Luận văn Thạc sĩ Quản trị dịch vụ du lịch và lữ hành: Giải pháp đẩy mạnh hoạt động chiêu thị (promotion) điểm đến du lịch tỉnh Phú Yên

Chia sẻ: Lộ Lung | Ngày: | Loại File: PDF | Số trang:124

Thêm vào BST

Báo xấu

17
lượt xem 4
download

Download Vui lòng tải xuống để xem tài liệu đầy đủ

Mục tiêu của đề tài là phân tích thực trạng hoạt động chiêu thị điểm đến du lịch do Cơ quan quản lý du lịch của tỉnh Phú Yên thực hiện. Từ đó, tác giả đề xuất các nhóm giải pháp nâng cao hoạt động chiêu thị điểm đến du lịch tỉnh Phú Yên trong giai đoạn 2017 - 2020.

Chủ đề:

Bình luận(0) Đăng nhập để gửi bình luận!

Lưu

Nội dung Text: Luận văn Thạc sĩ Quản trị dịch vụ du lịch và lữ hành: Giải pháp đẩy mạnh hoạt động chiêu thị (promotion) điểm đến du lịch tỉnh Phú Yên

BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO ĐẠI HỌC CÔNG NGHỆ TP.HCM ____________ Đỗ Thị Mỹ Hằng GIẢI PHÁP ĐẨY MẠNH HOẠT ĐỘNG CHIÊU THỊ (PROMOTION) ĐIỂM ĐẾN DU LỊCH TỈNH PHÚ YÊN LUẬN VĂN THẠC SĨ Chuyên ngành: Quản trị dịch vụ du lịch và lữ hành Mẫ số : 60340103 TP. HCM - 2017
BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO ĐẠI HỌC CÔNG NGHỆ TP.HCM ____________ Đỗ Thị Mỹ Hằng GIẢI PHÁP ĐẨY MẠNH HOẠT ĐỘNG CHIÊU THỊ (PROMOTION) ĐIỂM ĐẾN DU LỊCH TỈNH PHÚ YÊN LUẬN VĂN THẠC SĨ Chuyên ngành: Quản trị dịch vụ du lịch và lữ hành Mẫ số : 60340103 HƯỚNG DẪN KHOA HỌC: TS TRẦN ANH DŨNG TP. HCM - 2017
CÔNG TRÌNH ĐƯỢC HOÀN THÀNH TẠI TRƯỜNG ĐẠI HỌC CÔNG NGHỆ TP. HCM Cán bộ hướng dẫn khoa học : TS. TRẦN ANH DŨNG Luận văn Thạc sĩ được bảo vệ tại Trường Đại học Công nghệ TP. HCM ngày …… tháng ….. năm 2017 Thành phần Hội đồng đánh giá Luận văn Thạc sĩ gồm: TT Họ và tên Chức danh Hội đồng 1 PGS.TS Nguyễn Phú Tụ Chủ tịch 2 TS. Đoàn Liêng Diễm Phản biện 1 3 TS. Trần Văn Thông Phản biện 2 4 PGS.TS Phạm Trung Lương Ủy viên 5 TS. Nguyễn Văn Lưu Ủy viên, Thư ký Xác nhận của Chủ tịch Hội đồng đánh giá Luận sau khi Luận văn đã được sửa chữa (nếu có). Chủ tịch Hội đồng đánh giá luận văn
TRƯỜNG ĐH CÔNG NGHỆ TP. HCM CỘNG HÒA XÃ HỘI CHỦ NGHĨA VIỆT NAM VIỆN ĐTSĐH Độc lập – Tự do – Hạnh phúc TP. HCM, ngày …..tháng….. năm …… NHIỆM VỤ LUẬN VĂN THẠC SĨ Họ tên học viên : Đỗ Thị Mỹ Hằng Giới tính : Nữ Ngày, tháng, năm sinh : 01/11/1990 Nơi sinh : Phú Yên Chuyên ngành : Quản trị dịch vụ du lịch và lữ hành MSHV : 1541890011 I- Tên đề tài: “Giải pháp nâng cao hoạt động chiêu thị (promotion) điểm đến du lịch tỉnh Phú Yên” II- Nhiệm vụ và nội dung: Phân tích thực trạng hoạt động chiêu thị điểm đến du lịch do Cơ quan quản lý du lịch của tỉnh Phú Yên thực hiện. Từ đó, tác giả đề xuất các nhóm giải pháp nâng cao hoạt động chiêu thị điểm đến du lịch tỉnh Phú Yên trong giai đoạn 2017 - 2020. Phương pháp nghiên cứu: Phương pháp thu thập và xử lý dữ liệu thứ cấp, Phương pháp chuyên gia, Phương pháp phân tích & tổng hợp. III- Ngày giao nhiệm vụ : IV- Ngày hoàn thành nhiệm vụ : V- Cán bộ hướng dẫn : TS Trần Anh Dũng CÁN BỘ HƯỚNG DẪN KHOA QUẢN LÝ CHUYÊN NGÀNH
