Xu hướng ẩm thực nhật

Bài viết "Tìm hiểu về món sashimi Nhật Bản" giới thiệu về sashimi là một trong những món ăn truyền thống của người Nhật thể hiện rõ nét nhất về nghệ thuật bày trí đỉnh cao của nền ẩm thực Nhật Bản. Người dân ở xứ sở Mặt Trời Mọc luôn luôn chú trọng về cách chế biến cũng như về hình thức trình bày và ý nghĩa của từng món ăn. Mời các bạn cùng tham khảo!

6p tahoaiman 02-01-2024 12 3   Download

Bài viết "Ẩm thực đường phố với sự phát triển du lịch Thành phố Hồ Chí Minh" nghiên cứu theo hướng định tính với phương pháp thu thập và tổng hợp tài liệu, tư liệu nhằm tập trung phân tích tiềm năng phát triển loại hình ẩm thực đường phố nhằm thu hút xu hướng du lịch thời hậu Covid, khám phá nền ẩm thực đặc sắc của một đô thị phát triển nhất cả nước này. Từ đó đề xuất một số giải pháp nhằm phát triển loại hình ẩm thực đường phố ngày càng thu hút trên địa bàn thành phố Hồ Chí Minh.

10p senda222 22-02-2023 32 6   Download

Giáo trình “ Văn hóa ẩm thực” ra đời nhằm cung cấp cho người học một số kiến thức cơ bản nhất, phổ biến nhất về văn hóa ẩm thực Việt Nam cũng như các nền văn hóa ẩm thực quan trọng đối với du lịch Việt Nam như văn hóa ẩm thực Trung Quốc, Nhật Bản, Hàn Quốc, các nước Đông Nam Á, các nước khu vực Tây Á, Pháp, Anh, Mỹ, Nga. Nghiên cứu giáo trình này, người học có thể bổ sung hoàn thiện thêm kiến thức về tôn giáo trên thế giới, một số quan niệm tôn giáo về ẩm thực và một số hình thức ẩm thực tôn giáo.

98p runordie8 07-10-2022 48 10   Download

"Kỹ thuật chế biến món ăn: Cách tiếp cận thực tế" được biên soạn dựa trên các quy trình thực tế và các ứng dụng trong ngành Du lịch và Khách sạn hiện nay. Mục đích quan trọng nhất được nêu ra là về vệ sinh cá nhân và nơi làm việc, an toàn nơi làm việc và chăm sóc khách hàng. Phần 2 của tài liệu có nội dung trình bày về: thịt và gia cầm; cá, tôm cua và hải sản; bánh mỳ và bánh ngọt; pho mát; các hoạt động của nhà bếp; các xu hướng ẩm thực toàn cầu;...

103p charaznable 06-06-2022 39 6   Download

Mục đích thứ nhất mà đề tài của chúng tôi hướng đến là tìm hiểu những yếu tố khách quan và chủ quan góp phần hình thành nên phương thức ứng xử của Nguyễn Trãi. Thấy được phương thức ứng xử linh biến của Nguyễn Trãi với bản thân và với những người xung quanh, với chốn trường quan hiểm hóc cũng như cuộc sống thanh vi lạc đạo và cả những khát vọng cuộc đời được thể hiện trong “Quốc âm thi tập”, từ đó có cái nhìn sâu sắc hơn về cốt cách, tâm hồn, trí tuệ của bậc vĩ nhân Nguyễn Trãi.

130p closefriend10 22-11-2021 30 7   Download

Bài viết thể hiện hình ảnh đôi đũa xuất hiện trong văn hóa dùng đũa của các nước phương Đông: Đôi đũa ở nông thôn, đô thị, đôi đũa trong phong tục tập quán… Bên cạnh đó là hình ảnh đôi đũa ưới bình diện ứng xử trong môi trường tự nhiên, môi trường xã hội và những ảnh hưởng của việc khai thác đũa đối với môi trường tự nhiên.

5p vilarrypage 13-11-2021 118 7   Download

Âm nhạc thế kỷ XX được bắt nguồn từ những thay đổi về quan điểm thẩm mỹ trước những biến động về chính trị, xã hội và sự phát triển nhanh của khoa học kỹ thuật. Ngay từ những năm đầu của của thế kỷ XX, các nhạc sĩ đã có xu hướng sử dụng âm nhạc không điệu tính (atonal) để sáng tác được coi là một thay đổi lớn nhất trong việc tạo ra ngôn ngữ âm nhạc mới và kỹ thuật Dodécaphone chính là một hệ thống hình thức của âm nhạc atonal.

