Súp Thịt Bò

Chia sẻ: Cangghe Xaotoi | Ngày: | Loại File: PDF | Số trang:5

Thêm vào BST

Báo xấu

197
lượt xem 23
download

Download Vui lòng tải xuống để xem tài liệu đầy đủ

Bày súp ra tô, trang trí nhánh rau mùi. Dùng nóng với cơm. Nguyên liệu: - 100gr bắp bò. - 100gr bông cải. - 1 quả cà chua. - 50gr nấm hương. - 1 quả ngô. - 1 tô nước dùng. - 1 thìa cà phê hạt nêm. - 1 thìa cà phê tiêu. - 1 thìa súp nước mắm. - 1 thìa súp đường. - 1 nhánh rau mùi.

Chủ đề:

Bình luận(0) Đăng nhập để gửi bình luận!

Lưu

Nội dung Text: Súp Thịt Bò

Súp Thịt Bò Bày súp ra tô, trang trí nhánh rau mùi. Dùng nóng với cơm. Nguyên liệu: - 100gr bắp bò. - 100gr bông cải. - 1 quả cà chua. - 50gr nấm hương.
- 1 quả ngô. - 1 tô nước dùng. - 1 thìa cà phê hạt nêm. - 1 thìa cà phê tiêu. - 1 thìa súp nước mắm. - 1 thìa súp đường. - 1 nhánh rau mùi. Thực hiện: - Rửa thịt bò, cắt miếng vuông vừa ăn. - Cắt bông cải xanh vừa ăn. - Bổ đôi nấm hương. - Thái cà chua hình múi cau. - Cắt ngang quả ngô. - Cho thịt bò, ngô và nước dùng vào nồi áp suất, hầm khoảng 15 phút. - Bắc nồi xuống, để 10 phút. Sau đó mở nắp nồi ra, đun sôi rồi nêm hạt nêm, tiêu, nước mắm, đường. - Thả bông cải vào, đợi một lúc rồi cho nấm hương và cà chua vào, đun 4-5 phút.
Vịt Nấu Củ Cải Dọn kèm nước tương pha giấm đỏ và ớt (hoặc muối tiêu chanh). Dùng nóng. Nguyên liệu: - 1kg vịt.
- 2 củ cải trắng. - 1 quả dừa xiêm. - 1 thìa cà phê tỏi băm. - 1,5 thìa cà phê hạt nêm. - 1 thìa cà phê tiêu. - 1 thìa cà phê đường. - 1,5 thìa cà phê muối. - 1 thìa súp dầu ăn. - Nước chấm: nước tương, 1 thìa cà phê giấm đỏ, 1 quả ớt sừng đỏ. Thực hiện:
- Rửa thịt vịt, chặt miếng vừa ăn. Ướp với tỏi, 1 thìa cà phê hạt nêm, 1 thìa cà phê muối, 1/2 thìa cà phê tiêu và 1/2 thìa cà phê đường. Để 10 phút. - Đun nóng dầu ăn trong chảo không dính, chiên sơ vịt, vớt ra. - Xếp vịt vào nồi, cho nước dừa xiêm cùng 1/4 thìa cà phê muối (giúp cho nước dừa ngọt), đun đến khi vịt mềm. Cho củ cải trắng vào, đun thêm 5 phút. Nêm lại hạt nêm, tiêu và đường cho vừa miệng.