Quản trị chất lượng phục vụ khách sạn

Giáo trình Quản trị các dịch vụ giải trí (Ngành: Quản trị khách sạn - Trình độ Cao đẳng) trang bị cho sinh viên kiến thức và kỹ năng về công việc quản trị các loại hình giải trí như xây dựng được kế hoạch tổ chức thực hiện, đàm phán, ký kết hợp đồng cũng như tổ chức điều hành, quản lý doanh thu và lợi nhuận.

47p xuanphongdacy10 04-10-2024 3 1   Download

Giáo trình "Nghiệp vụ bếp Á (Ngành: Quản trị khách sạn - Trung cấp)" được biên soạn với mục tiêu nhằm giúp sinh viên nắm được các kiến thức về: Thao tác được các nghiệp vụ cơ bản về chế biến món ăn ; xác định được vị trí, chức năng, nhiệm vụ chung của bộ phận phục vụ ăn uống; liệt kê được các món ăn đặc trưng của các vùng miền;... Mời các bạn cùng tham khảo!

39p gaupanda035 03-06-2024 4 2   Download

Giáo trình "Nghiệp vụ bếp Âu (Ngành: Quản trị khách sạn - Cao đẳng)" được biên soạn với mục tiêu nhằm giúp sinh viên nắm được các kiến thức về: Khái quát về nghiệp vụ chế biến món ăn; hiểu biết cơ bản về ẩm thực Âu; các phương pháp chế biến thực phẩm;... Mời các bạn cùng tham khảo!

39p gaupanda035 03-06-2024 9 2   Download

Giáo trình "Nghiệp vụ chế biến món ăn (Ngành: Quản trị khách sạn - Trung cấp)" được biên soạn với mục tiêu nhằm giúp sinh viên nắm được các kiến thức về: Khái quát về nghiệp vụ chế biến món ăn; hiểu biết về cơ bản về ẩm thực Âu - Á; Các phương pháp chế biến thực phẩm;... Mời các bạn cùng tham khảo!

39p gaupanda035 03-06-2024 11 2   Download

Nghiên cứu "Đánh giá của khách hàng về chất lượng dịch vụ bổ sung tại Khách sạn Mường Thanh Holiday – Huế" nhằm mục đích phân tích các đánh giá của khách hàng về chất lượng dịch vụ bổ sung ở khách sạn Mường Thanh Holiday của tỉnh Thừa Thiên Huế. Từ đó tìm ra các mặt hạn chế và đề xuất các giải pháp nhằm khắc phục, nâng cao chất lượng dịch vụ bổ sung tại khách sạn Mường Thanh – Huế. Mời các bạn cùng tham khảo!

4p modungvanthu 13-12-2023 9 3   Download

Nghiên cứu "Nâng cao chất lượng dịch vụ bộ phận F&B khách sạn Sheraton" nhằm mục đích phân tích thực trạng chất lượng dịch vụ F&B tại khách sạn Sheraton Sài Gòn. Dựa trên khảo sát của khách hàng để biết được các thực trạng hiện có tại nhà hàng. Thông qua đó tìm ra nguyên nhân và đề xuất các giải pháp nhằm khắc phục các thực trạng đó. Nhằm cải tiến chất lượng tốt nhất để phục vụ cho khách hàng. Mời các bạn cùng tham khảo!

5p modungvanthu 13-12-2023 12 2   Download

Nghiên cứu "Đánh giá chất lượng dịch vụ phục vụ của bộ phận lễ tân của Khách sạn The Imperial Vung Tau" nhằm mục đích đánh giá chất lượng dịch vụ và phân tích thực trạng ở bộ phận lễ tân của khách sạn The Imperial Vung Tau, bằng phương pháp sử dụng google form theo dạng phiếu trả lời câu hỏi, nghiên cứu phản hồi những yêu cầu của những khách hàng nhằm đưa ra những giải pháp đề xuất, những dịch vụ có chất lượng cao để thu hút, thỏa mãn khách hàng vừa nâng cao chất lượng dịch vụ của khách sạn.

