Bài 4 Dự trữ và quản trị dự trữ hàng hóa ở doanh nghiệp thương mại nằm trong bài giảng quản trị kinh doanh thương mại nhằm trình bày về dự trữ hàng hóa và nhân tố ảnh hưởng, cơ cấu dự trữ hàng hóa và phương pháp xác định, quản trị dự trữ hàng hóa ở doanh nghiệp thương mại.
AMBIENT/
Chủ đề:
Nội dung Text: Bài giảng Quản trị kinh doanh thương mại: Bài 4 - PGS.TS. Nguyễn Thừa Lộc
- Bài 4/ Dự trữ và quản trị dự trữ HH ở
DNTM
I/DỰ TRỮ HH VÀ NHÂN TỐ ẢNH HƯỞNG
II/ CƠ CẤU DỰ TRỮ HH VÀ PHƯƠNG PHÁP XÁC
ĐỊNH
III/ QUẢN TRỊ DỰ TRỮ HH Ở DNTM
- I/DỰ TRỮ HH VÀ NHÂN TỐ ẢNH HƯỞNG
ĐẾN DỰ TRỮ CỦA DNTM
1/Các loại dự trữ HH trong nền KTQD
Dự trữ là sự ngưng đọng,sự tích tụ cuả HH trong quá
trình vận động từ SX đến tiêu dùng hình thành các loại
dự trữ khác nhau:
Dự trữ SX: dự trữ SX,dự trữ bán thành phẩm,dự trữ
tiêu thụ
Dự trữ lưu thông: D bán buôn, D bán lẻ, D trên đường
vận chuyển. Dự trữ của DNTM ( Dbán buôn, blẻ )
Dự trữ tiêu dùng
Dự trữ quốc gia
- Một số loại dự trữ trong nền KTQD
Dtt h/vật= K.lượng ttbq/ngày * Thời gian lưu
kho
Dtt g/trị =Dh/vật * Gbbuôntại xn
Dtr.đường = Qk.lghh v.c * K.cách/Vtốc độ v.c/ngày
# Dtrên đường phụ thuộc:
- Phân bố SX& sự phát triển của lực lượng SX
- Phát triển cơ sở hạ tầng TM & vận tải
_ Tổ chức quản lý vận tải
- 2/ Sự hình thành dự trữ HH của DNTM
Là do PCLĐXH, CMH và sở hữu khác nhau về TLSX,
SP lao động đòi hỏi trao đổi. Để bảo đảm lưu thông
không bị gián đoạn phải có dự trữ:
Là điều kiện khách quan để bán hàng liên tục, mở
rộng lưu thông và đổi mới bản thân dự trữ
Mục tiêu KD là tìm kiếm lợi nhuận cần mua vào lúc
rẻ bán ra lúc đắt, phải có dự trữ
Mở rộng thị trường của DN
Là phương tiện cạnh tranh trong KD
Thực hiện nhiệm vụ chính trị xã hội, bình ổn giá cả
- 3/Cơ cấu Dự trữ HH & vai trò
a/Cơ cấu (các bộ phận) dự trữ HH của DNTM
D hh=D t.xuyên+ D c.bị +D b.hiểm + D thời vụ
Dự trữ thường xuyên: là bộ phận dự trữ chủ yếu (lớn
nhất) của DNTM để thỏa mãn nhu cầu của KH giữa 2
kỳ nhập hàng liên tiếp.
Dt.x biến động từ tối đa đến tối thiểu.
D tx = X b.ra bình quân/ngày x T chu kỳ nhập hàng
D chuẩn bị: là dự trữ cho thời gian từ khi hàng nhập
về kho của DN để chuẩn bị làm cho phù hợp với nhu
cầu đến khi sẵn sàng bán cho KH (bao gói, làm đồng
bộ,sơ chế…)
D c.bị (tấn) = Q c.bị/ngày x T.gian c.bị
- Dự trữ chuẩn bị thường không biến động nhiều
D bảo hiểm là lượng dự trữ đề phòng thực hiện mua
hàng không đúng theo kế hoạch do các nguyên nhân
chủ quan và khách quan khác nhau. Đối với 1mặt
hàng nhất định thường là ổn định ở mức nhất định
D b.h= Mbán bq ngày đêm x T bảo hiểm
D thời vụ : đối với DN KD những mặt hàng mà việc
sản xuất, vận chuyển, tiêu dùng có tính thời vụ còn có
lượng dự trữ thời vụ để đảm bảo nhu cầu khẩn
trương và cao hơn bình thừơng.
