Tổng hợp các món hải sản nướng

Tài liệu trong BST: Tổng hợp các món hải sản nướng

1. Tôm nướng rượu, ớt

   2p 222 24

   Dùng ngay sau khi nướng, kèm nước chấm và đĩa muối ớt, nếu thích. Nguyên liệu: - 1kg tôm sú. - 4 thìa súp rượu trắng. - 1 thìa cà phê dầu ớt. - 1 thìa cà phê ớt bột. - Nước chấm: tỏi phi dầu, 1 thìa súp tương ớt, 1 thìa cà phê wasabi, 2 thìa súp nước tương, 1 thìa cà phê nước me, dầu hào, muối tiêu.

2. Sò điệp nướng đậu Hòa Lan nghiền

   2p 62 5

   Cồi sò điệp vị ngọt, tính mát, không độc. Đậu Hà Lan dồi dào nguồn dinh dưỡng, cung cấp ít nhất 8 loại vitamin và 7 khoáng chất, ngoài ra còn giàu chất xơ và protein. Nếu duy trì ăn hàng ngày sẽ giảm thiểu đáng kể lượng mỡ và tăng khả năng miễn dịch của cơ thể. Nguyên liệu:    4 cái cồi sò điệp lớn 20g đậu Hòa Lan 1 quả bí ngòi xanh nhỏ, 5g hạt dẻ, 4g nho khô, 10g gạo Ả Rập, tiêu 8g giấm, 2g đường, 1 thìa cà phê muối, 1/2 thìa cà...

3. Mực nướng tỏi ớt đơn giản hấp dẫn

   4p 64 6

   Với loại hải sản bình dân này, bạn có thể chế biến được một món ăn khá hấp dẫn giá cả lại vừa túi tiền. Nguyên liệu: 2 con mực lá (chọn mực càng to,dày càng ngon), làm sạch, khứa vẩy rồng, để nguyên Tỏi, Muối, tiêu, đường ớt băm con nhỏ

4. Ốc nướng muối ớt giòn cay

   5p 59 4

   Món nướng thơm lừng với thịt ốc giòn ngọt và mặn mà của gia vị vừa ăn vừa hít hà thật ngon. Nguyên liệu: - 1 kg ốc, có thể dùng ốc hương hay ốc len - Muối biển, đường, chanh, ớt quả, hạt tiêu, muối hạt, hạt nêm.

5. Mực nướng bơ ngon tuyệt vời

   5p 47 4

   Mực nướng thơm dai chấm với nước sốt cay cay nữa thì tuyệt vời luôn! Chuẩn bị những nguyên liệu sau: - Que gỗ Một ít 2 15g muối và con mực bơ đường

6. Món ngon cuối tuần: Tôm nướng tỏi

   6p 82 6

   Món ngon cuối tuần: Tôm nướng tỏi Nếu bạn phân vân thực đơn cho bữa tiệc tất niên cuối năm thì đây là lựa chọn thích hợp nhất vì làm nhanh nhưng cực ngon, giúp bạn có nhiều thời gian chuẩn bị cho những món khác.

7. Cay nồng càng ghẹ nướng muối ớt

   4p 139 4

   Cay nồng càng ghẹ nướng muối ớt Dĩa càng ghẹ đỏ lừ như dĩa ớt nướng. Phải gạt lớp ớt xuống, mới hiện ra những chiếc càng ghẹ khá to, đỏ không kém. Rồi cứ hít hà cắn, hít hà ăn, hít hà uống nước vì cay. Là một quán lề đường nhưng thực đơn tại hải sản Oanh rất phong phú. Những món đặc sắc nơi đây là các món nướng muối ớt như ốc hương, sò huyết, sò điệp… nhưng ngon nhất phải kể đến càng ghẹ nướng muối ớt. Phải gạt bớt lớp ớt đỏ mới thấy những chiếc...

8. Ốc Bươu Nướng Nước Mắm

   3p 231 30

   Ốc nướng ăn chung với nước mắm gừng và rau răm. Nguyên liệu: - 1/2 kg ốc bươu. - 1 muỗng súp nước mắm ngon. - 1 muỗng xúp tỏi băm. - 1 muỗng xúp gừng băm. - 2 muỗng cà phê tiêu. - 1 muỗng cà phê đường.

9. Cá Nướng Tỏi

   3p 121 14

   Cá nguyên con bày trên đĩa thơm nức, khi ăn bạn có thể thưởng thức được vị ngọt, dai đặc trưng của cá nướng.

10. Cá nướng xốt kem nấm

    2p 84 5

    Mức độ: Khó Chuẩn bị: 35 phút Chế biến: 60 phút Cá nướng thơm ngon kết hợp vị béo béo vừa ăn của kem nấm mang lại cho món ăn một nét riêng biệt, ai ăn rồi là nhớ mãi! Nguyên liệu:  500g cá điêu hồng  100g kim chi đen  100g nấm đùi gà  200g nấm rơm  200ml kem sữa tươi  1 thìa cà phê boa-rô băm, 1 thìa súp vang trắng, 1 thìa cà phê muối, 1/2 thìa cà phê tiêu  50g bơ lạt  1 ít ngò tây, cần tây .Các bước...