Thức ăn chăn nuôi - Sắn khô - yêu cầu kỹ thuật

Chia sẻ: Tran Anh Phuong | Ngày: | Loại File: DOC | Số trang:4

Thêm vào BST

Báo xấu

187
lượt xem 53
download

Download Vui lòng tải xuống để xem tài liệu đầy đủ

Tham khảo tài liệu 'thức ăn chăn nuôi - sắn khô - yêu cầu kỹ thuật', nông - lâm - ngư, nông nghiệp phục vụ nhu cầu học tập, nghiên cứu và làm việc hiệu quả

Chủ đề:

Bình luận(0) Đăng nhập để gửi bình luận!

Lưu

Nội dung Text: Thức ăn chăn nuôi - Sắn khô - yêu cầu kỹ thuật

BỘ NÔNG NGHIỆP VÀ PHÁT TRIỂN NÔNG THÔN 10TCN TIÊU CHUẨN NGÀNH 10TCN 869 : 2006 thøc ¨n ch¨n nu«i s¾n kh« Yªu cÇu kü thuËt Animal feedstuffs Dry cassava Specification HÀ NỘI - 2006
TIÊU CHUẨN NGÀNH 10TCN 869 : 2006 thøc ¨n ch¨n nu«i s¾n kh« Yªu cÇu kü thuËt Animal feedstuffs Dry cassava Specification (Ban hành kèm theo Quyết định số QĐ/BNN-KHCN ngày tháng 12 năm 2006 của Bộ trưởng Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn) 1. Ph¹m vi ¸p dông Ti chuÈn nµy qui ® Þnh c¸c yªu cÇu kü thuËt tè i th i u ® èi ªu Ó víi s¾ n kh« dïng l thøc ¨n ch¨n nu«i µm . 2 . Tµ i li u v i n dÉn Ö Ö TCVN 432586. Thøc ¨n ch¨n nu«i Ph¬ ng ph¸p l m Éu vµ Êy chuÈn bÞ m Éu. TCVN 1532 : 1993. Thøc ¨n ch¨n nu«i Ph¬ ng ph¸p thö c¶m quan. TCVN 4326 : 2001. Thøc ¨n ch¨n nu«i X¸c ® Þnh ® é Èm vµ hµm lî chÊt bay h¬ i ng kh¸c. TCVN 4329 : 1993. Thøc ¨n ch¨n nu«i X¸c ® Þnh hµm lî ng x¬ th«. TCVN 1540 86. Thøc ¨n ch¨n nu«i Ph¬ ng ph¸p x¸c ® Þnh é ® nhiÔm c«n trï . ng TCVN 5750 93. Thøc ¨n ch¨n nu«i Ph¬ ng ph¸p x¸c ® Þnh nÊm m en vµ nÊm m èc. TCVN 6953 : 2001. Thøc ¨n ch¨n nu«i X¸c ® Þnh hµm lî ng afl tox i B1 trong thøc ¨n hçn hîp. Ph¬ng ph¸p s¾c ký láng a n hiÖu n¨ng cao. 10 TCN 604 : 2004. N«ng s¶n thùc phÈm Ph¬ng ph¸p x¸c ®Þnh hµm lîng axit xyanhydric. 3. ThuËt ng÷ vµ ®Þnh nghÜa Trong tiªu chuÈn nµy sö dông c¸c thuËt ng÷ vµ ®Þnh nghÜa sau: 3.1. S¾n kh« lµm thøc ¨n ch¨n nu«i: lµ s¶n phÈm lµm kh« tõ cñ s¾n t¬i cã vá hoÆc kh«ng cã vá díi d¹ng s¾n l¸t, s¾n th¸i thµnh sîi dµi hoÆc s¾n khóc (s¾n g¹c nai). 3.2. T¹p chÊt ®îc hiÓu lµ: Nh÷ng vËt kh«ng cã b¶n chÊt lµ s¾n kh« bao gåm t¹p chÊt h÷u c¬ vµ v« c¬. 2
