Sản phẩm từ lúa

Học phần "Công nghệ chế biến thực phẩm" trang bị cho sinh viên các quá trình trong công nghệ chế biến thực phẩm ở nhiệt độ thường, nhiệt độ thấp và nhiệt độ cao. Phân tích và đánh giá được những biến đổi của nguyên liệu trong từng công đoạn của quy trình chế biến thực phẩm. Từ đó lựa chọn được các thông số công nghệ, thiết bị phù hợp cho từng quy trình chế biến một sản phẩm thực phẩm cụ thể.

17p hoangvanlong24 30-07-2024 7 1   Download

Học phần "Quản trị chuỗi cung ứng trong nhà hàng khách sạn" trang bị cho người học các kiến thức cơ bản về các thành phần của chuỗi cung ứng, các phương pháp quản lý chuỗi cung ứng thực phẩm và quy trình truy xuất thực phẩm từ trang trại đến bàn ăn.

15p hoangvanlong24 30-07-2024 10 4   Download

Tóm tắt Luận án Tiến sĩ Công nghệ dệt, may "Nghiên cứu kỹ thuật tạo màu bằng phương pháp tự nhuộm để nâng cao chất lượng tơ tằm Việt Nam" được nghiên cứu với mục tiêu: Chế tạo thành công tơ tằm có màu sắc đặc trưng thông qua quá trình tự nhuộm đối với giống tằm kén trắng nuôi phổ biến ở Việt Nam; Xác định đặc trưng hình thái, vi cấu trúc, tính chất của kén tơ tự nhuộm thu được từ phương pháp bổ sung chất màu vào thức ăn cho con tằm; Ứng dụng kén tơ màu tự nhuộm trong dệt vải lụa và sử dụng cho các sản phẩm may mặc.

27p viritesh 01-04-2024 12 2   Download

Luận án Tiến sĩ Công nghệ dệt, may "Nghiên cứu kỹ thuật tạo màu bằng phương pháp tự nhuộm để nâng cao chất lượng tơ tằm Việt Nam" trình bày các nội dung chính sau: Nghiên cứu tạo ra kén tơ có màu, xác định các thông số công nghệ và ảnh hưởng của chúng đến hiệu quả của phương pháp tự nhuộm; Khảo sát, đánh giá nhằm lựa chọn phương pháp và thông số chuỗi (loại bỏ sericin) phù hợp để xử lý tơ tự nhuộm; Đánh giá một số tính chất của vải dệt từ tơ tự nhuộm, đề xuất ứng dụng vào sản phẩm dệt may và thời trang.

136p viritesh 01-04-2024 20 5   Download

Mục tiêu của luận án này là nghiên cứu và đề xuất mô hình dự báo hành vi lựa chọn sản phẩm trong phiên làm việc hiện tại của khách hàng với hệ thống bán hàng. Đối tượng nghiên cứu của luận án này là chuỗi hành vi nhấp chuột trong quá trình lựa chọn sản phẩm của khách hàng. Chuỗi hành vi nhấp chuột được ghi nhận trong một phiên mua hàng trên một hệ thống thương mại điện tử hoặc nền tảng mạng xã hội nào đó.

27p vigojek 02-02-2024 11 2   Download

Tóm tắt Luận án Tiến sĩ Quản trị kinh doanh "Tác động của truyền miệng điện tử tới ý định lựa chọn điểm đến trong nước của du khách thế hệ thiên niên kỷ" được nghiên cứu với mục tiêu: Xác định cơ chế tác động của EWOM tới ý định lựa chọn điểm đến; Nhận diện được các yếu tố trung gian thuộc mô hình TPB trong sự tác động của EWOM tới ý định lựa chọn điểm đến; Đề xuất khuyến nghị nhằm tăng cường ý định lựa chọn điểm đến trong nước của du khách thế hệ thiên niên kỷ Việt Nam.