LỜI CAM ĐOAN Tôi xin cam đoan luận văn thạc sĩ: “Giải pháp nâng cao hoạt động chiêu thị (promotion) điểm đến du lịch tỉnh Phú Yên” là công trình nghiên cứu của tôi. Các số liệu, kết quả nêu trong luận văn là trung thực vàchưa từng được công bố trong bất kỳ công trình nghiên cứu nào khác. Học viên thực hiện Luận văn Đỗ Thị Mỹ Hằng
LỜI CẢM ƠN Qua thời gian học tập và nghiên cứu tại Trường Đại học Công nghệ Thành phố Hồ Chí Minh, tôi đã được Quý Thầy, Cô Trường Đại học Công nghệ Thành phố Hồ Chí Minh, nhất là Quý Thầy, Cô Khoa Quản trị dịch vụ du lịch và lữ hành giảng dạy tận tình giúp tôi có được những kiến thức quý báu để hoàn thành Luận văn tốt nghiệp. Tôi xin chân thành cảm ơn toàn thể Quý Thầy, Cô Trường Đại học Công nghệ Thành phố Hồ Chí Minh, đặc biệt là Quý Thầy, Cô Khoa Quản trị dịch vụ du lịch và lữ hành đã truyền đạt cho tôi những kiến thức quý báu trong suốt thời gian học tập tại trường. Tôi xin gửi lời biết ơn sâu sắc đến Thầy TS Trần Anh Dũng đã trực tiếp hướng dẫn, giúp đỡ tôi trong suốt thời gian qua để tôi có thể hoàn thành Luận văn này. Tôi xin gửi lời cảm ơn chân thành đến cán bộ Trung tâm thông tin Xúc tiến Du lịch tỉnh Phú Yên và Sở Văn hóa, Thể thao & Du lịch tỉnh Phú Yên đã hộ trợ lấy số liệu và tham gia phỏng vấn để tôi có được những thông tin giá trị đưa vào Luận văn TP.HCM, ngày 27 tháng 8 năm 2017 Học viên thực hiện Đỗ Thị Mỹ Hằng
TÓM TẮT Những năm gần đây du lịch Phú Yên có sự tăng trưởng tốt trong ngành du lịch trong những năm qua, hình ảnh du lịch Phú Yên dần được biết đến, quan tâm tìm hiểu và đến tham quan, khám phá. Đề tài “Giải pháp nâng cao hoạt động chiêu thị (promotion) điểm đến du lịch tỉnh Phú Yên” nghiên cứu thực trạng hoạt động chiêu thị điểm đến du lịch do Cơ quan quản lý du lịch của tỉnh Phú Yên thực hiện trong những năm 2011 - 2016. Từ đó, tác giả đề xuất các nhóm giải pháp nâng cao hoạt động chiêu thị điểm đến du lịch tỉnh Phú Yên trong giai đoạn 2017 - 2020. Tác giả hệ thống hóa các vấn đề lý luận về hoạt động chiêu thị điểm đến du lịch, từ đó phân tích thực trạng và đưa ra biện pháp nhằm giải quyết các hạn chế trong hoạt động xúc tiến du lich hiện nay của tỉnh Phú Yên. Phương pháp phỏng vấn chuyên gia các nhà quản lý trong các cơ quản quản lý nhà nước về du lịch, các nhà quản lý và nhân viên trong các cơ sở kinh doanh du lịch và khách du lịch đã từng đến Phú Yên được tập trung sử dụng để lãm rõ các vấn đề hoạt động xúc tiến đang gặp phải. Từ đó, tác giả đưa ra các giải pháp nhằm phát triển hoạt động xúc tiến du lịch Phú Yên. Nhìn chung cho đến nay chưa có công trình tập trung nghiên cứu về hoạt động xúc tiến điểm đến du lịch tỉnh Phú Yên. Vì vậy, đề tài có ý nghĩa hết sức quan trọng và thiệt thực trong quá trình phát triển du lịch tỉnh Phú Yên hiện nay.