Dự trữ thời vụ có thể chia ra cho Dth.x; Dcb; Dbh , hoặc
hình thành bộ phận độc lập
- Các bộ phận dự trữ HH của DNTM
Lượng dự
trữ
D tx tối đa
D chuẩn bị
D bảo hiểm Dtối thiểu
Thời gian D
- Các hình thái biểu hiện của Dhh
Hình thái tự nhiên
+ D hiện vật là dự trữ thể hiện bằng thước đo
hiện vật : tấn; kg; m2; m3; lít…
+ D giá trị: dự trữ tính bằng tiền, để theo dõi
chu chuyển dự trữ dưới dạng tiền tệ
Cách tính toán:
+Dự trữ tuyệt đối : dự trữ hiện vật, D giá trị
+ Dự trữ tương đối: dự trữ tính bằng ngày,
được dùng để tính toán, phân tích dự trữ HH
của DN
- b/Vai trò của dự trữ HH của DNTM
Là bộ phận chủ yếu của dự trữ lưu thông, có tính linh
hoạt hơn so với dự trữ SX & dự trữ tiêu dùng sẵn
sàng đáp ứng nhu cầu
Là lực lượng quan trọng đảm bảo cân đối cung cầu thị
trường về mặt hàng cụ thể, ổn định giá cả
Thể hiện sức mạnh kinh tế của DN và của nền kinh tế
quốc dân
Dự trữ hợp lý góp phần nâng cao hiệu qủa KD
Là phương tiện để cạnh tranh trong KD, giữ uy tín với
khách hàng
Là lực lượng vật chất để thực hiện nhiệm vụ chính trị
xã hội
- 4/ Nhân tố ảnh hưởng đến Dhh
a/Nhân tố khách quan: KTQD và quốc tế
Nhân tố SX: CMH SX, qui mô, công nghệ, chu kỳ SX
Nhân tố tiêu dùng: qui mô và cơ cấu tiêu dùng, tính thời vụ của
tiêu dùng
Giao thông vận tải: tuyến đường, phương tiện và tổ chức quản
lý vận tải
Điều kiện tự nhiên và đặc điểm của HH (cơ, lý, hóa)
Tiến bộ khoa học và công nghệ trong vận chuyển,bảo quản và
tiêu dùng HH
Chính trị và luật pháp, vai trò chính quyền trong điều hành kinh
tế
Trình độ quản lý kinh tế, quản lý, điều tiết lưu thông
XNK: cơ chế chính sách XNK, hội nhập kinh tế quốc tế
Văn hóa xã hội, phong tục tập quán trong tiêu dùng, dự trữ
- b/ Nhân tố của DNTM
Tài chính DN: vốn KD nhiều ít quyết định khả năng
dự trữ HH
Trình độ và năng lực quản trị KD, quản trị dự trữ
Qui mô KD quyết định qui mô dự trữ
Loại hình KD: chuyên doanh, tổng hợp, đa dạng hóa
KD
Phương thức KD tiến bộ
Địa bàn và mạng lưới KD
Cơ sở vật chất kho bãi và trang thiết bị bảo quản
- II/Chỉ tiêu DỰ TRỮ HH VÀ PHƯƠNG
PHÁP XÁC ĐỊNH
1/Các chỉ tiêu đánh giá tình hình dự trữ của DN
a/Tồn kho đầu kỳ kế hoạch là lượng HH còn lại ở DN vào
đầu kỳ KH (O đ/k –tấn) :
Ođ/k = O tt+ Ư mua vào - Ư bán ra
O tt: tồn kho thực tế tại thời điểm lập kế hoạch 1/9/07
Ư mua vào: ước lượng mua vào từ thời điểm lập kế
hoạch đến cuối năm, Ví dụ 1/9-> 31/12
Ư bán ra: Ước lượng bán ra từ 1/9 ->31/12
Tồn kho được tính cho từng mặt hàng mà DN kinh
doanh
- b/Dự trữ cuối kỳ kế hoạch (Dck-tấn): là lượng HH cần
phải có chuyển sang đầu kỳ KH sau để bảo đảm bán
hàng liên tục khi chưa nhập được hàng
D ck= m x t, với:
m là mức xuất bán bình quân 1 ngày đêm kỳ kế hoạch
t :thời gian dự trữ HH cần thiết tính bằng ngày
c/ Dự trữ HH bình quân: (D bq-tấn):
Dbq = (Dđk +Dck) /2
d/ D tối đa/tối thiểu (D max, D min-tấn) là lượng dự trữ
lớn nhất/ nhỏ nhất so với dự trữ bình quân:
D max =D cb+ Dbh + Dtx tối đa
D min = D bh
- đ/ Cường độ dự trữ ( I-%) là tỷ lệ % của dự trữ HH bình
quân so với doanh số bán
I =( Dbq/ X ) * 100 ; với:
Dbq là khối lượng hoặc gía trị dự trữ bình quân
(tấn,1000đ)
X khối lượng hoặc giá trị hàng hóa bán ra (tấn,1000đ)
e/Số vòng chu chuyển của dự trữ HH (V-vòng/lần
V = X / D bq.