3. . . T¹p chÊt h÷ u c¬ : Bao gåm c¸c l ¹i ngò cèc kh¸c, vá, 2 1 o th© n, ¸ s¾ n, l x¸c c«n trï , l vµo trong s¾ n kh«. ng Én 3. . . T¹p chÊt v« c¬ : Bao gåm c¸c vi ® ¸ 2 2 ªn sái, c¸t s¹n , m ¶nh m l ¹i, thuû ti , l vµo trong s¾ n kh«. ki o nh Én 4. Yªu cÇu kü thuËt 4.1. ChØ tiªu c¶m quan S¾n kh« cã c¸c chØ tiªu c¶m quan ®îc quy ®Þnh trong b¶ng 1. B¶ng 1: C¸c chØ tiªu c¶m quan cña s¾n kh« lµm thøc ¨n ch¨n nu«i Sè ChØ tiªu Yªu cÇu TT Mµu s¾c tõ tr¾ng ®Õn tr¾ng ngµ, kh«ng è vµng, kh«ng cã mµu mèc ®en, cã mïi ®Æc trng cña s¾n kh«, 1 C¶m quan: kh«ng cã mïi l¹, kh«ng cã vÞ ®¾ng, kh«ng cã mïi h«i, chua, mèc. M¶nh vËt r¾n s¾c 2 Kh«ng ®îc phÐp nhän S¾n kh« kh«ng ®îc chøa c¸c chÊt b¶o vÖ thùc vËt, c¸c chÊt chèng mät vµ c¸c chÊt ®éc h¹i kh¸c, vît qu¸ møc tèi ®a cho phÐp theo quy ®Þnh hiÖn hµnh. 4.2. ChØ tiªu chÊt lîng cña s¾n kh« C¸c chØ tiªu ch©t lîng s¾n kh« ®îc quy ®Þnh t¹i b¶ng 2. B¶ng 2: C¸c chØ tiªu chÊt lîng cña s¾n kh« Sè ChØ tiªu Yªu cÇu TT 1 §é Èm tÝnh theo % khèi lîng, kh«ng lín h¬n 12,0 T¹p chÊt tÝnh theo % khèi lîng, kh«ng lín 2 3,0 h¬n 3 S©u mät sèng kh«ng cã X¬ th« tÝnh theo % khèi lîng, kh«ng lín 4 5,0 h¬n Vi sinh vËt cã h¹i: NÊm mèc (khuÈn 5 1× 103 l¹c/gam) kh«ng lín h¬n 6 Hµm lîng aflatonxin tæng sè tÝnh b»ng µg/ 50 kg ( ppb) kh«ng lín h¬n 7 Hµm lîng axit Xyanhydric (HCN) tÝnh b»ng 100 3
m g/kg, kh«ng lí h¬ n n 5. Ph¬ng ph¸p thö 5.1. Ph¬ng ph¸p chuÈn bÞ mÉu thö theo TCVN 4325 86. 5.2. Ph¬ng ph¸p thö c¶m quan vµ vËt l¹ theo TCVN 1532 : 1993. 5.3. X¸c ®Þnh ®é Èm theo TCVN 4326 : 2001 (ISO 6496 : 1999). 5.4. X¸c ®Þnh hµm lîng x¬ theo TCVN 4329 :1993. 5.5. X¸c ®Þnh ®é nhiÔm c«n trïng theo: TCVN 154086. 5.6. X¸c ®Þnh nÊm mèc theo TCVN 5750 : 1993. 5.7. X¸c ®Þnh aflatoxin theo TCVN 6953 : 2001. 5.8. X¸c ®Þnh hµm lîng axit xyanhydric (HCN) theo 10 TCN 604 : 2004. 6. Bao gãi, vËn chuyÓn vµ b¶o qu¶n 6.1. Bao gãi S¾n kh« ®îc ®ãng trong bao polyetylen, polypropylen hoÆc trong bao t¶i thêng. C¸c lo¹i bao b× nªu trªn ph¶i bÒn, kh«ng r¸ch, kh«ng cã chÊt ®éc h¹i vµ kh«ng mang mÇm bÖnh. 6.2. B¶o qu¶n: S¾n kh« ®îc b¶o qu¶n trong kho kh« s¹ch, ®Ó n¬i cao r¸o, tho¸ng m¸t, kh«ng cã chÊt ®éc h¹i vµ kh«ng mang mÇm bÖnh. 6.3. VËn chuyÓn: Ph¬ng tiÖn vËn chuyÓn s¾n kh« ph¶i kh«, s¹ch, kh«ng cã mïi l¹ vµ ®¶m b¶o yªu cÇu vÖ sinh Thó y. Bùi Bá Bổng 4