ABTRACT In recent years, Phu Yen tourism has considerable growth in the tourism industry over the past years. Phu Yen are well known more and more . The topic of "The solutions to improvement tourism promotion activities in Phu Yen" is studied the promotion activities in Phu Yen tourism. Therefore, The author propose the solutions to improve the Phu Yen tourism from 2017 to 2020. The method of research is literature interview. As a result, the solutions is proposed to improve tourism promotion activities in Phu Yen. In general, there has not been a research on tourism promotion activities in Phu Yen province.
i MỤC LỤC DANH MỤC CÁC TỪ VIẾT TẮT ............................................................................ v DANH SÁCH BẢNG BIỂU ......................................................................................vi DANH SÁCH HÌNH VẼ, ĐỒ THỊ .......................................................................... vii LỜI MỞ ĐẦU ............................................................................................................. 1 Chƣơng 1: CƠ SỞ LÝ LUẬN VỀ HOẠT ĐỘNG CHIÊU THỊ (PROMOTION) ĐIỂM ĐẾN DU LỊCH ................................................................................................ 7 1.1. Cơ sở lý luận về điểm đến du lịch ........................................................................ 7 1.1.1. Khái niệm điểm du lịch và điểm đến du lịch .................................................... 7 1.1.1.1. Điểm du lịch ................................................................................................... 7 1.1.1.2. Điểm đến du lịch ............................................................................................ 7 1.1.2. Phân loại điểm đến du lịch ................................................................................ 8 1.1.3. Các yếu tố cấu thành điểm đến du lịch ............................................................. 8 1.2. Cơ sở lý luận về chiêu thị (promotion) điểm đến du lịch .................................. 11 1.2.1. Khái niệm ........................................................................................................ 11 1.2.1.1 Khái niệm về chiêu thị (promotion) .............................................................. 11 1.2.1.2. Các quan niệm về chiêu thị (promotion) điểm đến du lịch .......................... 12 1.2.2. Vai trò và lợi ích của hoạt động chiêu thị (promotion) điểm đến du lịch ....... 14 1.2.2.1. Vai trò của hoạt động chiêu thị điểm đến du lịch ........................................ 14 1.2.2.2. Lợi ích của hoạt động chiêu thị điểm đến du lịch ........................................ 15 1.2.3. Quy trình xúc tiến hoạt động chiêu thị (promotion) điểm đến du lịch ........... 16 1.2.3.1. Xác định mục tiêu xúc tiến .......................................................................... 16 1.2.3.2. Xác định công chúng mục tiêu ..................................................................... 18 1.2.3.3. Thiết kế thông điệp ...................................................................................... 19 1.2.3.4. Lựa chọn hệ thống các công cụ chiêu thị ..................................................... 21 1.2.3.5. Xây dựng tổng ngân sách xúc tiến ............................................................... 22
