Khóa luận tốt nghiệp: Hiệu quả kinh tế nuôi tôm trên cát ở huyện Phong Điền, Tỉnh Thừa Thiên Huế

Chia sẻ: Yên Bihf | Ngày: | Loại File: PDF | Số trang:110

Thêm vào BST

Báo xấu

55
lượt xem 11
download

Download Vui lòng tải xuống để xem tài liệu đầy đủ

Đề tài hệ thống hóa cơ sở lý luận và thực tiễn về hiệu quả kinh tế nói chung và của sản xuất nuôi tôm nói riêng; đánh giá thực trạng tình hình sản xuất, kết quả và hiệu quả kinh tế nuôi tôm trên cát ở huyện Phong Điền, tỉnh Thừa Thiên Huế; xác định các nhân tố ảnh hưởng đến kết quả và hiệu quả của nghề nuôi tôm trên cát tại địa bàn nghiên cứu;... Mời các bạn tham khảo.

Chủ đề:

Bình luận(0) Đăng nhập để gửi bình luận!

Lưu

Nội dung Text: Khóa luận tốt nghiệp: Hiệu quả kinh tế nuôi tôm trên cát ở huyện Phong Điền, Tỉnh Thừa Thiên Huế

Khóa luận tốt nghiệp GVHD: ThS. Nguyễn Văn Vượng PHẦN I: ĐẶT VẤN ĐỀ 1. Lý do chọn đề tài Việt Nam với đường bờ biển trải dài 3260km suốt từ Bắc vào Nam cùng 112 uế cửa sông và nhiều eo biển, hồ, đầm phá ven biển là tiềm năng, lợi thế to lớn cho phát triển thủy sản. Đảng và Nhà nước ta khẳng định: Thủy sản là ngành kinh tế tế H mũi nhọn, có vị trí hết sức quan trọng trong chiến lược phát triển kinh tế của đất nước, cũng như trong việc giải quyết việc làm cho người lao động, ổn định và cải thiện đời sống của nhân dân. Trong những thập kỷ qua, đặc biệt từ năm 1986 đến nay,thực hiện chuyển đổi h cơ chế kinh tế sang kinh tế thị trường,chú trọng phát triển các ngành kinh tê xã hội in như: công nghiệp,nông nghiệp,dịch vụ theo hướng sản xuất hàng hóa.Trong xu thế cK đó, ngành thủy sản đã có những chuyển biến tích cực, là một trong những ngành kinh tế năng động khi đất nước chuyển sang nền kinh tế thị trường. Hiện nay ngành thủy sản đã đóng góp từ 4 - 5% trong tổng GDP cả nước, chiếm 9 – 10% tổng kim họ ngạch xuất khẩu, nhiều sản phẩm của ngành thủy sản đã được biết đến trên thị trường khu vực và thế giới.Trong đó phải kể đến sự đóng góp to lớn của nghề nuôi tôm.Tuy chỉ mới ra đời và phát triển nhưng nghề nuôi tôm đã khẳng định được vị Đ ại thế của mình.Là ngành nghề có lợi nhuận cao giúp tăng thu nhập,cải thiện cuộc sống và góp phần xóa đói giảm nghèo cho bà con nông dân.Đồng thời giải quyết việc làm cho một bộ phận dân cư ở nông thôn, vừa bảo vệ và tái tạo nguồn lợi thủy ng sản của đất nước để tránh khỏi nguy cơ cạn kiêt, phát huy được lợi thế mà tự nhiên đã đem lại cho đất nước ta. ườ Thừa Thiên Huế là một tỉnh ven biển miền Trung,có đường bờ biển dài,diện tích vùng biển rộng lớn.Với lợi thế là vùng phá Tam Giang – Cầu Hai kéo dài qua 5 Tr huyện giáp biển:Phong Điền, Quảng Điền,Hương Trà,Phú Vang,Phú Lộc.