27p vijeff 01-12-2023 12 4   Download

Luận án Tiến sĩ Hóa học "Nghiên cứu chiết tách, tinh chế lutein, zeaxanthin và bào chế chế phẩm dạng nhũ tương kích thước nano từ cánh hoa cúc vạn thọ (Tagetes erecta L.)" trình bày các nội dung chính sau: Lựa chọn nguyên liệu và phương pháp sơ chế, bảo quản nguyên liệu Cúc vạn thọ; Tinh chế được lutein đạt tiêu chuẩn dược điển Mĩ để nâng cao giá trị khoa học cũng như giá trị thực tiễn của sản phẩm lutein;...

169p vijeff 01-12-2023 13 6   Download

Mục tiêu nghiên cứu của đề tài "Nghiên cứu vi khuẩn chuyển hóa nitơ trong nền đáy vùng nuôi tôm hùm (Panulirus sp.) phục vụ nuôi trồng thủy sản" nhằm phân lập và tuyển chọn các chủng vi sinh vật có nguồn gốc từ nền đáy vùng nuôi tôm hùm ở Vịnh Xuân Đài, Phú Yên có khả năng chuyển hóa nitơ nhằm làm cơ sở khoa học trong việc chọn lựa các chủng vi khuẩn hữu ích để tạo chế phẩm vi sinh dạng lỏng, bột và thử nghiệm hiệu quả của chế phẩm trên bể ương nuôi tôm thẻ chân trắng giai đoạn post 5.

27p hoahogxanh06 09-11-2023 13 5   Download

Mục tiêu nghiên cứu tổng quát và mục tiêu cụ thể nhằm làm tăng sự hiểu biết về trải nghiệm người tiêu dùng từ những thiết kế trải nghiệm do doanh nghiệp đưa ra. Trải nghiệm hình thành do nhà cung cấp tương tác với khách hàng, nhà cung cấp luôn đưa ra một tập hợp các điểm tiếp xúc làm tăng sự trải nghiệm tích cực về sản phẩm của nhà cung cấp.

278p vimurdoch 18-09-2023 20 9   Download

Luận văn "Tội lừa đảo chiếm đoạt tài sản từ thực tiễn địa bàn tỉnh Thái Nguyên" được hoàn thành với mục tiêu nhằm nghiên cứu nhưng vấn đề lý luận, đánh giá thực tiễn áp dụng pháp luật về tội phạm này trên địa bàn tỉnh Thái Nguyên, Luận văn đưa ra các giải pháp bảo đảm áp dụng đúng pháp luật về tội lừa đảo chiếm đoạt tài sản.

80p chankora08 03-07-2023 22 11   Download

Khóa luận tốt nghiệp Kinh tế đối ngoại: Phân tích hoạt động marketing của ngành hàng vật liệu xây dựng tại Công ty Cổ phần Vật tư Hậu Giang được thực hiện với mục tiêu nhằm phân tích thực trạng công tác Marketing ngành hàng vật liệu xây dựng tại Công ty Cổ phần Vật tư Hậu Giang. Phân tích các yếu tố môi trường tác động đến công tác Marketing của ngành hàng vật liệu xây dựng công ty. Đề xuất các giải pháp nhằm nâng cao hiệu quả công tác Marketing đối với ngành hàng vật liệu xây dựng tại công ty.

93p tieusoha 06-06-2023 24 10   Download

Luận án Tiến sĩ Nông nghiệp "Chọn lọc nâng cao năng suất sinh trưởng của gà mía bằng chỉ thị phân tử" trình bày các nội dung chính sau: Đặc điểm hóa chi tiết và đầy đủ về ngoại hình của giống gà Mía; Xác định được tần số xuất hiện của một số đa hình gen và alen; Đánh giá khả năng sản xuất thịt của gà Mía thương phẩm và lựa chọn được hàm số toán học phù hợp nhất để xác định thời điểm giết thịt thích hợp đối với gà Mía thương phẩm thịt.

196p vineville 03-02-2023 14 7   Download

Luận án Tiến sĩ Công nghệ thực phẩm "Nghiên cứu chế biến sản phẩm có hoạt tính sinh học từ trái lê ki ma (Pouteria campechiana)" trình bày việc xác định độ chín sau thu hoạch thích hợp của trái lê-ki-ma chứa các hợp chất có giá trị sinh học cao và duy trì được các tính chất chức năng. Trên cơ sở đó, lựa chọn và tối ưu hóa các điều kiện xử lý, chế biến sâu các sản phẩm từ trái lê-ki-ma để có thể ứng dụng trong sản phẩm thực phẩm có tính chất như một thực phẩm chức năng thông qua thử nghiệm in-vivo trên chuột về khả năng chống oxy hóa trong bảo vệ gan.