ii 1.2.3.6. Đánh giá kết quả xúc tiến ............................................................................ 23 1.2.4. Các công cụ chiêu thị điểm đến du lịch .......................................................... 23 1.3. Kinh nghiệm xúc tiến du lịch trong và ngoài nƣớc và bài học kinh nghiệm ..... 33 1.3.1. Kinh nghiệm của Đà Nẵng .............................................................................. 33 CHƢƠNG 2: THỰC TRẠNG HOẠT ĐỘNG CHIÊU THỊ (PROMOTION) ĐIỂM ĐẾN DU LỊCH TỈNH PHÚ YÊN GIAI ĐOẠN 2011 - 2016 .................................. 39 2.1. Khái quát chung về điểm đến du lịch tỉnh Phú Yên ......................................... 39 2.1.1. Tài nguyên du lịch........................................................................................... 39 2.1.1.1. Điều kiện tự nhiên ........................................................................................ 39 2.1.1.2. Tài nguyên du lịch tự nhiên ......................................................................... 39 2.1.1.3. Tài nguyên du lịch nhân văn ........................................................................ 42 2.1.1.4. Nhận xét chung về điểm hấp dẫn du lịch tỉnh Phú Yên ............................... 42 2.1.2. Cơ sở vật chất kỹ thuật du lịch ........................................................................ 43 2.1.2.1. Cơ sở vật chất kỹ thuật phục vụ vận chuyển ............................................... 43 2.1.2.2. Cơ sở vật chất kỹ thuât phục vụ lƣu trú ....................................................... 45 2.1.2.3. Cơ sở vật chất kỹ thuật phục vụ ăn uống ..................................................... 46 2.1.2.4. Cơ sở vật chất kỹ thuật phục vụ dịch vụ hỗ trợ ........................................... 47 2.1.2.5. Nhận xét chung về cơ sở vật chất kỹ thuật phục vụ du lịch......................... 49 2.1.3. Kết quả hoạt động phát triển du lịch Phú Yên 2011 - 2016 ............................ 50 2.1.3.1. Doanh thu ..................................................................................................... 50 2.1.3.2. Lƣợt khách ................................................................................................... 52 2.2. Thực trạng về hoạt động chiêu thị (promotion) điểm đến du lịch tỉnh Phú Yên ................................................................................................................................... 52 2.2.1. Công tác xác định mục tiêu xúc tiến ............................................................... 52 2.2.2. Công tác xác định công chúng mục tiêu ........................................................ 54 2.2.4. Thực trạng sử dụng các công cụ chiêu thị điểm đến du lịch tỉnh Phú Yên .... 58
iii 2.2.5. Ngân sách hoạt động đánh giá hoạt động chiêu thị (promotion) của điểm đến du lịch tỉnh Phú Yên .................................................................................................. 69 2.2.6. Thực trạng đánh giá hoạt động chiêu thị (promotion) của điểm đến du lịch tỉnh Phú Yên .............................................................................................................. 70 2.3. Đánh giá chung về hoạt động chiêu thị (promotion) điểm đến du lịch tỉnh Phú Yên ............................................................................................................................ 70 2.3.1. Những kết quả đạt đƣợc .................................................................................. 70 2.3.2. Những hạn chế và nguyên nhân ...................................................................... 72 CHƢƠNG 3: GIẢI PHÁP ĐẨY MẠNH HOẠT ĐỘNG CHIÊU THỊ (PROMOTION) ĐIỂM ĐẾN DU LỊCH TỈNH PHÚ YÊN ...................................... 76 GIAI ĐOẠN 2017 - 2020 ......................................................................................... 76 3.1. Quan điểm, định hƣớng và mục tiêu định hƣớng phát triển du lịch tỉnh Phú Yên 2017 - 2020 ............................................................................................................... 76 3.1.1. Quan điểm và định hƣớng phát triển du lịch tỉnh Phú Yên ............................ 76 3.1.2. Mục tiêu phát triển du lịch tỉnh Phú Yên ........................................................ 