Ở đây có một hệ động thực vật rất đa dạng,phong phú,là hệ thống đầm phá lớn nhất khu vực Đông Nam Á. Là nơi có môi trường lý tưởng rất thích hợp cho sự phát triển của nhiều loại thủy sản có giá trị kinh tế cao như: tôm, cua, mực, các loại cá. Từ những điều kiện thuận lợi trên,nghề nuôi tôm đã phát triển mạnh ở Thừa Thiên Huế trong những năm vừa qua. SVTH: Nguyễn Ngọc Tân 1 Khóa luận tốt nghiệp GVHD: ThS. Nguyễn Văn Vượng Phong Điền là một huyện nằm phía Bắc Thừa Thiên Huế,ở đây cũng hội tụ nhiều điều kiện thuận lợi cho việc phát triển nuôi trồng thủy sản nói chung và nghề nuôi tôm nói riêng.Nghề nuôi tôm có thể nói là một hiện tượng của Thừa Thiên Huế nói chung và Phong Điền nói riêng,với đặc trưng là một ngành đem lại tỉ suất lợi uế nhuận cao,nó như một hiệu ứng lan tỏa thu hút nhiều hộ dân tham gia với mong muốn làm giàu từ tôm.Từ những năm trước con tôm đã là một đối tượng nuôi mang tế H lai giá trị kinh tế rất cao,tuy nhiên việc bùng nổ phong trào nuôi tôm này đã gây ra những hậu quả đáng tiếc cho bà con nông dân.Phong trào nuôi tôm lan tràn,nuôi tôm công nghiệp,công tác quản lý không chặt chẻ khiến cho nguồn nước bị ô nhiễm,dịch bệnh lan tràn,hệ sinh thái bị phá hủy.Nhiều người dân đã không còn in h mặn mà với nghề nuôi tôm.Có thể nói rằng, nuôi tôm thực sự đã biến giấc mơ làm giàu của nhiều người nông dân thành hiện thực đồng thời nuôi tôm cũng khiến cho cK rất nhiều người phải rơi vào tình trạng kinh tế khó khăn,nợ nần chồng chất.Để khắc phục những khó khăn gặp phải trên và phát huy những lợi thế có được tại địa phương.Các cơ quan chức năng,các chuyên gia kỹ thuật đã tiến hành nghiên họ cứu,đưa ra các mô hình trình diễn để người dân áp dụng mô hình nuôi tôm mới đó là: “mô hình nuôi tôm trên cát” với đối tượng nuôi chính đó là con tôm chân trắng. Đ ại Mô hình này bước đầu đã đem lại hiệu quả rất tốt và đang được nhân rộng trên khắp địa bàn huyện. Tuy nhiên , nhìn một cách tổng thể thì đây là một mô hình mới đối với bà con ng nông dân.Thiếu kinh nghiệm,trình độ sản xuất thấp,thiếu quy hoạch trong sản xuất là vấn đề bức xúc đã gây ra rất nhiều khó khăn tác động đến người sản xuất nói ườ riêng và các vấn đề kinh tế - xã hội - môi trường nói chung.Vì thế,việc tìm ra các giải pháp để nâng cao hiệu quả kinh tế nuôi tôm là vấn đề hết sức cấp thiết hiện Tr nay.Xuất phát từ thực tiễn đó mà tôi đã chọn thực hiện đề tài: “HIỆU QUẢ KINH TẾ NUÔI TÔM TRÊN CÁT Ở HUYỆN PHONG ĐIỀN, TỈNH THỪA THIÊN HUẾ”. 