Tính tan của protein

Hội chứng thận hư ở trẻ em là một tập hợp triệu chứng thể hiện bệnh lý cầu thận mãn tính thường gặp ở trẻ em mà nguyên nhân phần lớn là vô căn (90%). Nghiên cứu này nhằm mục tiêu đánh giá sự biến đổi triệu chứng phù, protein niệu và albumin máu ở bệnh hội chứng thận hư trẻ em theo thể bệnh trong giai đoạn tấn công.

7p vifaye 20-09-2024 6 1   Download

Giáo trình Hoá sinh được biên soạn với mục tiêu nhằm giúp sinh viên phân biệt được các loại vitamin tan trong nước và trong chất béo; trình bày cấu tạo, vai trò sinh học, nguồn cung cấp và tác dụng của các loại vitamin; trình bày được cấu tạo, tính chất của enzyme, glucid, lipid, protein, cùng vai trò sinh lý, quá trình hình thành và chuyển hóa lẫn nhau trong cơ thể sinh vật.

104p boghoado05 16-01-2024 15 5   Download

Người cao tuổi bị suy yếu sẽ đối mặt với các nguy cơ như giảm nhận thức, té ngã, sống phụ thuộc, gia tăng chi phí điều trị các bệnh nền và thậm chí tử vong nếu không được nhận biết và xử trí một cách kịp thời. Tăng huyết áp gây ra các biến cố tàn phế, giảm cả chất lượng cuộc sống và khả năng vận động ở người cao tuổi, làm cho tình trạng suy yếu ngày càng trầm trọng hơn. Bài viết trình bày khảo sát một số đặc điểm, tỷ lệ suy yếu và tìm hiểu một số yếu tố liên quan đến suy yếu ở bệnh nhân cao tuổi có tăng huyết áp nhập viện Bệnh viện Đa khoa Cà Mau.

8p vispacex 16-11-2023 14 6   Download

Bài giảng "Kỹ thuật thu hồi và hoàn thiện sản phẩm: Chương 8 - Quá trình hấp phụ và kết tủa protein" được biên soạn với các nội dung chính sau đây: Quá trình kết tủa protein; Tính tan của protein; Quá trình hấp phụ protein; Ứng dụng salting out để kết tủa protein; Ảnh hưởng của dung môi đến tính tan củaprotein. Mời quý thầy cô và các em cùng tham khảo!

46p chieuchieu03 25-04-2023 11 4   Download

Với mục tiêu tận dụng protein sẵn có, đồng thời giảm thiểu tình trạng lãng phí trong khai thác, chế biến nguồn nguyên liệu cá nóc không độc, các nhà khoa học thuộc Viện Nghiên cứu Hải sản (Bộ Nông nghiệp và Phát triển Nông thôn) đã nghiên cứu và sản xuất thành công thực phẩm chức năng siro cá nóc. Kết quả này không chỉ giúp cung cấp thêm một sản phẩm dinh dưỡng cho trẻ em mà còn mở ra cơ hội lớn cho việc nâng cao giá trị của cá nóc không độc - một nguồn lợi thiên nhiên có nhiều ở các vùng biển Việt Nam.

3p hoaanhtuc205 15-10-2022 27 6   Download

Nghiên cứu trình bày các kết quả nghiên cứu tinh chế và đánh giá hoạt tính của enterokinase chuỗi nhẹ tái tổ hợp. Protein pha không tan đã được tái cấu trúc với phương pháp biến tính bằng guanidin và được tái cuộn gập trong các đệm phù hợp.

8p viellenkullman 13-05-2022 40 3   Download

Nattokinase, một serine protease có trong sản phẩm Natto truyền thống của Nhật Bản, có khả năng làm tan đặc hiệu các sợi fibrin gây đông máu, rất có ích trong việc phân hủy huyết khối nội sinh ở người. Nghiên cứu này nhằm mục đích khảo sát các điều kiện nuôi cấy thích hợp để nâng cao mức độ biểu hiện của chủng Bacillus subtilis BD170 mang gen natC10 mã hóa nattokinase.