77 3.2. Các giải pháp nhằm đẩy mạnh hoạt động chiêu thị (promotion) điểm đến du lịch tỉnh Phú Yên ....................................................................................................... 78 3.2.1. Đẩy mạnh hoạt động quảng cáo du lịch .......................................................... 78 3.2.2. Tăng cƣờng công tác quan hệ công chúng ..................................................... 79 3.2.3. Ứng dụng Marketing trực tiếp trong hoạt động chiêu thị ............................... 80 3.2.4. Đa dạng hóa các hình thức xúc tiến bán ......................................................... 80 3.2.5. Giải pháp đẩy mạnh hình thức bán hàng cá nhân - Thành lập Trung tâm Thông tin Du lịch (TTTTDL) ................................................................................... 81 3.2.6. Đẩy mạnh hoạt động khai thác internet/truyền thông tích hợp ...................... 82 3.3.7. Hoàn thiện và nâng cao năng lực bộ máy làm công tác xúc tiến .................... 82 3.3.8. Tăng nguồn kinh phí xúc tiến ......................................................................... 83 3.3.9. Định kì đánh giá kết quả xúc tiến du lịch ....................................................... 84 3.4. Một số kiến nghị................................................................................................. 84
iv 3.4.1. Đối với Trung Ƣơng ....................................................................................... 84 3.4.2. Đối với chính quyền địa phƣơng..................................................................... 86 Tiểu kết chƣơng 3 ..................................................................................................... 87 KẾT LUẬN ............................................................................................................... 88 DANH MỤC TÀI LIỆU THAM KHẢO .................................................................. 89
v DANH MỤC CÁC TỪ VIẾT TẮT UBND Ủy Ban Nhân Dân SVHTTDL Sở Văn hóa - Thể thao - Du lịch VHXTDL Văn hóa - Xúc tiến - Du lịch TTXTTM & DL Trung tâm Xúc tiến Du lịch & Thƣơng Mại VH & XTDL Văn hóa & Xúc tiến Du Lịch XTDL Xúc Tiến Du LỊch HDND Hội Đồng Nhân Dân TTTTDL Trung tâm thông tin Du lịch
vi DANH SÁCH BẢNG BIỂU Bảng 1.1. Những phƣơng pháp khuyến mãi bán hàng điển hình đƣợc sử dụng trong du lịch và lữ hành......................................................................................................32 Bảng 1.2. Một số các sự kiện xúc tiến du lịch của Đà Nẵng năm 2012 - 2017......34 Bảng 2.1. Các chuyến bay đang đƣợc khai thác tại Phú Yên, Nha Trang và Quy Nhơn .........................................................................................................................41 Bảng 2.2. Hiện trạng cơ sở lƣu trú của Phú Yên, Bình Định, Khánh Hòa năm 2013 - 2016..........................................................................................................................42 Bảng 2.3. Số lƣợng cơ sở ăn uống và chỗ ngồi 2011 - 2016....................................42 Bảng 2.4. Số lƣợng đơn vị lữ hành năm 2016 khu vực Duyên hải Nam Trung Bộ ...................................................................................................................................43 Bảng 2.7. Số lƣợt khách đƣợc các cơ sở lƣu trú du lịch tỉnh Phú Yên đón tiếp từ năm 2011 - 2016.......................................................................................................67
