intTypePromotion=3

Quy trình công nghệ sản xuất bia

Xem 1-20 trên 95 kết quả Quy trình công nghệ sản xuất bia
  • Tham khảo luận văn - đề án 'luận văn: “tìm hiều quy trình công nghệ sản xuất bia đóng chai tại công ty cổ phần bia nada nam định”', luận văn - báo cáo phục vụ nhu cầu học tập, nghiên cứu và làm việc hiệu quả

    pdf99p vanthang122141 07-05-2011 828 325   Download

  • Nội dung tài liệu Nhà máy bia Việt Đức Hà Nội và quy trình công nghệ sản xuất bia gồm 3 phần gồm 3 chương: Chương 1. Đại mạch, chương 2. Hoa houblon, chương 3. Nước; chương 4. Làm sạch phân loại và bảo quản đại mạch, chương 5. Nguyên liệu thay thế... Mời các bạn cùng tham khảo tài liệu.

    pdf98p hanh_tv17 18-02-2019 30 8   Download

  • Tổ chức quản lý của Công ty TNHH Bia Việt Nam, quy trình công nghệ, công nghệ sản xuất là những nội dung chính trong 4 phần của đề tài "Quy trình công nghệ sản xuất bia tại Công ty TNHH Bia Việt Nam". Mời các bạn cùng tham khảo.

    doc40p clackpy 07-11-2015 127 63   Download

  • Tham khảo sách 'quy trình công nghệ sản xuất bia', khoa học tự nhiên, hoá học phục vụ nhu cầu học tập, nghiên cứu và làm việc hiệu quả

    pdf51p hoa_layon 22-08-2011 858 331   Download

  • Báo cáo thực tập: Quy trình công nghệ sản xuất tại công ty TNHH thương mại dịch vụ sản xuất Tân Hiệp Phát

    pdf100p langtuthangpro 22-06-2014 131 47   Download

  • Bài giảng Công nghệ sản xuất đồ uống - Chương 3 giới thiệu về công nghệ sản xuất bia. Chương này giúp người học biết được về lịch sử phát triển cùng một số tính chất chung của bia; biết được nguyên liệu sản xuất bia và quy trình công nghệ sản xuất bia. Mời các bạn cùng tham khảo.

    ppt42p namthangtinhlang_04 15-11-2015 50 19   Download

  • Để thực hiện cụ thể cho thu hoạch thực tập cho từng cá nhân, nhóm tập trung nghiên cứu Dây chuyền Sản xuất bia chai tại Xưởng chiết. 1) Dây chuyền sản xuất bia chai: a.Máy rã Pallet( máy bốc kết rỗng): Xe nâng xúc Pallet két chai rỗng đưa vào máy, máy chuyển động song phẳng bốc kết bia lên rã thành từng kết và chuyển đến máy hút chai rỗng. Máy bốc mỗi lần 9 két. b. Máy hút rỗng( máy hút chai rỗng): Máy có cơ cấu hút bằng khí nên để lấy từng chai ra khỏi...

    pdf6p dangcay_20 07-10-2010 517 251   Download

  • Bia, nói một cách tổng thể, là một loại đồ uống chứa cồn được sản xuất bằng quá trình lên men của đường lơ lửng trong môi trường lỏng và nó không được chưng cất sau khi lên men. Để nghiên cứu về quy trình công nghệ này mời các bạn tham khảo Bài giảng Công nghệ sản xuất bia, hy vọng tài liệu sẽ hỗ trợ các bạn trong quá trình học tập và nghiên cứu của mình.

    ppt140p nganga_09 26-10-2015 130 52   Download

  • Phần 1 giáo trình Công nghệ sản xuất bia gồm 3 chương: Nguyên liệu sản xuất bia (Trong chương này nội dung nhằm nghiên cứu sâu về nấm men và phương pháp nuôi cấy), công nghệ sản xuất malt (Chương này đề cập đến 3 công đoạn chính quan trọng trong quy trình sản xuất bia đó là: Ngâm đại mạch, ươm mầm đại mạch và sấy malt tươi).

    pdf77p hanh_tv28 18-04-2019 17 4   Download

  • Phần 3 : QUY TRÌNH CÔNG NGHỆ SẢN XUẤT BIA I – SƠ ĐỒ QUY TRINH CÔNG NGHỆ Malt (75%) Laøm saïch Caân Nghieàn Ñöôøng hoùa Loïc dòch ñöôøng Hoa houblon Houblon hoùa Loïc hoa houblon Men gioáng Nhaân gioáng Thu hồi men Laéng Laøm laïnh nhanh Leân men chính Leân men phuï Loïc bia Chai Xöû lyù Chieát chai Thanh truøng Daùn nhaõn SP bia chai Baõo hoøa CO2 Chieát lon Thanh truøng Lon Xöû lyù Thu hoài CO2 Gaïo (25%) Laøm saïch Caân Nghieàn Hoà hoùa Baõ Baõ hoa SP bia lon 27 II – THUYẾT MINH QUY TRÌNH CÔNG NGHỆ II.

    pdf25p biodoc 26-08-2011 446 219   Download

  • ăng tải vào: có nhiệm vụ di chuyển chai rỗng vào trục vít. 2. Trục vít: chuyển động tròn để kéo chai vào bánh hình sao. 3. Bánh hình sao đưa chai vào: chuyển động tròn để lấy chai từ trục vít đưa vào vòng chiết. Chuyển động của bánh hình sao phải thiết kế sao cho ăn khớp với chuyển động của vòng chiết. 4. Vòng chiết: chuyển động tròn và ăn khớp với bánh hình sao đưa chai vào và ra. Vòng chiết có nhiệm vụ chiết bia vào chai theo đúng quy trình chiết....

