Thực phẩm thủy sản

Đánh giá thực trạng xuất khẩu thủy sản, cụ thể là surimi – một sản phẩm của công nghệ chế biến thủy sản tại Công ty cổ phần Thủy sản và Xuất nhập khẩu Côn Đảo trong giai đoạn 2007-2012. Qua đó, xác định những lợi thế, cũng như những thách thức về xuất khẩu thủy sản của Công ty cổ phần Thủy sản và Xuất nhập khẩu Côn Đảo. Trên cơ sở đó, đưa ra một số giải pháp gia tăng sản lượng xuất khẩu surimi tại Công ty cổ phần Thủy sản và Xuất nhập khẩu Côn Đảo.

114p xuanphongdacy08 28-09-2024 5 3   Download

Mục tiêu của đề tài "Hoàn thiện chính sách sản phẩm tại khách sạn Thùy Dương thành phố Hội An" là hệ thống hóa các vấn đề lý luận về chính sách sản phẩm trong khách sạn dịch vụ, làm rõ thực trạng chính sách sản phẩm tại khách sạn Thùy Dương - TP Hộ An; đề xuất giải pháp nhằm hoàn thiện chính sách sản phẩm tại khách sạn Thùy Dương - TP Hộ An Trong thời gian tới.

111p xuanphongdacy03 29-08-2024 7 2   Download

Luận văn Quản trị kênh phân phối trong kinh doanh thức ăn thủy sản trên thị trường nội địa của Công ty Liên doanh hữu hạn Thức ăn Việt Hoa bao gồm 3 chương với kết cấu được trình bày như sau: Chương 1: Một số vấn đề lý luận về kênh phân phối và quản trị kênh phân phối; Chương 2: Thực trạng quản trị kênh phân phối sản phẩm thức ăn thủy sản tại Công ty liên doanh hữu hạn thức ăn thủy sản Việt Hoa; Chương 3: Hoàn thiện công tác quản trị kênh phân phối sản phẩm thức ăn thủy sản tại Công ty liên doanh hữu hạn thức ăn thủy sản Việt Hoa.

127p zizaybay1109 05-08-2024 4 2   Download

Chứng nhận VietGAP là yêu cầu bắt buộc dành cho nông sản Việt Nam nếu muốn tiếp cận vào các hệ thống siêu thị tại Việt Nam. Được cấp chứng nhận VietGAP đồng nghĩa với việc khẳng định chất lượng của các sản phẩm như thủy sản, nông nghiệp và chăn nuôi tại Việt Nam. Mời các bạn cùng tham khảo chi tiết và tải về mẫu Giấy đăng ký chứng nhận VietGAP tại đây!

2p khanhchi0905 21-05-2024 10 2   Download

Bài giảng Vật liệu xây dựng: Chương 3 Vật liệu kính xây dựng, cung cấp các kiến thức như Trạng thái thủy tinh; Các sản phẩm thủy tinh trong xây dựng; Ảnh hưởng thành phần nguyên liệu; Công nghệ sản xuất; Xử lý nhiệt cho thủy tinh; Một số tính chất của thủy tinh kính. Mời các bạn cùng tham khảo!

13p khanhchi2520 20-04-2024 8 3   Download

Luận án "Xác định tổ hợp lai giữa gà VCNZ15 với một số giống gà lông màu phục vụ chăn nuôi nông hộ" được hoàn thành với mục tiêu nhằm xác định một số đặc điểm ngoại hình đặc trưng và khả năng sản xuất của gà mái lai 2 giống giữa gà VCN-Z15 và gà LV1 (gà ZLvà gà LZ). Xác định một số đặc điểm ngoại hình, năng suất và chất lượng thịt của gà lai 3 giống RZL (Ri x (VCN-Z15 x LV1)) và LTZL (Lạc Thủy x (VCN-Z15 x LV1)). Đánh giá khả năng sản xuất của gà mái lai 2 giống ZL và con lai thương phẩm 3 giống RZL, LTZL nuôi thực nghiệm trong nông hộ.