vii DANH SÁCH HÌNH VẼ, ĐỒ THỊ Hình 1.1. Các yếu tố cấu thành điểm đến du lịch.....................................................10 Hình 1.2. Các chiến lƣợc xúc tiến du lịch...............................................................29 Hình 1.3. Những phƣơng pháp khuyến mãi bán hàng điển hình đƣợc sử dụng trong du lịch và lữ hành......................................................................................................31 Hình 2.1. Gành Đá Dĩa và Bãi Xép tỉnh Phú Yên....................................................36 Hình 2.2. Núi Đá Bia tỉnh Phú Yên..........................................................................37 Hình 2.3. Làng rau NgọcLãng..................................................................................37 Hình 2.4. Ấn phẩm du lịch tỉnh Phú Yên..................................................................52 Hình 2.5. Logo và Sloga của du lịch Phú Yên..........................................................53 Hình 2.3. Tổng hợp các hoạt động truyền thông nổi bật năm 2012 - 2017............63 Biểu đồ 2.1. Tổng doanh thu du lịch từ năm 2011 - 2016........................................46 Biểu đồ 2.2. Tổng doanh thu du lịch các tỉnh Duyên hải Nam Trung Bộ năm 2016...........................................................................................................................47 Biểu đồ 2.3. Tỷ lệ doanh thu du lịch từ năm 2011 - 2016........................................47 Biểu đổ 2.4. Tổng lƣợt khách đến Phú Yên 2011 - 2016..........................................48 Biểu đồ 2.5. Các thị trƣờng khách nội địa từ năm 2011 - 2016...............................51 Biểu đồ 2.6. Các mục đích chính của thị trƣờng khách nội địa từ 2011 - 2016....51 Biểu đồ 2.7. Nguồn ngân sách xúc tiến du lịch các tỉnh năm 2016.........................66
1 LỜI MỞ ĐẦU 1. Lý do chọn đề tài Du lịch và lữ hành là một ngành phát triển liên tục, đặc biệt tại các quốc gia đang phát triển, đóng góp một phần đáng kể trong thu nhập quốc dân. Việt Nam nói chung và tỉnh Phú Yên nói riêng là nơi có nhiều thắng cảnh đa dạng, phong phú, có tiềm năng rất lớn để phát triển du lịch và lữ hành trên cơ sở bảo vệ môi trƣờng, đồng thời đáp ứng kỳ vọng của du khách trong nƣớc và quốc tế. Nhu cầu du lịch của con ngƣời tăng cao đồng nghĩa với sự cạnh tranh của các điểm đến du lịch ngày một khốc liệt. Vấn đề đặt ra ở đây là các cơ quan quản lý tại địa phƣơng cần phải làm gì để thu hút khách du lịch. Một trong những công cụ đó chính là quảng bá du lịch hay chiêu thị. Hoạt động chiêu thị có vai trò quan trọng trong việc truyền tải thông điệp và quảng bá hình ảnh điểm đến với thị trƣờng khách mục tiêu. Phú Yên là tỉnh duyên hải Nam Trung Bộ đƣợc thiên nhiên ƣu đãi nhiều danh lam thắng cảnh cấp quốc gia nhƣ Tháp Nhạn, Hải Đăng Đại Lãnh, Gành Đá Dĩa, Đầm Ô Loan, Vịnh Xuân Đài, Vũng Rô... Những năm gần đây du lịch Phú Yên có sự tăng trƣởng tốt kể từ sau những hoạt động quảng bá xúc tiến của chính quyền địa phƣơng, chỉ trong tháng 10 & 11 năm 2015 đến tỉnh Phú Yên tăng 30% so với cùng kỳ năm ngoái. Tuy nhiên, hình ảnh điểm đến du lịch đối với khách còn mờ nhạt so với các điểm du lịch trong cùng khu vực nhƣ Nha Trang hay Đà Nẵng. Chính vì vậy, “Giải pháp đẩy mạnh hoạt động chiêu thị (promotion) điểm đến du lịch tỉnh Phú Yên” trở thành đề tài cấp thiết nhằm nhìn lại một số hạn chế trong hoạt động chiêu thị của địa phƣơng và đề xuất một số biện pháp khắc phục đƣa thƣơng hiệu du lịch Phú Yên đến gần khách du lịch. 2. Mục tiêu, đối tƣợng nghiên cứu 2.1 Mục tiêu nghiên cứu:  Mục tiêu nghiên cứu tổng quát: Phân tích thực trạng hoạt động chiêu thị điểm đến du lịch do Cơ quan quản lý du lịch của tỉnh Phú Yên thực hiện. Từ đó, tác giả đề xuất các nhóm
