Báo cáo môn: Phương pháp nghiên cứu kinh tế: Phân tích tác động của giá và sản lượng đến doanh thu, trình bày các nội dung chính: lời mở đầu, báo cáo doanh số, ứng dụng, phương pháp thay thế liên hoàn. Đây là tài liệu tham khảo dành cho sinh viên ngành Kinh tế.
AMBIENT/
Chủ đề:
Nội dung Text: Báo cáo môn: Phương pháp nghiên cứu kinh tế: Phân tích tác động của giá và sản lượng đến doanh thu
- ĐẠI HỌC VÕ TRƯỜNG TOẢN
KHOA KINH TẾ
BÀI BÁO CÁO MÔN:
PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU KINH TẾ
GVHD: BÙI CAO NHẪN
NHÓM THỰC HIỆN: NHÓM 13
ĐỀ TÀI: PHÂN TÍCH TÁC ĐỘNG CỦA GIÁ
VÀ SẢN LƯỢNG ĐẾN DOANH THU
- NHÓM 13
Tên Mã số sinh viên Chức vụ Mức độ tham gia (%)
Lê Thị Kim Ngân 1254020016 Nhóm Trưởng 99,0
Huỳnh Luyến 1154020039 Thư kí 98,9
Nguyễn Nhựt Duy 1254030019 Thành viên 98,0
- CHƯƠNG 1: LỜI MỞ ĐẦU
1.1 LÝ DO CHỌN ĐỀ TÀI
Nhận thấy được sự tương quan giữa lý thuyết môn học và thực tiễn, nên nhóm quyết
định chọn đề tài là Phân tích tác động của giá và sản lượng đến doanh thu.
Bên cạnh đó, đề tài được chọn sẽ sử dụng phương pháp thay thế liên hoàn để xử lý dữ
liệu, nên nhóm 13 chú trọng vào phân tích các số liệu thu thập được từ quán trà sữa
Tulip – Địa chỉ: Ấp Bến Cam, Phước Thiền, Nhơn Trạch, Đồng Nai.
1.2 MỤC ĐÍCH
Phân tích tác động của giá và sản lượng đến doanh thu nhằm đem lại hiệu quả trong
kinh doanh, cũng như tăng doanh thu hàng tháng.
1.3 PHẠM VI NGHIÊN CỨU
Không gian: Quán trà sữa Tulip là nơi thu hút nhiều khách hàng ở khu vực, chủ yếu
ở lứa tuổi học sinh.
Thời gian: Tháng 11/2013
Lĩnh vực nghiên cứu: Doanh thu hàng tháng
GVHD: Bùi Cao Nhẫn 4 SVTH: Nhóm 13
- CHƯƠNG 2: BÁO CÁO DOANH SỐ
2.1 Bảng giá sản phẩm
Bảng giá sản phẩm trà sữa Tulip
Tên Đơn vị tính Đơn giá
Trà sữa sôcôla Ly 18,000
Trà sữ dâu tây Ly 18,000
Trà sữa dưa vàng Ly 18,000
Trà sữa táo xanh Ly 18,000
Trà sữa chanh leo Ly 18,000
Trà sữa dưa hấu Ly 18,000
Trà sữa mật ong Ly 18,000
Trà sữa rau câu Ly 18,000
Trà sữa rau câu táo Ly 18,000
Trà sữa trân châu Ly 18,000
Trà sữa rau câu cam Ly 18,000
Trà sữa bạc hà Ly 18,000
Trà sữa thập cẩm Ly 18,000
Trà sữa kiwi Ly 18,000
Trà sữa nho Ly 18,000
Trà sữa xoài Ly 18,000
Trà sữa dừa Ly 18,000
Trà sữa khoai môn Ly 18,000
Giá trung bình 18,000
GVHD: Bùi Cao Nhẫn 5 SVTH: Nhóm 13
- 2.2 Doanh thu bán hàng tháng 11/2013
Doanh thu bán hàng của tháng 11/2013
Ngà
Số Lượng Đơn Giá Tổng doanh t hàng ngày
y
1 159 18,000 2,862,000
2 145 18,000 2,610,000
3 120 18,000 2,160,000
4 121 18,000 2,178,000
5 115 18,000 2,070,000
6 130 18,000 2,340,000
7 136 18,000 2,448,000
8 147 18,000 2,646,000
9 98 18,000 1,764,000
10 199 18,000 3,582,000
11 187 18,000 3,366,000
12 156 18,000 2,808,000
13 145 18,000 2,610,000
14 76 18,000 1,368,000
15 124 18,000 2,232,000
16 137 18,000 2,466,000
17 156 18,000 2,808,000
18 159 18,000 2,862,000
19 147 18,000 2,646,000
20 206 18,000 3,708,000
21 165 18,000 2,970,000
22 123 18,000 2,214,000
23 125 18,000 2,250,000
24 192 18,000 3,456,000
25 120 18,000 2,160,000
26 129 18,000 2,322,000
27 130 18,000 2,340,000
28 154 18,000 2,772,000
29 127 18,000 2,286,000
30 174 18,000 3,132,000
Tổn
4302 77,436,000
g
GVHD: Bùi Cao Nhẫn 6 SVTH: Nhóm 13
- CHƯƠNG 3: PHƯƠNG PHÁP THAY THẾ LIÊN HOÀN
3.1 Khái niệm:
Là phương pháp mà ở đó các nhân tố lần lượt được thay thế theo một trình tự nhất
định để xác định chính xác mức độ ảnh hưởng của chúng đến chỉ tiêu cần phân tích
(đối tượng phân tích) bằng cách cố định các nhân tố khác trong mỗi lần thay thế.