27p conmeothayxao 28-12-2023 12 4   Download

Mục tiêu nghiên cứu của đề tài "Nghiên cứu phát triển sản phẩm thực phẩm từ nguyên liệu cá sấu bằng kỹ thuật hóa sinh" nhằm nghiên cứu được thực hiện để cải tiến được quy trình nấu cao xương cá sấu. Thiết lập được quy trình sản xuất sản phẩm: bột protein thịt cá sấu thủy phân, cao collagen xương cá sấu và đánh giá tác dụng hỗ trợ sức khỏe của sản phẩm dinh dưỡng lên sức khỏe chuột.

27p hoahogxanh06 09-11-2023 13 5   Download

Luận án "Tách chiết và tinh sạch collagen thủy phân từ da cá ngừ vây vàng (Thunnus albacares) và ứng dụng trong thực phẩm" được hoàn thành với mục tiêu nhằm nghiên cứu đã xác định được các thông số tối ưu trong quá trình xử lý, thủy phân và tinh sạch collagen thủy phân từ da cá ngừ vây vàng. Việc phân tách các phân đoạn collagen thủy phân và nghiên cứu hoạt tính sinh học của chúng giúp làm rõ hơn giá trị của collagen thủy phân, làm cơ sở khoa học cho các nghiên cứu sau này về việc ứng dụng collagen thủy phân trong thực tiễn đời sống.

25p hoahogxanh06 09-11-2023 14 6   Download

Nhằm giúp các bạn sinh viên đang chuẩn bị bước vào kì thi có thêm tài liệu ôn tập, TaiLieu.VN giới thiệu đến các bạn ‘Đề thi học kì 2 môn Công nghệ lớp 7 năm 2022-2023 có đáp án - Trường THCS Thái Sơn’ để ôn tập nắm vững kiến thức. Chúc các bạn đạt kết quả cao trong kì thi!

6p trankora06 24-07-2023 4 2   Download

Luận án "Nghiên cứu khai thác dữ liệu mưa vệ tinh nâng cao chất lượng mô phỏng dòng chảy lũ khu vực thiếu số liệu trên lưu vực sông Mã" được hoàn thành với mục tiêu nhằm đề xuất được phương pháp hiệu chỉnh các sản phẩm mưa vệ tinh phù hợp, hiệu quả nhằm bổ sung và tăng cường về số liệu mưa cho các khu vực thiếu số liệu thực đo trên lưu vực sông Mã.

164p hoangnhanduc 28-03-2023 18 5   Download

Luận án Tiến sĩ Nuôi trồng thủy sản "Cải thiện chất lượng giống cá sặc rằn Trichogaster pectoralis (Regan, 1910) bằng phương pháp chọn lọc" trình bày đánh giá được sự đa dạng di truyền cá sặc rằn phân bố ở các tỉnh Cà Mau, Kiên Giang và Đồng Tháp thuộc vùng đồng bằng sông Cửu Long; Chọn lọc được quần đàn cá sặc rằn với hệ số di truyền thực tế về khối lượng (h2 ) có tốc độ tăng trưởng và tỉ lệ sống cũng như năng suất tốt trong mô hình nuôi.

237p vineville 03-02-2023 18 7   Download

Luận văn "Nghiên cứu phát triển sản phẩm và dịch vụ thông tin của Thư viện Đại học Thủy lợi" khảo sát thực trạng, đánh giá sản phẩm, dịch vụ thông tin của thư viện Đại học thủy lợi và định hướng các giải pháp phát triển dịch vụ thông tin tại đây.

103p unforgottennight08 06-10-2022 16 7   Download

Luận văn "Nghiên cứu đóng góp các nhóm ngành kinh tế đến tăng trưởng tổng sản phẩm trên địa bàn (GRDP) tỉnh Quảng Trị" nghiên cứu sự đóng góp của ba nhóm ngành kinh tế: Nông lâm thủy sản, Công nghiệp - Xây dựng, Dịch vụ vào tăng trưởng Tổng sản phẩm trên địa bàn (GRDP) tỉnh Quảng Trị từ đó đề xuất giải pháp thúc đẩy sự đóng góp các nhóm ngành kinh tế nhằm tăng cao hơn nữa GRDP tỉnh Quảng Trị trong thời gian đến.

