháo đậu xanh nguyên vỏ , bỏ vô củ gừng đập dập nấu chín và ăn . Rồi uống nước gừng . -...

17p dududam 19-05-2011 83 3   Download

Cách nấu món Cháo tôm viên nấu nấm rơm Trong thai kỳ, thai phụ rất cần sự bổ sung dinh dưỡng đầy đủ không chỉ nhằm đảm bảo sức khỏe mà còn đảm bảo được sự phát triển đầy đủ của thai nhi. Nguyên liệu - Gạo tẻ: 40g (khoảng 2 nắm) - Nấm rơm: 100g (khoảng 12 tai nấm) - Tôm bạc thẻ (tôm đất): 100g (khoảng 8 con) - Đậu hũ chiên: ½ miếng - Một ít ngò rí (rau mùi) - Môt ít hành lá, đầu hành - Gia vị: Hạt nêm từ thịt thăn xương ống và tủy, tiêu, muối , đường, nước...

5p maicon2525 06-05-2011 79 7   Download

Cơm rang ngũ sắc ngon tuyệt Cơm rang trứng, cơm rang thịt bò, cơm rang thập cẩm đã quá quen thuộc! Hôm nay đổi món cho cả nhà với cơm rang ngũ sắc vừa hấp dẫn vừa lạ miệng. Nguyên liệu: Cơm nguội nhà mình con hoặc cơm nóng nấu để nguội. Rau hỗn hợp, mua ở siêu thị Trứng Xúc xích hoặc lạp xường Hành khô tự làm hoặc phi sẵn Dưa chuột, cà chua Cách làm Cơm nguội bóp tơi, trộn đều với rau hỗn hợp. Bắc chảo lên bếp, đổ dầu đợi nóng. Cho cơm và rau hỗn hợp vào rang! Trong lúc...

6p dalatsuongmu 17-01-2011 100 11   Download

Cháo ám nóng hổi Tiết trời se lạnh khiến nhiều người nghĩ ngay đến bát cháo nóng hổi. Mời các bạn cùng vào bếp thực hiện món cháo ám, đặc sản của miền Bắc. Nguyên liệu 1 con cá lóc 300g thịt ba chỉ ngon luộc chín, giữ nước luộc để nấu cháo, cắt lát mỏng 150g gạo ngon Rau: Hành lá, thì là, cải cúc (tần ô), rau cần nước Gia vị: Nước mắm chấm, mắm tôm, chanh, ớt, đường, hạt nêm. Thực hiện - Cá lóc làm sạch. - Luộc thịt chín, vo gạo bỏ vào nước luộc nấu thành...

2p naudethuong 06-01-2011 67 5   Download