Thực phẩm cho người cao tuổi

Giáo trình Dinh dưỡng cơ sở (Ngành: Dinh dưỡng - Trình độ: Cao đẳng) cung cấp cho sinh viên những kiến thức sâu rộng về khoa học dinh dưỡng an toàn thực phẩm và trở thành những cán bộ có đủ năng lực phục vụ, chăm sóc dinh dưỡng, sức khỏe cho người bệnh, cho nhân dân. Mời các bạn cùng tham khảo!

154p gaupanda056 16-10-2024 5 2   Download

Tài liệu "Người cao niên cần làm gì cho sức khỏe" phần 1 trình bày các nội dung chính sau: Chỉ dẫn về an toàn cho quí vị cao niên; Làm sao để được hưởng dịch vụ y tế; Bảo hiểm y tế cho người cao niên; Thực phẩm lành mạnh và thể dục;... Mời các bạn cùng tham khảo để nắm nội dung chi tiết.

130p viblackpanther 24-05-2023 16 12   Download

Tài liệu tập huấn về kỹ năng, phương pháp lấy ý kiến, phản biện xã hội trong xây dựng chính sách, dự thảo văn bản quy phạm pháp luật thúc đẩy sự tham gia của các nhóm yếu thế dành cho tập huấn viên nhằm trang bị kiến thức và phương pháp giảng dạy cho người làm công tác xây dựng pháp luật ở bộ, ngành, địa phương, cán bộ pháp chế của Mặt trận tổ quốc Việt Nam và các tổ chức thành viên về kỹ năng, phương pháp lấy ý kiến chính sách, dự thảo văn bản quy phạm pháp luật, phản biện xã hội, đặc biệt là lấy ý kiến nhóm đối tượng yếu thế trong xã hội như phụ nữ, người dân tộc thiểu số, người tàn tậ...

40p bapxao06 11-03-2023 10 5   Download

Bài viết "Đánh giá kiến thức, thái độ và thực hành về an toàn thực phẩm của người bán hải sản tại các chợ ở Phú Yên" đã phỏng vấn 384 người bán hải sản tại các chợ tại Phú Yên bằng phương pháp trực tiếp có sử dụng bảng câu hỏi thiết kế sẵn. Kết quả điều tra cho thấy: người bán hải sản ở chợ cá đa phần là nữ (87,5%), chủ yếu ở độ tuổi lao động (18-40 tuổi). Ở chợ, người làm việc trên 5 năm chiếm tỷ lệ cao nhất (57,2%). Mời các bạn cùng tham khảo.

8p senda222 22-02-2023 10 4   Download

Giáo trình "Bảo quản thủy sản sau thu hoạch” nhằm trang bị cho người học kiến thức và kỹ năng về các phương pháp bảo quản nguyên liệu thủy sản sau khi thu hoạch nhằm tăng giá trị thương phẩm cho thủy sản. Mời các bạn cùng tham khảo giáo trình tại đây.

26p phuongthu205 22-12-2022 32 6   Download

Tài liệu "Chế biến món ăn cho người bệnh tiểu đường" phần 1 giới thiệu đến các bạn các loại thức phẩm có thể chữa bệnh tiểu đường, hạ lượng đường trong máu và phòng tránh bệnh tiểu đường ở người cao tuổi. Mời các bạn cùng tham khảo để nắm nội dung chi tiết.

129p vilandrover 12-10-2022 22 9   Download

Bài viết Vai trò của axít amin với dinh dưỡng điều trị tổng quan này tóm tắt và thảo luận về vai trò quan trọng của axít amin với cơ thể sống, cụ thể vai trò của một số axít amin trong hỗ trợ dinh dưỡng, có những tác động tích cực có thể nhận thấy và ứng dụng rộng rãi để cải thiện sức khỏe, tình trạng dinh dưỡng (TTDD) và hỗ trợ điều trị bệnh như: Axít amin thiết yếu hỗ trợ điều trị bệnh thận; glutamine hỗ trợ điều trị sau hậu phẫu, cải thiện miễn dịch và dinh dưỡng cho các bệnh nhân mắc bệnh bạch cầu; đặc biệt, vai trò của glutamate đối với việc cải thiện chất lượng sống ở người cao tu...