5p vidakota2711 02-03-2021 47 3   Download

Có thể nói, thực phẩm lên men là nét đặc trưng tiêu biểu nhất trong văn hóa ẩm thực Hàn Quốc. Bởi vậy mỗi khi nhắc tới Hàn Quốc người ta lại ưu ái gọi nó với một cái tên khác là”xứ sở Kim chi”. Và nhờ hương vị đậm đà khó quên cùng nhiều tác dụng tốt đối với sức khỏe của con người mà đồ ăn Hàn Quốc hay còn gọi là Hansik, đặc biệt là thực phẩm lên men Hàn Quốc đã dễ dàng chinh phục được trái tim của mọi thực khách khó tính trên thế giới.

18p nanhankhuoctai7 01-07-2020 59 11   Download

Trong kinh doanh ẩm thực, người ta nghiên cứu xu hướng thị hiếu của khách hàng trong khoảng thời gian nhất định để có sự lựa chọn các sản phẩm sao cho phù hợp. Nghiên cứu xu hướng ẩm thực một số nước trên thế giới cùng với việc khảo sát thị hiếu người tiêu dùng nhằm xây dựng xu hướng ẩm thực ở Việt Nam trong một giai đoạn nhất định, góp phần định hướng kinh doanh ngành nghề phát triển hiệu quả.

7p vitomato2711 11-03-2020 94 6   Download

Monitoring huyết động là cần thiết cho hồi sức bệnh nhân nặng trong hồi sức, đặc biệt là hồi sức và tim mạch. Ngày nay càng có xu hướng sử dụng monitoring không xâm nhập và liên tục nếu chứng minh được độ tin cậy và tiện ích lâm sàng, diễn biến huyết động thay đổi theo thời gian và điều trị quan trọng hơn một trị số nhất thời.

25p hanh_xuan96 21-11-2018 44 2   Download

Ngày nay, thay vì các loại kem đắt tiền, chị em càng có xu hướng sử dụng các nguyên liệu thiên nhiên để làm đẹp. Dầu dừa là một trong những loại thực phẩm có công dụng tuyệt vời trong chăm sóc sắc đẹp nhất là đối với làn da. Cùng tham khảo tài liệu Dầu dừa và công dụng của dừa đối với làn da để có những trải nghiệm thú vị các bạn nhé!

7p thuloantphcm 26-05-2015 176 10   Download

Tiết 82: CÂU CẦU KHIẾN.I/ Mục tiêu cần đạt:..- Nắm vững đặc điểm của hình thức và chức năng của câu cầu khiến...- Biết sử dụng câu cầu khiến phù hợp với tình huống giao tiếp...II. TRỌNG TÂM KIẾN THỨC, KỸ NĂNG:..1.Kiến thức:..- Đặc điểm hình thức của câu cầu khiến...- Chức năng của câu cầu khiến...2 .Kỹ năng:..a. Kĩ năng chuyên môn:..- Nhận biết câu cầu khiến trong văn bản...- Sử dụng câu cầu khiến phù hợp với hoàn cảnh giao tiếp...b. Kĩ năng sống:..- Ra quyết định: nhận ra và biết sử dụng câu cầu khi ến theo m ục đích giao ti ếp.cụ thể....

9p ducviet_58 07-08-2014 578 19   Download

Giáo án Tiếng việt lớp 2 MÔN: TẬP ĐỌC Tiết: ĐI CHỢ I. Mục tiêu 1Kiến thức: Đọc đúng các từ ngữ khó: tương, bát nào, hớt hải. Nghỉ hơi đúng sau các dấu câu và giữa các cụm từ. Biết phân biệt giọng khi đọc lời các nhân vật. + Giọng người dẫn chuyện: thong thả, chậm rãi. + Giọng cậu bé: ngô nghê + Giọng bà: nhẹ nhàng, không nén nổi buồn cười. 2Kỹ năng: Hiểu được các từ mới: hớt hải, ba chân bốn cẳng. Hiểu được sự ngốc nghếch, buồn cười của cậu bé trong truyện...3Thái độ: Yêu thích học môn Tiếng Việt. II. Chuẩn bị GV: Tranh minh hoạ, bài tập đọc trong SGK. Bảng phụ viết các câu cần..luyện đọc.