4p modungvanthu 13-12-2023 5 2   Download

Đề tài "Đánh giá chất lượng dịch vụ bộ phận lễ tân của Khách sạn Caravelle Saigon" nhằm nghiên cứu và đánh giá thực trạng chất lượng dịch vụ bộ phận lễ tân của khách sạn Caravelle Saigon ở thời điểm sau dịch. Từ đó, đưa ra các biện pháp khắc phục đưa doanh nghiệp phát triển như hiện trạng ban đầu và luôn cung cấp những dịch vụ tốt nhất cho khách hàng mang lại những trải nghiệm tuyệt vời cho chuyến đi của khách hàng. Mời các bạn cùng tham khảo!

5p modungvanthu 13-12-2023 28 4   Download

Bài viết "Một số giải pháp nâng cao chất lượng dịch vụ housekeeping tại Khách sạn REX" chỉ ra được các ưu - nhược điểm trong dịch vụ buồng phòng của khách sạn trong tình hình thực tế hiện nay, miêu tả rõ các điểm mạnh điểm yếu trong quá trình phục vụ khách hàng. Từ đó sẽ tiếp tục phát huy, nâng cao các ưu điểm cũng như là tìm kiếm các giải pháp để khắc phục các nhược điểm một cách tối ưu nhất. Mời các bạn cùng tham khảo!

4p modungvanthu 13-12-2023 11 2   Download

Mục tiêu của đề tài "Nâng cao chất lượng dịch vụ khách sạn phục vụ khách du lịch đến Bà Rịa - Vũng Tàu" là xây dựng hệ thống khái niệm về chất lượng dịch vụ khách sạn; xác định được các nhân tố tác động đến chất lượng dịch vụ khách sạn tại Bà Rịa - Vũng Tàu; kiểm định các mối quan hệ giữa các nhân tố tác động đến chất lượng dịch vụ khách sạn phục vụ khách du lịch đến Bà Rịa - Vũng Tàu

110p besfriend09 20-06-2023 7 4   Download

Đề tài "Các nhân tố ảnh hưởng đến sự trung thành của khách hàng đối với thương hiệu cà phê Trung Nguyên" đánh giá các nhân tố ảnh hưởng sự trung thành của người tiêu dùng với thương hiệu cà phê Trung Nguyên, từ đó đưa ra các hàm ý quản trị nhằm nâng cao chất lượng sản phẩm, dịch vụ, marketing cũng như sự hài lòng của khách hàng, chính những điều này sẽ giúp khắc phục những chỗ thiếu sót, tạo thêm nhiều người tiêu dùng trung thành với thương hiệu Trung Nguyên, góp phần đưa thương hiệu Việt Nam vững chắc trên thị trường trong nước nói chung và quốc tế nói riêng.

152p phuong10693 19-06-2023 20 12   Download

Giáo trình "Thực tập nghiệp vụ nhà hàng (Nghề: Quản trị nhà hàng và dịch vụ ăn uống - Cao đẳng)" nhằm giúp học viên nắm vững quy trình chuẩn bị phục vụ và quy trình phục vụ ăn uống, các hình thức phục vụ khác đảm bảo chất lượng và đạt yêu cầu về quy trình kỹ thuật. Phần 1 của giáo trình gồm những nội dung về: thực tập khái quát về quy trình tổ chức quá trình phục vụ tại nhà hàng; thực tập chuyên sâu về quy trình kỹ thuật phục vụ trong nhà hàng;...

131p ryomaechizen 01-07-2022 54 9   Download

Trên cơ sở nghiên cứu, xác định và phân tích các yếu tố ảnh hưởng đến quyết định lựa chọn sản phẩm dịch vụ Internet FPT của khách hàng cá nhân tại thành phố Huế. Từ đó, đưa ra những đề xuất giúp công ty phục vụ tốt hơn nhu cầu của khách hàng hiện tại và thu hút được nhiều khách hàng trong tương lai.

