intTypePromotion=1
zunia.vn Tuyển sinh 2024 dành cho Gen-Z zunia.vn zunia.vn
ADSENSE

Bài giảng Đại cương hoá sinh - ThS. Mạnh Trường Lâm

Chia sẻ: Truong Thuy Oanh | Ngày: | Loại File: PDF | Số trang:77

118
lượt xem
12
download
 
  Download Vui lòng tải xuống để xem tài liệu đầy đủ

Bài giảng Đại cương hoá sinh - ThS. Mạnh Trường Lâm được tiến hành với mục tiêu giúp sinh viên: Trình bày được định nghĩa về hóa sinh học; Trình bày đúng khái niệm về hóa sinh tĩnh, hóa sinh động và quá trình chuyển hóa các chất; Trình bày được vai trò của hóa sinh trong Y học. Để nắm vững hơn nội dung bài giảng mời các bạn cùng tham khảo tài liệu.

Chủ đề:
Lưu

Nội dung Text: Bài giảng Đại cương hoá sinh - ThS. Mạnh Trường Lâm

  1. Ths. MẠNH TRƯỜNG LÂM manhlammaster@gmail.com Cell phone 0918079623 ĐẠI CƯƠNG HOÁ SINH L.O.G.O
  2. ĐẠI CƯƠNG HOÁ SINH 1.Trình bày được định nghĩa về hóa sinh học MỤC 2.Trình bày đúng khái niệm TIÊU về hóa sinh tĩnh, hóa sinh động và quá trình chuyển hóa các chất 3.Trình bày được vai trò của hóa sinh trong y học.
  3. ĐỊNH NGHĨA Hoá sinh là hóa học của sự sống, của chất sống Chuyên nghiên cứu về thành phần cấu tạo của chất sống và các quá trình hóa học xảy ra trong cơ thể sống. Là lĩnh vực nghiên cứu các hiện tượng sống bằng các phương pháp hoá học.
  4. Đối tượng nghiên cứu của Hoá sinh học Môn học hóa sinh được hình thành trên cơ sở của sinh học và hoá học Liên quan mật thiết với tế bào học Chính những sự chuyên biệt của các TB và những quá trình tiến hoá tự nhiên đã dẫn đến sự khác biệt đa dạng và tạo nên những quá trình hoá sinh đặc hiệu.
  5. Đối tượng nghiên cứu của Hoá sinh học Hoá sinh học gồm 2 phần Hoá sinh tĩnh Hoá sinh động.
  6. Đối tượng nghiên cứu của Hoá sinh học Hoá sinh tĩnh Dựa vào các phương pháp lý, hóa hiện đại để mô tả cấu tạo của cơ thể sống ở mức độ phân tử, nguyên tử.
  7. Đối tượng nghiên cứu của Hoá sinh học Hoá sinh động Nghiên cứu các quá trình chuyển hoá, số phận của các chất khi vào cơ thể, tính đặc hiệu của những phản ứng sinh học như phản ứng giữa enzym và cơ chất, giữa hormon và các chất tiếp nhận.
  8. Quá trình chuyển hóa các chất Là quá trình biến đổi các đại phân tử hữu cơ (glucid, lipid, QUÁ protid, acid nucleic) có tính đặc TRÌNH hiệu theo nguồn gốc thức ăn (vi ĐỒNG sinh vật, động vật, thực vật) HOÁ thành các đại phân tử glucid, lipid, protid, acid nucleic có tính đặc hiệu của cơ thể.
  9. Quá trình chuyển hóa các chất Là quá trình thu nhận các QUÁ chất từ bên ngoài vào để TRÌNH tổng hợp các chất sống ĐỒNG riêng cuả cơ thể gồm 3 HOÁ bước là tiêu hoá, hấp thu và tổng hợp
  10. Quá trình chuyển hóa các chất Là quá trình thuỷ phân các đại phân tử của thức ăn TIÊU nhờ các hydrolase trong HOÁ các dịch tiêu hoá: amylase thuỷ phân tinh bột, peptidase thuỷ phân protein….
  11. Quá trình chuyển hóa các chất - Các sp tiêu hoá cuối cùng: các đv cấu tạo của Hấp glucid (monosaccarid), protid (acid amin),…được thu hấp thu qua niêm mạc ruột non vào máu nhờ quá trình vật lý (sự khuếch tán)…
  12. Quá trình chuyển hóa các chất - Các sp hấp thu được Tổng dòng máu đưa đến các mô hợp và được tế bào sử dụng để tổng hợp các phân tử đặc hiệu của cơ thể
  13. Quá trình chuyển hóa các chất -Xây dựng tb và mô: protein, polysacarid tạp, phospholipid) Tổng -Dự trữ: Glycogen, triglycerid hợp -Hoạt động sống: a. nucleic, enzym và các protein chức năng
  14. Quá trình chuyển hóa các chất Quá trình phân huỷ các QUÁ chất hữu cơ (thành phần TRÌNH cơ bản của cơ chất) nhằm DỊ HOÁ mục đích:  Giải phóng năng lượng  Đào thải các chất cặn bã
  15. LỊCH SỬ PHÁT TRIỂN MÔN HÓA SINH Trước thế kỷ XX: Ở thế kỷ XIX: khi ngành hoá học phát triển như vũ bão, xuất hiện lĩnh vực khoa học mới nhằm nghiên cứu các thành phần hóa học của cơ thể sống và những quá trình chuyển hóa hóa học của các chất và của năng lượng trong quá trình hoạt động sống xảy ra trong cơ thể
ADSENSE

CÓ THỂ BẠN MUỐN DOWNLOAD

 

Đồng bộ tài khoản
2=>2