Nơi giết mổ

Luận văn "Nghiên cứu đề xuất dây chuyền công nghệ xử lý amôni trong nước thải lò mổ trên địa bàn thành phố Hà Nội" nhằm đánh giá khả năng ứng dụng quá trình Anammox xử lý Amôni trong nước thải lò mổ. Từ đố, đề xuất dây chuyền công nghệ xử lý Amôni trong nước thải lò mổ. Mời các bạn cùng tham khảo!

132p lactap 20-03-2025 2 1   Download

Lên Tây Bắc ngắm nhìn cảnh sắc núi non điệp trùng, mây cuộn mình trong sương, sương giăng mờ đỉnh núi. Đất trời ưu ái cho Tây Bắc vẻ đẹp miên viễn như huyền thoại, như thi ca. Nhưng ai biết đâu Tây Bắc cũng từng có những ngày chìm trong đêm đen của xã hội phong kiến – thực dân bao phủ. Cái xã hội ấy thật tàn bạo bởi nó đã bóp nghẹt sự sống của con người, tước đoạt ước mơ, giết chết khát vọng. Nhân vật Mị trong truyện ngắn “Vợ chồng A Phủ” của Tô Hoài là một điển hình. Tô Hoài là nhà văn có vốn hiểu biết sâu sắc về phong tục tập quán của đồng bào miền núi cao Tây Bắc.

6p lanzhan 20-01-2020 620 11   Download

Đề  bài: Phân tích những  đặc sắc nghệ  thuật trong truyện ngắn Những  đứa con .trong gia đình.. Bài làm..Viết về  đề  tài gia đình trong chiến tranh, truyện ngắn Những đứa con trong gia đình của .Nguyễn Thi được coi là một tác phẩm thành công, góp phần vào sự thành công của cả tác  .phẩm chính là nghệ thuật kể chuyện linh hoạt, độc đáo hấp dẫn...Tác phẩm kể chuyện một gia đình cách mạng, mọi thành viên đều là chiến sĩ diệt Mỹ kiên  .cường. Thù nhà nợ nước thống nhất làm một. Tình gia đình và tình cách mạng hoà lẫn vào .

6p lanzhan 20-01-2020 170 3   Download

Phần 2 Sổ tay thực hành sản xuất tốt (GMPs) trong giết mổ, kinh doanh thịt lợn. Nội dung sẽ tập trung vào phân tích nhận diện mối nguy từ đó đề ra các biện pháp kiểm soát, loại trừ hoặc giảm thiểu mối nguy đến mức chấp nhận được của từng công đoạn giết mổ, pha lóc, đóng gói, vận chuyển và kinh doanh.

64p minhmuimui 19-09-2014 174 44   Download

Nguyên nhân của sự biến đổi Enzym trong tế bào họat động không thuận nghịch do ngừng cung cấp oxi và chất dinh dưỡng nên quá trình tổng hợp bị đình chỉ, quá trình phân giải nổi lên hàng đầu sự tự phân. Đó là (1) đình chỉ trao đổi chất, (2) phân hủy các mối liên kết của những chất cấu tạo mô, (3) phân hủy chất phức tạp thành chất đơn giản. Thực tế là (1) gồm những sự chuyển hóa trong hệ protein dẫn đến biến đổi độ chắc của thịt, (2) những sự biến đổi trong hệ chất trích ly gây cho thịt có...

70p buidinhkhiem1988 27-03-2013 388 64   Download

Chương 5 - Quá trình giết mổ và kiểm tra sau giết mổ. Những nội dung chính được trình bày trong chương này gồm có: Khái niệm giết mổ, quá trình giết mổ, vệ sinh trong sản xuất, yêu cầu trong công tác kiểm tra gia súc sau khi giết mổ, hệ thống hạch lâm ba - Ý nghĩa việc kiểm tra HLB,... Mời các bạn cùng tham khảo.

29p nhanmotchut_4 01-11-2016 108 24   Download

Chương 7 - Kiểm nghiệm thịt. Những nội dung chính trong chương này gồm có: Nhận thức chung về thịt, thành phần hóa học của thịt, những biến đổi ở thịt gia súc sau khi giết mổ, hình thái học của thịt gia súc, sự hư hỏng của thịt gia súc, phương pháp xác định độ tươi của thịt động vật. Mời các bạn cùng tham khảo.

33p nhanmotchut_4 01-11-2016 153 23   Download

Bài giảng Chế biến thịt: Phần 1 giới thiệu đến người học nguyên phụ liệu sử dụng trong chề biến thịt. Qua nội dung bài giảng, người học có thể nắm được các kiên thức tổng quan về ngành hàng thịt ở Việt Nam và trên thế giới, qui trình giết mổ gia súc gia cầm; cấu trúc, chất lượng và các yếu tố ảnh hưởng đến thịt và quày thịt. Bên cạnh đó, bài giảng còn cung cấp cho người học những thôn tin hữu ích về phụ gia và gia vị. Mời các bạn cùng tham khảo.

75p kimngan29092009 16-10-2018 111 6   Download

Nôi dung bài giảng trình bày quá trình giết mổ, kiểm tra sau giết mổ, yêu cầu trong công tác kiểm tra. Để hiểu rõ hơn, mời các bạn tham khảo chi tiết nội dung bài giảng.