11p vihennessey 26-09-2022 26 4   Download

Nội dụng của Giáo trình Thực hành nông nghiệp tốt (GAP) có 5 chương, cung cấp cho người học những kiến thức như: Cơ sở của thực hành nông nghiệp tốt; Chuỗi cung ứng rau quả tươi Việt Nam; Thực hành nông nghiệp tốt để quản lý chất lượng sản phẩm và an toàn thực phẩm; Một số quy trình sản xuất nông nghiệp tốt; Thực hành GAP ở Việt Nam. Mời các bạn cùng tham khảo, nội dung phần 1 giáo trình!

47p namkimcham25 19-07-2022 33 7   Download

Nối tiếp phần 1, phần 2 cuốn sách Bí quyết kéo dài trên 100 năm trình bày nội dung như sau: ăn uống một số thực phẩm tạo sinh lực cho người cao tuổi,...Mời các bạn cùng tham khảo!

157p gaogao2708 22-04-2022 43 13   Download

Việt Nam đang bước vào giai đoạn già hóa dân số nhanh chóng. Tính đến thời điểm năm 2017, tỷ lệ người cao tuổi được dự báo chiếm đến 10% dân số. Với tình hình hiện nay tại Việt Nam, người cao tuổi phần đông chưa được quan tâm chăm sóc từng hoạt động từ cơ sở vật chất đến tinh thần. Nhiều người cao tuổi phải sống trong cô đơn, tự sinh hoạt một mình. Xuất phát từ thực tế đó, nhóm tác giả phát triển sản phẩm hỗ trợ hoạt động ăn uống cho người cao tuổi giúp cải thiện chất lượng đời sống sinh hoạt hằng ngày.

6p vizhangyiming 22-12-2021 40 4   Download

Nối tiếp phần 1, phần 2 của tài liệu "Y học cổ truyền với sức khỏe - Nâng cấp tuổi thọ người già" tiếp tục trình bày các nội dung chính sau: Làm thế nào để nâng cao sức khỏe và tuổi thọ; Các thực phẩm và vị thuốc quý với người già. Mời các bạn cùng tham khảo để nắm nội dung chi tiết.

127p visergeybrin 21-11-2021 26 4   Download

Cây ô môi Cassia grandis L.f là một trong số các dược liệu được sử dụng từ lâu trong y học dân gian như ngâm rượu làm thuốc tiêu, bổ giúp ăn ngon cơm, đỡ đau lưng, đau người, có tác dụng nhuận tràng. Lá tươi giã nát và lấy nước xát vào nơi hắc lào, lở ngứa, hạt ô môi là nguyên liệu để chế gôm dùng trong công nghiệp dược phẩm.

70p cucngoainhan2 02-11-2021 41 8   Download

Mục tiêu nghiên cứu của sáng kiến kinh nghiệm là lựa chọn thực phẩm là khâu quan trọng đầu tiên trong quá trình chế biến thức ăn. Lựa chọn thực phẩm không tốt không những ảnh hưởng đến bữa ăn mà còn ảnh hưởng trực tiếp đến sức khỏe người sử dụng. Vì vậy nguyên liệu thực phẩm trước tiên phải an toàn tuyệt đối, tươi ngon, sạch sẽ.

24p tomjerry002 27-10-2021 64 5   Download

Mục tiêu nghiên cứu của sáng kiến kinh nghiệm là văn học nuôi dưỡng và phát triển ở trẻ trí tưởng tượng, sáng tạo nghệ thuật. Vì vậy việc đem tác phẩm văn học đến cho trẻ là một việc rất quan trọng và cần thiết. Đối với trẻ mẫu giáo, quá trình được tiếp xúc với tác phẩm văn học phải từ dễ đến khó, từ đơn giản đến phức tạp, để từ đó trẻ bộc lộ khả năng cảm thụ văn học của mình. Khả năng cảm thụ đó là sự phát triển trực tiếp của trẻ về các lĩnh vực: Nhận thức – ngôn ngữ - tình cảm xã hội.