2. Mục tiêu nghiên cứu của đề tài - Hệ thống hóa cơ sở lý luận và thực tiễn về hiệu quả kinh tế nói chung và của sản xuất nuôi tôm nói riêng. SVTH: Nguyễn Ngọc Tân 2 Khóa luận tốt nghiệp GVHD: ThS. Nguyễn Văn Vượng - Đánh giá thực trạng tình hình sản xuất, kết quả và hiệu quả kinh tế nuôi tôm trên cát ở huyện Phong Điền, tỉnh Thừa Thiên Huế. Xác định các nhân tố ảnh hưởng đến kết quả và hiệu quả của nghề nuôi tôm trên cát tại địa bàn nghiên cứu, - Đề xuất một số giải pháp chủ yếu để nâng cao hiệu quả kinh tế nuôi tôm trên uế cát ở Huyện Phong Điên – tỉnh Thừa Thiên Huế. 3.Đối tượng nghiên cứu tế H Nghiên cứu tình hình sản xuất tôm và hiệu quả kinh tế nuôi tôm trên cát ở 3 xã ven biển: Phong Hải, Điền Lộc, Điền Hương thuộc huyện Phong Điền, tỉnh Thừa Thiên Huế. 4. Phạm vi nghiên cứu in h - Về không gian: Điều tra 90 hộ nuôi tôm trên cát của 3 xã Điền Lộc, Điền Hương, Phong Hải thuộc huyện Phong Điền,tỉnh Thừa Thiên Huế. cK - Về thời gian: Nghiên cứu thông tin, số liệu của huyện trong 3 năm: 2009 2010-2011. Trong đó tập trung vào năm 2011 để nghiên cứu,phân tích, đánh giá hiệu quả nuôi tôm trên cát của 3 xã ven biển thuộc huyện Phong Điền, tỉnh Thừa Thiên Huế. họ 5. Phương pháp nghiên cứu - Phương pháp thu thập số liệu Đ ại + Số liệu thứ cấp: được thu thập qua Chi cục NTTS tỉnh Thừa Thiên Huế, phòng Nông nghiệp & Phát triển nông thôn huyện Phong Điền, các báo cáo tổng kết của UBNN huyện và xã, tài liệu thuộc các phòng ban chức năng: Phòng kế hoạch – ng tài chính,phòng tài nguyên- môi trường, thông tin thu thập trên mạng Internet. + Số liệu sơ cấp: Điều tra phỏng vấn trực tiếp các hộ theo phương pháp chon mẩu. ườ Tập trung nghiên cứu 90 hộ nông dân của 3 xã: Điền Lộc, Điền Hương, Phong Hải thuộc huyện Phong Điền, tỉnh Thừa Thiên Huế. Tr - Phương pháp phân tích tài liệu: Dựa trên cơ sở nhũng tài liêu, số liệu thu thập được qua quá trình tổng hợp, nghiên cứu, phân tích để đưa ra những nhân xét, kết luận liên quan tới vấn đề nghiên cứu. - Phương pháp phân tích số liệu + Phương pháp thống kê: Hệ thống hóa, tổng hợp và phân tích từ đó tìm ra mối quan hệ giữa các yếu tố trong quá trình sản xuất. SVTH: Nguyễn Ngọc Tân 3 Khóa luận tốt nghiệp GVHD: ThS. Nguyễn Văn Vượng + Phương pháp phân tổ thống kê: Phân ra các nhóm để tính toán ảnh hưởng của một số nhân tố ảnh hưởng đến kết quả và hiệu quả kinh tế của các hộ nuôi tôm. - Phương pháp so sánh: So sánh các chỉ tiêu đánh giá kết quả và hiệu quả kinh tế về thời gian, không gian và giữa các chỉ tiêu đó với nhau để đưa ra nhận xét và uế kết luận. - Phương pháp phân tích chi phí - lợi ích: tế H Trong đó: + Chi phí bao gồm các khoản chi phí sau: Chi phí xây dựng cơ bản, chi phí giống, chi phí thức ăn, chi phí vật tư, chi phí phòng trừ dịch bệnh, chi phí lao động gia đình, chi phí lao động thuê. in h + Lợi nhuận bằng tổng thu nhập trừ tất cả các chi phí. - Phương pháp chuyên gia tham khảo: Thu thập các thông tin từ các chuyên