Vi cá xốt thịt cua

Văn bản: CUỘC CHIA TAY CỦA NHỮNG CON BÚP BÊ.. - Khánh Hoài -..A. MỤC TIÊU CẦN ĐẠT...1.Kiến thức:..Giúp HS hiểu :..- Tình cảm anh em ruột thịt thắm thiết, sâu nặng và nỗi đau khổ của những.đứa trẻ không may rơi vào hoàn cảnh bố mẹ li dị...- Đặc sắc nghệ thuật của VB...2. Kỹ năng:..- Đọc – hiểu VB truyện, đọc diễn cảm lời đối thoại phù hợp với tâm trạng.của các nhân vật...- Kể và tóm tắt truyện...3. Thái độ:..- Biết thông cảm, chia sẻ với những người không may bị rơi vào hoàn cảnh.éo le, đáng thương...

8p nguyenhoanglanktth 08-08-2014 273 9   Download

Mức độ: Trung bình Chuẩn bị: 15 phút Chế biến: 25 phút Thịt có màu nâu cánh gián bắt mắt, vì thế, bát cơm trắng của bạn sẽ vô cùng hấp dẫn nếu được rưới nước xốt và ăn kèm với thịt viên. Nguyên liệu: Phần thịt:         500g thịt lợn xay 1 quả trứng gà 50g bột chiên xù 1 tép tòi băm 1 mẩu gừng băm 1/2 thìa cà phê xì dầu 2 nhánh hành lá thái nhỏ 1 nhúm muối tiêu Phần xốt: .  120ml xì dầu, 120ml nước, 1 muỗng canh giấm trắng,...

2p tungtangnz 29-05-2013 74 6   Download

Mức độ: Trung bình Chuẩn bị: 15 phút Chế biến: 35 phút Thưởng thức từng miếng đậu hũ mềm, ngòn ngọt, dậy mùi thơm cùng với vị lựt xựt của hải sản, nấm và ớt hấp dẫn bữa ăn sáng nhà bạn. Nguyên liệu:  2 cây đậu hũ non  100g tôm sú  100g mực tươi  100g thịt nghêu  50g ớt chuông xanh  50g cà chua  1 ít ớt băm nhuyễn  10g tỏi băm  2 thìa cà phê hạt nêm Knorr từ nấm và rong biển  1 thìa súp tương ớt...

2p tungtangnz 29-05-2013 83 8   Download

Mức độ: Dễ Chuẩn bị: 5 phút Chế biến: 5 phút Đây là nước ngâm thịt cá cơ bản để chuẩn bị hun khói. Hãy them khẩu vị riêng của mình vào để tăng cường hương vị, chẳng hạn như vang trắng, rau thơm và gia vị. .Nguyên liệu:    1/4 cup muối kosher 1/4 cup đường cát vàng đóng gói 4 cup nước Các bước thực hiện: 1 Trong tô vừa, trộn muối, đường và nước. Quậy mạnh cho muối và đường tan. Rồi chế nước này lên thịt, thịt gia cầm hay cá mà bạn đã chuẩn bị. Ngâm ít giờ...

2p tungtangnz 29-05-2013 61 6   Download

Mức độ: Trung bình Chuẩn bị: 10 phút Chế biến: 40 phút Món này ăn nóng với cơm sẽ rất ngon và hợp với những ngày mưa hay se lạnh. Bạn sẽ đặc biệt thích phần nước xốt vì nó sánh đặc, đỏ đẹp và có vị ngọt thanh của bắp cải. Nguyên liệu:  1 cây bắp cải  50g dưa bắp cải thái nhỏ  200g thịt bò xay  200g thịt gà xay  Nửa bát con cơm  Nửa củ hành tây thái hạt lựu  2 muỗng canh thì là băm nhỏ  2 thìa...

3p tungtangnz 29-05-2013 96 9   Download

Mức độ: Trung bình Chuẩn bị: 20 phút Chế biến: 20 phút Món mực dồn thịt đã quá quen thuộc với mọi người, nhưng nay được chế biến kèm sốt cà chua ắt hẳn sẽ mang đến hương vị mới lạ cho món ăn. Nhân thịt vừa dai vừa mềm kết hợp với vị chua chua, mặn mặn của sốt cà thì còn gì tuyệt hơn! Nguyên liệu: 4 con mực cỡ vừa 150g thịt xay 50g giò sống 1 lọn bún tàu 3 tai nấm mèo 3 trái cà Hành lá, ngò rí, hành tím băm Muối, tiêu, đường,...

2p tungtangnz 29-05-2013 63 6   Download

Mức độ: Trung bình Chuẩn bị: 15 phút Chế biến: 35 phút Cá hồi sinh ở vùng sông suối nước ngọt nhưng nơi sống của nó lại là biển lớn. Thịt cá có màu đỏ cam, xen kẽ những đường mỡ trắng và đặc biệt không tanh. Nguyên liệu:  500g cá hồi  600 ml rượu vang trắng  150 ml kem tươi  4-5 củ khoai tây  200 ml sữa tươi  Gia vị: muối, tiêu, bơ, dầu ô liu, bột cá, hành và ngò tây, 2 muỗng nước chanh tươi Các bước thực hiện: 1 Cá...

