intTypePromotion=1
ADSENSE

Vi sinh vật thực phẩm

Xem 1-20 trên 1499 kết quả Vi sinh vật thực phẩm
  • Đề tài "Hiệu quả của chế phẩm bact-a-cid khi bổ sung vào thức ăn cho gà ác từ 0-4 tuần tuổi" được thực hiện trên 12.000 con gà ác nuôi thịt từ 0-4 tuần tuổi. Số lượng gà này được chia thành 4 lô: lô 1 bổ sung 1,5 kg bact-acid/tấn thức ăn; lô 2 bổ sung 2,5 kg bact-a-cid/tấn thức ăn; lô 3 bổ sung 3,5 kg bact-a-cid/tấn thức ăn; lô 4 (lô đối chứng) không bổ sung bact a-cid vào thức ăn.

    pdf9p viellenkullman 13-05-2022 2 0   Download

  • Các loại thức ăn hiện bán ở thành phố Huế (gọi chung là thức ăn đường phố (TAĐP)) rất đa dạng và phong phú. Song số cơ sở kinh doanh có giấy phép và giấy chứng nhận an toàn thực phẩm do cơ quan chức năng cấp còn rất khiêm tốn chỉ khoảng 23%. Đã xác đinh được mật độ vi sinh vật (VSV) hiếu khí trong không khí của 12 cơ sở kinh doanh thực phẩm đường phố.

    pdf7p vistephenhawking 20-04-2022 6 0   Download

  • Dunaliella salina là vi tảo biển lục đơn bào, nhân thực, một nguồn sinh khối đầy hứa hẹn để sản xuất mĩ phẩm, dược phẩm và nhiên liệu sinh học. Tế bào có kích thước nhỏ và khả năng tổng hợp lượng lớn các carotenoid, đặc biện là β-caroten trong các điều kiện ức chế.

    pdf8p vithales 19-04-2022 6 0   Download

  • Trong phạm vi bài viết này, các tác giả phân tích quy định của Công ước về Luật Biển năm 1982 (UNCLOS) về quyền tiếp cận biển và khai thác nguồn tài nguyên sinh vật biển đối với các quốc gia nội lục; phân tích những thách thức trong thực hiện quyền tiếp cận biển và khai thác tài nguyên sinh vật của các quốc gia nội lục, và đề xuất giải pháp để các quốc gia nội lục vượt qua thách thức này.

    pdf7p viplato 05-04-2022 5 0   Download

  • Khai thác thuỷ sản bất hợp pháp, không báo cáo và không theo quy định (Illegal, Unreported and Unregulated Fishing- IUU) là một trong những mối đe dọa nghiêm trọng tới việc khai thác bền vững nguồn tài nguyên sinh vật, an ninh lương thực, kinh tế biển, quản trị biển, đồng thời nó cũng là nguyên nhân chính phá vỡ sự đa dạng sinh học biển trên toàn cầu. Trong phạm vi bài viết này, tác giả phân tích kinh nghiệm phòng, chống IUU của Philippines và Thái Lan và rút ra một số kiến nghị nhằm góp phần tháo gỡ “thẻ vàng” cho ngành thuỷ sản Việt Nam.

    pdf15p viplato 05-04-2022 12 0   Download

  • Các quy định của tư pháp quốc tế truyền thống dựa trên điểm định vị hữu hình về nơi xảy ra hành vi hoặc nơi phát sinh hậu quả thực tế của hành vi vi phạm đó vốn không còn hoàn toàn phù hợp với đời sống dân sự hiện nay và trở nên kém hiệu quả với sự xuất hiện của Internet vì các trang web không biết đến “đường biên giới” và kéo theo đó là các vi phạm gắn liền với chúng cũng không có “phạm vi lãnh thổ”.

    pdf8p viplato 05-04-2022 4 0   Download

  • Đã khảo sát tình hình vệ sinh an toàn của một số thực phẩm chế biến và tiêu thụ ở thành phố Huế với 1.035 mẫu được kiểm tra, bao gồm: 543 mẫu thực phẩm các loại và 492 mẫu bàn tay và vật dụng. Dựa vào giới hạn ô nhiễm cho phép về sinh học theo quyết định số 46/2001/QĐ-BYT, về chỉ tiêu tổng số bào tử nấm men, nấm mốc có 11,1% mẫu (n = 63) không đạt, vi khuẩn hiếu khí có 11,1% (n = 99), coliforms có 19,9% (n = 543) và E. coli có 24,8% (n = 444) không đạt; có 21,7% mẫu bàn tay và vật dụng nhiễm E. coli.