Số vòng càng lớn càng tốt
f/Thời gian của một vòng chu chuyển ( Ncc -ngày):
Ncc= Thời gian theo lịch trong kỳ/ số vòng quay
- g/Chi phí 1 tấn/ngày hàng lưu kho (C lk- 1000đ ):
C (tổng chi phí kho trong kỳ)
Clk =
Obq * T
Với : C tổng chi phí kho trong kỳ (1000đ)
C= Chi phí kho đầu kỳ+ tổng chi phí phát sinh trong kỳ- chi phí
phân bổ cho hàng tồn kho cuối kỳ
O bq tồn kho bình quân trong kỳ (tấn)
T số ngày theo lịch trong kỳ (ngày )
h/Chi phí cho 1 tấn hàng qua kho (C qk – 1000 đ)
tổng chi phí phân bổ cho hàng xuất kho trong kỳ
C qk =
tổng số hàng xuất kho trong kỳ
- 2/Phương pháp xác định dự trữ HH
a/ Phương pháp thống kê kinh nghiệm
D k/h= D b/c x (1+ h) ; với:
- Dk/h: Dự trữ kỳ kế hoạch; D b/c: dự trữ kỳ báo cáo
- H là tỷ kệ tăng giảm D kỳ kh so với kỳ báo cáo
b/ Phương pháp định mức dự trữ:
D= m x t ; với
m là mức bán bình quân 1 ngày đêm trong kỳ
T thời gian dự trữ của kỳ kế hoạch
c/ Phương pháp các mô hình toán:
Có 24 mô hình ứng với các giả định khác nhau
- III/ QUẢN TRỊ DỰ TRỮ HH Ở DNTM
1. Bảo quản hàng tồn kho
a/Thực hiện đúng các nguyên tắc, nội dung các nhiệp
vụ Xuất, nhập, bảo quản HH trong kho
b/Xây dựng và thực hiện chế độ chế độ sổ sách trong
kho, nhất là thẻ kho
c/ Phân bố theo sơ đồ qui hoạch kho
d/ Tìm biện pháp xử lý HH thừa ,thiếu, ứ đọng, chậm
lưu chuyển
e/ Xây dựng trách nhiệm và thực hiện chế độ trách
nhiệm đối với thủ kho
- 2/Quản trị dự trữ HH ở DNTM
a/Khai thác đảm bảo đủ vốn cho dự trữ HH của DN
b/ Có kế hoạch phân bố dự trữ hợp lý giưã hàng với tiền, giữa
các mặt hàng theo nhu cầu thị trường và phân bố hợp lý
trong hệ thống kho trung tâm và hệ thống kho của DN
c/ Phân cấp quản lý và điều chỉnh dự trữ giữa các bộ phận của
DN
d/ Xác định các định mức dự trữ hợp lý không gây ứ đọng vốn
và có hàng bán liên tục cho KH
e/ Sử dụng các phương pháp theo dõi và điều chỉnh dự trữ phù
hợp (tối đa-tối thiểu; bán ra hoặc mua vào và đặt hàng kinh tế
)
e/ Sử dụng các phương pháp tồn kho tiên tiến đối với DN SX
kinh doanh theo dây chuyền.
Thêm vào BST
Báo xấu
Download
Vui lòng tải xuống để xem tài liệu đầy đủ
