Tính chất Vitamin D

Nghiên cứu sẽ cung cấp thông tin về TTDD, tình trạng thiếu máu, nồng độ kẽm HT thấp, nồng độ retinol HT thấp và nồng độ vitamin D HT thấp của trẻ em 6-10 tuổi tại một số trường thuộc 3 tỉnh/thành phố Cần Thơ, Đồng Tháp và Hồ Chí Minh.

5p vipanda 29-01-2024 8 4   Download

Tài liệu tham khảo "Sức khỏe trẻ em (Dành cho đào tạo Y sĩ đa khoa)" cung cấp cho người học những kiến thức như: đặc điểm giải phẩu sinh lý trẻ em; sự phát triển thể chất trẻ em qua các thời kỳ; phát triển tinh thần-vận động trẻ em; dinh dưỡng trẻ em thiếu vitamine A và bệnh khô mắt; trẻ cõi xương do thiếu vitamin D; nhiễm khuẩn sơ sinh;... Mời các bạn cùng tham khảo nội dung chi tiết.

135p phuong3129 07-06-2023 7 5   Download

Cây ớt là một loại gia vị được sử dụng trong đời sống hàng ngày của con người, ớt cung cấp nhiều loại dinh dưỡng có giá trị, đặc biệt các loại vitamin: Vitamin A, vitamin B, vitamin C, vitamin D và một số loại khoáng. Bài viết trình bày ảnh hưởng của độ tuổi và chiều cao gốc ghép đến một số đặc điểm hình thái cây ớt cay ghép tại tỉnh Đồng Tháp.

8p vipettigrew 21-03-2023 5 2   Download

Bài giảng Thực phẩm chức năng: Chương 4 Vitamin cung cấp cho người học những kiến thức như: Vitamin là gì; Phân loại; Tính chất chức năng và lợi ích đối với cơ thể; Liều lượng và khuyến cáo sử dụng. Mời các bạn cùng tham khảo!

18p matroicon2510 02-12-2022 21 6   Download

Dinh dưỡng cho trẻ em không chỉ quan trọng ở những năm đầu đời mà liên tục cả những năm tuổi học đường đặc biệt là giai đoạn 6 – 11 tuổi, là giai đoạn tích lũy chất dinh dưỡng cần thiết chuẩn bị cho giai đoạn nhảy vọt thứ hai trong cuộc đời (tuổi dậy thì). Bài viết mô tả tình trạng dinh dưỡng và thiếu hụt vitamin D ở trẻ 6-11 tuổi tại Bệnh viện Nhi Trung ương.

7p vilamborghini 07-10-2022 14 6   Download

Bài viết Tình trạng thiếu Vitamin D và kẽm ở học sinh trung học cơ sở trường dân tộc bán trú huyện Tuần Giáo, Điện Biên năm 2018 được nghiên cứu nhằm mô tả tình trạng thiếu vitamin D, thiếu kẽm, từ đó đề xuất can thiệp nhằm cải thiện tình trạng thiếu vitamin D, thiếu kẽm cho học sinh THCS vùng khó khăn, vùng đồng bào dân tộc vùng núi phía Bắc nói chung và tỉnh Điện Biên nói riêng.

6p viarrinera 26-08-2022 17 5   Download

Bài viết Thiếu vi chất dinh dưỡng ở trẻ từ 6 tháng đến 5 tuổi bị suy dinh dưỡng thấp còi trình bày đánh giá mối liên quan giữa tình trạng suy dinh dưỡng thấp còi và thiếu vi chất ở trẻ 6 tháng đến 5 tuổi tại Phòng khám Dinh dưỡng, Bệnh viện Nhi Trung ương.

5p viaudi 04-08-2022 14 5   Download

Bài viết Tình trạng thiếu máu, dự trữ sắt và thiếu vitamin D ở học sinh trung học cơ sở trường phổ thông dân tộc bán trú huyện Tủa Chùa, Điện Biên năm 2018 được nghiên cứu nhằm mô tả tình trạng thiếu máu, thiếu vitamin D ở học sinh trung học cơ sở các trường phổ thông dân tộc bán trú tại tỉnh này, từ đó đề xuất can thiệp nhằm cải thiện tình trạng thiếu máu, thiếu vitamin D cho học sinh THCS vùng khó khăn, vùng đồng bào dân tộc vùng núi phía Bắc nói chung và tỉnh Điện Biên nói riêng.