    pdf9p vikissinger 03-03-2022 3 0   Download

  • Nghiên cứu này được thực hiện với mục tiêu xử lý triệt để vỏ tiêu, tạo ra sản phẩm phân bón hữu cơ vi sinh thông qua quá trình phân hủy sinh học sử dụng vi sinh vật hiếu khí. Nghiên cứu được thực hiện với 2 thí nghiệm chính: Sản xuất phân bón hữu cơ vi sinh đạt tiêu chuẩn và thử nghiệm trên cây trồng.

    pdf6p vikissinger 03-03-2022 5 0   Download

  • Chuyên san Phát triển Khoa học và Công nghệ: Số 3 (1) - 2017 trình bày các nội dung chính sau: Bước đầu nghiên cứu phân giải màu Congo Red bằng các chủng vi sinh được lựa chọn và phân lập từ nước thải dệt nhuộm; Đánh giá hiện trạng tài nguyên nước lưu vực sông Mê Công; Sự phát triển của Bèo Tấm, Lemna minor L., phơi nhiễm với Đồng và Crôm trong điều kiện phòng thí nghiệm;...

    pdf77p vikissinger 03-03-2022 3 0   Download

  • Bài tập trắc nghiệm môn Địa lí lớp 12 sẽ giúp các bạn biết được cách thức làm bài thi trắc nghiệm cũng như củng cố kiến thức của mình, chuẩn bị tốt cho kì thi sắp tới. Mời các bạn tham khảo.

    doc53p trinhtuannghia 04-03-2022 12 0   Download

  • Dân ca là những bài hát do nhân dân sáng tạo ra trong quá trình lao động, sản xuất, trong sinh hoạt đời sống thường ngày và trong lễ nghi tín ngưỡng, tôn giáo... Người ta thường gọi dân ca dùng để ru trẻ ngủ là thể loại hát ru, dân ca hát đối đáp nam nữ trong ngày hội làng là thể loại hát giao duyên... Dân ca hình thành trong nghi thức cầu cúng, tế lễ các vị thần được gọi là dân ca nghi lễ phong tục hay dân ca nghi lễ hát thờ, dân ca nghi lễ thờ thần.

    pdf5p vigandhi 23-02-2022 34 0   Download

  • Nem chua là loại thực phẩm giàu dinh dưỡng và phổ biến ở Việt Nam. Nghiên cứu nhằm tuyển chọn chủng vi khuẩn lactic có khả năng lên men nem chua nấm bào ngư (Pleurotus ostreatus), khảo sát các yếu tố như nhiệt độ ủ (26 - 28o C, 29 - 35o C, 37o C), mật số giống chủng (103 , 105 , 107 tế bào/g), loại nếp (ái thường, ái thơm, Sáp dẻo, Sáp thường, Hòa Hảo), nồng độ muối (1%, 2%, 3% w/w) và tỉ lệ nấm và nếp (40 : 60, 50 : 50, 60 : 40 w/w) đến quá trình lên men nem chua.

    pdf8p vigandhi 23-02-2022 5 0   Download

  • Việt Nam sở hữu nhiều hệ sinh thái và môi trường sống khác nhau, như các vùng núi cao, rừng trên núi đá vôi, dãy núi đá vôi, đặc biệt là dãy Trường Sơn. Vì vậy, Việt Nam được đánh giá là quốc gia có đa dạng sinh học cao, đặc biệt là các loài ốc cạn. Giống ốc cạn Dioryx có phạm vi phân bố từ khu vực Đông Nam dãy Himalaya đến Đài Loan (Trung Quốc) ở phía Đông, mở rộng xuống phần phía Bắc của bán đảo Mã Lai.

    pdf11p vigandhi 23-02-2022 3 0   Download

  • Cây tía tô (Perilla frutescens var.crispa) được trồng ở Việt Nam, là loại rau thơm và là vị thuốc trong nhiều bài thuốc của người Việt Nam. Để đánh giá hoạt chất sinh học trong tinh dầu tía tô trồng ở Việt Nam và ứng dụng vào trong chế biến thực phẩm, chúng tôi sử dụng phương pháp chưng cất tinh dầu lôi cuốn hơi nước, phân tích sắc kí khí GC/MS, kiểm tra tính kháng khuẩn và phân tích cảm quan theo phương pháp cho điểm.