    pdf9p dangcay_20 07-10-2010 269 148   Download

  • Trình tự hoạt động của quy trình chiết: a. Hút khí (Thoát khí) trong chai lần 1:  Chai được bơm khí vào để nén lại, van xả được mở để khí trong chai thoát ra ngoài. Giai đoạn hút khí thực hiện trong thời gian rất ngắn. b. Nạp khí CO2 vào chai lần 1:  Van khí được mở và CO2 vào chai từ bồn chính.  Quy trình này xảy ra trong thời gian rất ngắn.  Aùp suất trong chai tăng đến khoảng bằng áp suất khí quyển. c. Hút khí (Thoát khí) trong chai lần 2: ...

    pdf8p dangcay_20 07-10-2010 487 138   Download

  • Tính cấp thiết của đề tài. Ngày nay, khi mà công nghệ sinh học (CNSH), công nghệ thực phẩm (CNTP) đã trở thành một ngành mũi nhọn trong các ngành khoa học công nghệ cao thì ứng dụng của nó trong đời sống là hết sức rộng rãi, đặc biệt trong các ứng dụng về công nghiệp thực phẩm.

    pdf100p pekien91 18-12-2012 150 56   Download

  • Khí nén (hơi): được dùng ở: Xưởng chiết: vận hành các thiết bị khí nén. Xưởng lên men: vận hành các thiết bị khí nén, cấp cho bộ sục khí (nước nha), nén đẩy bia trong các tank. Xưởng động lực: vận hành các thiết bị khí nén. Xưởng nấu: vận hành các thiết bị khí nén (bộ lọc bui,….). XN DV KT: các thiết bị khí nén , vệ sinh các chi tiết.

    pdf9p dangcay_20 07-10-2010 388 220   Download

  • Tuỳ thuộc vào những yêu cầu rửa chai khác nhau mà ta có nhiều loại máy khác . Một nhà máy bia nhỏ sẽ mua và hoạt động 1 máy khác nhau để mua 1 nhà máy lớn hơn . Dù sao đi nữa thì tất cả các máy rửa chai chứa đúng những đơn vị thành phần chắc chắn . nhưng nhân tố này bao gồm : + Khâu tải chai vào và khâu đưa chai ra + Băng tải chai , những ngăn chứa bao gồm nhiều ống đựng chai +Trạm làm ướt +Trạm ngâm chai +Trạm súc...

    pdf17p dangcay_20 07-10-2010 293 160   Download

  • Quá trình phun chất tẩy rửa vào lòng chai được thực hiện nhờ vào trục quayphun nước theo 1 trình tự nhất định. Nó sẽ di chuyển đồng thời đến với mỗi hàng mang chai . Trên trục phun có chứa những lỗ dùng để xịt luồn nước di chuyển vào trong chai chính xác và như vậy nó sẽ xịt vào thành miệng trong và đáy chai từ nhiều phía khác nhau và những góc va chạm . nó dẫn dắt dắt quá trình rửa bên trong chai cẩn thận ....

    pdf6p dangcay_20 07-10-2010 251 147   Download

  • Nguyên lý hoạt động của máy: khi các kết bia từ máy vào đủ số lượng ( 9 kết bia) thì bàn kẹp di chuyển xuống đến vị trí kép. Sau đó vấu kẹp sẽ xoay xuống và kẹp giữ kết lại. Tiếp theo bàn máy và kết bia sẽ di chuyển lên đến chiều cao cần thiết ra và xoay ngang đến vị trí của pallete được để sẵng hoặc kết đã được để ở lớp dưới. Như vậy thì với chiều cao chất n kết chuyển động lên xuống sẽ tăng chiểu cao n lần. ...

    pdf6p dangcay_20 07-10-2010 239 137   Download

  • Bảo trì là đảm bảo cho máy hoạt động tốt. 2) Phân loại: + Bảo trì vận hành. + Bảo trì theo lịch xích. + Bảo trì đột xuất. 3) Cơ sở thiết lập Tài liệu dùng cho công tác bảo trì là Catalog máy, dựa vào Catalog máy ta có thể: Hướng dẫn trong công tác vận hành và bảo trì trong vận hành.Hướng dẫn sửa chữa sự cố thường gặp. Lập lịch bảo trì định kỳ (hàng tuần, hàng tháng,…). Đặt hàng cho phụ tùng thay thế. Làm tài liệu huấn luyện công tác vận hành, bảo...

    pdf8p dangcay_20 07-10-2010 232 122   Download

  • Đề tài "Ứng dụng lên men trong công nghệ sản xuất bia" là một sự tìm kiếm tài liệu và chọn lọc ra những kiến thức có thể khái quát được phần nào về kiến thức cho các bạn.

    pdf56p cnguyena1 28-09-2017 80 18   Download

  • Tài liệu này trình bày một cách hệ thống theo các bước của tiến trình công nghệ, từ khâu tiếp nhận nguyên liệu đến hoàn thiện. Nội dung được chia làm 3 phần: nguyên liệu sản xuất, cong nghệ sản xuất malt và công nghệ sản xuất bia.

    pdf517p thanhthao567 20-12-2011 716 343   Download

CHỦ ĐỀ BẠN MUỐN TÌM


p_strKeyword=Quy trình công nghệ sản xuất bia
p_strCode=quytrinhcongnghesanxuatbia

 

Đồng bộ tài khoản