Tiểu luận Hóa sinh thực phẩm: Lipid thực phẩm và quá trình biến đổi của lipid trong bảo quản và chế biến thực phẩm

ĐỂ TÀI: CÁC TÍNH CHẤT VÀ CHỨC NĂNG CỦA PROTEIN TRONG THỰC PHẨM

35 p | 1103 | 178

Đề tài : KHẢO SÁT THỊ HIẾU NGƯỜI TIÊU DÙNG VỀ CÁC SẢN PHẨM BIA HIỆN NAY TẠI VIỆT NAM

44 p | 971 | 162

ĐỀ TÀI: TÌM HIỂU VỀ ỨNG DỤNG CỦA NHÓM ENZYME CELLULASE

32 p | 607 | 155

Tiểu luận: Quy trình công nghệ sản xuất Phomat - ĐHBK TP. HCM

51 p | 408 | 92

Tiểu Luận: Nguy Cơ Nhiễm Độc Thực Phẩm (Rau – Củ - Quả)

47 p | 260 | 71

Tóm tắt Luận án Tiến sĩ Công nghệ thực phẩm: Nghiên cứu sản xuất tinh bột kháng tiêu hóa từ tinh bột đậu xanh và ứng dụng trong chế biến thực phẩm

27 p | 49 | 15

Luận án Tiến sĩ Khoa học giáo dục: Vận dụng tiếp cận dạy học phân hóa để tổ chức dạy học học phần sinh lí trẻ em lứa tuổi tiểu học cho sinh viên cao đẳng sư phạm

264 p | 77 | 13

Luận án Tiến sĩ Dinh dưỡng: Hiệu quả kiểm soát glucose máu, cải thiện một số chỉ tiêu hóa sinh của thực phẩm chức năng chiết xuất từ lá vối - ổi - sen (VOSCAP) trên bệnh nhân đái tháo đường type 2 tại Hà Nội

170 p | 33 | 6

Tóm tắt Luận văn Thạc sĩ Sư phạm Hóa học: Dạy học hóa học lớp 9 theo tiếp cận giáo dục vệ sinh an toàn thực phẩm

40 p | 40 | 3