Phục vụ hành khách

Giáo trình Tiếng Anh chuyên ngành 1 (Ngành: Quản trị lữ hành - Trình độ Trung cấp) trang bị cho người học kiến thức về từ vựng, cấu trúc ngữ pháp, mẫu câu, giúp họ có thể sử dụng trong những tình huống giao tiếp khi phục vụ tại bàn ăn; Sau khi học xong Tiếng Anh chuyên ngành quản trị lữ hành, người học có thể giao tiếp được bằng tiếng Anh trong quá trình tổ chức hướng dẫn khách như: đón tiếp khách, tiếp nhận yêu cầu của khách, thanh toán hoá đơn và giải quyết các phàn nàn của khách, thuyết minh... ở mức độ đơn giản.

98p nienniennhuy00 28-10-2024 0 0   Download

được biên soạn với mục tiêu nhằm giúp sinh viên nhận biết, thông hiểu và vận dụng được những kiến thức cơ bản về kỹ thuật thiết kế, xây dựng chương trình và giá bán của một chương trình du lịch cụ thể trong quá trình kinh doanh và phục vụ khách du lịch... Mời các bạn cùng tham khảo!

86p nienniennhuy00 28-10-2024 1 0   Download

Đề tài "Hoàn thiện hoạt động quản trị mua hàng hóa phục vụ hành khách trên chuyến bay của Tổng công ty hàng không Việt Nam" trình bày cơ sở lý luận về quản trị mua hàng trong doanh nghiệp; thực trạng hoạt động quản trị mua hàng cho nhóm hàng hóa phục vụ hành khách trên chuyến bay tại Vietnam Airlines; một số giải pháp hoàn thiện hoạt động quản trị mua nhóm hàng phục vụ hành khách trên chuyến bay của Vietnam Airlines. Mời các bạn cùng tham khảo nội dung chi tiết.

122p myhouse00 26-10-2024 0 0   Download

Lễ hội được xem như một công cụ phát triển địa phương. Với việc mở rộng nhu cầu tiêu dùng văn hóa và giải trí, lễ hội ngày càng đóng vai trò quan trọng trong phát triển du lịch. Song hành với du lịch, lễ hội không còn chỉ là những công cụ thuần túy về văn hóa đáp ứng nhu cầu tâm linh của cộng đồng, lễ hội còn được xem như nguồn lực phát triển du lịch, tạo nên trải nghiệm cho du khách. Bài viết này phân tích tiềm năng và thực trạng lễ hội tại tỉnh Quảng Nam. Trên cơ sở đó, bài viết đưa ra một số khuyến nghị khai thác nguồn lực lễ hội nhằm phát triển du lịch tỉnh này.

7p gaupanda058 28-10-2024 1 0   Download

Giáo trình Quản trị các dịch vụ giải trí (Ngành: Quản trị khách sạn - Trình độ Cao đẳng) trang bị cho sinh viên kiến thức và kỹ năng về công việc quản trị các loại hình giải trí như xây dựng được kế hoạch tổ chức thực hiện, đàm phán, ký kết hợp đồng cũng như tổ chức điều hành, quản lý doanh thu và lợi nhuận.

47p xuanphongdacy10 04-10-2024 3 1   Download

Trong thời gian qua, Cảng hàng không quốc tế Tân Sơn Nhất đã nỗ lực cố gắng không ngừng nâng cao chất lượng dịch vụ phục vụ mặt đất bảo đảm chất lượng phục vụ hành khách. Bài viết tập trung xây dựng cơ sở lý luận về chất lượng dịch vụ mặt đất tại Cảng hàng không quốc tế Tân Sơn Nhất nhằm nâng cao chất lượng dịch vụ mặt đất, phục vụ tốt hơn cho hành khách.