10p viplato 05-04-2022 20 2   Download

Bài viết trình quá trình phân tích sự biểu hiện protein trong tế bào E. coli mang gen EUGO ở một số điều kiện cảm ứng biểu hiện khác nhau cho thấy EUGO biểu hiện tốt ở pha tan khi được cảm ứng ở nhiệt độ 25o C với nồng độ IPTG 0,1 mM trong thời gian 6 giờ. Protein EUGO được tinh sạch bằng kĩ thuật sắc ký ái lực cố định ion Ni2+-NTA agarose và được khảo sát hoạt tính enzyme in vitro. Enzyme EUGO sau khi được tinh sạch có hoạt tính riêng cao hơn chế phẩm enzyme trước tinh sạch gần 4 lần.

7p princessmononoke 28-11-2021 29 3   Download

Bài viết nguyên cứu dịch trích protein từ bèo tấm Lemmoideae được kết tủa bởi dung dịch amonisulfate và thẩm tích để nâng cao độ tinh sạch cho phế phẩm thu được. Nguyên liệu được thu nhận ở huyện Tân Phước, tỉnh Tiền Giang. Quá trình kết tủa bởi dung dịch amonisulfate tiến hành thay đổi các yếu tố như nồng độ amonisulfate (60% bão hòa đến bão hòa), thời gian tủa (30 phút; 60 phút; 90 phút; 120 phút; 150 phút) và nhiệt độ tủa (5oC; 30oC; 35oC; 40oC; 45oC).

8p visteveballmer 06-11-2021 42 1   Download

Mục đích của nghiên cứu là xác định sự biến động hàm lượng một số chất có hoạt tính thẩm thấu trong lá non đậu xanh ĐX 208 và ĐX 14 sau 3, 5 và 7 ngày gây hạn. Kết quả nghiên cứu cho thấy 2 giống đậu xanh nghiên cứu phản ứng với hạn bằng cách tăng hàm lượng đường tan, proline và glycine betaine đồng thời giảm hàm lượng protein tan qua các ngày xử lý hạn.

7p viwendy2711 05-10-2021 27 2   Download

Mục tiêu của luận án nhằm tối ưu hóa hiệu quả thu nhận các thành phần khác nhau của nguyên liệu để chế biến và bảo quản các sản phẩm giàu protein từ cá lóc nuôi theo định hướng xây dựng quy trình sản xuất bán thành phẩm surimi lạnh đông, chả cá chiên dạng ăn liền, dịch thủy phân protein hòa tan có hoạt tính sinh học cao và dịch protein tận dụng từ phụ phẩm sau quá trình chế biến.

245p ruby000 22-09-2021 43 11   Download

Đề tài nghiên cứu các định và so sánh đặc điểm hình thái, giải phẫu của mẫu cây đậu Nho nhe thuộc tỉnh Yên Bái và Lai Châu; xác định đặc điểm hóa sinh liên quan tới hàm lượng protein tan, hoạt tính α-amilase, protease và hàm lượng isoflavone của mẫu cây đậu Nho nhe thuộc tỉnh Yên Bái và Lai Châu; phân lập và xác định được trình tự vùng gen ITS từ mẫu cây đậu Nho nhe thu được.

49p beloveinhouse03 22-08-2021 42 4   Download

Thí nghiệm tiến hành 4 công thức mật độ (MĐ): 30, 35, 40 và 45 cây/m2; 4 công thức phân bón (PB): 20 N, 40 N, 60 N và 80 N nền 1 tấn phân hữu cơ vi sinh + 90 P2O5 + 70 K2O/ha; 3 thời vụ (TV). Chất lượng, khả năng chống chịu của giống cũng được tiến hành đánh giá. Kết quả cho thấy, giống lúa Quế Râu gieo trồng thích hợp nhất là mùa chính, tuổi mạ 18 - 20 ngày; mật độ cấy 40 - 45 cây/m2, mức phân bón gồm 1 tấn phân hữu cơ vi sinh, 40 - 60 kg N + 90 kg P2O5 + 70 kg K2O/ha cho năng suất cao nhất, đạt tương ứng 2,9 - 4,1 tấn/ha, 3,5 - 3,8 tấn/ha và 2,8 - 4,3 tấn/ha.

0p gaocaolon8 21-11-2020 42 1   Download

Mãng cầu xiêm được biết đến như một loại trái cây có nhiều lợi ích cho sức khỏe. Ở Việt Nam, với sản lượng lớn, ngoài cách sử dụng tươi, Mãng cầu xiêm được sử dụng để cho ra các sản phẩm khác cũng được quan tâm. Nghiên cứu này nhằm xác định ảnh hưởng của quá trình sấy đối với thành phần dinh dưỡng, như: Hàm lượng protein, hàm lượng tro, chất béo, màu sắc, TAA (tổng hàm lượng axit ascorbic) và TPC (Tổng hàm lượng phenolics) của Mãng cầu xiêm sấy dẻo.