2p tungtangnz 29-05-2013 70 7   Download

Mức độ: Trung bình Chuẩn bị: 15 phút Chế biến: 35 phút Vẫn là hải sản chiên xù, giòn ruộm quen thuộc nhưng đầu bếp Vũ Huy Anh đã khéo léo sử dụng xốt tonkatsu của Nhật ăn kèm, giúp cho món ăn có thêm nhiều hương vị mới, dễ “lấy lòng” thực khách. Nguyên liệu:  300g tôm sú  200g mực  300g hàu  200g thịt cua  300g phi-lê cá thu  100g bột mì  100g bột chiên xù  1 cái lòng đỏ trứng gà  1 thìa súp hạt nêm  1 thìa...

2p charmcharmnz 29-05-2013 76 8   Download

Mức độ: Dễ Chuẩn bị: 10 phút Chế biến: 20 phút .Xốt luôn là đặc trưng của món Âu và xốt vang đỏ thường có mặt trong các món bò nướng, món ăn có vị thơm, ngọt và thịt bò rất mềm. Nguyên liệu:  200g thăn bò  150g khoai tây  50g nấm bào ngư  1/2 củ cà rốt, 50g bông cải xanh, 50g bí ngòi xanh, vàng  50g đậu cô-ve, 50g rau càng cua, 1 ít xà lách các loại  2 thìa súp nước bò hầm rau củ, 2 thìa cà phê lá parsley băm...

3p charmcharmnz 29-05-2013 99 7   Download

Mức độ: Trung bình Chuẩn bị: 10 phút Chế biến: 20 phút Món này dùng với bánh mì nóng rất ngon. Thích hợp cho điểm tâm ngày thường lắm đấy! Hãy làm cho bữa sáng của gia đình bạn thêm thú vị nhé! Nguyên liệu: Bò viên  650 g thịt bò xay  1 trứng  1/4 cup sữa tươi  1 khúc bánh mì cũ (khoảng 1 tấc tay)  2 muỗng súp ketchup  1 củ hành tây  1/4 cup ngò Ý cắt nhỏ (parsley)  1 muỗng cà phê muối  1/4 muỗng cà phê...

2p charmcharmnz 29-05-2013 93 10   Download

Mức độ: Trung bình Chuẩn bị: 15 phút Chế biến: 20 phút Cá xốt thịt ngọt mềm, màu vàng đỏ hấp dẫn. Có vị cay chua, vị thanh mát của rau quả. mùi thơm của gia vị rau thơm. Tuy có mươp đắng mà không đắng. Nguyên liệu:  Cá rô phi 500g  Cà chua  Củ cài  Mướp đắng  Đậu phụ  Đậu bắp  Rau thơm  Gia vị gừng nghệ, ớt, bột nêm, bột ngọt, dầu ăn Các bước thực hiện: 1 .Rau thơm rửa sạch, để Đậu phụ cắt miếng. Có thể rán qua...

2p charmcharmnz 29-05-2013 84 11   Download

Mức độ: Trung bình Chuẩn bị: 10 phút Chế biến: 20 phút Cùng với các gia vị truyền thống như bột ngọt, hạt nêm, tiêu, ớt, tỏi… đùi vịt nướng còn được tăng vị bởi xốt X.O. Sự kết hợp giữa vị mặn, ngọt, chua, cay… của xốt và thịt vịt tạo cho món ăn thêm phần đậm đà, hấp dẫn. Nguyên liệu:  300g đùi vịt  50g cà chua bi  100g xà lách  1 thìa cà phê hạt nêm  1 thìa cà phê tỏi băm  1 thìa cà phê tiêu xay, 1 thìa cà...

2p charmcharmnz 29-05-2013 84 7   Download

Mức độ: Dễ Chuẩn bị: 15 phút Chế biến: 15 phút .Fettuccine là tên gọi của loại pasta sợi dài và dẹt. Có 2 cách viết là fettuccine hoặc fettucini. Các loại pasta sợi dài như spaghetti hay fettucini thường được ăn kèm với một loại nước sốt nào đó. Món pasta này ăn vừa thơm vừa ngậy mà không có cảm giác béo vì có vị chua dịu của cà chua. Tôm tươi, thịt chắc, khi ăn thấy vị ngọt của tôm quyện với vị kem dịu rất hấp dẫn. Nguyên liệu:  400g fettucini  1 tbs dầu ô...