314p vineville 03-02-2023 26 7   Download

Mục đích nghiên cứu của khoá luận "Thiết kế sản phẩm tủ áo bốn buồng dùng trong phòng ngủ" nhằm xây dựng được mô hình sản phẩm tủ áo bốn buồng phù hợp với không gian đã xác lập. Lập được hồ sơ thiết kế cho sản phẩm tủ áo bốn buồng; Lựa chọn được nguyên liệu phù hợp để thi công sản phẩm tủ áo bốn buồng; Tính toán sơ bộ được giá thành của sản phẩm tủ áo bốn buồng.

42p tranghong0906 02-01-2023 31 11   Download

Khoá luận tốt nghiệp "Thiết kế sản phẩm tủ áo bốn buồng dùng trong phòng ngủ" được hoàn thành với mục tiêu nhằm xây dựng được mô hình sản phẩm tủ áo bốn buồng phù hợp với không gian đã xác lập. Lập được hồ sơ thiết kế cho sản phẩm tủ áo bốn buồng. Lựa chọn được nguyên liệu phù hợp để thi công sản phẩm tủ áo bốn buồng. Tính toán sơ bộ được giá thành của sản phẩm tủ áo bốn buồng.

42p dongcoxanh10 10-10-2022 32 16   Download

Đồ án tốt nghiệp "Nghiên cứu mô hình sản xuất dùng xi lanh thủy lực để phân loại sản phẩm" trình bày về: giới thiệu tổng quan PLC và cấu trúc họ phần cứng PLC S7-200; khái quát hệ thống phân loại sản phẩm, lựa chọn phương án thiết kế băng tải; thiết kế xây dựng mô hình phân loại sản phẩm; ứng dụng dây chuyền phân loại tự động sản phẩm nước ngọt đóng chai;... Mời các bạn cùng tham khảo!

60p vuhuyennhi 06-09-2022 40 14   Download

Giáo án môn Tin học lớp 10 sách Kết nối tri thức: Bài 11 được biên soạn với mục tiêu nhằm giúp học sinh biết được những vấn đề nảy sinh về đạo đức, pháp luật và văn hóa khi giao tiếp qua mạng trở nên phổ biến; biết được một số nội dung pháp lí liên quan tới việc đưa tin lên mạng và tôn trọng bản quyền thông tin, sản phẩm số;... Mời các bạn cùng tham khảo!

7p manhitieulinh 29-08-2022 23 4   Download

Giáo án môn Công nghệ lớp 3 sách Cánh diều: Tuần 29 được biên soạn với mục tiêu nhằm giúp học sinh lựa chọn một biển báo giao thông mà em biết, xây dựng các bước thực hiện và làm được một biển báo đó; giúp học sinh có ý thức lựa chọn và sử dụng những vật liệu sẵn có ở địa phương để làm các mô hình biển báo; chia sẻ sản phẩm làm được với gia đình;... Mời các bạn cùng tham khảo!

4p gianghavan18 18-08-2022 11 2   Download

Giáo án môn Hoạt động trải nghiệm lớp 3 sách Cánh diều: Tuần 12 được biên soạn với mục tiêu nhằm giúp học sinh biết lựa chọn ý tưởng làm quà tri ân tặng thầy cô nhân ngày Nhà giáo Việt Nam; xây dựng được ý tưởng về các sản phẩm để tri ân thầy cô nhân dịp 20/11;... Mời các bạn cùng tham khảo!

9p gianghavan18 18-08-2022 35 2   Download

Giáo án môn Công nghệ lớp 3 sách Kết nối tri thức: Tuần 22 được biên soạn với mục tiêu nhằm giúp học sinh vận dụng các kiến thức đã học để áp dụng vào việc học tập ở nhà; lựa chọn vật liệu phù hợp để tạo ra một số sản phẩm thủ công theo ý thích của mình;... Mời các bạn cùng tham khảo!

5p gianghavan18 18-08-2022 33 2   Download