3.2 Cách tính
Bước 1: Xác định công thức.
Là thiết lập mối quan hệ của các nhân tố ảnh hưởng đến chỉ tiêu phân tích qua một
công thức nhất định. Công thức gồm tích số các nhân tố ảnh hưởng đến chỉ tiêu phân
tích.
Ví dụ:
♦ Doanh thu = Giá bán x Sản Lượng
♦ Chi phí NVL (trực tiếp) = Số lượng sản xuất x số lượng NVL tiêu hao x
đơn giá NVL
Khi xây dựng công thức cần thực hiện theo một trình tự nhất định, từ nhân tố sản
lượng đến nhân tố chất lượng, nếu có nhiều nhân tố lượng hoặc nhiều nhân
tố chất thì sắp xếp nhân tố chủ yếu trước và nhân tố thứ yếu sau.
Bước 2: Xác định các đối tượng phân tích.
♦ So sánh số thực hiện với số liệu gốc, chênh lệch có được đó chính là đối
tượng phân tích.
♦ Gọi Q là chỉ tiêu cần phân tích;
♦ Gọi a, b, c là trình tự các nhân tố ảnh hưởng đến chỉ tiêu phân tích; Thể
hiện bằng phương trình: Q = a . b . c
♦ Đặt Q1: Chỉ tiêu kỳ phân tích, Q1= a1 . b1. c1
♦ Q0: Chỉ tiêu kỳ kế hoạch, Q0 = a0 . b0 . c0
♦ Q1 – Q0 = DQ: mức chênh lệch giữa kỳ thực hiện và kỳ gốc, đây cũng là đối
tượng cần phân tích.
♦ DQ = a1 . b1 . c1 – a0 . b0 . c0
Bước 3: Xác định mức độ ảnh hưởng của các nhân tố.
Thực hiện theo trình tự các bước thay thế. (Lưu ý: Nhân tố đã thay ở bước trước phải
được giữ nguyên cho bước sau thay thế)
♦ Thay thế bước 1 (cho nhân tố a)
a0 . b0 . c0 được thay thế bằng a1 . b0 . c0
♦ Mức độ ảnh hưởng của nhân tố a là:
Da = a1 . b0 . c0 – a0 . b0 . c0
♦ Thay thế bước 2 (cho nhân tố b)
a1 . b0 . c0 được thay thế bằng a1 . b1 . c0
♦ Mức độ ảnh hưởng của nhân tố b là:
Db = a1 . b1 . c0 – a1. b0 . c0
♦ Thay thế bước 3 (Cho nhân tố c)
GVHD: Bùi Cao Nhẫn 7 SVTH: Nhóm 13
- a1 . b1 . c0 được thay thế bằng a1 . b1 . c1
♦ Mức độ ảnh hưởng của nhân tố c là:
Dc = a1 . b1 . c1 – a1 . b1 . c0
Tổng hợp mức độ ảnh hưởng của các nhân tố, ta có: Da + Db +Dc = DQ
Bước 4: Tìm nguyên nhân làm thay đổi các nhân tố:
Nếu do nguyên nhân chủ quan từ doanh nghiệp thì phải tìm biện pháp để khắc
phục những nhược điểm, thiếu xót để kỳ sau thực hiện được tốt hơn.
Bước 5: Đưa ra các biện pháp khắc phục
Những nhân tố chủ quan ảnh hưởng không tốt đến chất luợng kinh doanh
và đồng thời củng cố, xây dựng phương hướng cho kỳ sau.
3.3 Ưu nhược điểm
3.3.1 Ưu điểm
Là phương pháp đơn giản, dễ tính toán so với các phương pháp xác định
nhân tố ảnh hưởng khác.
Phương pháp thay thế liên hoàn có thể xác định được các nhân tố có quan hệ
với chỉ tiêu phân tích bằng thương, tổng, hiệu, tích số và cả số %
3.3.2 Nhược điểm
Khi xác định nhân tố nào đó, phải giả định các nhân tố khác không đổi,
trong thực tế các nhân tố có thể thay đổi.
Việc sắp xếp trình tự các nhân tố phải từ nhân tố sản lượng đến chất lượng,
trong thực tế việc phân biệt rỏ ràng giữa nhân tố sản lượng và nhân
tố chất lượng là không dễ dàng.
