Xây dựng thực đơn trong nhà hàng

Bài viết sơ lược lịch sử phát triển của thị trường bán lẻ trên thế giới, chú trọng đến hệ thống bán lẻ bao gồm cả tập tính của những nhà bán lẻ hiện đại cũng như tác động của chúng đến các đơn vị xử lý và chế biến, các cơ sở bán sỉ và người nông dân (thượng nguồn trong chuỗi bán lẻ), cùng với người tiêu dùng và những nhà bán lẻ truyền thống (hạ lưu trong chuỗi), từ đó áp dụng vào hiện trạng Việt Nam dưới dạng phân tích SWOT (điểm mạnh, điểm yếu, cơ hội và thách thức) nhằm giúp nhà nước phát triển tầm nhìn – tạo tiền đề cho công tác xây dựng chiến lược phát triển thị trường bán lẻ nội địa.

8p vikissinger 03-03-2022 36 5   Download

Mục tiêu của đề tài: Nghiên cứu, đánh giá hoạt động của tổ chức Đảng thông qua việc khảo sát, đánh giá thực trạng công tác xây dựng Đảng của chi bộ trong nhà trường. Giúp cán bộ, viên chức hiểu được vai trò lãnh đạo của Đảng. Thông qua đó giáo dục đạo đức, lý tưởng cách mạng cho cán bộ ,viên chức trong đơn vị. Tạo điều kiện để họ có cơ hội được đứng vào hàng ngũ của Đảng, nhằm tăng cường về số lượng cũng như chất lượng đảng viên trong chi bộ, để nâng cao năng lực lãnh đạo và sức chiến đấu của chi bộ Đảng, đưa trường tiểu học Ea Bông ngày càng phát triển.

23p thuyanlac999 22-11-2019 46 5   Download

QUYẾT ĐỊNH VỀ VIỆC BAN HÀNH QUY CHẾ ĐẤU THẦU THỰC HIỆN MUA SẮM HÀNG HOÁ, DỊCH VỤ TƯ VẤN VÀ LỰA CHỌN NHÀ THẦU XÂY DỰNG TRONG CÁC CƠ QUAN HÀNH CHÍNH, ĐƠN VỊ SỰ NGHIỆP THUỘC BỘ TÀI CHÍNH

69p kuckucucu 16-05-2012 122 15   Download

QUYẾT ĐỊNH VỀ VIỆC BAN HÀNH QUY CHẾ ĐẤU THẦU THỰC HIỆN MUA SẮM HÀNG HOÁ, DỊCH VỤ TƯ VẤN VÀ LỰA CHỌN NHÀ THẦU XÂY DỰNG TRONG CÁC CƠ QUAN HÀNH CHÍNH, ĐƠN VỊ SỰ NGHIỆP THUỘC BỘ TÀI CHÍNH BỘ TRƯỞNG BỘ TÀI CHÍNH

108p bupbebaggo 15-01-2013 122 5   Download

Nhà hàng là một địa điểm hay một công trình xây dựng chuyên kinh doanh về việc chuẩn bị và phục vụ thực phẩm và đồ uống cho khách hàng để nhận tiền của khách hàng. Các bữa ăn hay bữa tiệc được phục vụ nhà hàng theo hình thức ăn tại chổ ..

38p hivu69 03-08-2011 210 63   Download

Phân loại thực đơn: Theo mục đích nuôi dưỡng. Theo thời gian, Theo đặc điểm kinh doanh. Theo cách sử dụng. Theo tính chất bữa ăn.Theo sự hiện diện của khách hàng

54p doremon_12 19-12-2013 768 78   Download

Nội dung chương này trình bày về các yếu tố liên quan đến việc thiết kế thực đơn, phương pháp và nguyên tắc thiết kế thực đơn, phân loại thực đơn, vai trò của thực đơn, các bữa ăn trong ngày, tính chất các loại tiệc. Tham khảo tài liệu này để nắm bắt nội dung môn học một cách cụ thể nhất.

60p tab_12 26-07-2013 371 70   Download

Bài giảng Quản trị kinh doanh nhà hàng cung cấp cho người học những kiến thức như: Giới thiệu kinh doanh nhà hàng; Tổ chức kinh doanh nhà hàng; Marketing trong kinh doanh nhà hàng; Quản trị nhân lực trong nhà hàng; Kiểm soát chất lượng dịch vụ nhà hàng;...

47p chuheodethuong 11-07-2021 126 19   Download

Bài giảng Kế toán hành chính sự nghiệp cung cấp cho người học những kiến thức như: Tổng quan về tài chính nhà nước và tổ chức công tác kế toán trong đơn vị hành chính sự nghiệp; Kế toán tiền và hàng tồn kho; Kế toán tài sản cố định và xây dựng cơ bản; Kế toán đầu tư tài chính; Kế toán các khoản thanh toán; Kế toán nguồn kinh phí; Kế toán các khoản thu, các khoản chi hoạt động; Báo cáo tài chính và báo cáo quyết toán ngân sách.

110p ganuongmuoimatong 10-08-2021 104 18   Download

Bài giảng Nghiệp vụ quản lý nhà hàng khách sạn - Chương 3: Trang thiết bị dụng cụ trong nhà hàng, gồm các nội dung chính sau: Các trang thiết bị trong nhà hàng; Các loại dụng cụ phục vụ ăn uống; Thực đơn; Nguyên tắc xây dựng thực đơn;...Mời các bạn cùng tham khảo!

