Vai trò Lipit

Bài giảng Hóa sinh với mục tiêu nhằm giúp các bạn nắm được vai trò, cấu tạo, tính chất của các hợp phần thực phẩm (nước, protein, gluxit, lipit, vitamin, chất màu, chất thơm); chất xúc tác sinh học (enzym), các đường hướng chuyển hóa chính của các hợp phần thực phẩm. Mời các bạn cùng tham khảo!

12p trangdo0906 12-01-2023 15 4   Download

Bài giảng "Giới thiệu Hóa sinh học" được biên soạn với mục tiêu cung cấp kiến thức cơ bản Hóa sinh học về: vai trò, cấu tạo, tính chất của các hợp phần thực phẩm (nước, protein, gluxit, lipit, vitamin, chất màu, chất thơm); Chất xúc tác sinh học (enzym); Các đường hướng chuyển hóa chính của các hợp phần thực phẩm; Cơ sở hóa sinh của một số quá trình bảo quản, chế biến và ổn định chất lượng thực phẩm. Mời các bạn cùng tham khảo nội dung chi tiết.

12p phuongthuy205 11-01-2023 11 3   Download

Giáo án môn Sinh học lớp 10 sách Kết nối tri thức: Bài 5 được biên soạn với mục tiêu nhằm giúp học sinh nêu được cấu trúc hóa học của cacbohidrat, phân loại cacbonhidrat và nêu được vai trò của cacbohidrat; nêu cấu tạo và phân loại được lipit, đồng thời nêu được chức năng của chúng; nêu được cấu trúc và vai trò của protein; nêu cấu trúc ADN và ARN; trình bày chức năng của ADN và ARN;... Mời các bạn cùng tham khảo!

15p manhitieulinh 29-08-2022 66 6   Download

Mục đích của đề tài là nghiên cứu thành phần hóa học dịch chiết lipit của hải sâm Holothuria Scabra và xác định cấu trúc hóa học của các hợp chất được phân lập, Từ đó tạo cơ sở cho những nghiên cứu tiếp theo trong lĩnh vực tìm kiếm những hoạt chất có thể ứng dụng vào trong thực tế cuộc sống đồng thời góp phần bảo tồn các loài quý hiếm, các loài có vai trò quan trọng đối với hệ sinh vật biển.

44p closefriend04 17-10-2021 30 3   Download

Bài thuyết trình "Lipit đơn giản - Sterit" trình bày tổng quan về cấu tạo, vai trò, đặc tính của Lipit đơn giản, Sterit. Hy vọng nội dung bài thuyết trình phục vụ hữu ích cho các bạn.

27p 3008140018 09-01-2016 160 9   Download

Với kết cấu nội dung gồm 3 chương, bài tiểu luận "Vai trò sinh học của Lipip tạp" giới thiệu đến các bạn tổng quan về Lipit, vai trò và ứng dụng của Lipit tạp trong sinh học và chế biến thực phẩm,... Hy vọng nội dung bài tiểu luận phục vụ hữu ích cho các bạn.

23p 3008140018 09-01-2016 283 18   Download

Bài giảng Hóa sinh đại cương: Chương 5 Lipid trình bày về những nội dung chính như sau khái niệm chung về lipid, vai trò lipid, phân loại lipid theo 2 dạng: Lipit đơn giản và Lipit phức tạp, hàm lượng lipid trong một số thực phầm, nhu cầu lipid.

13p wide_12 30-07-2014 222 29   Download

Các mùi trái cây là do sự hiện diện của các hỗn hợp phức tạp của các chất hóa học, trong đó các este đóng góp vai trò quan trọng, ngoài ra còn có các thành phần khác. Mỗi loại hoa quả đều có một mùi đặc trưng thể hiện lượng este trong đó chiếm ưu thế, tuy nhiên cũng có este thể hiện mùi của nhiều loại hoa quả khác nhau và ngược lại.

18p hovinhduc 13-08-2012 552 135   Download

Mỗi một nguyên tố dinh dưỡng có một chức năng rõ ràng và năng biệt, thực hiện sự sinh trưởng và phát tnển của cây trồng. Một sự thiếu hụt hay dư thừa nguyên tố dinh dưỡng là nguyên nhân của sự sinh trưởng không bình thường (Bất thường) của cây trồng. Chức năng chính của mỗi nguyên tố thể hiện dưới đây. Cacbon (C)   Là phần tử cơ bản cấu tạo carbohydrat, protein, lipit và axlt nucleic. Tham gia trong thành phần cấu tạo của hầu hết các chất hữu cớ. Hydro (H)  Vai trò trung tâm của sự chuyển hóa trong...