81p khivang640 13-05-2019 31 8   Download

Nội dung bài giảng trình bày nguyên tắc chung, các hình thức của XNTS và hệ thống nước của nơi giết mổ và chế biến. Để hiểu rõ hơn, mời các bạn tham khảo chi tiết nội dung bài giảng.

36p khivang640 13-05-2019 19 6   Download

Nội dung bài giảng trình bày nhận thức chung về thịt, đặc trưng của thịt các loại, những biến đổi ở thịt gia súc sau khi giết mổ. Để hiểu rõ hơn, mời các bạn tham khảo chi tiết nội dung bài giảng.

91p khivang640 13-05-2019 22 3   Download

Nội dung chính của luận văn là khảo sát tình hình giết mổ, tiêu thụ thịt lợn tại một số chợ trong TP. Lào Cai. Xác định tỷ lệ nhiễm, một số đặc tính sinh vật học của E. coli và Salmonella trên thịt lợn tươi tiêu thụ tại một số chợ trong thành phố Lào Cai.Đề xuất biện pháp khống chế. Mời các bạn tham khảo!

96p interstellar 18-09-2021 74 16   Download

Bài giảng"Vệ sinh thú y 2 (Veterinary Hygiene): Chương 5 Vệ sinh phòng chống dịch bệnh" có nội dung trình bày về mục đích - ý nghĩa; Nguyên lý chung; Các bệnh phải tiêm phòng bắt buộc. Mời các bạn cùng tham khảo!

12p retaliation 18-08-2021 46 8   Download

Mục tiêu nghiên cứu của luận văn là khảo sát được thực trạng hoạt động giết mổ lợn trên địa bàn huyện Hoài Đức, TP Hà Nội (về địa điểm, trang thiết bị, điều kiện vệ sinh thú y, ...). Đồng thời xác định được độc lực và tính kháng kháng sinh của các chủng Salmonella trong thịt lợn tại các cơ sở giết mổ lợn. Mời các bạn tham khảo!

85p monkeylion 06-07-2021 76 9   Download

Mục tiêu nghiên cứu của luận văn là xác định được thực trạng hoạt động giết mổ lợn, mức độ ô nhiễm vi khuẩn nguồn nước sử dụng trong giết mổ và ô nhiễm môi trường không khí khu vực giết mổ. Đồng thời đề xuất được giải pháp quản lý hoạt động giết mổ lợn trên địa bàn quận Nam Từ Liêm. Mời các bạn tham khảo!

90p monkeylion 06-07-2021 42 7   Download

Tiến hành nghiên cứu đề tài: “Thực trạng nguy cơ mắc bệnh dại ở người làm nghề giết mổ chó và hiệu quả can thiệp tại một số quận huyện của thành phố Hà Nội, 2016-2018” với các mục tiêu sau: Mô tả thực trạng nguy cơ mắc bệnh dại và một số yếu tố liên quan ở người làm nghề giết mổ chó tại một số quận huyện của thành phố Hà Nội năm 2016; Đánh giá hiệu quả biện pháp can thiệp truyền thông làm giảm nguy cơ mắc bệnh dại ở những người làm nghề giết mổ chó tại một số quận huyện của thành phố Hà Nội năm 2017- 2018.

173p vilijen2711 26-06-2021 42 9   Download

Luận án xác định đặc tính của vi khuẩn E. coli nhóm VTEC phân lập được từ bò, lợn tại điểm giết mổ; xây dựng được quy trình chẩn đoán, xác định vi khuẩn VTEC trong sản phẩm thịt tươi.

145p ducanh11cdth02 28-03-2021 26 6   Download

Công văn số 5169/BNN-TY năm 2019 về hướng dẫn bổ sung biện pháp phòng, chống bệnh Dịch tả lợn Châu Phi do Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn ban hành. Mời các bạn cùng tham khảo chi tiết nội dung công văn.

3p jiangfengmian 17-06-2020 30 2   Download

Nội dung của đề tài nhằm nghiên cứu sản xuất kháng nguyên của Streptococcus suis type 2; Nghiên cứu chế tạo kháng thể đặc hiệu kháng Streptococcus suis type 2; Nghiên cứu chế tạo conjugate-kháng thể chống Streptococcus suis type 2 và đánh giá độ nhạy, độ đặc hiệu của KIT chẩn đoán nhanh Streptococcus suis type 2 (S. suis type 2). Luận án sử dụng phương pháp PCR với cặp mồi đặc hiệu CPS2 để xác định tình hình nhiễm vi khuẩn Streptococcus suis type 2 ở lợn khỏe tại một số địa điểm giết mổ trên địa bàn Thừa Thiên Huế.

27p cotithanh999 05-05-2020 34 3   Download

Nội dung bài giảng trình bày kịp thời phát hiện dịch bệnh; phân loại ĐV, xử lý đúng tránh lây lan; phát hiện vùng có dịch ngăn chặn kịp thời; nắm tình hình chăn nuôi ở địa phương, ngăn chặn “lạm sát”; chẩn đoán chính xác tạo thuận lợi việc ktra sau giết mổ. Chăm sóc tốt, hạn chế sụt cân, nâng cao CLSP. Mời các bạn tham khảo!

15p khivang640 13-05-2019 45 5   Download