GVHD: Bùi Cao Nhẫn 8 SVTH: Nhóm 13
- CHƯƠNG 4: ỨNG DỤNG
4.1 Ứng dụng vào thực tiễn
Để giúp cho mọi người hiểu hơn về phương pháp phân tích dữ liệu bằng phương pháp
thay thế liên hoàn, nhóm có tổng hợp bảng tài liệu từ quán trà sữa Tulip và ứng dụng
như sau:
Chỉ tiêu Kỳ kế hoạch Kỳ thực hiện
Số 4000 ly 4302 ly
lượng
Giá bán 17,000 VNĐ 18,000 VNĐ
Yêu cầu:
Phân tích sự ảnh hưởng của giá và sản lượng đối với doanh thu.
Công việc được phân tích như sau:
Bước 1: Xác định công thức
Ta có công thức: TR = Q.P
Trong đó:
TR: là doanh thu
Q: là sản lượng
P: là giá
Gọi:
Q0, Q1 là số lượng sản phẩm bán ra kỳ kế hoach và kỳ thực tế.
P0, P1 là đơn giá của sản phẩm kỳ kế hoạch và kỳ thực hiện.
TR0, TR1 là doanh thu bán hàng kỳ kế hoạch và kỳ thực hiện.
∆TR là phần chênh lệch doanh thu (đối tượng cần phân tích). Vậy ta có:
TR0 = Q0.P0 = 4000 x 17,000 = 68,000,000 VNĐ
TR1 = Q1.P1 = 4302 x 18,000 = 77,436,000 VNĐ
GVHD: Bùi Cao Nhẫn 9 SVTH: Nhóm 13
- ∆TR = TR1 – TR0 = 77,436,000 - 68,000,000 = 9,436,000 VNĐ (Đối tượng phân tích)
Bước 2: Tính các mức ảnh hưởng của các nhân tố
♦ Thay thế bước 1 (cho nhân tố Q):
Q1.P0 = 4302 x 17,000 = 73,134,000 VNĐ
♦ Mức độ ảnh hưởng của nhân tố Q:
Q1.P0 - Q0.P0 = 73,134,000 - 68,000,000 = 5,134,000 VNĐ
♦ Thay thế bước 2 (cho nhân tố P)
Q1.P1 = TR1 = 77,436,000
♦ Mức độ ảnh hưởng của nhân tố P:
Q1.P1 - Q1.P0 = 77,436,000 - 73,134,000 = 4,302,000 VNĐ
♦ Tổng hợp mức độ ảnh hưởng của các nhân tố:
5,134,000 + 4,302,000 = 9,436,000 VNĐ
Bước 3: Tìm nguyên nhân làm thay đổi các nhân tố:
• Những nhân tố làm thay đổi giá:
Giá nguyên vật liệu thay đổi
Chi phí nhân công thay đổi
Sự cạnh tranh với những quán trà sữa khác
Khuyến mãi vào những ngày đặc biệt (Lễ hội, khai trương,…)
• Những nhân tố làm thay đổi sản lượng:
Chất lượng sản phẩm
Cách phục vụ của nhân viên
Cách trang trí của quán
GVHD: Bùi Cao Nhẫn 10 SVTH: Nhóm 13
- Giá của sản phẩm
Bước 4: Biện pháp
• Tăng doanh thu bằng cách tăng sản lượng hiệu quả hơn tăng giá
• Để tăng được sản lượng thì phải:
Tăng chất lượng sản phẩm: Mua nguyên liệu có chất lượng, sáng tạo trong
việc pha chế.
Thái độ phục vụ của nhân viên: Vui vẻ, hoạt bát, thân thiện, mến khách,
ngoại hình đẹp, nói chuyện duyên dáng, nhỏ nhẹ.
Cách bày trí của quán: Bàn ghế sạch sẽ, màu sắc hài hòa, thiết kế nổi bật,
ánh sáng thích hợp.
Giá của sản phẩm: Tìm nguồn nguyên liệu gần quán,tiết kiệm chi phí vận
chuyển.
→ Đảm bảo cả hình thức lẫn chất lượng sản phẩm.
GVHD: Bùi Cao Nhẫn 11 SVTH: Nhóm 13
- 4.2 Đánh giá
Qua quá trình thu nhập dữ liệu, cũng như việc phân tích, giải bài theo phương pháp
thay thế liên hoàn, nhóm 13 nhận thấy được một vài vấn đề như sau:
Về việc thu thập dữ liệu: Hầu như với khả năng của 1 sinh viên, việc thu thập dữ liệu
từ 1 công ty, doanh nghiệp là rât khó khăn. Bởi vì, những thông tin ấy rất hạn chế trong
việc tiết lộ bên ngoài.
Về việc xử lý dữ liệu trên phần mềm Excel bằng phương pháp thay thế liên hoàn: Tuy
là kiến thức mới nhưng khi nghiên cứu xong nhóm cảm thấy được học hỏi nhiều và
hiểu biết nhiều hơn, và đa số là các phép cộng trừ nên không khó lắm về phần xử lý
số liệu.
Về nội dung của bài nghiên cứu:
Với phương pháp thay thế liên hoàn này thì sẽ giải quyết được nhiều vấn đề trong
kinh doanh.
GVHD: Bùi Cao Nhẫn 12 SVTH: Nhóm 13
Thêm vào BST
Báo xấu
Download
Vui lòng tải xuống để xem tài liệu đầy đủ