6p gaupanda051 13-09-2024 9 2   Download

Đề tài "Nghiên cứu sự hài lòng của khách hàng doanh nghiệp đối với dịch vụ hành chính thuế tại Chi cục Thuế thành phố Pleiku, tỉnh Gia Lai" hệ thống hóa những vấn đề lý luận về sự hài lòng của khách hàng đối với các loại dịch vụ nói chung và dịch vụ hành chính thuế nói riêng; tìm ra mô hình đánh giá sự hài lòng của khách hàng đối với các dịch cụ hành chính thuế mà Chi Cục Thuế thành phố Pleiku cung cấp, chỉ ra những thành công và hạn chế trong phục cụ khách hàng;... Mời các bạn cùng tham khảo.

123p xuanphongdacy03 29-08-2024 5 2   Download

Học phần "Nghiệp vụ lễ tân khách sạn" được hỗ trợ đào tạo từ các doanh nghiệp khách sạn chuẩn từ 4-5 sao trong học kỳ doanh nghiệp với các kiến thức thực hành thực tế thuộc các lĩnh vực nghề nghiệp như tại bộ phận lễ tân, tập trung vào những quy trình tác nghiệp trong các giai đoạn đón tiếp và phục vụ khách của bộ phận lễ tân. Học phần giúp sinh viên có khả năng thực hiện và vận dụng được những kiến thức đã học vào công việc thực tiễn của bộ phận lễ tân trong khách sạn.

10p hoangvanlong24 30-07-2024 6 2   Download

Bài viết này sẽ phân tích các quy định pháp lý hiện hành về quy hoạch và quản lý trong các lĩnh vực: Phát triển đô thị, sử dụng đất và giao thông nhằm xác định các khó khăn, trở ngại trong xây dựng, vận hành các điểm trung chuyển hành khách tại thành phố Hồ Chí Minh và đề xuất các giải pháp khắc phục.

11p vithomson 02-07-2024 2 1   Download

Bằng việc áp dụng Thuyết hành vi có Kế hoạch của Ajzen, nghiên cứu được thực hiện để đo lường tác động của mạng xã hội lên hành vi tham quan các không gian triển lãm nghệ thuật – loại hình giải trí và học tập ít được quan tâm tại Việt Nam - của khách tham quan với các kết quả phục vụ cho đề xuất về chiến lược truyền thông trên mạng xã hội của các không gian nghệ thuật tại Việt Nam.

8p gaupanda041 11-07-2024 3 1   Download

Giáo trình "Lý thuyết nghiệp vụ phòng (Ngành: Quản trị khách sạn - Trung cấp)" được biên soạn với mục tiêu nhằm giúp sinh viên nắm được các kiến thức về: Cơ cấu tổ chức của khách sạn và bộ phận phục vụ buồng; công việc vệ sinh trong bộ phận Nhà buồng; trang thiết bị làm vệ sinh và thực hành;... Mời các bạn cùng tham khảo!

84p gaupanda035 03-06-2024 7 2   Download

Giáo trình "Nghiệp vụ lưu trú (Nghề: Hướng dẫn du lịch - Trung cấp)" được biên soạn với mục tiêu giúp sinh viên trình bày được những kiến thức cơ bản về công tác tổ chức phục vụ khách trong khu vực buồng và những kỹ năng thực hành nghề phục vụ buồng; phân tích được mối quan hệ giữa bộ phận phục vụ buồng với các bộ phận khác trong khách sạn có liên quan phục vụ khách hàng ngày, trong đó có bộ phận nhà hàng;... Mời các bạn cùng tham khảo!

101p gaupanda017 19-03-2024 18 5   Download

Giáo trình Nghiệp vụ lữ hành (Nghề: Hướng dẫn du lịch - Trung cấp) được biên soạn với mục tiêu nhằm giúp sinh viên nhận biết, thông hiểu và vận dụng được những kiến thức cơ bản về kỹ thuật thiết kế, xây dựng chương trình và giá bán của một chương trình du lịch cụ thể trong quá trình kinh doanh và phục vụ khách du lịch... Mời các bạn cùng tham khảo!