2 giải pháp nâng cao hoạt động chiêu thị điểm đến du lịch tỉnh Phú Yên trong giai đoạn 2017 - 2020.  Mục tiêu nghiên cứu cụ thể:  Hệ thống hóa các vấn đề lý luận hoạt động chiêu thị điểm đến du lịch Phú Yên.  Phân tích thực trạng hoạt động chiêu thị điểm đến du lịch Phú Yên.  Đề xuất nhóm giải pháp nâng cao hoạt động chiêu thị điểm đến du lịch Phú Yên trong giai đoạn 2017 - 2022. 2.2 Đối tượng nghiên cứu: Các hoạt động chiêu thị điểm đến du lịch do các Cơ quan quản lý du lịch của tỉnh Phú Yên tiến hành. 2.3 Nhiệm vụ nghiên cứu:  Tình hình phát triển du lịch Phú Yên giai đoạn 2011 - 2016 nhƣ thế nào?  Đánh giá thực trạng các hoạt động chiêu thị điểm đến du lịch giai đoạn 2011 - 2016 thông qua các công cụ chiêu thị nhƣ thế nào?  Những thuận lợi và hạn chế trong hoạt động chiêu thị điểm đến du lịch Phú Yên giai đoạn 2011 - 2016?  Những giải pháp nào trong hoạt động chiêu thị điểm đến du lịch Phú Yên nhằm đƣa hình ảnh du lịch tỉnh Phú Yên đến gần khách du lịch, đặc biệt khách du lịch nội địa? 3. Phƣơng pháp nghiên cứu 3.1 Phương pháp thu thập và xử lý dữ liệu thứ cấp Dữ liệu thứ cấp là nguồn dữ liệu đƣợc thu thập và xử lý cho mục đích nào đó, nhà nghiên cứu sử dụng lại cho nghiên cứu của mình. “Dữ liệu thứ cấp đƣợc thu thập cho các mục đích khác, từ hai nguồn đó là bên trong và bên ngoài”(Đinh Bá Tùng Anh & Tô Ngọc Hoàng Kim, 2017). Nguồn dữ liệu thứ cấp bên trong đƣợc thu thập từ báo cáo kết quả hoạt động phát triển du lịch của Trung tâm Xúc Tiến Du
3 Lịch và Sở Văn hóa - Thể thao - Du lịch tỉnh Phú Yên. Các dữ liệu bên ngoài đƣợc thu thập từ các kết quả nghiên cứu khác, sách, báo, tạp chí và các trang web điện tử. 3.2 Phương pháp chuyên gia: Thu thập ý kiến các chuyên gia và các quản lý có liên quan đến công tác xúc tiến điểm đến du lịch tỉnh Phú Yên, làm căn cứ đƣa ra các kết luận một cách xác đáng, có căn cứ khoa học và thực tiễn, có khả năng thực thi và sức thuyết phục cao, làm cơ sở cho việc đề ra các giải pháp trong hoạt động chiêu thị điểm đến du lịch. Dựa trên câu hỏi nghiên cứu và mục tiêu nghiên cứu, tác giả xây dựng dàn bài thảo luận gồm các câu hỏi định tính, sử dụng các câu hỏi mở mang tính chất gợi ý nhằm mục đích gợi mở hƣớng thảo luận khi phỏng vấn chuyên gia (Xem chi tiết bảng câu hỏi phỏng vấn ở Phụ lục 7). Đối tƣợng đƣợc phỏng vấn bao gồm 3 nhóm đối tƣợng là nhóm các nhà quản lý trong các cơ quan nhà nƣớc nhƣ SVHTT&DL và TTTTXTDL, nhóm các nhà quản lý hay nhân viên làm việc trong các cơ sở hoạt động kinh doanh du lịch trên địa bàn tỉnh Phú Yên và nhóm các đối tƣợng khách du lịch. Số lƣợng đồng ý tham gia phỏng vấn là 10 chuyên gia (4 chuyên gia thuộc nhóm quản lý nhà nƣớc, 3 chuyên gia nhóm các nhà quản lý và nhân viên làm việc trong các cơ sở hoạt động kinh doanh du lịch và 3 khách du lịch đã từng đến Phú Yên) (Xem danh sách các chuyên gia ở Phụ lục 8) Phƣơng pháp khảo sát chia làm 2 vòng phỏng vấn:  Vòng 1: phỏng vấn tay đôi, phỏng vấn trực tiếp từng chuyên gia dựa trên bảng khảo sát đã xây dựng. Độ dài phỏng vấn 90 phút trên một chuyên gia. Sau vòng 1, tác giả tổng hợp ý kiến của các chuyên gia, từ đó làm cơ sở dữ liệu để chuẩn bị cho phỏng vấn vòng 2.  Vòng 2: phỏng vấn nhóm để đƣa ra những ý kiến khác nhau để họ thảo luận và trao đổi những nhận định của mình về vấn đề đang nghiên cứu. Tác giả tổng hợp đƣa ra kết luận. Đối với nghiên cứu định tính quá trình thu thập và phân tích không tách rời nhau. Đó là quá trình tƣơng tác qua lại giữa ngƣời phỏng vấn và chuyên gia để thu
4 thập, phân tích dữ liệu có ý nghĩa cho vấn đề nghiên cứu. Vì vây, tác giả linh hoạt trong việc đặt câu hỏi thảo luận để thu đƣợc thông tin hữu ích. Cuộc phỏng vấn đƣợc ghi chú, tổng hợp thành bảng tƣờng thuật chi tiết(transcript) ghi lại toàn bộ nội dung các buổi phỏng vấn. Sau đó, tác giả tóm tắt bảng ghi chú ngắn gọn (brief notes) và phân loại thành nhóm các thông tin khác nhau. Mỗi nhóm thông tin có khả năng mô tả và làm sáng rõ vấn đề nghiên cứu đang tìm kiếm. 3.3 Phương pháp phân tích và tổng hợp: Hệ thống hóa và chọn lọc các tài liệu thu thập đƣợc từ nguồn dữ liệu sơ cấp và thứ cấp làm cơ sở cho việc đánh giá thực trạng hoạt động chiêu thị điểm đến du lịch. 4. Tổng quan công trình nghiên cứu Về đối tƣợng nghiên cứu xúc tiến du lịch, hiện tại có một số đề tài thạc sĩ tập trung nghiên cứu ở một số điểm đến du lịch. Viện nghiên cứu phát triển du lịch (2005) “Nghiên cứu đề xuất giải pháp đẩy mạnh hoạt động tuyên truyền quảng bá du lịch Việt Nam tại một số thị trường du lịch quốc tế trọng điểm” là đề tài nghiên cứu khoa học cấp Bộ. Đây là công trình nghiên cứu thị trƣờng du lịch, tuyên truyền quảng bá du lịch, kinh nghiệm tổ chức tuyên truyền quảng bá du lịch của các nƣớc trên thế giới, khu vực và thực trạng ở Việt Nam, đề xuất các tiêu chí đánh giá các thị trƣờng du lịch quốc tế trọng điểm nhƣ tiêu chí về sự phát triển kinh tế - xã hội, thị phần khách, tốc độ tăng trƣởng, thu nhập từ thị trƣờng, thị phần tƣơng đối so sánh với các nƣớc cạnh tranh, khả năng đáp ứng nhu cầu thị trƣờng, cầu du lịch phù hợp định hƣớng phát triển Quốc gia... Tuy nhiên, tác giả chỉ nghiên cứu hoạt động tuyên truyền quảng bá du lịch của quốc gia tại thị trƣờng du lịch quốc tế trọng điểm. Năm 2015, luận văn thạc sĩ Từ Ánh Nguyệt nghiên cứu về đề tài “Nghiên cứu xúc tiến du lịch tỉnh Kiên Giang”. Đề tài tập trung nghiên cứu hoạt động xúc tiến du lịch của Sở Văn Hóa, Thể Thao và Du lịch ở tỉnh Kiên Giang và Trung tâm Xúc tiến Đầu tƣ, Thƣơng mại và Du lịch tỉnh Kiên Giang. Từ đó tác giả đề xuất có vận dụng sáng tạo những giải pháp cụ thể và đồng bộ các nội dung thực hiện xúc tiến du
5 lịch, các điều kiện đảm bảo thành công của hoạt động xúc tiến du lịch nhằm góp phần đẩy mạnh hoạt động xúc tiến du lịch tỉnh Kiên Giang trong giai đoạn 2014 - 2020. Phƣơng pháp nghiên cứu đƣợc sử dụng thứ nhất là thu thập và xử lý dữ liệu thứ cấp từ Sở Văn hóa, Thể thao và Du lịch, Trung tâm Xúc tiến Đầu tƣ, Thƣơng mại và Du lịch, Cục thống kê tỉnh về du lịch Kiên Giang và các tài liệu liên quan đến xúc tiến du lịch nhƣ các công trình nghiên cứu, sách báo, tài liệu xuất bản, trên trang web... Thứ hai, Phƣơng pháp điều tra xã hội học bằng bảo câu hỏi khảo sát các 53 nhà đầu tƣ các dự án tại Kiên Giang giúp đánh giá một các khách quan thực trạng đầu tƣ, xúc tiến đầu tƣ du lịch và cách thức thực hiện hoạt động xúc tiến du lịch, những khó khăn trong quá trình đầu tƣ các dự án du lịch tại tỉnh Kiên Giang góp phần tạo điều kiện thuận lợi hơn nữa cho các nhà đầu tƣ vào phát triển du lịch nhằm hỗ trợ hoạt động xúc tiến du lịch. Năm 2012, luận văn thạc sĩ Đào Bảo Minh nghiên cứu về “Một số giải pháp Marketing địa phương nhằm phát triển du lịch Phú Yên đến năm 2020”. Luận văn nghiên cứu những tác nhân (điểm mạnh, điểm yếu, cơ hội, thách thức) đối với ngành du lịch Phú Yên trên cơ sở các số liệu thống kê của ngành du lịch giai đoạn 2001 - 2011, và 6 tháng đầu năm 2012 từ đó đề xuất những giải pháp nhằm thu hút khách du lịch nhƣ đơn giản hóa các thủ tục hành chính hơn nữa để thu hút đầu tƣ vào Phú Yên, tăng lƣợng nhà đầu tƣ tìm kiếm cơ hội đầu tƣ, tăng khu du lịch và từ đó thu hút khách du lịch nhiều hơn nữa, đầu tƣ mở rộng và liên kết với các trung tâm đào tạo phục vụ việc học tập và trao đổi kinh nghiệm của các bộ quản lý cũng nhƣ nhân viên trong ngành du lịch của tỉnh với các thành phố lớn trong nƣớc hay việc đa dạng hóa các loại hình sản phẩm du lịch của tỉnh, kết hợp giữa tính truyền thống và hiện đại, tạo ra đƣợc sản phẩm du lịch có tính cạnh tranh cao, có tính đặc thù và là điểm nhấn của du lịch Phú Yên, tăng cƣờng quảng bá du lịch thông qua việc tổ chức các hội nghị, hội thảo về du lịch, mời các công ty lữ hành trong và ngoài nƣớc, báo chí trong nƣớc và quốc tế... Năm 2015, luận văn thạc sĩ của Mai Khanh nghiên cứu về “Các yếu tố ảnh hướng đến chất lượng dịch vụ du lịch tỉnh Phú Yên” thông qua thang đo chất