6p vimelindagates 18-07-2022 23 8   Download

Bên cạnh cùng với vấn đề suy dinh dưỡng thể thấp còi, thì tình trạng thiếu vi chất dinh dưỡng (VCDD) trẻ học đường còn ở mức cao có ý nghĩa sức khỏe cộng đồng. Nghiên cứu can thiệp cộng đồng ngẫu nhiên, có đối chứng tiến hành trong thời gian năm 2017 – 2018. Có 303 trẻ mầm non và tiểu học được sử dụng sữa tươi bổ sung các vi chất và khoáng chất thiết yếu nhằm đánh giá hiệu quả đối với tình trạng thiếu VCDD.

6p vidaegu2711 05-08-2021 32 3   Download

Các chất chuyển hóa và chất tương tự vitamin D có một vai trò quan trọng trong phát triển và phòng ngừa các bệnh khoáng xương và gãy xương. Tuy nhiên, vitamin D tham gia vào một loạt các quá trình tế bào bao gồm miễn dịch bẩm sinh, tăng sinh, biệt hóa tế bào và quá trình chết tế bào theo chương trình. Đã có nhiều nghiên cứu về vai trò của vitamin D trong nguy cơ phát triển ung thư, đặc biệt là ung thư đại trực tràng.

8p kequaidan5 11-06-2020 51 3   Download

Bài giảng "Hóa học thực phẩm" giới thiệu đến các bạn tính chất, cấu tạo, vai trò của các Vitamin tan trong chất béo như: Vitamin A, Vitamin D, Vitamin K, Vitamin E,... Mời các bạn cùng tham khảo nội dung bài giảng để có thêm tài liệu học tập và nghiên cứu.

43p nhuquynh27031996 12-03-2016 281 49   Download

Thành phần sinh tố A trong thực phẩm động vật có thể đảm nhiệm hoàn hảo phần lớn các chức năng liệt kê ở đoạn trên, nhưng lại không có khả năng phòng chống hiện tượng ung thư và xơ cứng tế bào, vì khả năng này không được đảm nhiệm trực tiếp bởi sinh tố A mà thông qua một tác chất tiền thân của sinh tố A: beta-caroten.

12p minhtriet16 22-02-2014 113 9   Download

Cà chua, cải bắp, hành, dưa chuột là thực phẩm tốt cho cơ thể. Riêng dưa chuột chứa rất ít calo, lại có nhiều chất khác có lợi sức khỏe. Các nhà khoa học đã tính toán 100g dưa chuột chỉ có 16Kcal và rất thích hợp cho một bữa ăn nhẹ. Nó còn chứa nhiều vitamin như B1, A, C, B6, K, D, canxi, magie, kali...

3p lvtlvn 29-08-2013 70 3   Download

Vitamin là những chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể. Tuy hàng ngày cơ thể chỉ cần một lượng rất ít, nhưng khi thiếu vitamin sẽ gây ra những tình trạng bệnh lý. Vitamin tham gia vào hầu hết các quá trình hoạt động của cơ thể, vai trò chính của vitamin như sau: - Chức năng điều hoà tăng trưởng: vitamin A, E, C - Chức năng phát triển tế bào biểu mô: vitamin A, D, C, B2, PP

19p alt_12 22-07-2013 102 12   Download

Trước đây vì ngộ nhận dùng canxi sẽ cải thiện được bệnh loãng xương tuổi già, và được ví “canxi là chiếc gậy của người cao tuổi”. Quan niệm này nay không còn đúng nữa. Canxi cho sức khỏe xương Vitamin D dưới dạng hoạt tính kích thích ruột giúp cho quá trình hấp thu canxi và phospho từ thức ăn, đồng thời sẽ giữ cho tỉ lệ canxi/phosphor dạng hòa tan trong máu ở mức hằng định, giúp tạo ra canxiphosphat dạng không tan, bám vào khung xương, tạo ra mật độ chất khoáng xương (BMD= bone materical density)....

9p shushimm 07-07-2013 40 3   Download

Cây dứa (Ananas comosus) là loại cây ăn quả nhiệt đới rất đƣợc ƣa chuộng trên thế giới bởi hƣơng vị đặc trƣng và giàu dinh dƣỡng (vitamin, acid hữu cơ…). Trong các giống dứa chính, dứa Cayenne mang nhiều đặc điểm của công nghệ chế biến đồ hộp nên đang đƣợc trồng rất phổ biến trên thế giới. Hiện nay, cây dứa nói chung và dứa Cayenne nói riêng đang nằm trong chƣơng trình cung cấp giống cây chất lƣợng cao của Sở Nông Nghiệp và Phát Triển Nông Thôn thành phố Hồ Chí Minh....

71p canhchuon_1 19-06-2013 123 15   Download

Hiện tượng mãn kinh xảy ra khi bạn lớn tuổi, lượng hormone estrogen và progesterone giảm xuống . Cơ thể ngừng sản xuất trứng bạn không còn khả năng thụ thai. Đây là thời kỳ có những thay đổi lớn cả về thể chất lẫn tinh thần thường kèm theo những cơn bốc hỏa hành hạ. Dinh dưỡng hợp lý sẽ giúp bản vượt qua thời kỳ khó chịu này. Tăng cường canxi và vitamin D trong khẩu phần ăn nhằm giảm thiểu bệnh loãng xương, và phải đạt ít nhất 1000mg canxi mỗi ngày. Thời kỳ này da bạn...

2p tungtangnz 29-05-2013 73 2   Download

Hiện nay trong thời kỳ hội nhập WTO, khối lƣợng sản phẩm xuất khẩu của nƣớc ta ngày càng tăng, các yêu cầu đối với chất lƣợng sản phẩm sấy nhƣ rau, củ, quả, dƣợc liệu quý hiếm ngoài độ khô còn đòi hỏi phải đảm bảo màu sắc, mùi vị, chất lƣợng sản phẩm cao. Các phƣơng pháp sấy ở nhiệt độ cao có thể phá huỷ các chất hoạt tính sinh học nhƣ hóc môn, màu, mùi vị, men, vitamin, protêin và làm thay đổi chất lƣợng sản phẩm. Vì vậy để đáp ứng đƣợc yêu cầu về...

53p lalan38 01-04-2013 184 73   Download

Chống viêm, ngăn ngừa dị ứng, hỗ trợ hấp thu vitamin D, tốt cho đôi mắt, giúp làn da mịn màng hơn, giúp ngăn ngừa bệnh tim… là những lợi ích tuyệt vời của súp lơ đối với sức khỏe. Vì vậy, bạn hãy bổ sung súp lơ vào thực đơn của mình nhé! 1. Chống viêm Nếu bạn bị bệnh viêm mạn tính có đau như viêm khớp hay gout, thì ăn súp lơ chính là một trong những giải pháp tốt nhất cho bạn bởi chúng chứa flavonoid kaempferol – là chất kháng viêm hiệu quả. 2. Ngăn...

5p tethys75 24-02-2013 87 5   Download

Rau là cây trồng có vai trò rất quan trọng trong đời sống, kinh tế, xã hội. Có thể nói trong cuộc sống của con ngƣời không thể thiếu rau trong khẩu phần ăn hàng ngày. Rau cung cấp phần lớn các khoáng chất, vitamin đặc biệt là vitamin C, tiền vitamin A (Caroten) và các chất dinh dƣỡng nhƣ gluxit, lip it, protein. Năng lƣợng trong rau xanh thƣờng không cao, nhƣng hàm lƣợng vitamin, chất xơ, khoáng có ý nghĩa rất to lớn đối với cơ thể con ngƣời...

136p rose_12 04-12-2012 239 71   Download