53p thongksha123 30-11-2021 76 14   Download

Bài giảng Nghiệp vụ Nhà hàng - Chương 2: Xây dựng thực đơn trong nhà hàng với mục tiêu giúp các bạn định nghĩa được thuật ngữ Thực đơn; Liệt kê được các đặc tính của mỗi loại thực đơn Xác định được chức năng của thực đơn đối với khách hàng và nhân viên nhà bếp; Thiết lập được các thực đơn thích hợp cho các sự kiện đặc biệt khác nhau.

95p nongthanhdu 09-01-2022 50 5   Download

Bài giảng Nghiệp vụ Nhà hàng: Giới thiệu môn học giúp các có thể trình bày được những kiến thức cơ bản, cơ cấu tổ chức của nhà hàng; Áp dụng được kiến thức cơ bản về quy trình làm việc chung tại nhà hàng; Xác định và thực hiện được nhiệm vụ, công việc cụ thể của một nhân viên làm việc trong nhà hàng.

38p nongthanhdu 09-01-2022 50 3   Download

Luận văn tốt nghiệp Công nghệ thông tin: Xây dựng website bán hàng nông sản được thực hiện với mục tiêu nhằm quản lý và nắm được quá trình hoạt động của toàn bộ hệ thống kinh doanh của công ty. Điều phối trong hệ thống đảm bảo việc tìm kiếm nguồn hàng và lưu trữ các hóa đơn mua hàng. Quản lý các quá trình nhập kho, xuất kho của các sản phẩm thuộc các nhà sản xuất khác nhau. Mời các bạn cùng tham khảo!

67p tieusoha 06-06-2023 20 12   Download

Khóa luận tốt nghiệp Công nghệ thông tin "Xây dựng website bán hàng nông sản" được thực hiện nhằm mang lại ý nghĩa tiết kiệm thời gian cho người tiêu dùng cũng như nhà quản lý trong việc tham gia vào hoạt động mua bán hàng. Giúp người tiêu dùng có được giá cả và hình ảnh mặt hàng một cách chính xác. Giúp nhà quản lý dễ dàng hơn trong việc quản lý sản phẩm. Nhà quản lý có thể thống kê các sản phẩm bán chạy một cách nhanh nhất giúp cho hoạt động sản xuất kinh doanh của mình trở nên tốt hơn.

85p tieusoha 06-06-2023 25 14   Download

Luận văn "Xây dựng chiến lược kinh doanh Ngân hàng Sacombank chi nhánh Đà Nẵng" trình bày cơ sở lý luận về xây dựng chiến lược cấp đơn vị kinh doanh trong doanh nghiệp; thực trạng chiến lược kinh doanh của ngân hàng Sacombank chi nhánh Đà Nẵng trong giai đoạn 2009 - 2011; xây dựng chiến lược kinh doanh tại ngân hàng Sacombank chi nhánh Đà Nẵng trong thời gian đến.

115p starandsky03 24-01-2023 29 6   Download

Mục tiêu trọng tâm của đề tài là dựa trên cơ sở phân tích đánh giá thực trạng, đề xuất những giải pháp nhằm hoàn thiện công tác kiểm soát chi vốn đầu tư xây dựng cơ bản qua Kho bạc nhà nước Ba Đồn, tỉnh Quảng Bình.

26p chuboxinhxan 17-09-2021 21 5   Download

Thông qua kết quả nghiên cứu thực nghiệm, luận văn giúp cho các nhà quản trị Ngân hàng thấy được tầm quan trọng của CTV và nắm rõ các nhân tố tác động đến CTV, hướng tác động của chúng để từ đó ứng dụng trong công tác xây dựng một cấu trúc vốn phù hợp, tối ưu cho Ngân hàng mình.

128p thiennhaikhach06 29-07-2021 14 3   Download

Để xác định được chi phí mở nhà hàng, sau khi đã chọn được địa điểm và thực đơn, điều cần thiết là phải có một kế hoạch kinh doanh cụ thể, trong đó bao gồm các yếu tố như loại hình, phong cách nhà hàng, quán ăn bạn dự định phục vụ, cách trang trí nhà hàng và các dịch vụ mà bạn cung cấp, cũng như địa điểm nhà hàng và số lượng khách hàng mà bạn dự tính phục vụ mỗi ngày. Cũng nên xây dựng bản dự toán doanh thu dựa trên doanh số bán hàng dự kiến (thực phẩm và đồ uống).

4p truong0vanchien 08-11-2020 108 5   Download

Phục vụ khách hàng bằng các món ăn được chế biển từ các đặc sản biển ở Đà Nẵng.Nhà hàng sẽ chế biến các món ăn có trong thực đơn theo sự lựa chọn chủng loại hải sản mà khách hàng muốn.

50p xuka_12 17-12-2013 206 45   Download

Ý tưởng xây dựng nhà hàng Ðược hình thành và trải dài cùng lịch sử dựng nước, giữ nước từ nghìn xưa đến nay, những nét đẹp trong văn hóa ẩm thực Việt Nam trở thành một phần hồn cốt dân tộc. Và chính ẩm thực cũng là một trong những nét thu hút khách du lịch đến với Việt Nam.

28p xuka_12 11-12-2013 148 25   Download