112p bakerboys02 10-05-2022 32 7   Download

Trên cơ sở phân tích, đánh giá các nhân tố tác động đến quyết định mua đồng phục của khách hàng. Từ đó, đề xuất các giải pháp nhằm nâng cao quyết định mua sản phẩm đồng phục của khách hàng tại Công ty TNHH Thương mại và Dịch vụ Lion Group.

123p bakerboys02 10-05-2022 42 6   Download

Mục tiêu của đề tài là thu thập kiến thức về quy trình và chất lượng phục vụ buồng để đưa ra các giải pháp hoàn thiện chất lượng phục vụ buồng; tìm hiểu, tiếp cận với thực tế để rút ra những kinh nghiệm, so sánh giữa lí thuyết và thực tế đồng thời giúp hoàn thiện khả năng của bản thân... Mời các bạn cùng tham khảo nội dung chi tiết.

94p badbuddy07 26-02-2022 49 9   Download

Nghiên cứu này tác giả tập trung vào phân tích toàn diện tình hình cung cấp sản phẩm dịch vụ của ngân hàng Việt Nam Thương Tín (Vietbank) Long An, thực trạng hiệu quả hoạt động ngân hàng tại Vietbank Long An giai đoạn 2014 – 2016, đánh giá được những mặt mạnh và hạn chế trong việc phát triển sản phẩm dịch vụ tại Vietbank Long An và tổng kết được các nguyên nhân khách quan cũng như chủ quan cần khắc phục.

12p vialexanderfleming 09-02-2022 19 2   Download

Mục tiêu của đề tài là xác định các nhân tố ảnh hưởng đến sự hài lòng về chất lượng dịch vụ cấp giấy chứng nhận QSH tài sản gắn liền với đất; đánh giá mức độ hài lòng đối với các yếu tố ảnh hưởng đến chất lượng dịch vụ cấp GCN QSH tài sản gắn liền với đất; phân tích những ảnh hưởng của các nhân tố năng lực phục vụ, sự cảm thông, sự đáp ứng, mức độ tin cậy, tài sản hữu hình dẫn đến sự hài lòng trong chất lượng dịch vụ công; đề xuất các hàm ý quản trị nhằm nâng cao sự hài lòng của khách hàng về chất lượng dịch vụ.

96p guitaracoustic10 08-01-2022 32 4   Download

Mục tiêu nghiên cứu của đề tài là áp dụng kiến thức đã học đi vào thực tế; tìm hiểu các hoạt động của nhà hàng The New Day Coffe & Lounge; tìm hiểu sâu hơn và hoạt động và chất lượng của bộ phận phục vụ: quy trình set-up bàn ăn, quy trình phục vụ khách.. từ đó rút ra những nhận xét và đánh giá để tìm ra phương pháp giải quyết khó khăn để nâng cao hiệu quả công việc và phục vụ khách hàng.

81p closefriend08 10-11-2021 86 25   Download

Đề tài nghiên cứu nhằm tìm hiểu về chất lượng dịch vụ phòng trong khách sạn; tìm hiểu bộ phận Housekeeping của khách sạn Signature Boutique; phân tích quy trình phục vụ phòng tại khách sạn Signature Boutique; phân tích thực trạng chất lượng dịch vụ phòng ở khách sạn Signature Boutique; đề xuất một số giải pháp nâng cao chất lượng dịch vụ phòng ở khách sạn Signature Boutique trong thời gian tới.

69p closefriend08 10-11-2021 135 11   Download

Đề tài nghiên cứu nhằm hệ thống hóa những kiến thức cơ bản về Somerset Chancellor Court và bộ phận buồng của khách sạn; tìm ra những giải pháp thực tiễn nhằm hoàn thiện chất lượng phục vụ buồng tại khách sạn Somerset Chancellor Court.

77p closefriend08 10-11-2021 62 6   Download