cK gia, nhà quản lý, chuyên viên, cán bộ kỹ thuật, thầy cô, học hỏi kinh nghiệm sản xuất kinh doanh của các hộ sản xuất để giải quyết những vấn đề phức tạp về các mặt như: Kinh tế, kỹ thuật, xã hội, môi trường... họ -Một số phương pháp khác Do thời gian nghiên cứu hạn chế, trình độ chuyên môn, kinh nghiệm thực tế, Đ ại năng lực của bản thân còn nhiều han chế vì vậy đề tài không thể tránh được những thiếu sót. Rất mong được sự đóng góp ý kiến, sự giúp đỡ của các thầy cô giáo, bạn Tr ườ ng đọc để đề tài tốt nghiệp của tôi được hoàn thiện hơn. SVTH: Nguyễn Ngọc Tân 4 Khóa luận tốt nghiệp GVHD: ThS. Nguyễn Văn Vượng PHẦN II: NỘI DUNG NGHIÊN CỨU CHƯƠNG 1. TỔNG QUAN VỀ VẤN ĐỀ NGHIÊN CỨU 1. Cơ sở khoa học của vấn đề nghiên cứu uế 1.1. Cơ sở lý luận 1.1.1. Hiệu quả kinh tế tế H Như chúng ta đã biết,mọi hoạt động của bất kỳ một tổ chức,một cá thể nào cũng đều đưa ra yếu tố hiệu quả làm mục tiêu.Hiệu quả là một chỉ tiêu để đánh giá sự thành công từ đó lựa chọn các phương án hành động.Hoạt động sản xuất kinh doanh cũng vậy,bởi vì hiệu quả sẽ quyết định sự thành công hay thất bại của hoạt h động sản xuất kinh doanh đó.Hiệu quả được hiểu theo nhiều mặt khác nhau như: in Hiệu quả kinh tế,hiệu quả phân bổ,hiệu quả về xã hội,hiệu quả về môi trường,hiệu cK quả trực tiếp, hiệu quả gián tiếp... Bởi vậy nhiều khái niệm về hiệu quả được hình thành,trong đó khái niệm về hiệu quả kinh tế là cái thường xuyên được sử dụng và được đề cập nhiều nhất. họ Thực tế có rất nhiều quan điểm về hiệu quả kinh tế: Có thể hiểu hiệu quả kinh tế (HQKT) hay hiệu quả sản xuất kinh doanh Đ ại (HQSXKD) là một phạm trù kinh tế, biểu hiện của sự tập trung phát triển chiều sâu, phản ánh trình độ khai thác các nguồn lực và trình độ chi phí các nguồn lực đó trong quá trình tái sản xuất nhằm thực hiện mục tiêu kinh doanh. HQKT cũng có thể hiểu ng theo nghĩa là phạm trù kinh tế trong đó sản xuất đạt cả hiệu quả kỹ thuật và hiệu quả phân bổ. Điều đó có nghĩa là cả yếu tố hiện vật và yếu tố giá trị đều tính đến khi ườ xem xét việc sử dụng các nguồn lực. Chỉ khi nào việc sử dụng nguồn lực đạt cả hiệu quả kỹ thuật và hiệu quả phân bổ thì khi đó sản xuất mới đạt hiệu quả kinh tế Tr Và cho đến ngày hôm nay thì nhiều tác giả đã thống nhất rằng: cần phân biệt rõ ba khái niệm về hiệu quả kỹ thuật,hiệu quả phân bổ và hiệu quả kinh tế. Hiệu quả kỹ thuật:là số lượng sản phẩm đạt được trên một đơn vị chi phí đầu vào hay nguồn lực sử dụng vào sản xuất trong những điều kiện cụ thể về kỹ thuật hay công nghệ áp dụng vào quá trình sản xuất.Qua định nghĩa trên ta có thể thấy được rằng, hiệu quả kỹ thuật liên quan đến phương diện vật chất của sản xuất,nó chỉ SVTH: Nguyễn Ngọc Tân 5