67p gaupanda017 11-03-2024 36 12   Download

Giáo trình “Thực hành nghiệp vụ nhà hàng II” cung cấp các công thức và quy trình pha chế đồ uống, hướng dẫn tổ chức phục vụ khách hàng, kết hợp những nội dung mới được cập nhật, kinh nghiệm giảng dạy nhiều năm và một số tài liệu tham khảo có liên quan đến hoạt động quản lý và phục vụ bar. Mời các bạn cùng tham khảo!

38p boghoado08 05-02-2024 16 6   Download

Nội dung của giáo trình "Thực hành nghiệp vụ nhà hàng 1" gồm 4 chương, đi sâu nghiên cứu về các kỹ thuật và quy trình phục vụ khách ăn uống các bữa ăn thường cũng như các bữa tiệc phổ biến phục vụ trong các nhà hàng - khách sạn;...Mời các bạn cùng tham khảo!

53p boghoado08 05-02-2024 17 5   Download

Giáo trình Thực hành bàn (Ngành: Kỹ thuật chế biến món ăn - Trung cấp) được biên soạn với mục tiêu nhằm giúp sinh viên mô tả được các loại dụng cụ phục vụ ăn uống trong nhà hàng; trình bày được nhiệm vụ hàng ngày của nhân viên và tiêu chuẩn vệ sinh trong phục vụ ăn uống; phân biệt được các nguyên tắc về đặt bàn ăn; nhắc lại được quy trình phục vụ các bữa ăn điểm tâm, trưa (tối) Âu, Á. Mời các bạn cùng tham khảo!

52p boghoado08 05-02-2024 9 3   Download

Giáo trình Tổ chức sự kiện (Ngành: Kỹ thuật chế biến món ăn - Trung cấp) nhằm trang bị những kiến thức cơ bản về Tổ chức các sự kiện trong quá trình kinh doanh, phục vụ khách du lịch, như: Khái quát công tác tổ chức sự kiện; Công tác tổ chức giai đoạn xúc tiến sự kiện; Công tác tổ chức giai đoạn chuẩn bị sự kiện; Công tác tổ chức giai đoạn tiến hành sự kiện;...Mời các bạn cùng tham khảo!

59p boghoado08 05-02-2024 10 2   Download

Giáo trình Thực hành buồng (Ngành: Nghiệp vụ nhà hàng, khách sạn - Trung cấp) được biên soạn gồm các nội dung chính sau: Thực hành nhận biết và sử dụng các trang thiết bị, dụng cụ; Thực hành quy trình vệ sinh buồng khách; Thực hiện các quy trình phục vụ khách lưu trú. Mời các bạn cùng tham khảo!

45p boghoado08 05-02-2024 14 5   Download

Lý thuyết nghiệp vụ lưu trú là môn học thuộc nhóm kiến thức chuyên ngành và dành cho đối tượng là người học thuộc chuyên ngành Nghiệp vụ nhà hàng, khách sạn. Nội dung chủ yếu của môn học này nhằm trang bị cho người học những kiến thức cơ bản về nghiệp vụ Lễ tân và nghiệp vụ phục vụ Buồng trong khách sạn, làm cơ sở và tiền đề cho môn học Thực hành lễ tân và Thực hành buồng tại Nhà trường. Mời các bạn cùng tham khảo!

70p boghoado08 05-02-2024 17 3   Download

Giáo trình Thực hành lễ tân (Ngành: Nghiệp vụ nhà hàng, khách sạn - Trung cấp) được biên soạn gồm các nội dung chính sau: Chào đón khách và kỹ năng sử dụng điện thoại; Nhận đặt buồng của khách qua điện thoại; Nhận đặt buồng cho khách trực tiếp đến khách sạn; Xử lý một số tình huống thường gặp khi nhận đặt buồng; Đăng ký khách sạn cho khách đã đặt buồng trước; Đăng ký khách sạn cho khách chưa đặt buồng trước. Mời các bạn cùng tham khảo!

95p boghoado08 05-02-2024 15 2   Download