31p tomjerry002 27-10-2021 36 6   Download

Mục tiêu nghiên cứu của sáng kiến kinh nghiệm là hoạt động tạo hình là một hoạt động học tập mang tính nghệ thuật, giúp trẻ nhận thức thế giới xung quanh và phản ánh thế giới thông qua các hình tượng nghệ thuật, trong các hình thức hoạt động mang tính nghệ thuật. Ở trường mầm non có rất nhiều các hoạt động, nhiều môn học phát triển toàn diện cho trẻ mẫu giáo, là cơ sở ban đầu của nhân cách con người mới. Trẻ biết sáng tạo, lao động trong tương lai.

26p bobietbo 14-10-2021 42 6   Download

Mục tiêu nghiên cứu của sáng kiến kinh nghiệm là để thực hiện tốt các mục tiêu của ngành, chúng ta phải tiến hành các nhiệm vụ như giáo dục thể lực (Giáo dục thể chất), trí tuệ, đạo đức, lao động, thẩm mỹ. Giáo dục thể chất bao gồm nhiều nội dung như: Đội hình đội ngũ, bài tập phát triển chung, vận động cơ bản, trò chơi vận động. Những nội dung này rất đa dạng đòi hỏi người giáo viên phải có những biện pháp phù hợp nhằm đạt hiệu quả cao nhất trong các tiết dạy.

21p bobietbo 14-10-2021 34 5   Download

Mục tiêu nghiên cứu của sáng kiến kinh nghiệm là nhằm khơi gợi ở trẻ những hình ảnh, những thông điệp của những tác phẩm văn học cổ tích. Qua đó tạo cho trẻ: Biết cách giải quyết vấn đề, thậm chí cả cách vượt lên những khó khăn, luôn hướng tới cái thiện, gạt bỏ những cái ác, giúp trẻ khám phá và trải nghiệm. Qua việc dạy trẻ kể sáng tạo truyện cổ tích nhằm giúp trẻ cảm nhận và ứng xử: Ai là người tốt? Ai là người xấu? Biết trân trọng và yêu quý mọi người, đặc biệt là những người nghèo khổ, hèn yếu nhưng thật thà, nhân hậu và luôn vươn lên trong cuộc sống...

31p bobietbo 14-10-2021 45 6   Download

Mục tiêu nghiên cứu của sáng kiến kinh nghiệm là giúp trẻ nhận biết các nguy cơ không an toàn và hướng dẫn trẻ cách phòng tránh là điều vô cùng cần thiết. Đòi hỏi mỗi trẻ đều phải có những kỹ năng để xử lý cũng như bảo vệ chính bản thân mình. Người lớn chúng ta sẽ trang bị cho trẻ những kiến thức, kỹ năng để trẻ luôn sẵn sàng ứng phó với những tình huống nguy hiểm. Giáo dục “kỹ năng cho trẻ nhận biết và phòng tránh nguy cơ không an toàn” ngay từ khi còn thơ bé, sẽ giúp trẻ tự biết chăm sóc và bảo vệ bản thân tránh khỏi những nguy hiểm.

28p bobietbo 14-10-2021 71 7   Download

Ebook Dinh dưỡng hợp lý và sức khỏe: Phần 2 gồm có những nội dung chính sau: Nuôi trẻ dưới 1 tuổi, nuôi trẻ từ 1 đến 6 tuổi, dinh dưỡng hợp lý và lao động, lời khuyên ăn uống hợp lý cho người cao tuổi, xây dựng các lời khuyên dinh dưỡng hợp lý dựa vào thực phẩm, chế độ ăn trong bệnh suy dinh dưỡng protein -năng lượng, chế độ ăn trong một số' bệnh mạn tính.

176p lovebychance10 17-09-2021 22 5   Download

"Phương pháp dài tuổi thọ trên 100 năm qua các thời đại" là một nội dung có giá trị cao giúp cho những người cao tuổi biết cách đề phòng, ăn uống, luyện tập, dùng thuốc ... tự làm cho mình khỏe, kéo dài tuổi thọ, tăng thêm chất lượng sống. Phần 1 của ebook giới thiệu đến bạn đọc các nội dung: cấu trúc cơ thể, quá trình lão hóa, bệnh thường gặp ở người cao tuổi, thực phẩm ngăn ngừa bệnh...

182p hoaanhdao789 14-09-2021 23 8   Download