6p vitexas2711 02-11-2020 67 3   Download

Thành phần chính của nấm men bánh mì bao gồm mannoprotein, protein, khoáng, betaglucan và một lượng rất nhỏ chitin. Nhiều kỹ thuật tách chiết beta-glucan từ nấm men bánh mì, đã được công bố, tuy nhiên, tất cả đều tiến hành tách các chất khác ra khỏi thành tế bào bằng nhiều bước khác nhau, beta-glucan còn lại ở dạng không tan, độ tinh khiết không cao.

6p vitexas2711 02-11-2020 21 3   Download

Hạt đu đủ là phụ phẩm bỏ đi mà chưa được nghiên cứu để tận dụng cho mục đích nào. Vì vậy, nghiên cứu này được triển khai thực hiện nhằm đánh giá sơ bộ một số thành phần hóa học và hoạt tính kháng oxi hóa của cao chiết hạt đu đủ. Hàm lượng lipid và protein được xác định lần lượt theo phương pháp Soxhlet và Bradford. Hàm lượng cacbohydrat và polyphenol tổng được xác định lần lượt bởi thuốc thử DNS và Folin Ciocalteu.

7p vibeirut2711 20-08-2020 68 4   Download

Các nhà chế biến phụ phẩm giết mổ hiệu quả thời nay chủ yếu tập trung ở khu vực Bắc Mỹ nơi chế biến gần 25 triệu tấn nguyên liệu thô mỗi năm, ở Liên minh châu Âu (EU) với khoảng 15 triệu tấn/năm và ở các nước dẫn đầu về chăn nuôi gia súc và chế biến thịt như Achentina, Australia, Brazil, Uruguay và New Zealand, với khoảng 10 triệu tấn/năm. Giá trị sản phẩm bán ra của ngành chế biến phụ phẩm giết mổ trên toàn thế giới ước tính dao động từ 6-8 tỷ đô la mỗi năm.

15p nguyenminhlong19 04-05-2020 62 1   Download

Bài báo trình bày kết quả đánh giá một số chỉ tiêu liên quan đến khả năng chịu hạn ở giai đoạn nảy mầm của 5 mẫu giống lúa cạn địa phương thu thập tại tỉnh Sơn La, làm cơ sở cho việc lựa chọn các giống lúa có khả năng chịu hạn tốt, phổ biến vào sản xuất. Kết quả nghiên cứu cho thấy, mẫu giống SM2 có khả năng chịu hạn tốt nhất, tiếp đến là các mẫu giống YC, SM1, MS2 và thấp nhất là MS1.

5p doctrungphong 11-03-2020 58 2   Download

Đông máu nội mạch lan tỏa (DIC) là một rối loạn huyết khối tắc mạch đặc trưng bởi sự tăng hoạt động của đông máu và tiêu sợi huyết thứ phát. DIC không phải là một bệnh tự nó nhưng luôn thứ phát của một rối loạn tiềm ẩn. Nguyên nhân liên quan bao gồm nhiễm trùng, các khối u tạng đặc hoặc huyết học ác tính, bệnh lý gan nặng, chấn thương, biến chứng sản khoa.

9p sabiendo 05-02-2020 104 6   Download

Bài viết cho thấy biểu hiện và xác nhận sự biểu hiện của protein dung hợp CPE30-GFP được cảm ứng bằng IPTG trong tế bào chủ E. coli BL21(DE3) bằng phương pháp SDS PAGE và lai Western với kháng thể kháng 6xHis Tag, cho thấy khả năng biểu hiện vượt mức protein CPE30-GFP trong tế bào chất và chủ yếu ở dạng tan. Đồng thời, CPE30-GFP đã bước đầu được tinh sạch với độ tinh sạch khoảng 92,3%. Thử nghiệm tương tác in vitro trên chip bán dẫn silicon đo điện trường (SiNW FETs) cho thấy CPE30 GFP tương tác tốt với thụ thể Claudin-4 (R4).

9p elandorr 03-12-2019 40 2   Download