4p nkt_bibo49 24-02-2012 114 14   Download

Thực vật không những cần cho quá trình sinh trưởng, phát triển của mình các chất hữu cơ (prôtêin, gluxit, lipit, axit nucleic…) để cấu trúc nên tế bào, mô và cung cấp năng lượng cho các hoạt động sống của chúng, chúng còn rất cần các chất có hoạt tính sinh lý như vitamin, enzyme và các hoocmon mà trong đó các hoocmon có một vai trò rất quan trọng trong việc điều chỉnh các quá trình sinh trưởng, phát triển và các hoạt động sinh lí của thực vật....

16p thy_ht 22-02-2012 181 47   Download

I.Mục tiêu: 1. Kiến thức: HS nắm được tên các loại đường có trong cơ thể sinh vật. Nêu được chức năng của từng loại đường và lipit trong cơ thể sinh vật. 2. Kĩ năng: HS so sánh được vai trò của từng loại đường và lipit trong cơ thể sinh vật. 3. Giáo dục cho HS cơ sở khoa học của các chất cấu tạo nên cơ thể sinh vật.

6p abcdef_32 16-09-2011 341 14   Download

Kiến thức: - HS nêu được các loại đường đơn, đường đôi, đường đa. Chức năng của của từng loại đường đối với tb, cơ thể. - HS nêu được các loại lipit. Vai trò của lipit đối với tb, cơ thể. So sánh được lipit & cacbohidrat về tính chất, cấu trúc, vai trò. 2/ Kĩ năng: - Rèn luyện kĩ năng phân tích, tổng hợp, so sánh vấn đề. Vận dụng vào thực tế giải thích các hiện tượng sinh học trong đời sống. 3/ Thái đo: - Hình thành quan điểm đúng đắn cho HS về sự sống. Có quan điểm đúng đắn về chế độ dd...

9p convert111 26-03-2011 272 10   Download

Túi tiết (4) Túi tiết là một khoang tương đối nhỏ và kín trong tế bào, được phân cách với bào tương bằng một vách có tối thiểu hai lớp lipid. Với một vách hai lớp chúng được gọi là túi tiết vách đơn, với vách nhiều lớp chúng được gọi là túi tiết vách phức hợp. Túi tiết có vai trò lưu trữ, vận chuyển, hay tiêu thụ những chất thải của tế bào.

4p heoxinhkute11 14-03-2011 286 3   Download

HS nêu được các loại đường đơn, đường đôi, đường đa. Chức năng của của từng loại đường đối với tb, cơ thể. - HS nêu được các loại lipit. Vai trò của lipit đối với tb, cơ thể. So sánh được lipit & cacbohidrat về tính chất, cấu trúc, vai trò. 2/ Kĩ năng: - Rèn luyện kĩ năng phân tích, tổng hợp, so sánh vấn đề. Vận dụng vào thực tế giải thích các hiện tượng sinh học trong đời sống. 3/ Thái đo: - Hình thành quan điểm đúng đắn cho HS về sự sống. Có quan điểm đúng đắn về chế độ dd ăn...

9p toshiba1209 20-11-2010 147 14   Download

Kiến thức a/ Cơ bản Học xong bài này, học sinh phải: -Phân biệt được thuật ngữ: đơn phân, đa phân, đại phân tử. -Nêu được vai trò của cacbohydrat và lipit trong tế bào và cơ thể. -Phân biệt được saccarit và lipit về cấu tạo, tính chất, vai trò. b/ Trọng tâm Nhận biết được các dạng hợp chất hữu cơ quan trọng cấu tạo nên tế bào, cơ thể và chức năng của chúng. 2/ Kỹ năng -Phân tích, so sánh, khái quát hóa. -Vận dụng kiến thức giải thích các hiện tượng thực tế. ...

14p lenovo1209 31-10-2010 935 41   Download

Kiến thức: HS nắm được tên các loại đường có trong cơ thể sinh vật. Nêu được chức năng của từng loại đường và lipit trong cơ thể sinh vật. 2. Kĩ năng: HS so sánh được vai trò của từng loại đường và lipit trong cơ thể sinh vật. 3. Giáo dục cho HS cơ sở khoa học của các chất cấu tạo nên cơ thể sinh vật. I

6p lenovo1209 31-10-2010 367 21   Download

Trong quá trình sản xuất xà phòng từ chất béo người ta thu được một chất lỏng rất nhớt, đó là 1,2,3 – propitriol, hay tên thương mại là Glycerol. Glycerol được xem là sản phẩm phụ của quá trình xà phòng hóa nhưng lại đóng vai trò là chất bảo quản cho xà phòng không bị đóng rắn. Glycerol là một thành phần quan trong chất béo vì Glycerol tạo với axit béo thành Trieste làm nên cấu trúc bền vững của lipit....

19p madianguc 22-07-2010 450 100   Download