3p charmcharmnz 29-05-2013 67 7   Download

Mức độ: Dễ Chuẩn bị: 10 phút Chế biến: 20 phút .Hãy cùng mang món Á-Âu vào thực đơn ẩm thực của người Việt để đem đến hương vị mới lạ với những món ăn ngon miệng và sang trọng. Nguyên liệu:  300g thịt sò điệp Nhật Bản  100g cà rốt  30g gừng  100g kẹo gừng  80g bánh phồng vòng  60g cà chua bi  60g bắp cải tím  60g nước xốt Phương Đông  40g dầu ô-liu  30g đậu Hà Lan hạt Các bước thực hiện: 1 Thịt sò điệp rửa lại...

2p charmcharmnz 29-05-2013 85 6   Download

Mức độ: Trung bình Chuẩn bị: 20 phút Chế biến: 20 phút Miếng cá dai dai hòa quyện cùng vị chua mát của cà chua và mùi thơm của thì là. Bữa ăn sẽ thêm phần thú vị với món cá ngon lạ này. Nguyên liệu:  Cá thu tươi 500g  Nước mắm 1 tsp  Tiêu 1.2 tsp  Thì là 1 nắm  Hành lá vài cọng  Cà chua 200g  Ớt tươi 1 quả Các bước thực hiện: 1 Cá thu lọc thịt, thấm khô, xay trong máy xay thật nhuyễn, cho nước mắm, tiêu,...

2p charmcharmnz 29-05-2013 94 13   Download

Mức độ: Trung bình Chuẩn bị: 15 phút Chế biến: 30 phút Thịt cá mềm, ngọt thấm đều nước sốt hải vị chua ngọt và thơm phức cùng màu sắc bắt mắt của món cá sau khi chế biến là điểm đặc biệt lôi cuốn mọi người thưởng thức. Nguyên liệu:  1 cá chim 800gr  Tôm sú 50gr  Mực tươi 50gr  Cà chua 5 trái  Xốt XO 2 muỗng canh, sa tế 2 muỗng canh  Bột năng, bột nêm, tiêu, đường, nước mắm Các bước thực hiện: 1 Cá chim rửa sạch với muối,...

3p charmcharmnz 29-05-2013 70 7   Download

Mức độ: Trung bình Chuẩn bị: 15 phút Chế biến: 20 phút Món chim cút xốt vừng có vị béo mềm của thịt chim cút quyện với xốt đậm đà, thơm mùi vừng. Món này ăn với cơm rất hợp. Cách làm thì rất đơn giản và nhanh. Nguyên liệu:  2 con chim cút béo  2 thìa súp dầu vừng  2 thìa cà phê vừng rang vàng  1 củ gừng  Củ hành khô .       Vài nhánh hành lá 1 thìa súp dầu hào 1 thìa cà phê xì dầu 1 thìa...

2p charmcharmnz 29-05-2013 60 6   Download

Mức độ: Dễ Chuẩn bị: 10 phút Chế biến: 10 phút .Vị ngọt mát của đậu phụ, mềm thơm của thịt bò kết hợp với vị thanh của củ sen khiến món này rất dễ ăn. Các bé chắc chắn sẽ ăn được nhiều với món này đấy, các mẹ thử xem sao nhé! Nguyên liệu:  70g thịt bò  1/2 bìa đậu phụ  30g bông hẹ  30g củ sen  30g cà rốt  1 thìa cà phê tỏi băm, 1 thìa cà phê nước tương, 1/2 thìa cà phê bột năng  2 thìa cà phê...

2p charmcharmnz 29-05-2013 73 8   Download

Mức độ: Trung bình Chuẩn bị: 10 phút Chế biến: 20 phút Đơn giản, dễ làm và cũng dễ ăn, vì thế món đậu phụ dồn thịt xốt không phải là món ăn xa lạ gì với nhiều người. Đây là một món ăn nhanh và quen thuộc trong những bữa cơm của mọi gia đình. Nguyên liệu:  3 bìa đậu phụ chiên  50g thịt heo xay  50g cá thác lác  2 trái cà chua, 2 củ hành tím  1 thìa cà phê tiêu, 1 thìa cà phê đường, 2 thìa cà phê hạt nêm,...

2p charmcharmnz 29-05-2013 97 10   Download

Mức độ: Trung bình Chuẩn bị: 15 phút Chế biến: 20 phút Biến tấu một chút đậu phụ dồn thịt xốt cà chua. Thay vì xốt với cà chua, mình thường xốt với thơm. Nghe có vẻ lạ tai nhưng ăn ngon lắm đấy! Thêm một ít nấm tai mèo xắt nhuyễn cho vào trộn chung với thịt, khi ăn nhân sẽ giòn hơn. Vị chua thanh thanh của thơm quyện với vị bùi bùi của đậu phụ, vị béo của thịt băm rất đặc biệt. Với món này, không chỉ đậu phụ nhồi thịt thơm ngon mà nước xốt...

2p charmcharmnz 29-05-2013 106 8   Download