    pdf5p viclerkmaxwel 16-02-2022 3 0   Download

  • Bài viết trình bày đánh giá hàm lượng lưu huỳnh dư tồn, một số vi sinh vật gây bệnh và hàm lượng chất tổng hợp hóa học giảm đau, kháng viêm và hocmon nữ Estraodiol có trong nguyên liệu làm trà như hoa hồng, kỉ tử, ích mẫu, long nhãn vào táo đỏ.

    pdf8p vialexanderfleming 09-02-2022 1 1   Download

  • Luận án được thực hiện với mục tiêu nhằm sàng lọc chủng/loài VTBDD và tối ưu điều kiện nhân nuôi sinh khối để thu được sinh khối giàu axít béo ω 3 - 6; tối ưu điều kiện tách chiết, tinh sạch và bảo quản dầu sinh học giàu axit béo ω 3 - 6 từ loài vi tảo biển dị dưỡng lựa chọn được; sản xuất viên nang dầu sinh học giàu axít béo ω 3 - 6 có tính an toàn cao và đánh giá tác dụng cải thiện trí nhớ, khả năng học tập của viên nang trên động vật thực nghiệm.

    pdf209p tanmocphong 19-01-2022 10 1   Download

  • Giáo án điện tử môn Đạo đức lớp 3 - Bài 14: Chăm sóc cây trồng, vật nuôi được biên soạn với mục tiêu nhằm giúp học sinh hiểu được cây trồng vật nuôi cung cấp lương thực, thực phẩm và tạo niềm vui cho con người, vì vậy cần được chăm sóc bảo vệ;... Mời quý thầy cô và các em học sinh cùng tham khảo chi tiết nội dung giáo án!

    ppt14p bachkythien 04-01-2022 2 0   Download

  • Nội dung cuốn sách Công nghệ sinh học trong bảo vệ thực vật gồm có 9 chương, giới thiệu về khái niệm về công nghệ sinh học trong bảo vệ thực vật; các thành tựu về công nghệ chuyển gen trong bảo vệ thực vật trên thế giới; thành tựu nghiên cứu và ứng dụng các loài thiên địch ký sinh và ăn thị trên thế giới; thành tựu về công nghệ sản xuất thuốc trừ sâu vi sinh vật trên thế giới. Mời các bạn cùng tham khảo tiếp nội dung phần 2 cuốn sách.

    pdf193p hoacomay097 06-01-2022 7 0   Download

  • Nghiên cứu đã tập trung đánh giá thực trạng bảo quản NLTS và tình trạng an toàn vê sinh thực phẩm tại các cơ sở thu mua, vận chuyển trong chuỗi phân phối. Bằng phương pháp thu thập tài liệu thứ cấp, cùng phỏng vấn, giám sát những đối tượng liên quan trong chuỗi phân phối, nghiên cứu đã xây dựng lên sơ đồ hoạt động thu mua, vận chuyển của NLTS sau thu hoạch.

    pdf9p vihassoplattner 04-01-2022 15 0   Download

  • Cùng với sự phát triển của khoa học công nghệ, kinh tế - xã hội việc chăm sóc và bảo vệ sức khoẻ, nâng cao chất lượng cuộc sống của con người ngày càng được quan tâm, trong đó có vấn đề an toàn thực phẩm. Bảo đảm nguồn thực phẩm an toàn sẽ góp phần bảo vệ và cải thiện sức khoẻ, chất lượng cuộc sống và giống nòi dân tộc. Tài liệu "Thẩm định phương pháp trong phân tích hóa học và vi sinh vật" phần 1 trình bày các nội dung chính sau: Thẩm định phương pháp phân tích hóa học; Khoảng tuyến tính và đường chuẩn; Độ ổn định (hay độ vững/độ chắc chắn) của phương pháp;...

    pdf59p vidietmarhopp 24-12-2021 27 0   Download

CHỦ ĐỀ BẠN MUỐN TÌM

TOP DOWNLOAD
207 tài liệu
1283 lượt tải
ADSENSE

p_strKeyword=Vi sinh vật thực phẩm
p_strCode=visinhvatthucpham

nocache searchPhinxDoc

 

Đồng bộ tài khoản
2=>2