6p quangphi79 07-08-2014 328 25   Download

TiÕt 39 - Văn bản:.. THÔNG TIN VỀ NGÀY TRÁI ĐẤT NĂM 2000.1. Mục tiêu:. a. Kiến thức: Giúp h/s:. - Thấy được tác hại, mặt trái của việc sử dụng bao bì ni lông, tự mình hạn.chế sử dụng bao bì ni lông và vận động mọi người cùng thực hiện khi có điều.kiện.. - Thấy được tính thuyết phục trong cách thuyết minh về tác hại của việc sử.dụng bao bì ni lông cũng như tính hợp lí của những kiến nghị mà văn bản đề.xuất.. b. Kĩ năng: - Rèn kĩ năng đọc, tìm hiểu và phân tích một văn bản nhật dụng.. - Rèn kĩ năng tự nhận thức, KN xác định giá trị.. c.

9p tuyetha_12 06-08-2014 1122 54   Download

Hiện nay người tiêu dùng đã am hiểu rất nhiều về sử dụng bếp với các chức năng và thiết bị bếp hiện đại. Do vậy, việc sử dụng và trang bị cho bếp không đi theo một vài công thức cụ thể mà được quyết định bởi nhu cầu của từng cá nhân, gia đình. .Về thiết kế, có hai dạng thiết kế được sử dụng hai loại bếp. Loại thứ nhất với nhà diện tích bình thường bếp được thiết kế tập trung một vị trí. Với nhà có nhiều không gian sân vườn bếp được bố trí hai...

7p shushimm 15-07-2013 65 4   Download

Thực khách nhớ đến những món ăn Hàn Quốc không chỉ bởi nét tinh tế trong cách chế biến, khéo léo trong cách trình bày mà còn bởi hương vị đặc trưng rất riêng của ẩm thực nơi đây. Nếu từng một lần thưởng thức món ăn xứ kim chi nổi tiếng hẳn vị cay trong các món ăn sẽ là ấn tượng sâu sắc nhất đối với đất nước tươi đẹp này.

3p hongmon_1 14-06-2013 80 4   Download

Ra đời sau các chất liệu gốm, sứ và thuỷ tinh, sự xuất hiện của những món đồ gia dụng độc đáo làm bằng kim loại sẽ góp phần làm cho bữa cơm mời khách hay dạ tiệc thêm sang trọng. Từ xưa đến nay, nhu cầu cơ bản nhất của con người để tồn tại là ăn và uống. Theo thời gian, ẩm thực được nâng lên thành nghệ thuật. Ngày nay, một bữa ăn ngon không còn được định nghĩa là những món ăn ngon miệng, làm thỏa mãn người thưởng thức đơn thuần về mặt vị giác. Khung...

8p nhonnhipnp 11-06-2013 72 5   Download

Thực khách nhớ đến những món ăn Hàn Quốc không chỉ bởi nét tinh tế trong cách chế biến, khéo léo trong cách trình bày mà còn bởi hương vị đặc trưng rất riêng của ẩm thực nơi đây. Nếu từng một lần thưởng thức món ăn xứ kim chi nổi tiếng hẳn vị cay trong các món ăn sẽ là ấn tượng sâu sắc nhất đối với đất nước tươi đẹp này. Từ lâu người Hàn xem vị cay là một trong những gia vị không thể thiếu để làm nên món ăn ngon, hấp dẫn. Nó đại diện cho...

3p hongmon_1 10-06-2013 91 11   Download

Người ta thường nói ẩm thực New Zealand hiện nay vốn có nguồn gốc từ nước Anh, bởi nó chỉ định hình phong cách kể từ khi người Anh đến định cư ở New Zealand từ năm 1840. Tuy nhiên, người bản xứ maori vẫn có phong cách riêng của mình, tồn tại song hành với bơ, sữa, phô mai… bằng cách chế biến đơn giản mà đầy hấp dẫn. Ảnh hưởng của châu Âu và dịch bệnh tim ở New Zealand Cho đến thập niên 1970, các món ăn của người New Zealand còn khá nhạt nhẽo và đơn sơ....

5p hongmon_1 10-06-2013 56 5   Download

Vị tanh ngai ngái của matcha, bánh rán gắn với chú mèo máy thông minh, thế giới bentou nhiều màu sắc... cùng hàng loạt điểm nhấn thú vị khác của ẩm thực đất nước hoa anh đào mê hoặc cả giới trẻ và giới không trẻ.

18p apple_1 01-06-2013 75 13   Download