123p unforgottennight07 01-10-2022 10 4   Download

Cùng tham khảo Đề thi kết thúc học phần học kì 1 môn Chế phẩm sinh học trong nuôi trồng thủy sản năm 2020-2021 có đáp án - Trường ĐH Đồng Tháp sau đây để biết được cấu trúc đề thi cũng như những dạng bài chính được đưa ra trong đề thi. Từ đó, giúp các bạn học sinh có kế hoạch học tập và ôn thi hiệu quả. Chúc các bạn thi tốt!

3p troinangxanh25 23-07-2022 5 1   Download

Đề thi kết thúc học phần học kì 1 môn Sản xuất giống và Kỹ thuật nuôi thương phẩm cá biển năm 2020-2021 có đáp án - Trường ĐH Đồng Tháp là tài liệu tham khảo được TaiLieu.VN sưu tầm để gửi tới các em học sinh đang trong quá trình ôn thi kết thúc học phần, giúp sinh viên củng cố lại phần kiến thức đã học và nâng cao kĩ năng giải đề thi. Chúc các em học tập và ôn thi hiệu quả!

2p troinangxanh25 23-07-2022 26 4   Download

Nhằm giúp các bạn có thêm tài liệu ôn tập, củng cố lại kiến thức đã học và rèn luyện kỹ năng làm bài tập, mời các bạn cùng tham khảo Đề thi kết thúc học phần học kì 2 môn Sản xuất giống và kỹ thuật nuôi thương phẩm cá biển năm 2021-2022 có đáp án - Trường ĐH Đồng Tháp dưới đây. Hy vọng sẽ giúp các bạn tự tin hơn trong kỳ thi sắp tới.

4p namkimcham10 04-07-2022 18 3   Download

Luận án Tiến sĩ Công nghệ thực phẩm "Nghiên cứu quá trình thuỷ phân tinh bột khoai lang bằng phương pháp enzyme tạo tinh bột tiêu hoá chậm và isomaltooligosaccharide nhằm ứng dụng trong thực phẩm" trình bày xác định đặc điểm hình thái, cấu trúc và tính chất lý hoá của tinh bột khoai lang Việt Nam; Nghiên cứu xác định phương pháp thu nhận tinh bột tiêu hóa chậm (SDS) từ tinh bột khoai lang; Nghiên cứu xác định phương pháp thu nhận isomaltooligosaccharide (IMO) từ tinh bột khoai lang; Đánh giá khả năng ứng dụng SDS và IMO trong sản xuất thực phẩm.

165p viabigailjohnson 10-06-2022 79 10   Download

Luận văn Thạc sĩ Sinh học "Khảo sát hoạt tính ức chế enzyme thủy phân tinh bột và kháng oxy hóa của cao chiết rau càng cua (Peperomia pellucida)" trình bày các nội dung chính sau: Xác định được hoạt tính ức chế enzyme thủy phân tinh bột như α-amylasevà α-glucosidase và khả năng kháng oxi hóa của cao chiết rau càng cua, từ đó định hướng ứng dụng sản xuất thực phẩm có tác dụng phòng ngừa và hỗ trợ ổn định đường huyết cho bệnh nhân tiểu đường tuýp 2.

72p viabigailjohnson 10-06-2022 29 6   Download

Luận án "Nghiên cứu phát triển sản phẩm thực phẩm từ nguyên liệu cá sấu bằng kỹ thuật hóa sinh "được thực hiện nhằm cải tiến quy trình nấu cao xương cá sấu. Thiết lập được quy trình sản xuất sản phẩm: bột protein thịt cá sấu thủy phân, cao collagen xương cá sấu và đánh giá tác dụng hỗ trợ sức khỏe của sản phẩm dinh dưỡng lên sức khỏe chuột.

214p bobietbo 01-06-2022 37 4   Download

Mục tiêu của đề tài là hệ thống lại cơ sở lý luận và hạch toán chi phí sản xuất và tính giá thành sản phẩm tại công tu; khái quát thực trạng công tác hạch toán chi phí và tính giá thành sản phẩm tại Công ty CP chế biến thủy hải sản Liên Thành; đề xuất các giải pháp nhằm hoàn thiện công tác chi phí và tính giá thành sản phẩm, giảm thiểu các chi phí không cần thiết để thu về lợi nhuận cao hơn.

84p badbuddy10 02-04-2022 78 13   Download